全国の(71ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

この日のサクッと昼呑みは外看板の誘惑に誘われフラフラ…(笑笑)と此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;先ずは『ビールセット』から頂きましたがにぎり寿司８貫に赤だしと生ビールが付いた内容はコスパが良くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く伺った当日は極寒のとっても寒い日だったんで食指の動いた『カキ鍋』と頂きましたが熱々で提供された赤味噌仕立てのスープは身体の芯から温まる逸品で具材の牡蠣も大粒で食べ応えがあり麦のお湯割りに代えて追加で寿司の『イカ』に以前に本店に伺った時にとっても気になっていた『あのね～～巻』と頂きましたがイカはコリコリと歯応え良くあのね～～も…(笑笑)具沢山でとっても美味くてこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨

ＪＲ石巻駅から北上公園方面へ徒歩約１５分、石巻バイパスを渡り中里３丁目に店を構えている《鮨 一八》さんになります。地元の新鮮な幸を使い、常にその季節ならではの旬のメニューが、揃っています。落ち着いた雰囲気の中、さわやかな笑顔のご主人が、心を込めて握るお寿司や一品料理の数々を心ゆくまで堪能できます。 石巻ならではの【くじらベーコン】や、新鮮さがウリの【まぐろのユッケ】は、ご主人のこだわりが感じられる、お薦めの逸品です！ #鮨 #一八 #鮨一八 #まぐろ #ユッケ #鯨 #くじら #マグロ #ベーコン #おまかせ #握り #旨い #おいしい #天然食材を使用 #旬の食材を味わえる #丁寧な味付け #お得なランチセット #地酒 #石巻 #宮城 #東北

【二段ちらし】(^^)/ ランチでお寿司が食べたくなり訪問。県庁の近くにあり昼は混みあうとの情報を聞き開店時間に行くもすでに先客が一組。 メニューを拝見すると生寿司よりちらしのほうがお得そうだったので二段ちらしを注文。 ほどなくしてちらし寿司の登場。 【一段目】 ◎中トロ、海老、イカ、ホタテ、ホッキ、カズノコ、サーモン、白身の刺身、ツブ、しらうお、タコ、 【二段目】 ご飯、イクラ、玉、かんぴょう、蒲鉾 と、小ぶりながらもいろんなネタが入っていて楽しくなるというか得した気分というか～あとは日本酒があればということなんでしょうけど...(^^;) メニューの中に「楽食天丼（らくてんどん）」というものがあり、隣に座った常連さんの話では楽天の選手たちが来た時に作ったメニューだそうで、見た目も豪勢で値段も1枚あればお釣りがくるので次回はそれですな( ^^) _旦~~ また来ます！ 追記 古い人間なんで寿司にサーモンって抵抗があって自分から頼んだことがないのですがここのサーモンは超絶に旨かった～(>_<) 気まぐれでサーモン食いたくなったらここ来ます。「サーモンいくら丼」で！

ずーっと存在には気付いていたんですが、なかなか踏み出せず。思い切ってランチに行ってきました。 ふつーに美味しいお寿司でした。メニューはこんな感じ。期間限定のアジ丼が気になります。終わるまでに行ってみたいところ。 店内、座敷もあり、カウンターは回転寿司の設備もありましたが、今は稼働してないようで。どういう経緯があったのかは気になります。 訪問したのがお盆だったので、持ち帰り用のお寿司を作るのにみなさん忙しそうでしたが、丁寧に接客していただけました。次はこういった時期を避けてみたいと思います。

今回はアルプラザ平和堂加賀店の加賀百選街にて冷凍になっている焼きいなりを購入。 鶏ごぼう、ちらし、ほたての3種類をチョイス。 とても美味しかったです‼️

【石巻市雄勝町・うに丼】雄勝観光物産交流館内にあるお店。復興途中にあり、食事できる店舗が限られていることもあって、かなり待ちました。 いただいたのはもちろん、夏の定番・うに丼。親方ひとりで作るため、店内でも待ちましたが、ご飯の上に生うに！！とても甘い。ご飯が進みます。海老の汁もの付き。 #広い駐車場 　#車での来訪がオススメ 　 #眺望抜群　 #石巻　 #石巻市

