全国の(261ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

この日は台風の影響で地物の魚がなく残念…まさか、アジ、サバがないなんて…しかし、珍しいアズキマスがありよかったかな。刺身盛合せは、カツオ、マグロ、アワビ、アズキマスなど。どれも美味しいです。切り干し大根のトマトとアサリ煮が美味しくてびっくり！

紅ズワイガニが解禁になったので 京都府舞鶴市に向かいました。 お通しを一目見た瞬間に 今夜の食事への期待感が高まりました。 お通しの内容は、 紅ズワイガニの爪と、 小鉢には甘エビ、イカ。 やはり出だしから好調！ 本日の刺身盛りは、 中トロ、タイ、カンパチ、アジ、剣先イカ、アワビ。 その後、 赤貝 鱈の白子 蟹みそ きんきの煮付け 名古屋コーチン カマ焼きをオーダー。 全てのメニューが新鮮で、 マイナス評価は一切ありませんでした。 お店の評価を100点満点で付けるなら 120点のお店。 必ず再訪します。

(消えたので再投稿)子供のころから正月祝いのたびおばあちゃんに連れてってもらってる地元民愛され系寿司屋です。ほぼ活け造りな新鮮魚介と(イカが動いてたこともありました)、握り具合絶妙なシャリ、この歳になってようやく有り難みがわかってきました。ホヤ刺し、銀鱈西京焼きとハジカミ、トロナスのあんかけ、カニとかの天ぷらなど。思う存分日本酒とともに。

パパんが帰省をした私に最高のおもてなしをしてくださいました！ 地元にある八千代寿しさん。 とびきり新鮮で！分厚ーーーい、あまーーい、こんなお刺身食べたことない！やばい！っていう感動体験を味わえる超オススメなお寿司屋さんです。 お座敷の個室になっているので、会社の会合とか接待とか両家顔合わせとかとか、特別な場でも使用されることが多いです。 お寿司は上、中、並の一人前から注文できてそれぞれ1500円、1200円、1000円。 中、並を二人前ずつ注文しました！中にも分厚いトロ入ってるので中がコスパ良いですよ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)♡♡ 全部美味しいんですけど、ここで注目してほしいのは海苔巻き！！！まず海苔がうんめ〜〜。あったか酢飯とトロの軍艦巻きは格別です。 弟がタコ唐揚げ好きで一人前だけ頼んでたのをちょっともらいましたが、タコがぷりぷりで超うまい。。。 お父さんとは2人で4合くらい熱燗を交わしましてすごーく美味しく楽しくお食事できました✌︎('ω'✌︎ ) 家族5人でこれだけ食べて飲んでも、合計20000円いかず！！ このコスパはやばーーーい！

こじんまりとして、そして清潔感溢れて落ち着くお店！ あまり好きではなかった太刀魚もここのは別格、同じくあまり好きではなかったカツオも漬けで粒マスタード添えは最高！ ハートランドビール置いてあるのも個人的に○でした！

いつも店の前を通り過ぎていて、気にはなっていましたが、車が満車で停められず…やっと来る事が出来ました。焼き魚定食を注文したら、色々な魚があると言われ、鯵の塩焼きをお願いしたら、お刺身にも出来ますけど…と店員さんが言ってくださったので、鯵の刺身定食に。写真を撮り忘れましたが、後から木のお椀で味噌汁が。味噌汁は薄めの味付けで、定食の邪魔をしないなぁと思いながらあっという間に完食。これはまた近々来なくては‼︎

