全国の(178ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

息子の就職&卒業祝いで鮨へ。つぐみコース11000円を注文。最初はお椀もの、カツオ昆布締め炙り、平貝の磯辺焼きなど丁寧な前菜が美味い。特にヒラメのウニ巻きは絶品！鮨も中トロも塩で食べ、イカも叩いた鮨になり、1つ1つが楽しい！特に穴子は今まで食べた中で最高！日本酒も合う銘柄を教えてもらい、大将との会話も楽しい。銀座で食べたら3万？くらいのクオリティ。また来たいです。

22時に予約して行きました。 その前に、串カツ食べてしまってたのですが 寿司は別腹なんでしょうか、 たくさん食べて呑んでしましました。 僕は食べてませんが、写真は マクロ尽くし1,000円ほどだったと思います。 大満足してました！ メニュー名が絶妙で見れば食べたくなる そんな感じでした。 もちろん、どれも 美味しかったです！ ご馳走さまでした！

八王子駅から徒歩5分ほど、ビル地下一階にある赤酢にこだわった江戸前寿司のお寿司屋さんです。 幼少期八王子に住んでいたことがあり、その時からの幼なじみが10月から転職が決まったということで、ちょっといいご飯を食べてお疲れ様会をしよう！となり寿司が食べたいというのでここへ訪れました。 バーなども入っているビルだったので、一見ほんとにこちらで合っているのかな…？と思いましたが、いざ入ってみると店内は広くて落ち着いた雰囲気の良いお店でした。 今回は2人だったのでカウンターでしたが、奥には個室もあるそうです。 コースは¥10,000〜¥25,000まで値段別に4コースあり、一番豪華なコースも惹かれつつ今回はお寿司の後2軒目に行きたいお目当ての居酒屋があったので(笑)、20品¥10,000の「あらまさコース」にしました。 握り8貫の20品で1万円はかなりお値打ちだと思います。 冒頭にも書きましたがここはとにかく赤酢にこだわっているそうで、「キサイチ醸造」という昔ながらの製法で作ったお酢を使っていると大将が教えてくれました。 大将は以前は都心の鮨屋で腕を磨かれてきたそうで、その握りはゆるめかと思いきや口に入れるまで決して崩れない絶妙なバランス。匠の技でした！ で、握りもすごく美味しいのですが、特筆すべきはここはつまみもとっても美味しかったです。 大将は握り専門で、それ以外は裏で別の方が作られているようでしたが、お造りも焼き魚もかなり処理が丁寧、見た目も美しくしっかりした技術を感じました！ 寿司屋なので当然お寿司が主役ではありますが、私はお酒が好きなので肴が美味しいとどうしてもテンションが上がってしまいます。笑 またこちらは日本酒の種類がかなり豊富で、数ページにわたりラインナップがありました。 レアなお酒も取り揃えているとのこと。 美味しいお寿司、つまみにお酒を数杯飲んでも1.5万ちょっとと大変満足しました。 サービス担当の店員さんもベストタイミングのサーブと細やかな気配りで、久しぶりの幼なじみとの楽しい時間を過ごすことができました。 ありがとうございました！ 以下、参考までに今回いただいたコース内容です。 ＜あらまさコース　¥11,000＞ 鰹のタタキ、金目鯛、本鮪赤身 牡丹海老の西京漬け 子持ち昆布 鰯のつみれ汁 握り：トロ 握り：車海老 車海老頭 握り：小肌 太刀魚の幽庵焼き いくらと中落ちの丼 松茸と鱧の茶碗蒸し 握り：本鮪赤身 握り：鯒 握り：赤ガイ 握り：穴子 とろたく巻き いぶりがっこ あおさの味噌汁 シャインマスカット #赤酢のシャリ #個室ありが嬉しい