こちらの白海老の押し寿司を嫁の実家の姉が食べたいと言っていたのでお盆の手土産に奮発して購入。 一口いただきましたがねっとりした白海老のむき身がとても酢飯に合って美味しかったです。

寿司百名店であるうえはらに行ってみました。 平日金曜日ランチ、かつ事前予約です。 当日行くと本日予約で満席との表示が。 ほんと予約してよかったと思いながら着席です。平日ランチでも予約必要だと思います。 実は前日から食べ過ぎててお腹がはっており、量を食べられるか不安があったのですが、旅行なのでと花　特上にぎりを頼んでみました。 一品ずつ出していくか、盛りで出すか聞かれて、写真を撮りたかったのでまとめて出す方でお願いしました。カウンターだったのでちょうど目の前で大将のお仕事が見れたのですが、あっという間に作り上げる流石の技。見るだけでテンションが上がります。 そして一口。 よく良いお寿司は口の中でとろけると聞きますが、まさにそれでした。一つ食べたらお腹が空いてきて、次々食べられます。そしてどのネタも今まであまり食べたことがない美味しさで、幸せな気持ちになります。 特に驚いたのは鯛、マグロ、卵、穴子。あら汁もかなり好み。初めて食べるブドウ（多分スチューベン）も美味しかった。ありきたりの表現で申し訳ないのですがどの品も美味しく、これが3,500円で食べられることに驚きです。近くにあれば毎月通ってしまうかも。隣の常連さんが飲みながら食べてるのが羨ましかったです。 ご馳走様でした。また行きたいと思います。

『2014年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 熟成させた青魚を惜しげもなく食べることができる鮨店。 ご主人は、月島にある「力鮨」での修行後、1996年４月に生まれ故郷に店を構えました。 ただ、失礼ながらなんでここに鮨屋ってな田園地帯の中の意外な場所にあります。 鮨ネタの特徴は、熟成の見極めにある。 勿論、鮮度の良さが旨みに直結するネタもあるが、熟成によって最大の実力を引き出す ことのできるネタが数々。 熟成方法は独特で、内臓の毒素が体に回らないように背中を上にお腹を下にして 泳いでいるときと同じように立たせてタッパーに入れ、冷蔵庫の風が当たらないと ころに置いて仕込んでいるという。 シャリはいすみ米を使用し、甘味が強くねっとりもちもちしていてやや大きめ。 古米ではなく、ご飯としておいしい水分の多い新米を使っているが、熟成ネタとの相性は良い。 注文は青魚を中心におまかせでお願いしました。 ●秋刀魚 銚子産。 5日間熟成させた秋刀魚。 嫌な臭みはなく秋刀魚本来の味が濃くなって、口の中でとろけるクセになる味わい。 ●鯖 ほんのりと赤みを帯びた鯖は、香りが強くなってこそいるが嫌な匂いは一切しない。 おぼろ昆布との合わせ技もおもしろく後味がいい。 ●鯵 １週間日間熟成させた金谷の黄金鯵。 金色が強くなり、鼻を近づけるとだいぶ強くなったアジ独特の香りがする。 新鮮な鯵とはまるで違う旨みの濃さで、脂と旨みが身全体にまわりねっとりとしている。 ●平目 大原産。 酢橘と塩でいただきます。 やや厚めに切りつけており、白身ならではの淡白な味わい。 ●鮑 勝浦産。 蒸し鮑は口に入れた途端に磯の香りがする。 食感旨味共にまずまずの味わい。 ●中トロ さっぱりした中トロ。 酸味が穏やかで甘みがありがある。 ●ミンク鯨 鯨独特の香りが強いので、好き嫌いが分かれるネタ。 味わいは悪くはないが、鮨ネタとしては疑問がのこる。 ●鉄火巻 中トロは鉄火巻にした方が、バランスがいい。 ●もずく酢 お通し。 かなり甘めの味付けで、もずくが細くてシャキシャキした食感。 ●玉子 さっぱりしていて卵の香りが生きている。 ●味噌汁 魚の旨味とアオサの香りが混じった優しい味付け。 #マイベスト2014 #名店 #マイベスト10