12/9㈯柏市【寿司屋の爆盛天丼】@千葉県柏市 No.1363) 【ミニ天丼が爆盛だった】 師走に笑っちゃうほど凄い寿司屋に出会ってしまいました、 本日、柏市で２件打ち合わせがあり、此方の『握り(半人前)ミニ天丼セット』が気になり訪問、 これが今年最高の笑っちゃうほど凄いセットでした（笑） 土曜の12:40すぐに入れましたが、店内は地元住民でいっぱい、 カウンターの端に座ると、ガラスケースの向こうには、かなりご高齢の店主「お時間頂きますがよろしいですか」とのガイダンス、 ご高齢の店主は、スローモーションな動作で寿司を握っている、不安がよぎる、 先客のご家族連れに登場した天丼に皆さん驚き「これでミニですか(^_^;)」 若女将「名前がミニです」と、林家パー子のようなハイテンションなリアクションで応えている、 80歳になったよと常連さんに話している大女将は、一見客の私にも「待たせちゃって悪いね〜」との気づかい、 花瓶のネコヤナギのようなものを指し「それなんだかわかる」 聞くと、綿花とのこと、なんかホノボノとしている、日本昔話のような寿司屋だ、 約40分かかり登場した『握りミニ天丼セット』 なんじゃこりゃーーー(ﾟ∀ﾟ) ミニなんかじゃないよー、 爆盛サイズだよー、 まずは、うどんのツユをひとくち、出汁が効いた京風うどんが旨すぎる、 セットのうどんは、期待していなかったが、いきなりヌートバーに先頭打者ホームランを打たれたような衝撃だ、 天丼は、この世のものとは思えない盛りだ、どういう構造になっているのか、 スペインのバルセロナにあるアントニオ・ガウディの名建築『サクラダファミリア』を彷彿させるような佇まいだ、 崩落しないように、数個を避難させたが、下にも敷き詰められ、ご飯が見えない、 必死に掘り進める、 やっとの想いで、モホロビチッチ不連続面に到達した、 衣の花が咲いた映え狙いの天丼は嫌いだが、此方の天丼は、ボテッとした田舎風の衣、粉モン好きにはたまらない、 蒲鉾板のような分厚いレンコンはシャキッとた歯応えがあり、 さつまいもは、焼き芋のようなホクホクした甘みがある、 家族連れの客は「凄い(ﾟ∀ﾟ)、しかしこれだけ分厚いと揚げるのに時間かかるわけだよね〜」 舞茸やゴボウ天も、身が詰まっていてどっしりしている、 しかし凄い量だ、 立ち食いそば屋で天ぷらを端から端まで全種類頼んでしまったような感じだ（笑） タレも野菜類も半端なく多いが、半端なく美味い、 しかしハッと我に返ると、この天丼だけでも凄いのに、味噌汁代わりに京風うどん、寿司まで付いている、 握りは、これがまた本格的、チェーンのセット物のそれではない、 すきやばし次郎のような風貌の80代の大将の握る寿司は、町寿司の心意気だ、 常連客に、大女将がパックを運んでいる、食べきれない場合は、持ち帰りも出来るようだ、 会計時に若女将に「初めてきましたが天丼も、寿司も、うどんも最高に美味しかったですよ」と伝えると、 林家パー子を越えるハイテンションで「ありがとうございます～〜、おまたせしてすみません〜、お詫びにみかんどうぞ〜」 テレビ全盛期の『８時だよ全員集合』や『ドッキリカメラ』のようなサービス精神満載の劇場型寿司屋でした、 ◆握り(半人前)ミニ天丼セット(1320税込) ミニという愛称のメガ盛天丼、京風うどん、握り寿司、お新香、食後のコーヒー、お詫びのみかん付き、 会社の表彰式で、高級ホテルのフルコースは何度も口にしたが、感動したことはない、 しかしこういうフルコースは涙が出るくらい感動する、 柏市高柳界隈は、凄い店の宝庫、此方は『かつ美食堂』の寿司屋バージョンだ、 肉豆腐定食は相撲取りが３人でつつくような鍋に「凄いね〜」と常連客のため息と笑い、一人ちゃんこ鍋状態だよ（笑） 近くにあったら、一週間に10日通いたくなる、そんなデカいだけでなく美味しすぎる町のお寿司屋さんでした、 2023/12/9㈯ 18:00 #寿司屋のメガ盛天丼 #千葉県柏市

