【超有名なご当地押し寿司!さすがうまい!】 福井の有名な押し寿司屋さん。 ネタが分厚い!!酢も強めで個人的に好きな味です。 鯖、昆布締め鯖、焼き鯖、ノドグロの4種盛りです。2160円でした。 焼き鯖寿司はあまり好まないのですが、こちらはとても香ばしくて、正直焼いた方が美味しかったです!ノドグロは岩塩で食べるのがおすすめ。脂乗っててとろとろです。
口コミ(19)
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こちらは新潟伊勢丹の催事、日本の美味しいもの展で購入した若廣さんの焼き鯖すし。肉厚で生臭さもなくとても美味しい鯖すしでした。
【物産展】藤崎百貨店(仙台市青葉区)にて開催中の『第17回全国の駅弁大会とうまいもの市』に出店。 タイムセールで柿の葉すしを、販売価格より¥200円引きにて購入。のどぐろ&小鯛など日本海ならではのネタを押し寿司に…。しっかり味付けされており醤油要らず!! #テイクアウトできる #リピート決定 #福井県 #小浜市 #小浜
「若廣」さんが物産展に出店されていたので 鯖寿司四種セットを購入しましたーヽ( ゚∀゚)ノ❤️ ・焼き鯖すし ・鯖すし匠 ・醤油かおる焼き鯖すし ・めんたい焼き鯖すし の四種が入ったセット✴️ 1296円 いつもそばに いつも鯖に。 「若廣」さん❤️ 焼き鯖を 押し寿司に仕立てた焼き鯖すしの生みの親だそうです✴️ 冷めても美味しい 福井県産コシヒカリを使用 米酢をベースに醸造酢2種類をブレンド 愛知県の田原の大葉を使用 小浜本社工場では地下85mよりくみ上げている湧水を全工程で使用しているそうです。 一番美味しかったのは 匠❤️かなぁー゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ ただ その匠のところにラップの切れ端のプレゼントの混入までされていたーヽ( ゚∀゚)ノ 危うく食べてしまうところだった。。。 ワテが食べてもまだ大丈夫? だったかもしれないが 母が食べていたら一大事。。。 ラップ巻いて鯖寿司って巻き上げてカットして剥がすから その時に見落としたのかな? 気付いて良かったです(O.O;)(oo;) ご馳走様でした。 #若廣 #鯖寿司 #鯖寿司四種セット #物産展 #安心安全は大切です
鯖寿司が有名な福井県で人気のお店の一つです。 福岡のフェアに来ていたので利用してみました。 焼き鯖寿司は鯖とシャリの間に大葉とガリが入っています。噛むごとに鯖の香ばしい香りが口一杯に広がり、大葉、シャリ、酢飯が良く絡み美味しかったです。