東京銀座でミシュランガイド３年連続掲載店が2年前北新地にオープンしたお寿司屋さん @sushi_yamashiro_kitashinchi #北新地鮨栞庵やましろ サンマルクカフェがあるビルのB1F。 店内カウンターと完全個室がいくつかあります。 今回は ●おまかせ握り(特上)コース/20000 ・先付け 山芋短冊と沖縄もずく さっぱりして美味しい(*^^*) ・前菜 鱧の子ゼリー、よなももシャインマスカットみぞれあえ、煮こごりなど 少しずつつまめて、どれもお酒に合い、1品1品オシャレ ・造り 気仙沼鰹、北海道水ダコ、帆立いくらのせ ・逸品 牡蠣のオイスター煮 ・握り かます まだい あじ かじき のどぐろ めだい くろむつ あら 本マグロ赤身 とろ 雲丹など ・揚げ物 穴子とフカヒレの揚げ出し フカヒレの揚げって初めてかも!穴子は柔らかく美味しかった ・蒸し物 鰻の茶碗蒸し ・いくらとキャビアの小丼 ・海鮮手巻き(いくら)と卵、べったら漬け ・あおさの赤だし ・デザート 以上の内容。前菜や逸品どれも美味しく、ミシュラン獲得店というのもあり、仕事は丁寧ですね。 握りは12貫、これに小丼や巻物などあるから、かなりボリューミー! スタートのかますからもう最高でした! 味付けも職人さんが1つ1つ、醤油や塩などオススメで出してくれます! 赤酢ともあってました! 寿司などどうしても目がいきますが、卵がプリンみたいでトロトロでした!これまた食べたい! 本当にどれも美味しく、ボリュームあり満足の内容でした デートや接待にオススメです!

【2024/9/14/15:00】 《京橋で偶然見つけた寿司居酒屋》 まだ新しいお店みたいです たまたま前を通りかかって、15:00オープンだったので外待ちで、オープンと同時に入店♪ カウンター席でいただく鮨と地酒の店✨✨✨ 手書きメニューを見ると、美味しそうなものがいっぱいだったけど、この日は2軒目だったので、軽めになってしまいました 雰囲気もよく、地酒の種類も豊富だったのでまたゆっくり訪れたいお店です。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜  #@大阪・京橋 #新店舗 #鮨と地酒 #青森の方言が店名 #リピート決定

