☆駅南鮨ランチ(^^)☆ ランチで駅南にある"寿司 藤五郎"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"握りランチ"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ おつまみの美味しい白子の煮付けをアテに、サッポロ黒ラベル瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 握り6貫に、巻物、だし巻き卵、茶碗蒸し、れんこん炒め小鉢、御味御付のセットでした(◠‿◕) 握りは・・・ 中とろ 〆鯖 南蛮海老 ひらめ 黒むつ サーモン 以上6種に、ぶりの鉄火巻でした。 ランチに丁度良い量でコスパ良く美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるな寿司藤五郎! #新潟駅南ランチ
☆ゴルフ終わりの反省会二次会(^^)☆ 駅前にある和食とお鮨のお店"和・鮨やまもと"に行きました(/^-^(^ ^*)/ まずはお通しの鰤の味噌煮をアテに生ビールで乾杯(^^) 栃尾の油揚げ、イカの一夜干し、タコの唐揚げ、セロリ胡麻和え、枝豆を頼み、ハイボールを経由して、麒麟山伝辛冷酒まで楽しみました(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 新潟ゴルフはこれもセットで楽しみなんですよねぇ~(人*´∀`)。*゚+ #駅前立地で隠れ家的お鮨屋さん
握りは、技量が問われる小肌が絶品、日本海側ならではの白海老も最高。赤身、中トロも一瞬でとろけてるなくなる。 予約の取りにくい人気店だけど、また新潟に行くことがあれば寄りたい名店。ご馳走様でした。 #人気店 #日本酒ペアリング
新鮮で美味しい海鮮を楽しめると、地元の人に人気のお寿司のお店
伊勢海老!?が動いていました。 頭をお味噌汁にしてもらえます。 美味しかったです。 地元の方々で繁盛していました。
安定のあわびとトロたく巻きが美味しい!お寿司以外も美味なお寿司屋さん
一品料理が充実しており酒飲みにはたまらない寿司屋さんですね。刺し盛りと穴子焼き、いぶりがっこ、くじらのタレ(鯨の赤身をタレに漬け込み干してジャーキーみたいにしたもの)を頼みました。 刺身はどれも新鮮でしめ鯖が関東の割には良い塩梅で美味かったです。大トロと鯛も素晴らしかった(^^) 穴子焼きは期待していた大きさではなく脂の乗りはイマイチでした。 くじらのタレは最高のおつまみで酒が進み獺祭の焼酎を何杯もお代わりしてしまいましたw 最後にうめじそ巻きを頼んで〆ました。 比較的リーズナブルだし、ネタが良いので地元民に人気があるのが理解出来ました。 ご馳走さまでした、また行きたいと思います。 #地元民に愛される店 #新鮮なお造り #コスパ良好 #同僚と気軽に #カウンター席あり #メニューが豊富 #日本酒の品揃え豊富
イカを叩いているので、甘いイカの身が口の中で広がり溶けていってしまいます。 本当にゆっくりゆっくり、味わって噛んでもなくなっちゃう。 天然のシマアジは、めっちゃ脂が載っています。 流石今が旬の魚ですね。 この後にキハダマグロの中トロが出ましたが、全然負けていません。 鰹の腹は、これまた脂が載っていますが、身がしまっています。 水茄子は甘くて殆んどフルーツに近い。 キハダマグロの中トロは、言うことなしの美味しさでした。 落花生はナムルっぽい味付けですが、歯ごたえが良くて美味しい。 いぶりがっこもクリームチーズとよく合います。 雲丹も甘くて本当に美味しかった。 デザートの黒豆の珈琲煮ですが、こちらは白餡にバニラを加えたものでくるんでいます。
(2023年6月末訪問) ・キジハタのお刺身 ・鱧の握りとお刺身 ・雲丹鮨 ・〆鯵と炙り鮪のヅケ、黒もずく酢 ・甘海老の握り ・赤西貝の刺身、小肌の握り ・岩牡蠣の握り ・のど黒の蒸し鮨 毛蟹あん ・赤身ヅケの握り ・金目鯛の棒寿司 ・梅貝の握り ・中トロの握り ・穴子の握り 玉 ・雲丹の握り ・ネギトロ手巻き 流れるような大将の手捌き、綺麗な握り。 おつまみと握りが交互に出てくる最高の口福時間♬ どれも本当に美味しかったです(ღ♡‿♡ღ) #寿司職人が握る #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #遊び心あり #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店
【鮨m】@表参道 江戸前鮨とワイン・日本酒のマリアージュ、唯一無二の鮨の世界 12月限定 鮨mスペシャルコース + 椿(日本酒とワインのペアリング) ・北寄貝 w/キャビア ・イカ ・アオリイカ ・アジ ・白アマダイ ・オマールビスク ・ハマグリ ・黒ムツ ・赤身 ・中トロ ・大トロ ・和牛カツ ・白トリュフリゾット ・のどぐろ ・ウニ ・アナゴ ・玉子 ・あまおう w/ミルクアイス 等 表参道から根津美術館付近の閑静な住宅街のビル2Fに佇むお店。 板長橋本さんだけでなく、NARISAWAで10年間ヘッドソムリエとして務めた木村さんがいる超贅沢な空間。 12月限定の鮨mスペシャルコースは、 握り約11貫、料理4品、デザート1品。(33,000円) ペアリングの椿(日本酒とワイン計7-8種類)は 種類を減らしたり、一部ノンアルコールにも変更可能。(11,000円〜) 王道なお寿司は勿論、 普段ではお寿司屋さんで食べない和牛カツやリゾットが最高のアクセント◎ おいしいご飯と美味しいお酒、至高ですね。 ランチは8,800円のコースあり!