街中で昼空いてる店が少なく木曜定休だったりで空いてた寿司屋に入ったら良かった。時間もあまりないし、ここは大将のおまかせで3,800円。安くないけどネタは上等。シャリが自分の好みよりもおおきめで、やや水分多め。吸物はデカいボタンエビの頭が2個。美味しい。握ってもらって出された順に食べたけど、中トロ後にすれば良かった笑 総じておいしくてファストフードで助かった。

ご飯が小さく具の大きな、板前寿司。ランチはこれで1100円ですから、とんでもないお得です。マグロが肉厚でいい香りで、おいしかった…あとは、推してしるべしです。穴子の箱寿司も、中身の椎茸もとても美味しく、絶品。 お汁は、わかめやあさりなど具沢山。 ちょっと奮発して、夜も来たいですね。

気になっていた鮨処へ初訪問。カウンター10席ほどで雰囲気◎。大将におまかせで握って貰いましたが一貫入魂、丁寧に仕事がされており、どれも美味しい。鯛の昆布締めとイクラは別格でした。コスパも良くおススメ。

いつも美味しい料理を出してくれます✨ お造りから、肉料理まで✨ 一見さんでは入りにくいお店ですが、いいお店です✨ ( ＾ω＾ )

美味しく頂きました。 海鮮丼を頂戴いたしました。お値段も手頃で海鮮の種類も多く、接客も丁寧です。レジャーシーズンオフなのでランチ時間でも混雑はなかったです。 お寿司屋さんですが、天丼やカツ丼、親子丼などの丼ものや、お蕎麦やモリンガ麺などの麺類もあり敷居が高くなく気軽に利用できる素敵なお店です。

古くからここ尾道にあるお店です。 歴史に溺れず地元のいいものを提供してくれます。 いい悪いは別として、前日行った保広さんとメニューや食材に共通性があり、両者とも地元にこだわってるところがよく分かります。 地酒や地魚も、保広さんでいただけなかったものを試すことができて、なんだか効率的でした。 最大の特徴ある料理は蒸し寿司ですが、とても熱いので猫舌の方はゆっくりとお召し上がりください。

仙台市太白区長町にある貴美すしさんに来ました〜。今回は上ちらし（2,000円税込）を注文です。新鮮ネタをお手頃価格でいただける！ありがたいですね。山形ゆかりのお酒の数々、芋煮も山形風で温まります（笑）おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す♪ (o^^o) #貴美すし #上ちらし #山形風 #芋煮 #コスパ最高 #仙台

食べて能登を応援！ 珠洲市の代表的な観光地"見附島"のすぐ近くにある「幸ずし」さんでお寿司をテイクアウト。 久しぶりに食べる回らない寿司はやっぱり美味しいですね。他の人の投稿にもありますが、鯨の寿司が一貫入っているのが、奥能登らしさ（鯨を食べる文化が残っている地域）を感じます。

