お寿司は勿論、魚介を使った他のメニューも秀逸な小料理屋さん
神宮丸太町駅の近くにあるお寿司屋さん 『しきぶ』さんへ。 こちらのお寿司屋さんは色んな人から 美味しいと評判であの宮沢りえさんも 通っているとか。 店内は落ち着いた雰囲気ですが、 アットホーム感もあり居心地の良い空間です。 まずは、お通しを食べてから ・お造りおまかせ 平目、縁側、鯛、剣先烏賊、鱧、 鯵の唐辛子和え、車海老 どれも新鮮で美味しくけど、 特に鱧が絶品でした。温かい鱧を 梅肉と山葵醬油で食べますが、骨切りも完璧で 鱧の旨味、甘味をしっかりと味わえます。 鯵の唐辛子和えも3年間漬け込んだ唐辛子との事で辛すぎず美味しく頂けました。 ・甘鯛の塩焼き 頭、腹、尻尾の部分を選ばしてくれたので、 腹の部分でお願いしました。 ホクホクの身の上に皮が乗っていて、 この皮は後でパリパリに焼いてくれます。 ・鴨ロース 辛子と絶妙に合う鴨ロースは噛めば旨味が ジュッと出てきて堪りません。 ・握り 平目 こはだ 雲丹 鮪赤身 煮蛤 煮穴子 いくら トロたく トロ 鰻 干瓢巻き(山葵多め)で〆。 ネタもいいので美味しいのは間違いないけど、 大将の握りの腕なのか食べた瞬間に 口の中でシャリがホロッと解ける感じで これが堪らない快感です。 すごく美味しい握りでした。 しょっちゅう行ける価格帯ではありませんが、 高級店としてはリーズナブルな感じがしました。 #しきぶ #京都グルメ #京都寿司 #寿司 #人生には飲食店がいる
新鮮なネタとボリュームが魅力、コスパ抜群の寿司ランチスポット
10ヶ月ぶりに喜代さんへ カウンターに座り にぎり鮨1.5人前2,200円を注文 前回(10ヶ月前)より100円の値上となっております ネタも良く美味しいお寿司なので満足ですが、ちょくちょく食べるには高価になってきました もう少し給料が上がりお小遣いが増えれば良いんだけどな〜 次からは1.5人前は我慢して1,500円円のにぎり鮨にしようと思います 美味しさは変わらないからね 25/03/26 水曜日のランチ #止まらぬ値上がり #美味い鮨 #ランチ寿司
南の島で味わう新鮮マグロの寿司体験
宮古島のシギラリゾートエリアにあるお寿司屋さん。一般的なネタ以外に宮古島でしか採れない白身魚のお刺身もあり、定番のグルクンから揚げも。ただ、このエリアのお店はどこも観光地価格でお高いのが残念。
お寿司の他、海鮮の一品料理が美味しいお寿司屋さん
牡蠣シーズン!関西の牡蠣といえば、兵庫県相生・赤穂といったところが有名です。 今年は牡蠣の収穫量が少ないため牡蠣まつりは中止ということですが、現地に行けばおいしい牡蠣に巡り合えます。 殻付き酢がき 牡蠣料理、ということで、やっぱし生は外せません。ポン酢で味はついていますが、大き目の牡蠣は鮮度もよくぷりぷりしています。やっぱし牡蠣はこれぐらい大きくないと! 牡蠣には日本酒ですので、冷酒は当然飲んでいます。 地穴子の白焼き 瀬戸内海ですと穴子も外せません。じっくり焼き上げた白焼きは味わいもシンプル。わさび醤油がよく合います。 厚みもあり、これまたお酒がよく合います。 殻付きかきの蒸し焼 蒸し・焼きとなると小ぶりな牡蠣が出てくる傾向にあるのですが、ここの蒸し牡蠣は大き目です。 蒸しならではの食感も当然大きい分良くなります。 かき土手鍋 ゆず味噌仕立ての土手鍋は、お店自慢の牡蠣料理とあって牡蠣も野菜もたっぷり。 出来立て熱々がたまらないです。味噌味と牡蠣の融合がいいですね。 きす塩焼き カウンター越しにお魚が目で訴えているので(爆)、きすを選びました。 きすといえば天ぷらでしか食べたことがないので、塩焼き自体初めて。というか、キスの頭を見たことないからなあ^^;; のんびりまったりと飲み食いして満腹に。 赤穂の牡蠣を堪能しました。