3000円の白山ランチ。イカ黒作り、カワハギ、カキ、げそマヨ巻き。 近く来たらリピしたい！ 26.2.28

夜こちらを予約してお出かけいたしました。 注文したのはまず今の時期しか食べられない香箱かに。 小さなかになので剥いていただいてとてもありがたいのです(๑˃̵ᴗ˂̵) 銀鱈味噌漬け、はまぐり酒蒸し、百万石しいたけ、白子酢、かき天ぷら、甘海老漬けにぎり、うなきゅうなどを爾今、満寿泉、赤霧島ロックで美味しくいただきました‼️ とても大満足いたしました(๑˃̵ᴗ˂̵) そしてお持ち帰りに頼んだのがバッテラ。 とても美味しかったです‼️

特撰にぎり、かにみそサラダ(ハーフ)、もずく酢で3410円。 長岡駅大手口側の駅前にあるお店です。お寿司で夕飯にしようと入ってみました。なかなか綺麗な店舗です。昨日入ったお店でも思いましたが、もずく酢は東京と違って大きな器にたっぷり入れて出てきました。もちろんお寿司も美味しかったです。

Day5 行くぜ！東北八戸市 すし処神田さん こんにちはご機嫌よう 今日はねぇ 八戸市にお魚を食べる目的で来ましたであーる 少し散策をして入店 流石でごじゃるよ ぶったまげー 美味しゅうございました 特にウニとイカ 参りました お寿司って良いなあー ご馳走さまでした

鳥取の大山へ いつもは、北海道というすごく回転寿司に行くのだが、今回は登山の精神的疲労もあったので ゆっくり出来そうなこちらへ。 ランチには少し遅い時間だったので、店内は私だけ。 迷わず、カウンター席へ 地魚10貫プラスサービスで1貫 これで、2000円とか最高すぎ 幸せでした 2025.03訪問

何故か回転寿司と勘違いして入ってたらお洒落な居酒屋さんの様な店内。 取り敢えず寿司が食べたかったのでテーブル席へ。 メニューから沼津の握りのセットとあら汁を注文。 握りは5種2貫づつでキハダマグロをはじめ目鯛、ニベ等珍しいモノ迄アッと言う間に食べ切りました。 追加でサーモンと鉄火、トロたくも追加。 勝手に細巻だと思っていたら手巻きのようなスパムのおにぎりのような鉄火とトロたくが登場。 これはこれで珍しく面白いと思いました。 食べ過ぎてお腹いっぱいでした。 #高田馬場 #お寿司 #変わり海苔巻

本日は久々に福井駅近くの西武福井店8階にあるこちらの寿司屋さんでお昼ごはんをいただきました。 私は天ぷら&八貫木箱寿司御膳を相方は限定10食の海鮮バラちらし御膳を注文。 美味しくいただきました。

富山の鱒の寿司39　 新規の鱒の寿司は2020年2月以来の投稿です。 富山のご当地グルメと言えば鱒の寿司。一説には県内に９０店舗ほどあると言われています。どれも古くからのお店で久しく新店はありませんでしたが最近オープンされたのがこちらです。 鱒はレア感が強く肉厚、酸味はほどよく酢飯の固さもほどよい。これ好きな鱒の寿司です。 これまで高岡の山匠さんの鱒の寿司が一番でしたがそれに勝るとも劣らない鱒の寿司です。いきなりトップ3にランク入りです(笑)　しかしまだ１度しか食べていません。何度か食べて判断したいと思います。 #富山　#鱒の寿司　#ご当地グルメ　#レア感よし　#酸味よし　#肉厚よし　#好きな鱒の寿司　#テイクアウト　#新店

