全国の(96ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

継ぐ鮨政 久々の訪問です！ 四谷荒木町の名店でしょう！ 訪れた日はカウンターがほぼ満席、外国人の方が多かったので、何かで紹介されたのでしょうか？ たまたま個室が空いていたので個室でまったりです。 お寿司屋さんですが、お造りや酒のつまみが豊富。 特に甘鯛のパリパリ焼きが絶対に食べたい一品なのですが、この日は品切れでした・・・・ おまかせも交えつつ、そこそこのお酒と肴を堪能した後半に握りを頼みました。 刺身で食べて抜群に美味しかった鰹と中トロは握りでもやっぱり絶品でした。 赤貝も柔らかくてこれも外せない逸品です。 大将もフランクに話しかけてくださるのでリラックスして美味しいお寿司を楽しめます。 また伺います！ごちそうさまでした！

とにかくUPした写真の数々を見て欲しい！TVチャンピオンが握る実力派寿司店！ 美登利寿司から独立し、家業の寿司店に戻り、創作寿司を学ぶために、渡米。再び日本に戻り、家業を継ぐ。 アメリカ仕込みの創作寿司ロールも多数提供してくれる。 ネタの吟味も確か。 街の寿司店で、これだけのパフォーマンスを持った寿司を、提供してくれるお店は少ない。 日本酒も獺祭(だっさい)他用意。 美味しい日本酒と美味しい寿司の、見事なまでの融合を、お試しあれ！！ 詳細は、過去レビュー及び、食べログ高砂寿司の中の、不動産屋さんの登戸探検隊を参考にしてくださいね！！ オススメのお寿司屋さんです！！ もちろん、カウンターでどうぞ！

いろいろお任せで出していただきました。お魚どれも非常においしくて感激。あん肝もふわふわですごくおいしかったです。シャリはあっさりめかな？

日替わり定食1320円。 この日のメインは赤魚の西京焼き。 身がふっくらしていて、香ばしく、焦げ目はなし。 甘すぎずしょっぱすぎない上品な味。 海老のお味噌汁も、小鉢もご飯も、それはそれはおいしくて大満足でした。 こんな素敵なお店が近くにある桜新町、いいなあと思います。

素敵な寿司居酒屋さん見つけました。サービスが素敵、ネタが新鮮、一品料理も美味しくて価格もちょうど良かったです。 週末は賑わっているので予約が安心です。 寒ぶりさしみ 特上寿司にうに、いくらを追加。全部美味しいし、うには臭みがなくてよい。 飛騨牛のたたき、肉の脂が美味しい。 天ぷら撮り忘れましたが海老天が大きくてプリプリで最高。蓮根とふきのとう天ぷらがついてきます。

【特上にぎりと鰆 刺身】 岡山市北区下伊福にある昭和50年創業の老舗の寿司・割烹のお店。 人気店ですので、予約してないとしばらく並びます。 カウンター席に案内されて、メニューと睨めっこ。 ◆特上にぎり その日のメニューから ◆鰆　刺身 をオーダー。 目の前で握ってくださりながら、ネタが大きいので、言ってくだされば切ります、と。 どんだけデカいんだ？と思いつつ… いざドンと出てきたのは特大ネタのお寿司。 中でも、ハマチは絶対に一口では無理ですやん。 ネタもさるものながら、岡山県北朝日米を使った温シャリがめっちゃ好み。 鰆の刺身は、やはりこの季節にいただけるのがありがたく。 上品な甘みとトロける食感。 たまらん… ずっと食べていたかった…