卓越した熟練の技術で提供する本格江戸前鮨と贅沢な一品料理を堪能。 神田駅南口から徒歩1分程度のビルの3階。 暖簾をくぐり店内に入ると、明るく洗練された雰囲気のL字のカウンター席が目の前に広がる。 脇にはテーブル個室も完備。 シーンによって使い分けができ利便性も高い。 久しぶりの訪問。 予約名を告げて大将の目の前のカウンター席へ。 乾杯の飲み物を注文しておまかせコースがスタートする。 〇 生ビール ▪️前菜三種 ・いわもずく ・かにみそ ・マスカルポーネのあん肝和え 食感と喉越しの良いもずくはさらりと飲み干す。 かにみそとあん肝は言わずもがな日本酒が欲しくなる一品。 ビールを早々に飲み干して日本酒に移行。 〇 鶴齡 雪男 純米 ▪️キャビア鮨とイクラ小丼 和洋の魚卵の王様。 ハリのあるいくらはプチッと弾け濃厚な旨味が広がる。 キャビアは贅沢に握られたシャリに乗せて一口で。 赤酢のシャリにギャビアの程よい塩気もよく合う。 ▪️香箱ガニ とろりと濃厚な内子とプチプチと食感の愉しい外子のグラデーション。 蟹身とともにカニ酢をつけてさっぱりと。 〇 義侠 純米原酒 ▪️カワハギ あん肝醤油 薄切りのカワハギを醤油にたっぷりと入れられたあん肝と共に。 淡白な身を肝の濃厚さが補う。 ▪️中トロ 一品とお酒をそこそこ愉しみ、良いタイミングで握りがスタート。 程よく脂が乗り力強い甘味を感じる。 ▪️金目鯛 シャキっとしたハリのある身。 繊細な味わいの中に感じる上品な旨味。 ▪️ヒラメ ポン酢でさっぱりと強めの食感を愉しむ。 ▪️白いか ネットりと軟らかな身。 ひとつまみの塩により味が引き立つ。 ▪️白子焼き 焼かれた表面を破ると中からは濃厚クリーミーな白子。 粗塩でさらに甘味を引き立てる。 〇鳳凰美田 純米大吟醸 ▪️コハダ ほどよい締め具合。 細かなところに拘りを感じる。 ▪️ほっき貝 叩かれて引き締まった身からはより甘味が感じられコリコリと食感が良い。 〇 作 MIYABI NO TOKYO ▪️大トロ 白と桃色のコントラストが美しい。 口に入れた瞬間に溶け出し感じる上質な脂の旨味。 ▪️車海老 ハリのある引き締まった身は咀嚼するほどに甘味が強く感じられる。 〇 楯野川 純米大吟醸 ▪️バフンウニとムラサキウニ食べ比べ バフンウニは味が濃厚で甘みと旨味が強い。 クリーミーな食感でコクのある深い味わい。 バフンウニよりはさっぱりと品のある味わいのムラサキウニ。 上品な甘みがあり後味が軽く繊細な味。 ▪️茶碗蒸し うなぎ ふっくらと肉厚の鰻が一切れ入った熱々の茶碗蒸し。 〇 東洋美人 純米吟醸50 ▪️穴子 肉厚で程よく食感を残した煮穴子。 煮つめは少量に穴子本来の味わいを堪能。 ▪️玉子 なめらかプリンのようなデザート感覚で愉しめる玉子。 ▪️手巻き ・鮪剥き身、雲丹、キャビア 贅を尽くした手巻き鮨。 鮪は脂が豊富な部分を匙で剥いたもの。 絶品。 ▪️味噌汁 シャリを愉しんだ後にはやはり味噌汁を欲する。 ▪️柿のゼリー寄せ あっさりとしながらも、柿特有の味わいを感じられる。 ▪️お茶 贅の後には、あがりでホッと一息。 贅沢な一品料理と質の良い魚介の握りを存分に堪能。 物腰の柔らかな大将は目配りも利いており、ストレスなく落ち着いた雰囲気で過ごすことができる。 美味しい料理と本格江戸前握り、それに合わせる厳選された日本酒を愉しむためにまた訪れたくなる。 大切な時間を大切な人と過ごしたい時にもおすすめ。

三宮駅から徒歩5分くらい。 ビルの2Fにあるお寿司屋さん。 こちらは赤坂でミシュランを獲得したお店で神戸三宮にもできました。 今回はおまかせコースを頂くことに。 コース内容は 前菜 お造り 握り 酒の肴 小丼 蒸し物 握り 穴子 巻物 お椀 デザート と計20品とボリューミー。 お造りは大好きな平目が出てきました。もちろんエンガワ付(*^^*) 握りは前半、後半それぞれ4貫ずつ。 大好きな天使の海老もでてきましたし。 ウニを手巻きで食べたりと贅沢( ﾟ∀ﾟ)! ホタテの手巻きも美味しかったなぁ 酒の肴は赤ウニをイカで巻いた贅沢な一品!お好みで海苔に乗っけて食べることも。 小丼はいくらの小丼でした!イクラの粒がたくさん! プチプチの食感がたまらん! 穴子柔らかくて美味しかったなぁ 最後はかんぴょう巻きで〆。 良いテンポででてきて、お腹も満足! 大将もとても良い方でした。

投稿し忘れていました(≧∀≦) 今年の春です。出かけた先でお昼になり、ぶらりと入ったお寿司屋さん。 なかなか、美味しかったですよ

ここは盛大におすすめです。 仕事ぶりも丁寧ですし、説明も丁寧。 デザートは別部屋に通されて個室で楽しめます。 （その間にメインフロアは次のターン準備できるし） 味も居心地の良さも保証します。長らく続いてほしいお店。 （去年時点の話ですが、きっと大丈夫でしょう）

