全国の(258ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

接客も味もよし！コスパgood⤴︎⤴︎ まだ平日の早い時間ならそこまで混んでいないので予約無しでも入れます。 食べ◯グの数値は政治的な理由で低いけど一度来店した人はそんな評価にはしないはず。 評価低い方が空いていて助かるけど^^; コースの場合は、料理に合うペアリングを2パターン記載してくれているのも嬉しいポイント。

繁華街から離れた静かな路地裏にあるお寿司屋さん。 創作料理の一品一品がクオリティー高すぎでした。 スタートはみんな一斉にスタート。予約困難なお店なので早めに予約する事をお勧めします。雰囲気は新規よりもリピーターの方が多めでした。 #寿司#渋谷#表参道#ディナー#カウンター

ランチに「おまかせにぎり10種盛り」 と「天ぷら５品」を注文しました まぐろ（赤身）、ぶり、サーモン、 イカ、コハダ、蒸しエビ、ウナギ、 つぶ貝、生しらす軍艦、 まぐろすきみ海苔巻き×6 いいラインナップだな〜 サーモンやわらか〜 ウナギ甘だれがたまらん ぶり　皮目があり　身の適度な 厚みにかみごたえがいい 蒸しエビ　うまみとシャリが ナイスバランス つぶ貝　コリッと食感がたまらなくいい 生しらす軍艦　しらすの甘みにしょうが 混ざるうまさ　軍艦であるがゆえの 海苔の混じるうまさが追ってくる イカ　安定のうまみ　やっぱりイカ好き 海苔巻き　マグロのやわらかなすきみが あっさりの中に　うまみをつれて 海苔巻きの海苔が入り込むうまさ たまらない×6だよー ラスト２種だ ここで一番好きな　コハダ 酢で〆た味　皮目とともに味わう うーん　やっぱりいいです　大好きだ ラスト　マグロの赤身　一番好きな コハダを押しのけて　ラストを飾るに ふさわしいうまさ　シャリと身の バランスがいい　シャリが大きすぎず ネタも多すぎない　口の中でシャリが ほどけ　マグロが後追いで味がくる おいしかった〜 ここから　天ぷらの説明 えび天　アスパラ天　レンコン天 茄子天　かぼちゃ天　の５種 天つゆに　ちょんとつけて いただく アスパラ　パリッと レンコン　シャリッと かぼちゃ　ほっくりと 茄子　みずみずしさで えび　プリッと 寿司とは違う　天ぷらのうまさ あー　満足　寿司10種なんて 楽勝かと思いきや　なかなかの 満足度+天ぷらが野菜中心なのに コク深さが　満腹感を押す ごちそうさまでした〜 今度は　飲みに来ますね でも　ランチおすすめですよー

京急蒲田駅から徒歩2分の「鮨・酒・肴杉玉」さんにやってきました。 昼から寿司で飲めるってめちゃくちゃ嬉しいんですよね〜。 11時半〜開いているので、昼飲みやはしご酒にも最適です。 この日は休日の15時ごろに訪問。昼飲み勢やおひとり様などのお客様が3割ほどいらっしゃいました。 卓上のQRコードを読み込み、早速注文していきます。 お目当てはこちら！中トロがまさかの1貫97円って最高すぎます！（1人1貫のみ） そしてランチもディナーも「寿司屋の緑茶ハイ」と「寿司屋のサワー」が209円、メガサイズでも407円とかなりお得なので、こちらの2つを飲みたいなら迷わず杉玉に来るべしです。 （2025年10月撮影） お寿司とツマミで飲むのが最高！8周年創業祭メニューが美味しい （中トロ(1貫97円)） まずはメガサイズハイを注文し乾杯。 そして、これを食べにきた！中トロを1人1貫注文しました。 想像以上にネタが分厚く、とろける食感で食べ応えが強いです。 赤シャリなのでまろやかな味わいと、中トロの甘みのバランスも◎ これが97円は破格過ぎる…！ （黄金とろたく"絶品"薬味巻き（715円）） こちらも創業祭のメニュー！ 具材は卵黄・特製ダレ・まぐろたたき・たくあん・大葉・きゅうり。ビジュアルがなんとも映えますね〜。 綺麗な黄身を割っていただきましょう。 きゅうり&たくあんのシャキシャキ食感が心地よい！ とろの口どけと大葉の風味、卵黄のまろやかさがいい組み合わせです。 特製ダレは少々ごま油のような風味も感じ、ほんのり甘みを感じる味わい。全体をうまくまとめ上げてくれています。 （タコさんウインナー（385円） ”8”周年ということで末広の八の字に集合したタコさんウインナー? あられと揚げの衣、マヨネーズがかかっています。 カリカリの食感と、タコさんウインナーのしっとりした食感、そしていい意味でチープな味わいとの相性抜群です。 タコさんウインナーってたまに食べたくなるんですよね〜。 （玉赤（363円）） 杉玉の〆には欠かせない！玉赤（ぎょくあか）は、他では食べられない？！赤出汁の卵とじ。 味噌のコクとふんわり卵の食感。しょっぱい赤出汁も、卵が加わることでツマミになるんですよね〜。ホッと一息つきながら飲めるのって最高です。 8周年創業祭の恩恵を受けまくりでした。 緑茶ハイや寿司屋サワーがとにかく安い！ コスパ良くお寿司で飲みたい時におすすめです。 ごちそうさまでした。

