禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
極厚ネタと香ばしさが自慢の、ご当地押し寿司専門店
福井発祥の老舗が手掛ける押し寿司は、分厚いネタとしっかりとした酢飯が印象的。特に焼き鯖寿司は香ばしく、通常の焼き鯖が苦手な方にも好評です。鯖、昆布締め鯖、焼き鯖、ノドグロの4種盛りは、それぞれの味わいが楽しめて、ノドグロは岩塩で食べることで脂の美味しさが引き立ちます。駅弁や催事での販売もあり、手軽に本格的な押し寿司が味わえるのも魅力です。
オススメ度：88%
【焼き鯖寿司】 国立駅催事にて。焼き鯖寿司5種と生鯖寿司と鮭の押し巻寿司。推しは焼き鯖なんですが、この日の気分は生。鯖は分厚いし、鮭は上に乗る感じではなくて、ぐるっと巻いてある感じ。リーズナブルな値段設定に感じました。東京駅始め、都内のメインターミナル駅に常設店あるようで納得。 #小浜 #鯖
若廣さんの焼き鯖すし、大好きなんです。 毎年恒例新潟伊勢丹の全国うまいもの祭りで購入しました。 臭みのない肉厚の焼き鯖、最高です。
空弁で有名な焼き鯖すしの工場、【若廣】に訪問しました。鯖はもちろん、米やお酢そして水にも拘った極上の押し寿司がいただけます。飛行場でお目にかからない鯖寿司もたくさんありました。 本日はあまりお見かけしない、醤油かおる焼き鯖すし、鯖寿匠、若狭街道起点の味の3点を購入。 《醤油かおる鯖すし》は醤油ベースのたれに漬け込んだ鯖を使用。通常の鯖寿司よりも風味と旨味が豊かな一品です。 《鯖寿司匠》は白昆布が乗ったバッテラ風。さっぱりとした昆布と脂の乗った鯖は相性抜群。 《若狭街道起点の味》は地元素材に拘った至高の一品。鯖の厚みと脂のりが一際際立ちます。 いずれも美味しい極上のお寿司でした。
小浜 若廣 ヘッドマーク弁当「北陸」 #駅弁 #小浜 #若廣 #ヘッドマーク弁当 #北陸 #焼き鯖 #東京工場 #京王百貨店 #新宿 #駅弁大会 #正月のネタ #駅弁好きと繋がりたい #駅弁スタグラム
小浜 若廣 若狭海鮮鯖づけ丼 #駅弁 #小浜 #若廣 #若狭海鮮鯖づけ丼 #海鮮丼 #鯖 #京王百貨店 #新宿 #駅弁大会 #正月のネタ #駅弁好きと繋がりたい #駅弁スタグラム
| 店名 | 若廣 工場直売所 わかひろ こうじょうちょくばいじょ |
|---|---|
| TEL | 0770-53-3844 |
| ジャンル | 寿司 テイクアウト |
| 営業時間 | [全日] 9:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR小浜線 ／ 小浜駅 徒歩14分（1.1km） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電話番号 |