ミシュラン星獲得店「鮨 まつもと」から唯一暖簾分けを許されたという 期待値MAXで向かった“博多まつもと 八重洲”。 今回は 飲み放題付き・お任せ握りコース（18,000円）。 前菜、握り12貫、茶碗蒸し、お椀、デザートと ラインナップだけ見れば文句なしの豪華さ。 …なのだけど。 後ろにいたお弟子さん？(おじさん)のサービス力が、、、、 ちょっと拍子抜け 大将はとても良かったんだけどね、、 星の暖簾分けと聞いてたぶん、 最初の一皿でグッと掴んでほしかった…。 握りは全体的に悪くない。 特に 紫ウニ は香りが立っていて濃厚さもそこそこ。 八重洲でこの価格帯なら、 もう少し驚きがあってもいいのになぁ…と思ってしまったのも本音 とはいえ、 大将の所作や雰囲気づくりは丁寧で、 “江戸前をちゃんと出そうとしている”気持ちは伝わる。 飲み放題付きで18,000円というバランスも人によってはアリ。 今日はそんな“少しだけ惜しい鮨時間”でした✨ “感動レベル”まではいかず、 正直 まあまあ というライン。 鮨 博多まつもと 八重洲店 03-6262-6988 東京都中央区日本橋2-3-18石黒由賢ビル B1F