記事が気になったら「青山　THE SAKAI」で検索 今回ご紹介するのはこちら‍♂️‍♀️料理の質はもちろん、接客サービス、提供タイミング共に心地よい青山の寿司屋。 【外苑前編】 THE SAKAI Aoyama ☎️03-6804-5013☎️ ⏰11:30～14:00 17:00～22:00⏰ 水曜日、日曜日 東京都港区南青山3-2-7 ブラック青山 1F ‍♂️外苑前駅から徒歩5分‍♂️ 知る人ぞ知る青山のルーキー。堺で産声をあげ、第一号店はドイツ・フランクフルト。逆輸入でここ青山や埼玉県にも展開している経緯が興味深い寿司屋。 外観は緑もあり、シックなダイナーといった感じか。大人の隠れ割烹スタイルになっており、入る前からワクワクする感じがたまらないっ‼︎ 内観は和の日本割烹と洋風ダイナーのハイブリッドスタイル。 店長があたたかくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の食材を一つ一つ丁寧に説明していただきました。 光沢のある、至宝の食材達がどの様に料理されるか楽しみで仕方ない！ 運命なのか、メインのマグロ筆頭に私の故郷宮城県の食材ばかりの料理となったので嬉しいサプライズでした♪ さらに、料理とペアリングされたお酒はどれも最適でした。 【おまかせコース料理とペアリング】¥20000 蛤吸（九十九里産） 千葉県九十九里産の身がしまった、大ぶりの蛤。貝出汁がしっかり効いている。 牡蠣おじや 牡蠣出汁を余すとこなく吸ったお米が良い味出してます。 ずわい蟹とせりのお浸し 天に唐墨掛け 旬の蟹と、宮城のせりのコラボレーション。不味いはずがない、ずるい組み合わせの逸品料理。 鮟肝共和え これが美味しかった‼︎私のオススメの一品料理である。 河豚と海老芋のフリット オレンジソース お酒に合うのよ♪ほくほくのフリットの中から溢れる河豚と海老芋の甘味も感じられる。 鮑ステーキ 雲丹クリームソース 豪華絢爛コースを締めくくる逸品が肉厚鮑ステーキ 本日開けたばかりの坂井の生うに！坂井といえば西の最高級生牡蠣も獲れる有名な場所。その厳選雲丹を上に乗せていただきます。 口の中で大海のマリアージュが味わえる逸品。 【本日の握り】全て赤酢 料理長が握る最高の味に酔いしれました…♪ ペアリング（店長厳選） IPA 耕地熱燗 ドメーヌ・デュ・ノゼ　サンセール・ロゼ カレラシャルドネ シャラウリ オレンジワイン 綿屋冬錦 瀧自慢 氷室 サイフリード・エステート オールドコーチロード リースリング 磯自慢水響華 10年バーテンダーをされていたホール長に最後にデザートカクテルをいただきました。 デザートカクテルで本日のコース料理は完成されました。とっても美味しい時間をありがとうございました！また来たいお店だな〜 これだけ飲んだが一気にほろ酔いでした〜♪店長自らサーブしていただいて、最高の献立、最適なお酒の提供のタイミングでした。 Hi there. Today,i introduce a japanese sushi dinner "THE SAKAI Aoyama" at Gaienmae. I order wonderful "OMAKASE". Highly,recommend it. #遊び心あり