旅のお供にぴったり、手軽に楽しめる絶品鯖寿司
京都みやげ॰˳ཻ̊♡ 鯖寿司は外せないということで、今回はこちらのものを。 鯖はやや小ぶりな気がしましたが、買いやすいお値段なのでよしとします。 家まで待てず新幹線の中で美味しくいただきました。 #京都みやげ #京の鯖寿し #京の加悦寿司 #居酒屋新幹線 #旅行にて #人気店
海がない土地で味わう、本格江戸前鮨と贅沢なひととき
岐阜市で本格的江戸前鮨! 《氷室有り!海無し県の江戸前鮨》 岐阜市は物価が安い方だが この江戸前鮨はお高い 海無し県では珍しい氷室完備 女性経営者の友人に招待してもらい来店 彼女の行きつけのお店 値段は書いてないしわからないが お任せで17000円~ つまみ・握り・赤だしが通常コースだが 彼女はそれに焼き物と茶碗蒸しを付け ビールや冷酒も呑むから おそらくひとり軽く2万超えと思われる ありがたき!持つべきものは友 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎つまみ 平目・甘海老昆布〆・つぶ貝・剣先イカ 鮪海苔に巻いて・煮だこ・〆鯖 ◎焼き物 ◎握り 甘鯛・さより・中トロ・たこ・こはだ バフンウニ・鮪赤身・車海老・真鯵 漬けマグロ・のどくろ ◎玉 ◎茶碗蒸し ◎赤だし ◎追加握り とろたく・いくら・穴子塩とタレ ◎おかわり握り 穴子・たこ 全て当然美味しい 感動したのはタコと穴子塩・タレ #海無し県の本格江戸前鮨 #氷室 #持つべきものは友 #冷酒と鮨 #鮨たなか
海のない埼玉県で美味しいお寿司が食べられるお店
海なし県のやや奥地の鴻巣でいただくお鮨。 お料理も種類が多いのでごはんよりも飲み使いもできそう。 常連さんが多いのも、良いお店の証拠ですね。 #お鮨 #鴻巣ごはん #埼玉を盛り上げよう
地方で楽しめる本格江戸前寿司とこだわりの仕込み
東京の青空出身の大将が徳島で握る江戸前寿司 (14300円) クジラの鹿の子は初めて食べましたが油に甘みがあり上質な馬刺しのようでとても美味しかったです 酢飯は固め握りはちょいしっかり目 ふわっと浅〆なコハダや車海老、穴子等江戸前の仕込みが光ります 地方だからか全体的に仕込みはやりすぎない感じの印象でした 一番美味しかったのは北海道のうにで海苔の香りがすごく立っていたのが好印象でした 地方では貴重な江戸前寿司、加えてこの価格でこの内容なら十二分に良店と思います
伝統と新たな感性が織り成す鮨屋で、肩肘張らずに"至高の握り"を堪能。
祇園に佇む鮨なかむらさんを訪問。最近江戸前赤酢のシャリが多かったので逆に白シャリは新鮮ではありました。熟成された鮨ネタがシャリにマッチして非常に美味しく頂きました。 しかしどこも最近の玉ってお菓子やな。普通の玉子焼きでえーんやけど、、、 #祇園 #四条 #鮨 #鮓 #寿司 #寿し #江戸前 #赤酢のシャリ
夏休み前半最終日、家族揃って 元祖大阪すし、「雀鮨」でも有名な 神戸ポートピアホテルの「鮨すし萬」さんの お鮨をご馳走になりました。 どのお鮨も新鮮で丁寧。 どれもめちゃくちゃ美味しかったです。 デザートまでいただき大満足でした。 是非、また家族で通いたいなと思うお店に なりました。ご馳走さまでした。
