網走、桂台駅付近の寿司屋さん
2月3日の節分にいただいた小僧寿しの「特選海鮮縁起巻」です。 所属しているクラブ例会で、出席したメンバー全員で北北西を向いて美味しくいただきました。 写真は欠席者の分をいただいて来たものです。 こちらは網走の小僧寿しですが、開店当時とは違い現在では鯖棒寿司など美味しいものがあり、時々購入していただいてます。 #バレンタイン
平和通駅近くの老舗寿司店。一貫ずつカウンターの台座から味わう大人なお店
小倉北区の繁華街 南国ビル１階にある 扇寿司に初訪問しました。 こちらの店は、大将が体を壊し、しばらく休業していましたが、親友の板さんが応援するかたちで１ヶ月ほど前に再開したそうです。 ちなみに板さんは、田川の老舗 銀寿司の板長さんで、私も個人的に親交があったことから、陣中見舞いに行きました。 男気のある板さんが握る寿司は当然美味しく、温かみがあります。 料理は寿司はもちろん、全てメニューに料金が明示してあり、安心して注文ができます。 話に夢中で、アナゴの炙り以外の写真を撮り忘れましたが、おすすめの寿司屋さんです^ ^
自宅のように寛ぎながら、美味しい寿司を食べられる店
とある人の打ち上げにお誘いいただいたお店。 シシャモの握りを出してくれました。 トロもシャリと合って好きな感じ。 #落ち着ける店内
高島市にあるテイクアウトが頼めるお店
マキノピックランドからの帰り、朽木街道へ寄り道。 道の駅･くつき新本陣で休憩 焼きさばそうめんを買った。 別館で食べようとしたら、閉館でした。 ココの焼さばそうめんを真似して作ったけど別物でした。 #鯖街道の休憩するところ
歴史と大将の温かさが心地よい、コスパ抜群でネタが大きい寿司店
いつものおまかせ握り（味噌汁付）で2750円 2人で税込5500円。わかりやすくてよき！ 貝がおいしい！ サワラも、ハモも。 どれもうまし！ がりも。 かれこれ50年だとか。 いっぱいいる大将の1人は27くらいから働いて今70代だとかで、すごいずっと続けていることの根気とお店が愛されているとすぐに分かる愛嬌。 常連さんがひっきりなしに、持ち帰りの注文とか電話とか、座敷は25人くらいで ほんといいお店！ いつもありがとうございます！！
絶品、旬の魚に舌鼓、地元で人気の素敵なお寿司屋さん
大将 女将さん とても良い方でした とても初めてのお店とは思えない落ちた気分で食事ができました 勿論 寿司はとても美味しく またいきたいお店です
有名店で修業を積んだ職人が握る、地元に愛されるお寿司屋さん
お鮨ランチへ。 握り10貫、お椀、サラダ、デザートで¥1200❃ スイートポテトのアイスも美味しく、握りも上品で美味しかったです❤︎ すし善から独立された方なので、味は間違いないのだと思います⠒̫⃝ とても良い雰囲気で迎えて頂き、女性一人でも行きやすいお鮨だと思います✰
大将の確かな仕事が期待を裏切らない。西馬込駅近くの本格寿司店
ランチ、美味しかったです。 お味噌汁も美味しい。 ただ、コハダとツメを付けたネタを一緒に置かないで欲しかった……。
鮮度と味に定評。お寿司の前に上品に盛り付けられた一品料理も人気
久しぶりに小谷を訪問♪ 寿司屋さんというか、寿司懐石みたいな感じで、お寿司の前に季節の料理をかなり出してくれるので、とても楽しめます。 今回はタコの煮物に始まって、ハモとじゅんさいの梅酢和え、キンキの煮物、鮎のリゾットなどをお寿司の前にいただきました。 今回はタコの卵も出てきて、かなりビックリ！ でも、どれも美味しいし、お寿司もサイコーです！
温かい家庭的な雰囲気で迎えてくれる親子三世代の老舗
伊予三島駅すぐの場所にある 老舗の栄すしさんで 昼ごはん 駅そばなので 安心ですね 今回は にぎりのセット 程よい量感です 赤だしの 出汁 甘味があって 美味しくいただきました