銀座のすし福寿さんの田町店を訪問。 赤酢の握りはどれも美味しかったです。 半個室多めで会食などにおすすめです。

中野ブロードウェイの地下にある鮮魚店が経営してる店です。 カウンターだけの立ち食い。 頼んだのは、ちらし寿司。 小さめの具材を、散りばめてトビッコを振り撒いての 登場。 魚屋直営だけあって、ネタは良いですね #立ち食い寿司 #魚屋直営 #中野ブロードウェイ地下

雲丹食べ比べが出来る、予約の取れない銀座の人気店「みこ寿司」 雲丹が高騰している今、雲丹3種類を好きなだけ食べられる最高なお店。 11,000円で、最初におまかせでお寿司が出てくるので、食べ終わると食べ放題がスタート。 お酒は別料金です。 この日のおまかせは、 そでいか・あじ・本鮪赤身・本鮪中とろ・しめ鯖・海老・真鯛・帆立・穴子・とろ手巻き＋お椀。 シャリが小さめなので、案外食べられちゃいます。 これに、雲丹3種類という豪華内容。 おかわりは、雲丹以外はシャリなしの提供もOK。 雲丹はシャリの大きさが決まっていますが、それ以外はシャリ極小なども対応可という素晴らしさ。 板前さんは愛想がとても良く、大体のわがままは聞いてくれます。 帆立や穴子など、醤油ではなく塩でも提供してくれます。 雲丹の3種類並んだ箱や、食べ終わった雲丹の箱など写真を撮る用に順にまわってくれるのも嬉しいサービス。 お酒を1人3〜4杯ほどづつ飲んで1人会計13,000円くらい。 お腹いっぱい雲丹を食べられてこのお会計はコスパ最高。 この日は過去最高の36貫、そのうち雲丹12貫食べられて大満足。

久々お値段が書いてないお寿司屋さんに 行ってきました。 前に行ってみたいと言ったら 連れててもらえました！ カウンターに座ってメニュー見ると 値段書いてないんだよねぇ〜 怖っ でも、食べるわよ！折角来たんだもん！ そして、いい仕事するのよ！やっぱり！ 光モノがいい！帝国なのにいい！！！（笑） ヌタも美味い！！！ ここ当たりでした！ そして、美味しいのでジャパンも進む！ いい感じで酔わして頂きました！ ごちそうさまでした！ #光物がいい！

3月中旬、ようやく息子と予定が合い、私の誕生日と息子の卒業祝いで家族揃っての訪問です。 『鮨　真魚（まお）』 （まおの「お」に使われている漢字は魚ではなく魚のレッカの部分が大になっている漢字ですが、Retty内で反映されない漢字なので、魚で表記しています。） まずは私はビール、息子はコーラ、主人はお茶で乾杯！ お通しは柔らかタコ、鮑、数の子からスタート。 大間のマグロやつぶ、しゃこ、ほっき、ボタン海老はエビ味噌とともに。合間に温かい料理でねぎまをいただきます。 ムフフ。美味しい♡ 軽く炙った肉厚ホタテのパリパリ海苔巻きをいただいたあたりで日本酒にチェンジ。 赤貝のあとはウニイクラのミニ丼です。 もうかなりお腹いっぱい（笑） 黄金に輝く本物のししゃも焼きも絶品でした。 にぎりに移って、白身やマグロ、ニシンをいただいたいたあたりで、さすがに満腹でストップとなりました。 撮り忘れましたが、〆は息子が頼んだトロたくを一つもらって終了‼️ 楽しいひと時でした。 この後、久しぶりに親子でカラオケで朝まで盛り上がりました♬ 値段は少し上がりました。1人15000円。 それでも東京に比べれば安い方だと思います。 また家族で記念日に伺います。 ご馳走様でした✨✨✨

