蕨駅チカにあるこじんまりした カウンター席のみのお寿司屋さん 大将と奥さまでされてるお店 この夜は 埼玉会10名で貸し切り L字型のカウンターなので 話しも…しやすく 目の前で大使の握りも見れる 光りもの…大好き 小肌、新子、鯵が美味しい 握りが美しいーー 握りだけでなく その他のおつまみも 盛り付けが美しいの…(≧∇≦)b ごま鯖ーー海苔巻も美味しい♬ そんな料理に合うお酒も種類豊富 メンバーが大好きな“泡”もあったょー 泡で…乾杯♬コレ美味しかったよ^_^ 今日はお酒以外で飲もうと 緑茶ハイにしたけど 日本酒ボトルの美しさ 次々と並べてくれた大将 日本酒の種類も豊富 ほんと 美味しかったーー お誘いありがとうございました 2023.07.31 #蕨駅チカ #カウンター席のみ #家族経営でアットホーム #娘さんが最後に後片付けに #ヒカリモノ #どれもこれも美味しい #包丁使いが美しい
080-4172-5655
口コミ(12)
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光り物好きに堪らない✨ 久しぶりに教えたくない、と思うほどにwww リーズナブルで最高に美味しいお鮨屋さん(^q^)❣️ 光り物好きが高じて独立されたそうで店名そのまま ｢ヒカリズキ｣ww ※旬のおまかせコース牡丹￥8,000 (芍薬￥6000コースから握りコースもあり✨) 頭はヒカリスギてなくフサフサで気さくな大将の ｢蕨だけにワラビのお浸しです｣ww先付けに始まり ※前菜盛り合わせ 鱧の南蛮漬け、ケールサラダ、自家製豆腐 数の子西京漬け、バイ貝煮付け。5品全てがめちゃ美味しい (o^O^o)♥️ 後のツマミと握りも間違いない予感にワクワクの盛り合わせ (^з^)-⭐ ※お造り5品 小肌ガリ紫蘇巻き♥️赤貝♥️スミイカ♥️ コロダイ♥️中とろ♥️なんじゃコレ！？最高過ぎる✨ ※箸休めのガリやお新香も3種類✨ 鮨はまだ先なのにツマミ用に出してくれます♥️ ※筍、フキ、ワカメ煮物 サクサクな生筍のエグミも美味しく感じる絶妙なお出汁✨ ※ブダイの酒蒸し ブダイの身もめちゃ旨な上に！お汁がマジ旨で感動する✨ ※あん肝の金山寺味噌漬け❣️ ヒカリズキに来て良かった！こんなに美味しくて官能的な あん肝に出逢えたんだもの✨甘くて濃密でウットリです♥️ 絶品悶絶のあん肝金山寺味噌漬けをチビチビ舐めつつ 日本酒もエエのをくぴくぴしながら握り編に突入(*^.^*)❣️ ※スズキは塩で✨ ※小肌(大将自身1番好きなネタらしく拘りと愛を感じる✨) ※春子✨ ※キス昆布締め ※真鯵❣️ ※入梅鰯♥️ ※サワラ炙り(藁の香りがお口に広がる✨) ※ホタテ(こんな切り方のホタテは初めて✨) ※赤身(熟成バッチリ✨) ※茶碗蒸し(舞茸入り！先に酒蒸ししてるから固まるそう✨) ※黒ムツ炙り♥️ ※雲丹 ※メヒカリ焼き(コース外。メヒカリ焼き大好き♥️) ※穴子さん ※玉 ※デザート柚子ソルベ(写真撮り忘れたw) 小肌が最高に美味しくて感動♥️ 真鯵も過去イチ美味しかった✨ シャリの味やバランスが鮨さいとうとそっくりで 好み過ぎる握りでした❣️お造りも素晴らしかった✨ て言うか全てが最高過ぎてリーズナブル過ぎます☺️ (ご馳走になった身分で言えたもんじゃないけどw♥️) 大将も女将も笑顔で気さくで✨お客さんもフレンドリーで 初訪でも楽しく寛げて雰囲気も花丸満点な｢ヒカリズキ｣♪ あん肝金山寺味噌漬けが、、官能的過ぎて夢に見そう♥️ 教えたくは無いけどww超絶オススメです(^з^)-⭐ #蕨 #鮨 #ヒカリズキ #赤貝ヤバ旨い #光り物に悶絶♥️ #光り物以外も旨い✨ #人生最高好みの小肌✨ #あん肝金山寺味噌漬け最強(^q^)