光り物への強いこだわりと、神経締めの魚を軸にした鮨を楽しめる鮨店。 神奈川県長井港の「さかな人」長谷川大樹さんや、愛媛県今治の｢伝説の漁師｣藤本純一さんなど、超一流ほ生産者から届く高鮮度の魚を使う。 丁寧な下処理による魚の旨みを活かした握りと、季節の食材を組み合わせたおまかせコースが特徴。 場所はJR蕨駅西口から徒歩数分。 蕨名店街ビルの1階にあり、駅近ながら落ち着いた通りに面している。 外観はシンプルで控えめな鮨店の佇まい。 店内はカウンター中心の落ち着いた空間で、店主との距離も近く、魚の話を聞きながら食事を楽しめる雰囲気。 店主は山川忠康さん。 約28年の修行を経て、2022年に独立してこの店を開いた。 店名の由来は、店主が特に好きな「光り物」。 コハダやアジなどの青魚に加え、珍しいオアカムロアジなども扱う。 魚は神奈川県長井港の「さかな人」長谷川さんが脳締め・神経締めを施したものが食べられる。 さらに愛媛県今治の伝説の漁師・藤本純一さん（蛭子丸）から届く魚も使用し、鮮度と旨みの両方を重視している。 基本はおまかせコースで、一品料理と握りを織り交ぜた構成。 魚だけでなく、山菜など季節の食材も取り入れるのも特徴。 ──── この日はグルメ仲間にありがたくお声掛け頂き初の訪問。 予約時間に合わせて入店。 挨拶をしてカウンター席へ案内される。 注文は、旬のおまかせコース，旬のおまかせ握りの他に、単品で楽しむことも可能。 この日は 《旬のおまかせコース 牡丹 9,900円(税込)》 ・料理9品，握り12貫 にお酒を合わせて楽しむ。 ▪️冬あおい さっと茹でたものは粘りがあり、素朴な青菜の旨み。 葉を焼いたものは青のりのような香りが立ち、香ばしさが加わる。 ▪️前菜 ・白子ポン酢 ・かずのこ西京漬 ・手作り豆腐 ・ワカサギ南蛮漬け ・ケール、紅芯大根 ・自家製味噌ダレ 数品を少しずつ楽しめる盛り合わせ。 白子はとろりとした食感にポン酢の酸味が合う。 かずのこは西京味噌の甘みでまろやかな味。 ワカサギ南蛮漬けは軽い酸味で食欲を引き出す。 野菜は自家製味噌ダレで、素朴な甘みを感じる。 ▪️おさしみ ・メジマグロ ・ホウボウ ・クジラ のびる醤油 ・オアカムロ（アジ） ・コハダの磯辺巻き 数種類の魚を食べ比べ。 メジマグロはさっぱりした脂で軽い口当たり。 ホウボウは白身ながら旨みがしっかり。 オアカムロはアジよりも野性味のある味。 コハダの磯辺巻きは、海苔の香りと酢の締まりがよく合う。 ▪️冷たい白子コロッケ風 白子に鰹節と焼いたパン粉をまとわせた一皿。 外側は香ばしく、中はとろり。 コロッケのような構成で、食感の対比が面白い。 ▪️愛媛県産真鯛カブト 今治の漁師・藤本さんの真鯛。 焼いたカブトをほぐし身にし、香草とオリーブオイルで香り付け。 骨周りのゼラチン質が特に濃く、脂の旨みが強い。 ▪️聖護院大根の柚子味噌掛け やわらかく煮た大根に柚子味噌。 柚子の香りが軽く立ち、口を整える役割。 《握り》 ▪️ホウボウ 白身らしい上品な旨み。 ▪️真鯛 愛媛 養殖ながら脂が乗り、身の甘みがはっきり。 ▪️春子 小鯛の酢じめ 軽い酢締めで味が締まり、白身ながら光り物のような印象。 ▪️コハダ シャリは光り物に合わせたバランス。 酢と脂の一体感が良い。 ▪️広島菜のしば漬け(漬物) 店主が好きな広島菜。 さっぱりした漬物で口直し。 ▪️相模湾 真鯵 神経締めのアジ。 脂と旨みのバランスがよく、後味がきれい。 ▪️オアカムロ(オアカムロアジ) 干物やくさやに使われることも多い魚。 アジよりワイルドな味わいで、旨みが強い。 ▪️北海道産ホタテ 厚みがあり甘みがしっかり。 《巻物》 ▪️赤貝ひも 天然赤貝のヒモときゅうりの細巻き。 コリっとした食感と香りが印象的。 《椀》 ▪️茶碗蒸し 青海苔をのせた茶碗蒸し。 蓋を開けると磯の香りが立つ。 なめらかな食感で、出汁の旨みが広がる。 《握り》 ▪️メジマグロ 本鮪の幼魚。 赤身の軽い酸味と旨みのバランスが良い。 ▪️本鮪中トロ 脂が程よく乗って甘みをしっかりと感じる。 ▪️クロシビカマス 炙って大根おろし。 香ばしさと脂の旨みが重なる。 ▪️穴子 ふんわりと柔らかい仕上がり。 ▪️お吸い物 その日に使った魚のアラから取った出汁。 澄んだ味で締めにちょうどよい。 ▪️のりたま 玉子でシャリを挟み、海苔で巻いたもの。 ぷるっとした玉子と海苔の香りがよく合う。 ▪️甘平 オレンジとみかんを掛け合わせた柑橘。 甘みと酸味のバランスがよく、最後にさっぱり。 《コメント欄へ》

海鮮ユッケと鉄火巻き。 久しぶりの大阪オフィス。帰る前に一杯飲みたいと思い阪急梅田の高架下にあるこちらへ訪問。 店に入り入り口のカウンター席を利用。注文は座席にあるQRコードを読みとりオーダーします。 ◎生ビール　中 ◎生ビール　小 ◎海鮮ユッケ ◎鉄火巻き お通しはスープで貝類やお米も入っており、お酒を飲む前に胃を温められていいですね。 生ビールは最初は中ジョッキで、海鮮ユッケと鉄火巻きを頂きます。海鮮ユッケは少し筋のあるところがあったかな。鉄火巻きは美味しいですが、米が少し硬かったのと、山葵も別でつけてくれたら嬉しいですね。追加で小ビールを注文して、支払いは2700円でした。