美味しい鮪を食べるならここ!美味しんぼでも有名な老舗のお寿司屋さん
日本橋寿司金。 これぞまさに寿司の原型ではないのか?と思わせる素晴らしい握りを食べることが出来る名店。 お店はこじんまりしているが、とても清潔感がある。 こちらの握りは極めて素晴らしく、シャリ、握り加減…
丁寧に握られたお寿司は食感がいい。オシャレ空間で味わえるお寿司屋
寿司は全て美味しかった!シャリとネタのバランスが素晴らしい!個人的にはイカの食感が特に素晴らしいと思った!小鉢のタコも美味しかった!
大阪市北区にある天満駅からすぐの寿司屋さん
鯛のあら煮、寿司 平貝、のどぐろ、ブリ、芽ネギ等注文。 特にのどぐろ、脂のノリがよく美味しかった(^^)。 あら煮が素晴らしかった。鱗が一つもない。 味付けも最高(^^)。
鯖の棒寿司が自慢のお店、厚い昆布に包まれた鯖は格別の美味しさ
鯖寿司の写真は撮ってません。 気になる方は是非購入してみて下さい。 間違いないです。
海鮮丼1,200円に、茶碗蒸し390円を付けて、1,590円とお手頃価格です。 酢飯がちょっと茶色いので赤酢ですか?と伺ってみると、三温糖を使われてるそう。 まろやかな酢飯です。 新鮮なネタがいっぱい入って食べ応えも◎ このお値段で都内で食べるとネタが不思議な匂いがすることがたまーにありますが、こちらはネタも新鮮で美味しい◎ 近くにあったら通っちゃいますね。 富山駅からも近いので出張や旅行の際にもおすすめ。 #コスパ #寿司 #カウンター #雰囲気◎
最後の玉子はプリンのようで斬新すぎて驚いたけど、全体的に寿司は美味しかった。特に鯵。 土日もやっているだろう。また来たい。
小ぶりなシャリとじっくり味わえるネタが絶妙の寿司屋
ノドグロも焼と炙りの七2種類 ヒラメの刺身にはエンガワまでついてました #富山 #鮨
鰆のたたきの牡蠣オイルのソースが残っていて、そのソースまで美味しいので、ソースを飲もうとしたら、『そのまま待ってて』という事で飲まずに待っていたら、出てきた一品が帆立のたまごでした。綺麗な朱色のたまごは牡蠣オイルのソースと絡めて食べると美味しかったです!フカヒレ&フォアグラの茶碗蒸しもまた食べたいですし、ランチにまた来たいと思います^ ^ 料理 富山のホタルイカ のれそれ(島らっきょのあえもの) 本マグロ 中トロ 鰆のたたき(牡蠣のオイルで) 鰯のにぎり ホタテのたまご フカヒレ&フォアグラの茶碗蒸し のどぐろ お酒 4/1限定 ワライダケエール 花のホワイトヴァイス 大分 鷹来屋 華鷹 岡山 多賀治 広島 雨後の月
堅苦しくなく楽しめるとても美味しい老舗寿司屋
<秋の瀬戸内/ 岡山④ 岡山の鮨もヤバイ!> 「岡山に、たぶん好きになる鮨屋があるんで行きませんか?」と地元の要人から誘われて伺いました。赤酢使いの煮切り良しの酢飯。丁寧な仕込に裏付けられた抜群のネタ。軽…
娘はづけ丼、妻はいわしの刺身定食。 いわし刺身はでかくて鮮度抜群! これも美味しかった!
シャリが抜群に美味い。 東京地下鉄 溜池山王駅11番出口からすぐ、大通りの喧騒から少し離れた路地裏にある江戸前鮨店が「鮨 こまり」である。店内はカウンター8席のみの小ぢんまりした空間なのだが、つけ場側が勾…
春岡にある池下駅付近の寿司屋さん
最後の夜のコスパ最高寿司】 名古屋出張の最後の夜はお寿司と決めてこちらへ。 大通りから外れ、閑静な住宅街にポツンとありました。 半個室に通され、逸品料理とお寿司を堪能。 一品料理が来たかと思えば、次はお寿司、また一品と、趣向を凝らしてこれでもかと言うぐらい美味しい料理をいただきました。 品数は多く出たのですが、あまり撮らない方が良いようだったので極々一部だけ... ご馳走様でした。 #リピート決定 #閑静な住宅街 #飽きさせない #コスパ最高 #特別な日はこのお店