炭火の香りと「7種類・12本」の串焼きで、ハイボールを流し込む至福 引き戸を開けると、使い込まれた木の滑る音と共に、炭火で肉が焼ける香ばしい煙と活気が一気に押し寄せてきます。この匂いだけで、喉が鳴る。カウンターに落ち着き、まずは冷えたハイボールを注文しました。 炭火が奏でる、鶏の饗宴 • 圧巻の串焼きラインナップ 今夜の主役は、砂肝、ささみ、レバー、つくね、手羽など、選び抜かれた7種類、計12本の串たち。 一本一本、絶妙な火入れで提供される串は、炭火の香りを纏い、素材の旨味が最大限に引き出されています。コリコリとした砂肝の食感、しっとりとしたささみ、そしてとろけるようなレバー。このリズムの良い食感の連鎖が、当事者として堪らなく心地よいのです。 • ハイボールが止まらない魔力 溢れる肉汁と炭の香りを、シュワっと弾けるハイボールで一気に流し込む。この爽快感のために今日一日があったと思えるほど、完璧なマリアージュです。つくねの旨味、手羽の脂の甘みを、強炭酸がキリリと引き締めてくれます。 「7種類12本の情熱」と、「喉を駆け抜けるハイボール」。 久しぶりの『畳屋八角』でのひとときは、お腹も心も、そして酒飲みの本能も満たしてくれる、最高にスマートで濃密な時間となりました。やはり、ここの串焼きには、人を惹きつけてやまない力があります。 #畳屋八角 #月島グルメ #月島ディナー #月島居酒屋 #焼き鳥 #串焼き #ハイボールに合う #リピート来店 #久しぶりの再訪 #砂肝 #ささみ #レバー #つくね #手羽 #自分へのご褒美 #美食の記録 #スタミナ満点

【千葉・南房総出身の江戸っ子親方の握る、江戸前寿司屋】 　錦糸町北口、錦糸公園に沿う小道に潜む？個性的な寿司店。訪れる人が大将（親方）と合うか合わないかで、心地良く美味しく過ごせるかどうか変わってきます。 　大相撲のチケットが取れない私たち庶民夫婦は、 せめてもの入り待ちで本場所の空気を味わう事を楽しみにしています。 あまりの暑さ、人の多さに茹った後、検索して見つけた義純。 ネットの風評はさまざま。 　電話したら「空いてる」と、想像した通りの声音で応えてくれた大将。ちょっと引く。 まあ行ってみようと妻と怪しい空模様の中を、錦糸公園を目指して歩きます。 　公園脇の暗がりの中、明るく浮かぶ店影。 店前のスタンドには握り、ちらしのメニューが掲出されていた。いざとなればこれを頼めば良い…かな？ 　ドアを開けると客ゼロ。 祝日の夜の来店客は少ないと。 何処でもどうぞとだが、逃げる訳にもいかない。 大将の目の前に着席。 齢、70の大将と大人しいご年配の方のお二人。 　初見の私たちは、ネット閲覧での訪問。 「ロクな事は書いていない、悪口ばかり書きやがって。それでも良く来てくれた」的な事から大将との会話が始まった。 否定的な投稿が目につく中、それでも遠方からわざわざ来てくれる人もいるとか。 当方はたまたまなのだが、「そうなんですね」と当たり障りなく相槌を打つ。 　カウンター席に座り、大将と会話をして、さて何にする？ 先ずはビールで喉を潤してから。 「刺身をつまみで！」と、お任せ的な事を言っちまった！ 烏賊、鮪、鯛をどんと寿司皿に置いてくれました。 烏賊は柚子塩を振りかけてあり、そのままでいただきます。甘味があり、最高の烏賊。ちょっと醤油をつけて食べたいとは言えません。 鮪は、豪語されるだけあり絶品。締まった身の脂の乗り具合は丁度良い具合。実に美味い！ 鯛は昆布締めの手の掛かった逸品。でも、こんなにはいらないな… 　それは兎も角、刺身にはビールよりも清酒と、切り替えます。尋ねると、「酒は大吟醸」と。強い吟醸香があまり好きではないので、純米がないかと。 「ない」 それどころか目の前の冷蔵庫の3品のみだと。 黒龍、雪漫々、手取川の大吟醸。 確かにその方が品質維持には良いけれど独善的だなと思いながら、黒龍を頼みまさ。 注いでくれた一杯を口にして驚いた❗️ すっきりとした飲み口ながら、ふくよかな味わい。抱いていた吟醸香への偏見は過去のものだった事を教えてもらえました。大吟醸がやや水気の失せた鯛の昆布締めに潤いを与えてくれます。 　「こんなにべらんめえだから、俺のこと江戸っ子だと思う奴が多いけど、千葉の田舎もんだからな」 南房総は白浜の出。小さい時からアワビを見て来たから、豊洲に行っても本物しか買わない。」 「トコブシとアワビは全く違うんだ」と、色々と教えていただきました。本物の、良いネタしか扱わないポリシーを貫き通している大将。自慢の最高級ウニ板をお披露目いただく光栄に浴しました。 　卵焼き、蛸とつまみは終えて、握りに。 お奨めは海老。納得。そして鮪は、やはり最高。 最後、ウニの口で帰るつもりと言うと、 「最後はかんぴょう巻きでしょ」と。 海老の頭で味噌汁も作っているからと。 その様に寿司をいただき、満足の義純の夜を終えました。 　急に降って来た雨に傘までいただく親切さ。 値段はそれなりに行きましたが、納得のもの。 また、機会があれば訪ねたい店です。 ご馳走様でした。 #錦糸町グルメ #大相撲 #ウニ、アワビ #錦糸公園

