上野広小路駅近くの「寿し太一」に初めて伺い、今回は2階の座敷席を利用しました。階段を上がると落ち着いた和の空間が広がり、外の喧騒を忘れられるような静けさで、最初の一歩から期待が高まります。席に通されるとゆったりとした座敷で、友人同士や家族、軽い接待にも向いていると感じました。 この日はおまかせコースをお願いしましたが、最初に出てきた付出しから丁寧な仕事が伝わります。刺身はどれも新鮮で、特に赤身の漬けは香りと旨みのバランスが秀逸。築地仕入れのネタを赤酢のシャリで握った寿司は、どれも口に入れた瞬間にほろりとほどけ、期待以上のおいしさでした。途中で挟まる一品料理も印象的で、ヤリイカの印籠詰めやコハダと千枚漬けなど、さりげない工夫が光る皿が続きます。 初訪問ながら、全体を通して“丁寧に仕立てられた寿司”という店の姿勢がしっかり伝わってきました。お酒も日本酒や焼酎が揃っており、つまみと合わせてゆっくり楽しめます。一方で、昼は限定20食の丼ものが1,000円で味わえると聞き、次はぜひランチにも訪れたいと思いました。2階の落ち着いた座敷で一つひとつ丁寧に握られる寿司を楽しむ時間は、初訪問でも心地よい特別感があり、上野エリアでまた訪れたい一軒として強く印象に残りました。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
かなりレベルの高いお料理を堪能！JR御徒町駅近くのお寿司屋さん
東京のJR御徒町駅からすぐの所にあるお寿司屋さんです。店内はレトロな雰囲気で、落ち着いた空間です。カウンター席とテーブル席があり、2階は宴会や接待等に利用できる個室もあります。 おまかせ料理は、『小鉢』や『一品料理』、『お刺身』、『お寿司』等などがあり、かなりレベルの高いお料理を堪能することが出来ます。素材の味を大事にしていて、素材に合わせて特製の生姜醤油や、肝醤油等を合わせてくれるこだわりようです。 お店の大将や店員の方の心配りも良く、気持よく美味しい料理を楽しむ事が出来ます。 お一人様でも、お友達や恋人同士でも、グループでもいろいろなニーズに合わせて利用できるお勧めのお店です。