4人で訪問。　赤酢の鮨会席。きれいなお料理で堪能。サーブはまずまず。 日航ホテルの裏で好立地。またおじゃまします。 2024年11月訪問 #鮨　#なんば　

【海外の方にもオススメ！ここは穴場だねぇ♪︎西新宿のど真ん中♪︎☆鮨を中心とした会席料理店】 東京都新宿区西新宿。まだまだ知られていない、お鮨を中心とした日本料理・会席料理店です。2023年１月オープン。最寄りは、世界最大のターミナル、新宿駅。西口繁華街のど真ん中、商業ビル３階にあります。同じ階には「天冨良 麻布よこ田 新宿別邸」があります。因みに、お店同士が奥で繋がっている「麻布よこ田」さんの天ぷらを「よねがみ」さんでも頂けるそうですよ。大満足のお鮨と会席料理コースでした✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ﾔｯﾀｰ ‼ 長年お付き合いのあるクライアントの為に一席設けようと、新しくオープンしたコチラを予約しました。平日18時、早い時間なので先客無し、後客多数。西新宿の繁華街という場所柄もあり比較的、若いお客さんが多いかな。この界隈では今年に入り、外国人観光客の姿も多く見られるようになりましたね。この日は、東南アジア系の団体さんもいらっしゃいました。店員さんは確認出来るだけで４名以上。職人さんの技を間近で楽しめるカウンター席へ。個室もあるようですよ。 【本日の注文】 [先付] 山菜のお浸し [季節椀] 湯葉真丈 [旬のお造り] 本マグロ シマアジ [小丼] 雲丹と赤酢シャリの小丼 [肉料理] 牛サラミステーキ雲丹イクラ乗せ [お勧め握り寿司] 白いか ひらめ シメサバ イサキ 赤貝 のどぐろ(塩) 金目鯛 本マグロ大トロ 車海老 穴子 [揚げ出し] 原木椎茸と茄子の揚げ出し [茶碗蒸し] 白子の茶碗蒸し [巻物] トロタク [赤出汁] なめこ入り赤出汁 [季節のデザート] ラ・フランスのシャーベット、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー [お薄] 抹茶 提供順に記載。 以上、20000円の「鮨×日本料理 特上寿司会席」。聞き取りが一部出来なかったので、食材等が若干違うかも。 [酒] 三笑楽 純米 赤ラベル　1600円 くどき上手 超辛口 赤ばくれん　1600円 ※各一合。自分のみ記載。 先付は、サッパリと、ワラビ・筍・うるい・セリのお浸し。続けて、上品なお味の湯葉真丈入り御椀。口の中も体も温まり、緊張がほぐれていきます。お造りは、濃厚な本マグロに、プリっプリっのシマアジ。旨いですね(´ρ`) 続いて、たっぷりのバフンウニに赤酢のシャリ小丼。よ～く混ぜて頂きます。なんとも豪華な牛サラミステーキはワサビとお塩で頂きますよ。雲丹イクラ乗せと贅沢な逸品(*´･∀･) さて、いよいよお鮨ですよ。なかでも、ノドグロと金目鯛が旨かったなぁ♪︎(๑´ڡ`๑) シャリは小さめで食べやすい大きさになっています。半ばで、原木椎茸と茄子の揚げ出しが登場。椎茸と茄子って揚げるとホントに旨いですね(´ρ`) 脳ミソ♪︎プルンプルン(笑) 美味しい白子の茶碗蒸し。自分で巻くトロタクは面白い趣向ですね。 和食の終盤はやはり赤出汁でしょう(*´-`) 甘味は、ひんやりとラ・フランスのシャーベットに、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー。最後はお抹茶でコース料理の余韻に浸ります。 お店はリラックス出来る雰囲気で、丁寧な接客、職人さんの腕前も第一級。約２時間、美味しく幸せな一時でしたよ(๑´ㅂ`๑) 満足度が高い会席料理のコースでした♪︎ #大関 #新店舗 #和食接待 #江戸前寿司 #会席料理 #割烹小料理 #日本料理 #外国の方にもオススメ #隠れ家 #高級 #カウンター席 #個室あり #クレジットカード可 #サービス料10％ #マイBEST2023 #再訪可能性あり(系列店含む)