麻布十番の【寿司海路】さんで寿司好きな友人とランチ♡ 暑さで体力をもっていかれ、バテバテな日でも美味しいお寿司なら食べられちゃうから不思議( *´艸`) お店は麻布十番商店街近くの1階にあり、お店の中に入ると横一列に近いL字カウンター。 あまりの暑さに先について直ぐに店内に入らせていただいたけれど、すぐに冷水を提供してくださるホスピタリティ、いきなり嬉しすぎた。 友人も到着、お昼の『おまかせ 山』コース¥9900を。 お昼の、といっても、海・山・海路コースはそれぞれ同じ価格で夜にもご用意があるよ！ まずはお料理から ・枝豆豆腐 ・白バイ貝 ・太刀魚 塩焼き そして、握りがスタート ・ひらめ ・白いか ・まぐろ漬け(天然アイルランド) ・車海老 ・とろ(大トロと中トロの真ん中くらい) ・いくら軍艦 ・ムラサキウニ ・コハダ ・穴子 最後に ・たまごやき 枝豆豆腐はクラッシュした枝豆の食感が良い感じ。 年中枝豆って見かけるけれど、夏の食材だよね！を思い出させる1品。 白バイ貝はプリっと肉厚、臭みゼロ。お出汁も濃すぎず良い感じ！ この時期、どうしても貝類は好きだけれど臭みを感じてしまうことが多いから、この品質は嬉しい。 太刀魚塩焼きは太刀魚が脂ものって肉厚、塩焼きにピッタリ。ライムを絞ると一気に爽やかに。 握りが、まぐろのトロに漬けに海老にいくら、ウニ、いか...と、なにひとつリクエストとかしている訳では無いのに好きなものばかりで、リクエストして握っていただいたかのようなラインナップ。 もちろん、苦手な食材やアレルギーは最初に聞いてくださるから安心。 一貫目でシャリの大きさの確認もしてくださる。職人さんも話しやすいし、すごくいい。 この日のマグロのトロは大トロと中トロの真ん中くらいで、しつこいほどの脂はなく口の中でほろっと解けていく感じ。 漬けも美味しかったな♡ ひらめのねっとり感も、イカのパキッとした感じも、大きな車海老も...構成が良い。 しんこからコハダに成長するギリギリくらいの身はしっかりしてきて、でもキツすぎない酢じめの感じも絶妙だったし、いくら、ウニがこの価格帯のコースにも出てくるのはサプライズ的に幸せだった♡ 穴子はほわっほわだったし、たまごやきはプリンのようで、最初からオカワリ！？ありの2個付けが素敵！ 帰りがけに「またフラッと寄ってくださいね、1貫からOKなので」と嬉しいお声がけ。 この辺りに食事に来ることも多めだけれど、食べ足りないーとか、ゼロに、や終電逃したー(´；ω；｀)な時にも使い勝手良さそう。 ご馳走様でした。

時短ファーストフードこ立ち食い寿司、便利ですね。ランチにぎり990円と1,000円以下は良心的です。ネタとなかなかお味噌汁熱々は嬉しい限り、あっという間に食べ終えました。仕事いきまーす、ご馳走さまでした。

所用で京都へ！用事を済ませて夜は仲間と懇親会！最近は京都駅前の飲食店は予約しないと飛び込みは入れないらしい。今回、予約してもらったのは鮨酒場スシトフジさん！お寿司も煮魚も焼き魚もうまかったです〜！

立ち喰い形式なので並んでも回転は早い。12時過ぎに行き、3組ほど待ち10分で入店。オススメセットを頼み、後は自分の欲望のままに食べました。珍しい魚の種類や北海道ならではの寿司ネタがあり、コスパも十分。ネタが大きくキレイで目の前で握ってくれるパフォーマンスも良い。 #回転が早い #行列でも回転がはやい #カウンター席のみ #お一人様OK #一人ランチ #一人でも気軽に入れる #これは絶対食べてほしい #刺身の種類豊富 #腹ペコだったので #1人だから行きたいお店 #5000円以下 #一度は行きたい店 #生き生き働くスタッフ #このクオリティでこの値段