【これぞ絶品!肉厚で旨味溢れる焼鯖すし】 食べログ3.29 クラブハリエ近江八幡日牟禮ヴィレッジ→たねや日牟禮茶屋からの、たねや日牟禮の舎の右横にあるこちら! こちらの丹後・与謝野町産米を使用した焼鯖すしが、嫁のお父様オススメと言う事で、ギャルソンヌのお土産にいただきました♡ 本当にいつも何時も感謝でございますm(_ _)m ちなみに呼び込みしているスタッフさんから試食をいただけます……これがまた絶品で(*⁰▿⁰*) 食べた我が姫も、今日No.1を連呼するテンションでした笑笑 我が家へ持ち帰り『焼鯖すし』いただきましたぁ〜! 丹後地方は知る人ぞ知る良食味米の産地、京都府与謝野町産米を使用した自慢の舎利と独自の醤油だれにつけこんで焼き上げた肉厚の鯖はまさに逸品、絶品です♪───O(≧∇≦)O────♪ 自己評価★★★3 こちらは店舗で他メニューも食べたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 こちらの動画バージョンは只今UP中! https://creators.yahoo.co.jp/garsonnu 皆様是非!↑フォローよろしくお願い申し上げます♡ #インスタ @garsonnu #ヤフークリエイターズ
腕利きの職人が握る寿司割烹!伝統に裏付けされた味をご堪能ください。
この北海道の 焼きでお願いしたら もぅ、たまらなきうまさ‼️ 思わずリピ(^○^) ご馳走様です また来ます
#寿司職人が握る 仕事の前泊で四日市へ。 日曜日ということもあって、 お休みのお店も多い中、 口コミ評価が高くて、 遅くまで営業していた湊さんへ♪ この日は好みのホヤも残っていて、 地元の日本酒と合わせて美味しくいただきました⭐︎ #女性客の多い寿司屋 #カウンターで一人飲み #1人飯
名古屋丸の内にある鮨店へお昼に訪問。 つまみと握りのコースをいただきました。 一品目から驚き!ヤナギダコの卵巣は初めていただきましたが卵黄の旨味を感じさせる食感も良い逸品! 鹿児島産のいさきは味わい深くフライドチップが良いアクセントに。 握りは、いさき、かます、かたおり、勝浦産の鮪。 筍の入った蟹しんじょのお吸い物の後に石川産の黒ムツ、青森産のサクラマス、コハダにホッキ貝、味噌汁と玉でフィニッシュ。 追加オーダーした中トロは違う部位を出して頂くという気遣いが嬉しいです。 あん肝の軍艦、これがまた美味い! しっかり血抜きをした余市のあん肝は味付けよくとても深い味わい! 大変美味しくコスパ抜群。 次回は夜のコースをいただきたいです。
コスパ抜群の握りや海鮮漬け丼を味わえる、秘密にしたくなる寿司ダイニング
【気軽に寿司ランチへ】 京都府京都市中京区壬生森町60-22 #四条御前 約1年ぶりに事前予約してランチへ 現在は12時オープンに変更されてます ランチ後に所用があるので 予約時に注文しておきました ◎お寿司のセット11貫 押し鮨と稲荷 1980円 以前とは少し変わってますが 変わらずシャリコマで女性でも食べやすい大きさの握り サラダに一品と赤だし付き 一番最初にオーダーを通して貰い私達の寿司が提供されたのが 20分後でした サラリーマンの休憩時間でランチするには 少し時間が厳しいかも 何処かで聞いたメニューの【ポンから】もあり美味しそうでした #くれよん食堂 #京都ランチ #京都グルメ #寿司