店主の黒崎大将。。経歴は 浅草の金太楼鮨〜下北沢のすし屋魚真〜2015年、渋谷にくろ﨑をオープン〜ミシュラン一つ星を獲得〜瞬く間に人気鮨店の仲間入り〜令和4年2月に南青山へ移転〜益々腕に磨きと安定感が増している ※江戸の鮨店にしては珍しくピッカリ丸坊主ではなく、リーゼントでキメて、板前白衣を着ていなければホストかと思わせるような雰囲気のある色男で さぞかし女性ファンも多いのだろうなぁ〜と想像するところである✨ 勿論美味しいので、風貌は関係ないのであろうが メニュー ※ツマミ 1、白子アサリスープ 2、鰆藁焼き 3、赤海鼠 4、メヒカリ ※握り 5、鰯 6、カワハギ漬け ※ツマミ 7、虎河豚唐揚げ 8、虎河豚煮凝り 9、あん肝 ※握り 10、小肌 ※ツマミ 11、加能蟹茶碗蒸し ※握り 12、ミル貝 13、紫雲丹軍艦 14、赤身漬け 15、煮蛤 16、温干瓢手巻き 17、すみいか 18、かんぬき 19、玉 #くろ崎#ミシュラン一つ星#南青山#江戸前鮨

長野出張。 2軒目は「寿しなの。」さんで飲み直し。 長野で店舗展開している王滝グループさんのお店。お腹がいっぱいでしたが美味しいので食が進むw

「鮨shizuku 西天満」で、こだわりの薬味でいただく絶品お寿司を！！ 今日は、直前にキャンセルを発見して、「鮨shizuku西天満」さんへやってきました。 お店に入ると、めっちゃ広い空間が広がり、奥には庭があって、とっても素敵な感じです。 まず、五種類の箸の中から好きな箸を選んで使って、持ち帰ることもできます。 こちらのお店は、レモンサワーがなかったので、角ハイボールでスタートです！！ 【かぼちゃの茶碗蒸し】 かぼちゃの茶碗蒸しは程よい甘さで、フカヒレの食感がいいですね。 ここで、色々な種類の薬味を見せていただきました。 寿司のネタ一つ一つに使い分けられているとのこと。 【ウニイカ】 細かく包丁を入れられたアオリイカの上に、昆布森の塩水ウニがたっぷりのって、 一口でいただくと、口の中で、ウニ・イカ・シャリが混ざって口の中に口福が広がります。 美味しいお寿司には、やっぱり日本酒を！！流輝からいただきます。 こちらのお店は、お猪口をお選ぶと、それとセットの酒器で出してくれます。 【鳴門産天然真鯛】 真鯛は、タイ塩とすだちで。 ネタがとっても大きくて、シャリを包み込んでいます。 【明石産天然平目】 平目は、押し花に見立てられていて、とってもキレイ！！ 平目醤油でいだきます。 【氷見寒ブリのブリ大根】 ブリ大根の上に、たっぷりのカラスミ！！ ブリがトロトロで、ヤバウマです。 【明石産サワラ】 サワラは、炭火で焼いたあと、藁で香りづけしているので、いい香り。 食べると、めっちゃレアで蕩ける柔らか。 お好みで、わさび・ネギ・スモーク塩でいただきます。 私の好みはスモーク塩でした。 【天然シマアジ】 シマアジは、肉厚で、そしてめっちゃでかいです！！ 【下田産金目鯛】 下田産金目鯛は、塩、すだちで。 脂がノリノリで美味しいです。 【千葉産カマス炙り】 カマスを炭火で焼くと、めっちゃファイヤーでテンションアップ！！ １枚はそのままで、もう１枚はお寿司でいただきました。 【根室産白子】 白子を白子ソースで！！竹炭塩のアクセントです。 白子がめっちゃアツアツ、トロトロでやばいっす！！ 残った白子ソースにシャリを入れて、最後まで美味しくいただきました。 【塩釜産天然本鮪トロ】 トロは、マグロ節・ネギトロを薬味に、鮪をしっかりと感じます。これは口福ものです。 【塩釜産天然本鮪赤身漬け】 【関サバ棒寿司】 肉厚な関サバ、脂ののりもよく美味しいです。 【shizukuの玉】 今日のshizukuの玉は、本ズワイガニ。 これは、間違いなく美味いやつですね。 【なめこ味噌汁】 美味しいお寿司に日本酒が進んで、 ・流輝 ・W ・みむろ杉 ・スーパーくどき上手 ・吉田蔵u と美味しくいただきました。 【紅まどんな、自家製みかんアイス】 今日のデザートは、私の大好きな紅まどんな。これ大好きなんすよねぇ。。。