古い友人との久しぶりの再会、最近転職したとのことでお祝いもかねて食事にいきましょう、ということで、2年前オープンしたこちらに伺いました。ビルの2階なのですが、路地に面していて若干お店を見つけるのが難しいσ(^_^;) そして2階に行くには1階のエントランスからビルの中にずずっと奥に進んだところにある階段を使うので、中に入っても「あれ?階段どこ?」となってしまいます。でもご安心ください、その階段を登れば、白木の扉の上品な佇まいの玄関があり、扉に手をかけたところですぐにお店の方が出迎えにお見えになりました。到着した時からの好対応に期待が高まります。 予約したのは 上会席コース 13200円、サイトに載っている内容は以下となります。 ・前菜５種 ・蒸し物 ・壱の寿司 ・天婦羅 ・酢の物 ・弐の寿司 ・海老ドック ・巻き物 ・お味噌汁 ・甘味 まずは泡で乾杯‼︎すぐに前菜が供されます。菜花と焼き蛤と近江蒟蒻の酢味噌和え、赤富士サーモンの砧巻き、鶏の八幡巻き、筍の旨煮、蚕豆チーズ、京人参カステラ、カラスミ大根という豪華な盛り合わせ、かなりのボリュームがあります。奈良漬風の自家製カラスミと大根のサンド、サーモンの砧巻きが秀逸でした。茶碗蒸しは大きめのショウサイフグの唐揚げ、安納芋、芽キャベツが乗り、銀餡がかかったもので、具材の組み合わせがかなり意表をつかれるものでした。 ここから前半のにぎりが出ます。トップバッターは那智勝浦の鮪の赤身、柔らかい口当たりでコクのある赤酢のシャリはマグロ赤身の旨みを引き出していました。続いて三重県産のハタ、モンゴウイカを白シャリでいただくのです。イカの飾り切りが美しい‼︎ 続いて天ぷらになるので、アンデス岩塩、抹茶塩、カラスミ塩、天つゆが並びます。あの自家製のカラスミの塩は楽しみ‼︎天ぷらは長野県産アスパラ、八丈島のキンメ、根室のホタテ、鹿児島の紫芋です。衣は薄く軽い仕上がり、あまりヒラヒラした華やかさの少ない衣ですが、このコースは品数が多いので敢えて抑えめの衣にしたとのこと、実は細かい配慮がなされていたのには感心しました。もちろん天ぷらそのものは素晴らしい仕上がり、紫芋は上品な甘さと優しい歯触り、キンメはふっくらと仕上がり、アスパラの味は濃く、ホタテは旨み炸裂でした。塩は岩塩が私好み、野菜はすっきりとした天つゆがとても合うと思います。 酢の物はなんと能登の岩モズクの上に根室塩水ウニを乗せたもの、ウニの酢の物は人生初かも⁈ 細モズクとも言われるモズクは繊細でシャキシャキ、塩水ウニなのでくどくなく、すだちのお酢なので爽やかさもあります。これはびっくりな一品でした。 次はこちらの本店の看板料理となっている海老ドックです。パリパリに仕上げた大海老天が手巻き風に供されるのです。有明海苔の磯の香りがエビの旨味を引き立て、尻尾まで食べられる海老天は衣も華やかな豪華な巻き物でした。 ここから第二部のにぎりとなり、那智勝浦のメカジキ、大船渡のイワシです。メカジキは玉ねぎ醤油が乗っていて玉ねぎの刺激で脂の乗ったメカジキが甘く感じます。イワシは抜群に脂が乗ったもので、炙ってさらに脂が甘くなるのにはびっくり、今年一番のイワシでした。 食事はなんと干瓢巻きの天ぷら⁈薄ごろもですがしっかり揚げてあり、温かい酢飯がマイルドな酢飯に変化、炊いた甘辛い干瓢もじんわり温かく、甘味と酸味のバランスが絶妙な仕上がりでした。お椀はまさかの澄まし仕立て、蓋を開けると胡麻豆腐と梅花にんじんと大根がきれいに並び、和食出身の大将ならではの美しいお椀でした。 デザートはパンナコッタに柘榴のジュレというおしゃれな色彩、トッピングの真紅の柘榴のプチプチ感が食感とビジュアルのアクセントが印象に残るものとなりました。最後は温かいお茶でしばし友と歓談、よい再会になりました。 大将の和食出身ならではの技とこだわり、生粋の和食ながら意表をつかれる調理と素材、食材に関する熱い想い、それらが凝縮された料理の一品一品に、私たちも驚き感心することに大変印象に残りました。大切な方とのひとときを粋な料理と鮨が伴走してくれて、目も心も舌も満たされる、そんな素敵なお店に出会えました。