ちょっとお高めのお店。 いつもはコスパの良いお店を選ぶのだけど（笑） 安めの8,800円のコース選んで、追加で車えびとホタテ頂きました•( ͒ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*• ͒) )੭⁾⁾ サスガに回転してるトコとは、ひと味違いましたლ(ﾟдﾟლ)　

【なんばの大興寿司は1皿2貫110円から。】 15時前に入店。 先客1組2名様。 長いカウンター席のみで、カウンターの中には、寿司職人さんがいはります。 注文は、卓上のタブレットでする感じ。 では、とりあえずのビールを頼んで、寿司を注文。 ん？大興寿司って、1皿3貫ちゃうかったっけ？ 難波店は1皿2貫。 場所柄というやつでしょうか。 ただ、1皿2貫110円って、スシ〇ーとか、く〇寿司とかと変わらんか、安いやん。 タッチパネルで寿司を注文する際に、わさびの有無や、シャリコマなどを指定出来るのも、ちょっとうれしい。 2人で頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・若竹煮 450円 ・鯵 2貫 220円 ・本鮪 大トロ 2貫 1000円 ・炙り鰻 2貫 550円 ・活真たこ 塩レモン 2貫 220円 ・えび 2貫 220円 ・たこ頭 2貫 150円 ・まぐろ 2貫 110円 ・さば 2貫 110円 ・とびっこ 2貫 200円 ・芽葱 花かつお 2貫 200円 【呑んだもの】 ・アサヒ 瓶ビール マルエフ 大 600円×2 ------------------------------------- シャリの量は適度な感じで、味はオーソドックス。 色々食べたい人は、シャリコマが ネタの大きさは、ややおおぶりな感じ。 特別に美味しい！っていう感じではないですが、この値段で食べれるのであれば、十分すぎると思います。 場所柄、小腹が減った時におやつ代わりに寿司をつまむのもよさそう。 行列してもおかしくない美味しさと安さだと思いますが、認知が足りないせいか、わりとサクッと入れる今が狙い目かもです。 ごちそうさまでした。 #寿司 #難波寿司 #大阪寿司

職人技に見惚れながら 選りすぐりの海の幸を 贅沢に愉しみました。 どれも想いの詰まった こころを感じるお料理。 ご主人はとても気さくな方で お魚や京都のお話を 聞かせていただきながら とても楽しいひとときでした。 おすすめしてくださった 京都のお店にも 近々伺ってみたいです。 ●前菜3種　 子持ち昆布 バイ貝 くるみ餅 ●お造り 島根産よこわ鮪 瀬戸内産真鯛昆布〆 あん肝 ●おつまみ 三重県産寒サワラ唐揚げ 万願寺とうがらし 茗荷 　 ●握り16貫 鮪 鮃 島根産白烏賊　馬糞雲丹 ツブ貝 トロタク　富山県産白海老　イクラ 中トロ カマトロ コハダ 縞鯵 甑島産車海老 蛤 キンキ　蟹味噌 【雲丹2種食べ比べ】 根室産雲丹 函館産雲丹 穴子 ●本日の一品 茶碗蒸　蟹味噌あんかけ タイラギガイ磯部巻 ●お椀 もずく　生海苔 ●デザート 嶺岡豆腐　

この日のランチは以前にネットブログで見かけて行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺いました…f(^_^;杉玉のお昼ごはんから限定１０食に食指の動いた『舟盛り丼』の大盛無料をチョイスして暫しで着膳…(^_^)v内容はメインに丼に赤だしが付きビジュアルは舟型に数種類の切身とネギトロが入りわさび醤油を溶かして早速頂きましたが造り定食としても海鮮丼としても楽しめるお味は赤酢？の酢飯との相性が良いからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く赤だしも良い塩梅のお味で普通に美味く大盛の丼を見た時は食べ切れるかな？っと一瞬不安が過りましたがこれが結構な上げ底だからか…(笑笑)普通にペロリと完食しちゃいこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