『2017年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 創業45年を超える言わずと知れた宇都宮を代表する鮨屋。 店内は、鮨屋特有の敷居の高さがなく気軽に立ち寄れる雰囲気が漂う。 以前は街場寿司の様相だったが改装され、カウンターは白木、小上がりはテーブル席にと高級感漂う落ち着いた店舗に。 ご主人の石田典之氏は2代目。 当初は一般的な街場の寿司屋として握りや刺身を中心に扱っていたそうだか、少しずつ珍しい鮨ダネや洋の要素を取り入れた鮨を振る舞うようになったとか。 鮨は、旬と産地にこだわった天然魚を使用。 魚の種類で熟成と寝かせを使い分け、伝統的な江戸前の仕事をこなしながらも、鮨に馴染みのないものも積極的に取り入れている。 シャリは、やや硬めで温度低め、酢と塩は弱め。 〆ものは酢が強めな印象で、漬けものはやや塩分が高め。 ●真鯛 引き締まった身で、ひと噛みごとに旨味がにじみ出る。 あおさのような上品な磯の香りが鼻に抜ける。 ●ノドグロ昆布〆 銚子産1kgのノドグロ 皮は綺麗な赤色で、身は白身で脂がしっかりとのり上品な味わい。 昆布〆にすることで旨味が凝縮。 ●白魚桜の葉蒸し 桜の葉で蒸し、春の香りを俟とった白魚の仕事が施されている。 生白魚の苦味はなし、 ほんのりした桜の香りが口中に余韻を残す。 ●メヌケ漬け 輪島産3.7kgのメヌケのヅケ きめの細かい身質は艶やかなツヤが色っぽく、上品な脂がのり甘みを強く感じる。 ●〆鯖 ほどよく残った塩気が鯖の旨味を引き出し、脂で味がぼけていくのをやや強めに〆た酢が止まらせている。 まろやかな舌触りが印象的。 ●青柳 色が美しい艶やかな身は小気味よい歯触りで、ほどよい甘さと磯の香りを感じる。 ●春子鯛 あっさりした味わいでクセがなく瑞々しい。 黄身酢のオボロをアクセントに。 ●金目鯛炙り 熟成させた御宿産金目鯛の炙り 8日程寝かせた熟成感が素晴らしく、炙ったことで皮目の下に詰まった滋味がより引き立っている。 ●赤身漬け 酸味と鉄の味が入り混じり、かすかなざらつきを持つ赤身の表面に醤油がほどよく染み渡り、どっしりとコクがのる。 ●雲丹 岩手県産赤海胆 口に入れると、噛む前から海藻と土が入り混じったような独自の香りが鼻に抜ける。 ●トリ貝 グッと噛みしめられる肉厚の殻付きトリ貝。 トリ貝特有の噛み心地と、ふんわりと舌にのってくる甘味に脱帽。 ●小鰭 しっとりな食感ながらきっちり〆られていて、上品ながらに力強い味わい。 ●干瓢巻 甘めの醤油で煮付け干瓢はシコシコと弾力がる食感もシャリとうまくバランスが取れている。

お寿司も煮物も茶碗蒸しも全て美味しかった また食べに行きたい✨ 接待、ちょっと良いご飯って印象。 ただ量が思ったよりあるので注意！

今日は、法事のあとの食事で利用させていただきました。 ランチメニューの中から、今回は「おまかせ天ぷら定食（茶碗蒸し付）」を注文し、7.8分でやってきました。 メインの天ぷらは衣がサクサクで、海老や野菜など揚げたてを美味しくいただけます。さらに嬉しかったのが、中央の小鉢に鯛の頭（カブト）のあら炊きが付いていたことです。ちょうどいいサイズ感ながらも、旨味が詰まった身に甘辛いタレがよく染みていて、非常に丁寧な仕事ぶりが感じられました。 お寿司屋さんならではのコクのある赤だしや、上品な茶碗蒸しも美味しく、親族一同落ち着いて美味しい和食を堪能することができました。メニューにはご飯のおかわりもできると書かれていましたが、おかわりをしなくても十分お腹いっぱいになる満足感のあるボリュームです。 この品数と内容で1,000円台なら、非常にコスパが良く、法事などのちょっとした集まりの席にもぴったりのお店だと思いました。 むちゃ、美味しかった。 ごちそうさまでした！

今日じゃないけど 20180421 土曜日 松島観光の後 電車で 本塩釜駅へ 歩いて 十分程で到着 とりあえず ビール せっかくなので にぎり寿司 特上 塩釜まぐろづくし 2人でシェア まぐろ トロッと 口でとけます どれも ほんとに 美味しい！ ご主人に いろいろ 塩釜観光の ご教授 いただきました♪ 満足です ご馳走様でした

東舞鶴でお寿司(´・ω・`) 地元の方で大人気のお店✨ 店内も改装したようで、キレイ。 天井からぶら下がるメニュー板が斬新。 芽ネギさいこー❤️