東京の京橋駅近くの寿司屋さん。 テーブル席でも楽しめますが、カウンターでもいただくことができるので、旅行客と思われる海外の方も来ていました。 茶碗蒸しも提供されるので、基本的な寿司のコースを楽しめるお店でした。 #京橋でカウンター寿司

ああ、このお店に行って本当に良かった！ 全種類大満足な素敵ランチコース！！ 誰と行っても絶対に喜んでもらえるお店として おすすめ戴き、 【ランチ・椿】のコースを予約し、行ってきました。 正に、評判通り。 最初の茶碗蒸し、握り10貫、最後のお椀まで大満足…！！ 行って本当に良かった！と心から思えたお店です。 次に行く時は【ランチ・桔梗】のコースを予約しようと 大きく心に決めてから席を立ったぐらいの満足感でした。 細部までいき届いた「職人技」を 心から堪能できた感じです。 卓上にお醤油や刺しちょこはありません。 握りは、目の前で握り、味やタレを付けて提供されます。 これがとても良かったし嬉しかったです…！！ 職人さんの、きっと一番オススメの味わい方で 全ての握りが食べられると思うと、 食べる前から心が躍りました…！ 東銀座駅からすぐ、美しいビルの扉を入り、 階段をおりると 右側にパっとやさしい明るさの お店が目の前に広がります。 優しく椅子を引いて戴き、席につくと美しいカウンターで 職人さんとの距離も程良く近く、期待が高まります。 月曜日の11:30～の回で伺ったのですが、満席でした。 とにかく暑い日だったので、まず生ビールで乾杯。 ほどなくして【枝豆の茶碗蒸し】が目の前に。 そのままでも香り立つ枝豆が、 食べると更にふんわりと香り 美しい緑色に心から嬉しくなりながら戴きました。 【ハスゴダイ】柑橘をキリリと立てて提供くださり、 　1貫目から爽やかさと美味しさで期待が高まりました。 【かんぱち】とろけるようなふんわり感の中に 　存在感しっかり。 【まぐろ赤身 醤油漬け】わさび・まぐろ赤身・醤油の 　ハーモニーが絶妙で言葉を失うほど美味しかったです。 【いさき】すだちを絞って。この歯応えが好きすぎて 　数日たってもまだ忘れられないぐらい感動しました。 【中トロ】口の中でとろける具合と、 　まぐろとして擁立する 　凛とした味わいが本当に美味しかったです。 【こはだ】ほんのりお酢を感じる味わい。爽やかで好き。 【鯵】これも本当に本当に美味しかったです。 　元々大好きな鯵をもっと好きになった瞬間でした。 【タイラガイ】驚くほどに大きな大きな貝柱！ 　初めて食べました、これも歯応え良く爽やかでした。 【鰹】恥ずかしながら「鰹」と告げられるまで 　「鰹」とはわかりませんでした、 　深い桃色が鮮やか過ぎて！ 　鰹の新たな扉が開いたような驚きの美味しさでした。 【穴子】甘いタレと、ほのかな柑橘、穴子の歯応え。 　全部が面白く、美味しく、 　丁寧さを感じる味わいでした。 【かんぴょう巻き】こんなにかんぴょうが 　しっかり入っている 　かんぴょう巻きを見たことがありますか…？！！ 　かんぴょう巻きって、ごはん部分が多いものしか 　知らなくて。 　なんか、この歳になってかんぴょう巻きで 　感動すると思いませんでした。 　美味しかった…！ 　海苔巻きも食べることが出来て本当に嬉しかったです。 【お椀】岩海苔のお味噌汁。量がね、調度良くて。 　お椀を味わいながら、全ての握りを思い出しました。 　幸せを再度噛みしめつつ戴きました。 そして、とても爽やかな【水茄子の浅漬け】、 芝海老をつぶしたものが入っている【卵焼き】で 終了です。 全部に大満足でした…！ 隣の友人と、何度目を合わせて「美味しいね」と 言ったかわかりません。 友人とわたしだけでなく、カウンターのお客さん全員が とてもとても嬉しそうだったのが印象的でした。 本当に美味しかったです。 ごちそうさまでした、また行きます！！！