新鮮な旬の魚と地酒を堪能、ゆったり過ごせる隠れ家寿司居酒屋
映画を観る前に、あべのルシアスでランチ。 寿司握り、天ぷら、小鉢(もずく酢)赤出汁がついて1500円の寿司定食。 アポロシネマのチケットで10%割引アリです
職人技が光るコスパ抜群の老舗寿司ランチ
堺は南海本線の諏訪ノ森駅近く、福喜鮨さんで修行を積み、若くに独立されてこの地で42年も営む鮨屋さん。 一枚板のきれいなカウンターと4名テーブル席が2卓。奥は座敷なのかな? ランチは2種類で、コスパ抜群の海鮮丼とにぎり定食はどちらも¥850。 ■白子ポン酢 ■にぎり定食¥850 ■にぎり(持ち帰り・1人前)¥900 天ぷらや酢の物やだし巻き、魚の唐揚げやてっさなど昼間から一品料理もオーダーできるので、白子ポン酢と熱燗をオーダー。 にぎり定食はまずカルパッチョが。水菜、大根の細切り、プチトマト、飾り切りされたキュウリ、タコ、サーモン、鯛、いくらも散りばめてます。 この値段のランチのサラダとは思えない豪華さ。 握りは玉子、まぐろ、サーモン、タコ、タイ、カンパチ、きゅうり巻き、しんこ巻き。赤出しにも魚の切り身が一切れ。 めっちゃコスパ良い。 ご年配の大将おひとりで営業されてました。 いかにも職人さんぽく一見寡黙そうに見えて、話しかけると優しく対応してくださいます。 持ち帰りと日本酒2合で3550円。 ぎっしりな海鮮丼もまた食べてみたいですが、近所なのでまた是非伺おう。 --------------- R4.5月ランチ再訪。 ■生ズシ ■天ぷら盛り合わせ ■にぎり定食¥850 ■海鮮丼定食¥850 ■上にぎり¥1500(持ち帰り) ■巻き寿司¥300(持ち帰り) にぎりには海鮮サラダと赤出し、海鮮丼には赤出し。 噂にたがわず豪華な海鮮丼。器が浅めでご飯が並な感じなのが逆に良かった。 冷酒もいただいて、計6500円。生ズシと天ぷらで2000円くらいかな。良心的。 --------------- R7.1月ランチ再訪。 ■にぎり定食¥850×2 ■ゲソ塩焼き ■茶碗蒸し ■巻き寿司¥400(持ち帰り) お持ち帰りは値上げされてたけど、ランチ価格は据え置き。 お酒も飲んでお会計¥3200。 --------------- R8.5月ランチ再訪。 ■にぎり定食¥850×2 ■天ぷら盛り合わせ ■にぎり¥900(持ち帰り) ■上にぎり¥1700(持ち帰り) 日本酒もいただいて¥6500と相変わらずの価格帯。 #ランチ #鮨
大阪狭山、金剛駅付近の寿司屋さん
近くに来たので、うをしげさんへ‼️ 昼は初めてです(*^ω^*) にぎりセット920円 赤だしとコーヒーまで付いてます‼️ ネタは大きめなので、お腹いっぱいになります(о´∀`о) コスパ重視の方にはオススメです‼️
あなごが名物の江戸前のお寿司屋さん、あなごはふわふわでつめがついて美味
初めて訪問しましたが、お値段相応にたいへん美味しゅうございました! しっとりねっとりしております、ふわふわです、柔らかく、味が濃い◎ ●10貫+巻き寿司 4400円
高松市にある片原町駅付近の寿司屋さん
初訪問。カウンターのみでアットホームな雰囲気。 おつまみでまながつおやアイナメを頂きましたが絶品。お寿司も全部美味しかったです。 一番の衝撃は卵焼きで個人的には今まで食べた卵焼きで一番かも。 またぜひ行きたいお店でした。