仕事終わりのお寿司幸せ^_^ つぶ貝にホッキ貝に好きなのたくさん食べました笑 つぶ貝ほんとにおいしい！ お寿司と日本酒の組み合わせが大好きで、日本酒は私好みのものが多くてどれを飲むか迷いましたが男山と田酒にしました！ 美味しかったです笑 お店の方も優しく居心地のいいお店でした。

初めて訪問しました。 時間帯によるようですが、１１貫に２貫プラスでした。ミニうどんがついて1100円はお得。まぐろ（赤身）やあなごなど納得のお値段。 ごちそうさまでした。

【神奈川県藤沢市辻堂駅近く】 辻堂のテラモで買い物して、テラモ内のお寿司屋さんに行こうとしたら激混み！30組み待ちで、順番なんて来そうもない。そんな中、友達が辻堂駅周辺のお寿司屋さんを検索してくれました(^^) 電話すると、待ちのお客様はいないらしいけど今は満席とのこと。「テラモから車を移動するので大丈夫ですよー」と返事をしてテラモを出る。踏切があるからか近いのに移動時間結構かかった(^◇^;)近隣のコインパーキングに着くとお店から電話が入り、すんなり入店。 カウンター8席、6人掛けテーブル席ひとつ、4人掛けテーブル席ひとつ、4人掛け掘りこたつ席2つの綺麗なお店。お店の方の感じもいい♡ まずは「匠鮨」と言うにぎりが7貫、巻物一本、卵焼きのセットを。巻物の半分は何やら変わったシャキ感が。聞くと赤貝の紐巻きだそう。赤貝の紐巻きが美味しすぎて追加注文。 その他はフグの唐揚げ、ソフトシェルクラブの唐揚げ、鮎の塩焼き、天ぷらの盛り合わせ、中でも大好きな生牡蠣が最高すぎました♡♡（赤崎の殻牡蠣って書いてあった）あと、馬刺しの網目がすごい！ とても美味しくてお店の人も目が合うとニコッとしてくれて、常連さんも多そうないいお店でした。隣のコインパーキングに19時くらいから停めて400円でした。

東急ハーベストVIALA箱根翡翠に連泊、『アド街ック天国』などTVや雑誌で紹介された『はこねずし』さんへ行ってきました^_^ 人気店なので予約必須なんですが、カウンター席の予約は既に埋まってました(p_-) ◯おまかせ握り寿司 毎朝、店主自ら沼津市場で仕入れた新鮮なネタに丁度良い酢飯(๑˃̵ᴗ˂̵) ・雲丹といくらのミニ丼 ・鮪（大トロ、中トロ） ・平目 ・牡丹海老 ・鮑 ・カンパチ ・鯵 ・芽ねぎ ・たまご ・牡丹海老のお味噌汁 ◯穴子寿司 ふわふわの穴子に柚子の香りで口の中に美味しさが広がります(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

おまかせコース 梅(2,750円)を頂きました＾＾ 内容はつきだし 活造り 焼物 寿司 味噌汁で盛りだくさん！お魚をたらふく満喫して、お腹いっぱい幸せ気分でおいとましました✨ #南森町グルメ #予約がベター #おうちにおじゃました気分 2021.11.27.sat 19:10

1日5組限定のお寿司、お魚和食屋さん。季節のお魚のオンパレードが13,000円のコース〜食べられます。この日はのどぐろのしゃぶしゃぶが本当に美味しかった。ふわふわの身もそうなんだけど、出汁が！！！魚の出汁が最高でした。 握りの数より、お刺身をいろんな形で出してくれるほうが多いので、ガンガン握ってもらうお寿司じゃない事だけ注意。 店内を贅沢に使って、5組を分散してくれるので、この日は2〜3名できてる組ばかりだったせいか、ほぼ店に貸切か？状態で食べられて、メンバーとのご褒美ディナーできたのですが、本当にゆっくりしゃべれました。 #summer2016