一品、一品が至高の味で ストーリー性があって 感動を生むお寿司屋さん‼️ この時間は言葉はいらない。 ただ至高の味を堪能するのみです‼️ 名古屋に来た時には是非寄ってみては！ レベル4にアップ‼️

大好きな和創作太さんの系列店5月にオープンしたのでいつか行ってみたいと思い行くことができました～♬ 店内カウンター席のみマックス9名入れます～♬ 貸切は7名様からオーケーです！ ツマミと握りが交互にでるコースです！ 先ずはスパークリングで乾杯♬♬♬ こちらのお店がりが2種類どちらも美味しい～♬ 皆さんおかわりしてました～(笑) 白子とさわらてんかぶ柚蒸し 三重の平たい シマアジのわら焼き スミイカ もっちりやわらか カツオ漬け山わさび 赤貝 大好き セイコ蟹の手巻き 手渡されます～贅沢 北海道のホタテとポルチーニのコロッケ カラッと揚げてあって中はクリーミー 北海道のイワシ カワハギ 下仁田ネギのすり流し 上品初めて食べるネギのすり流し 赤み漬け熟成1週間 中トロ メヒカリの炭火焼き 骨せんべい 車海老の味噌つき握り 茹でたてホヤホヤ 女性は食べやすいように半分に切ってありました 北海道の馬糞うに うにたっぷり乗せてくれました 津島の穴子 ふわふわ マグロの出汁味噌汁 9品巻物 凄い～ つぼつげけ マグロのたたき キュウリ シソ かんぴょう 玉子焼き 海老生たらこ 穴子 美味しい～ スフレ玉子焼き 洋梨なアイスクリーム ネタによってシャリを赤酢に大将のこだわりが素晴らしい～ スパークリング 日本酒の品揃え良い ビール サワーなど あっという間に3時間半ぐらいビックリでした!! ご一緒していただいた方々ありがとうございました～♬ #目黒 #すし一 #大将丁寧すぎる #すしツマミ交互に出る #12000円コースのみ

天王寺にあるお寿司屋さんです。初めて一万円を超えるコースのお寿司を食べました。こちらのお店はネット予約もできて一見さんでも行けてよかったです。 11000円(税込)のコースで予約 どれも今まで食べたことないぐらいおいしかったです。 特に煮ホタテの握りは包丁を入れておりふわっとした食感に仕上げてあり思わず大きなリアクションをしてしまうほどのおいしさでした！ 煮穴子の握りも見た目では想像つかないぐらいふわっふわの身でそれがお寿司になっててすごかったです。 シャリの硬さにこだわってたり一品一品全て語りたくなるぐらいで素敵な時間が過ごせました！ ・柚子の湯葉と紅ズワイカニとバフンウニ ・ブリの巻物とマグロとカワハギの肝漬けの3品 ・もずく(しその蕾となまこ) ・ヤリイカの握り ・クエの握り ・シマアジの握り ・ヒラメの昆布締めの握り ・吉野葛のお吸い物 ・本マグロ中トロの握り(大間産) ・金目鯛の海苔巻き ・アンコウのペーストと麩菓子 ・カニとイクラのお寿司 ・シマアジの焼き物(おかひじきとしらねぎ) ・煮ホタテの握り ・タラの白子の茶碗蒸し ・煮穴子のにぎり ・卵焼き ・仕入れた魚の赤だし ・ほうじ茶アイス、干し柿とチーズ