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久々のサイクルヒット店❗️ ®️友の投稿を観てビビッと来たこちらへ初訪問^o^ カウンターのみ10人も入れば満員の小さなお店。 大将と奥さんの2人で回してます。 生ビールで乾杯しつつ1品目は蕨だけにワラビのお浸し。しっかりした出汁で食す上品なお浸し(^^) 2皿目はバイ貝、鱧の南蛮漬け、手作り豆腐、数の子、サラダ。 バイ貝も良い出汁が効いて汁まで完飲。鱧はほんのり酢が効いてさっぱり。サラダの自家製味噌ドレッシングが美味い(^ ^) 3皿目はお造り。赤貝、アオリイカ、コロダイも美味しかったがやはり小肌の海苔巻きが最高！さすが店名に偽りなしなヒカリものが良い(o^^o) 4皿目は筍と蕗の炊き合わせ。蕗の香りが好き。 5皿目はコロダイの頭蒸し。ヒレ、頬周りの身をチュパチュパしながら。塩は控えめだけど出汁が良くて美味しい(^｡^) 6皿目は金山寺味噌漬けのあん肝。これはやばい！ ちびちび舐めながらずっと日本酒が呑めるヤツ。そこらのあん肝とは別物(^o^) ようやくここから握りスタート。 スズキ、小肌、黒ムツ炙り、春子、鰯、真鯵、さわら藁焼き、赤身、ウニ、穴子、帆立、キス。 特に真鯵、鰯、小肌、サワラ藁焼きのヒカリものが良い(o^^o) コース外のメヒカリの一夜干し。脂がのってこれもおすすめ(^O^) 茶碗蒸し、玉子焼き、青海苔の味噌汁、デザートで〆。 今回は真ん中の8000円コース。これにビール、日本酒、お茶割りなどしっかり呑んで納得なお値段^o^ 小さな店なので大将や他のお客さんとの話も弾み、楽しく美味しく呑んでつまめるとてもいい店に出会えました(^^) #ヒカリモノ #カウンターのみ #コスパ◯ #再訪確定 #PayPay
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蕨のお鮨屋さん～お誘いいただき行って来ました～♬ この字カウター席 大将と奥様でやってます～♬ 旬のまかせコース真ん中の牡丹 つまみ9品 握り 12貫をいただきました～ 先ずは泡で乾杯♬♬♬ こごみとヤリイカ もずく酢 自家製ごま豆腐 南蛮漬け 和風ポテサラ マグロ赤み 石垣貝 ゴマサバ コハダ巻 コハダ巻美味しい～♬ 冷やし煮物夏にピッタリ 鮎のコンフィ 頭からしっぽまで食べれます～ 柔らかくて絶品 あん肝と金山寺味噌 お酒が進みます～ ホタテとだだちゃ豆の茶碗蒸し ハタ コハダ しんこ キスの昆布しめ アジ まいわし シャコ ホタテ 太刀魚 マグロ赤み うに 穴子 玉子焼き 玉子焼きは焼きたてこちらの玉子焼きは甘さがある玉子焼きです～♬ 吸い物 桃のアイス 握りはシャリ小さめでちょうどよかった どれも美味しくて季節ごとに行きたいお店です～♬ 埼玉会楽しかった～また宜しくお願いいたします 幹事さん～ありがとうございました ご一緒していただいた方々ありがとうございました #さいたま #蕨 #ヒカリズキ #季節ごとに行きたい #鮎のコンフィ
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行ってきました蕨のヒカリズキ。 ヒカリモノがたくさんです。基本コースで今回は8000円のコースです。コハダ、アジ、シンコ等々ヒカリモノ好きにはたまらない、美味しいラインナップが続きます。 握りだけでなくつまみたちも可愛い。そんななかでも、今回の絶品は鮎のコンフィ。ふわふわでおいしかったぁ。これあと５匹はたべられる！ カウンターのみのこじんまりなお店ですが大将もおかみさんも素敵すぎるぅ また行きたいお店です
鮨 ヒカリズキの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 080-4172-5655 |
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| ジャンル |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR京浜東北線 ／ 蕨駅 徒歩3分（170m）
JR京浜東北線 ／ 西川口駅 徒歩27分（2.1km）
JR埼京線 ／ 戸田駅（2.3km）
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | PayPay決済可、おひとりさまOK、日本酒が飲める、おしゃれな |
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更新情報
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- 最新の口コミ
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