知人のオススメのお店ということで来店。 どれもおいしかったですが、煮穴子きゅうりがめちゃくちゃおいしかったです⭐︎

地元に愛され、県内外からの常連さんも多く地元で人気のお寿司さん 残念ながら、7月20日に５０年の歴史に幕をおろします その事が、 テレビでも取り上げられ、名残惜しくお客さんが詰めかけてました コロナもですが、老朽化、後継者不足、物価高騰不振と飲食店にとって厳しい状況でこういうお店が無くなるのは淋しいですね この時期は、お寿司ですが新鮮な白いか、のどくろ、岩牡蠣、鮑の刺身も楽しめます❤ 今回は夏の食材を宿で充分頂いたので、旅行の最後はお寿司で〆 「上にぎり」 派手さこそ無いものの、美味しく頂けました 全体的に小ぶりなのであっという間に完食(笑) ご馳走様でした 今後は、同経営の旅館の方に全員異動されるみたいです

多摩センターでお寿司ならここ！ 回らないお寿司だけど！ランチがお得！！ ネタも分厚く新鮮！大トロめっちゃ美味しいし、単品で一皿全部同じ値段で頼めるから、追加で大トロ頼んでます！！ランチだと千円ちょっとで贅沢できます！いつも土日や、夜は飲む方達で混むので早めか夜は予約必須です！！ チェーンなのですが、戸田店はここのお店みたいに新鮮、ネタは多摩センターが1番大きいです！ 夜にもお伺いしました！1品料理のクオリティがそれぞれ高く、素材そのものが新鮮で美味しいです(^^)損はしないお店です！ 活気もありいつも混んでるので夜は予約がオススメです(^^) 追記 単品一皿のお値段が変わっておりました、1巻のお値段に変わっております。 しかし！味は変わっておらず、美味しくいただけます(^^) #人気 #ランチお得 #リピ #お食事会 #掘りごたつ式座敷あり #喫煙あり

【道後温泉にて 文豪も喜んだ松山鮓】 道後温泉は文豪・夏目漱石と縁深い地。松山出身の親友・正岡子規に振る舞われ、喜んだという逸話があるのが松山鮓、興味深いですね。 『松山鮓』(1,200円税別) 所謂ばらちらしと思いますが、こちらでは祝いの席での定番だったようですね。瀬戸内の小魚で出汁を取り甘酢で仕立てるのが特徴。刻んだ穴子やしめ鯖を混ぜ込むようですが、さすがにお店は豪華版、錦糸卵に海老など豪華に盛り付けられています。 地元関東ではひな祭りに食べるイメージがあるちらし寿司ですが、たまに食べるとやはりご馳走だと思います。 #松山鮓 #ちらし寿司

上野広小路駅近くの「寿し太一」に初めて伺い、今回は2階の座敷席を利用しました。階段を上がると落ち着いた和の空間が広がり、外の喧騒を忘れられるような静けさで、最初の一歩から期待が高まります。席に通されるとゆったりとした座敷で、友人同士や家族、軽い接待にも向いていると感じました。 この日はおまかせコースをお願いしましたが、最初に出てきた付出しから丁寧な仕事が伝わります。刺身はどれも新鮮で、特に赤身の漬けは香りと旨みのバランスが秀逸。築地仕入れのネタを赤酢のシャリで握った寿司は、どれも口に入れた瞬間にほろりとほどけ、期待以上のおいしさでした。途中で挟まる一品料理も印象的で、ヤリイカの印籠詰めやコハダと千枚漬けなど、さりげない工夫が光る皿が続きます。 初訪問ながら、全体を通して“丁寧に仕立てられた寿司”という店の姿勢がしっかり伝わってきました。お酒も日本酒や焼酎が揃っており、つまみと合わせてゆっくり楽しめます。一方で、昼は限定20食の丼ものが1,000円で味わえると聞き、次はぜひランチにも訪れたいと思いました。2階の落ち着いた座敷で一つひとつ丁寧に握られる寿司を楽しむ時間は、初訪問でも心地よい特別感があり、上野エリアでまた訪れたい一軒として強く印象に残りました。

落ち着いた雰囲気のお店です。 味は文句なしに美味しい。京料理のような品のある味で、手間をかけて作っているのが伝わります。 駐車場1台あり 子供も大丈夫です。女将さんもとても優しい品のある方です。