✔︎ほぼプライベート寿司 ✔︎入口からエンタメ感が出てます ✔︎ワインや日本酒とのペアリングも勧めてくれます ✔︎貸し切って豪華な接待にいいかも？ ✔︎提供する寿司は正統派 #エンタメ感もある正統派寿司

広尾の日本料理屋「鮨・和 のぎ」 定期的に通っているけど、何度来ても満足感のある良いお店。 京都の名店、緒方で修行を積んだ職人さんが提供してくれる料理はどれも最高に美味しく、 日本酒は常時、約30本ほど置いてあり満足度が高い✨ 日本料理のコースと日本酒ペアリングや高級ウイスキーなどのドリンクも全て込みで税抜15,000円 日本酒は酒蔵に通って限定酒を卸してもらっていて、ここだけでしか飲めないお酒もあるし、 ウイスキーもイチローズモルトや厚岸なども置いていて、満足度が高い。 それを好きなだけ飲んで、かつ日本料理のコースも込みでこの値段はコスパ良すぎる！ カウンターは、秩父・三峯神社で役目を終えた樹齢二百五十年余の御神木で作られていて、雰囲気もとても素敵。 この日のメニューは以下。 1.生筋子との山形無農薬コシヒカリ新米リゾット 筋子がめちゃくちゃ大きくて食べ応え抜群！ 2.刺身 戻り鰹 刺身史上、過去一分厚くカットしてくれてとても食べ応えあった！ 別のお客さんは、刺身とは思えない分厚さで、厚切り牛タンと勘違いしたらしいw 3.甘鯛と松茸お椀 松茸とお椀は相性抜群すぎる おそらくこれが今年ラスト松茸 4.白子と生姜の春巻き 5.伊良部島のもずく素麺 もずくは安定。日本酒とめちゃくちゃ合う 6.月光百合根とキャビア ゆりねを初めて食べたけどとても甘くてキャビアの塩味ととても合う！ 7.おぼろ豆腐と生雲丹 安定の品。生ウニがおぼろ豆腐とあんにマッチしてて安心感のある味わい。 8.あん肝と蕪の黄身酢かけ 初めて食べたけど、個人的にはとても好きだった！ 黄身酢という和風のマヨネーズとりんごの甘味がマッチしてた 9.平目バーガー 代々木の100%自家製のクラフトバーガー専門店「BAKERY & BURGER JB'S TOKYO」のバンズを使っているらしく、 サクサク食感で、ヒラメとの相性も抜群でとても美味しい！ 10.所沢牛ローストビーフ A5ランクとかそういうのではないけど、 めちゃくちゃしっとりしててローストビーフとしては最高の肉感で美味しかった！ 11.鶏卵カレー麺 夏はさっぱりと冷たいカレー麺だったけど、あったかいカレー麺も最高 12.その時美味しいマルガーのジェラート最中 アジア人初のジェラート世界チャンピオンに輝いた、柴野 大造さんが地元能登町にオープンした、北陸初の牧場直営ジェラートショップ「マルガージェラート」の最中 情熱大陸やプロフェッショナル仕事の流儀にも出られているその界隈のプロ。 めちゃくちゃ美味しかった。 13.季節の果実　梨 メニューが決まって無くて、季節ごとに高いクオリティの和食を食べれて、日本酒の種類も豊富で最高！おすすめ #寿司 #鮨 #和食 #広尾 #広尾グルメ #鮨・和のぎ #広尾デート #広尾ディナー #朝日鷹 #十四代 #新政 #而今 #厚岸 #日本酒 #牛肉 #寿司 #鮨 #料理 #日本料理 #春巻き #松茸 #ウニ #日本食 #ハンバーグ #ジェラート #ウイスキー #美味しいグルメ #Tokyo #hiro #Japanesefood