リーズナブルな値段で大満足のおすし屋さん
初めて来店しました。仲の良いママ友と行ったので写真が取れました。2,200円から食べれます。 寿司の基本はこれで、プラス料金で料理がつくようです。 私達はイカのゲソ唐揚げに具沢山の茶碗蒸しで大満足でしたが。 個室が取れたのでゆっくり出来たのと、緑茶の冷たい水や、あったかいお茶も出してくれて接客もとても丁寧でした^_^
板前おまかせの予約制お寿司屋さん
美味しい魚と肉を食べたい時はココに来ます(^ ^) 某TVでも紹介された旬のネタのみオススメメニューだけのお店ですが、とにかく美味しいです！ ネタ・CP・マスターのkennyさんと三拍子揃ってる最高のお店です！ ここで鉄板焼きを食べたら他に行けなくなりますよww
小山、小山駅付近の寿司屋さん
やっぱり最高！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 本当は教えたくない、私の1番好きな寿司屋。 大将が冷たい料理はほぼ1人で完成させる。 お通しから全て絶妙な味付けで、しめサバやあん肝ポン酢などは職人技が光る☆ もちろん厚焼き玉子は手作りで沢山の具材が入っていてめっちゃ美味しい(o^^o) 今日はボードに書かれたおススメメニューより、アジのたたき、ホタテとエリンギのバターソテー、マグロの頬肉ガーリックステーキ、にぎり………など。 とても美味しくみんな大満足です(^^) 確実に入りたい時は予約した方が無難です。 #小山市寿司 #美味しい寿司
見た目はお寿司屋さんなのに蕎麦も楽しめるお得なお店
久しぶりに旧11号の此花町にある一りんへ！ 数日前から絶品穴子ちらしが食べたくて、ガマンできなくなって来ました！ 一りんの穴子以上の煮穴子には、まだ出会いません！ 天ざる蕎麦も最高！
新鮮なお刺身、海鮮丼が食べられるお店
特別な日だったので奮発して行きました。 極上握りと旬の若狭焼、刺身盛り合わせを注文。 カワハギの刺身はもちろんキモ醤油で。 極上握りはやっぱり格別にうまい。 ウニは臭みなんて全くなくてあまーい！ 天使のエビもほんと美味しかったー。 若狭焼も初めて食べたけど食べやすいーあまいー。 唯一欠点を言わせて頂くと両親と行って私が払うと思って無かったのか少々大丈夫的な目線を受けたことですかね☆ 味は文句なしで美味しかったです。 たまにはゆっくりお寿司という方にオススメです(＾ν＾)
店内の生簀に泳ぐ、鮮度抜群の魚介を活かした料理を味わえる寿司店
地元で人気の理由が分かります♪刺身定食(1400円)でサユリ、ヒラメ、えんがわ、ハマチ、タコ、ホタルイカやら9品も入った新鮮コリコリでした！相方は、日替り定食でこの日は鯖塩焼きでボリューム満天で、大満足でした。ご馳走さまでした！
金目鯛のしゃぶしゃぶが絶品で、大将や女将との会話も楽しめるお寿司屋さん
美味しいのは魚だけではありません。大将や女将との会話も楽しめるお寿司屋さん♪ 天然物の魚介類を肴に日本酒を…〆はやはりお寿司を！海鮮サラダ+ワインも、冬の金目しゃぶしゃぶもイケます。
旬の生うにを贅沢に味わえる、海の恵みがたっぷり詰まった寿司体験
積丹町のお寿司屋さん。 中生寿司2200円を注文しました。 とっても美味しかったです。 #にぎり寿司
新鮮な地元ネタと心地よい雰囲気を楽しめるアットホームなお寿司体験
石川県七尾市。当日連絡で訪問。子供がいるので座敷で! ◆地物おまかせ11貫 味噌汁付き 3000円✕２ 中トロ・鯛・カンパチ・イカ 甘海老・鯵・赤ニシ貝・皮ハギ 鰹・牡蠣・しめ鯖 どれも新鮮なネタ❗アカニシ貝は地物、皮ハギ〜肝付き 美味しかったです。わさび少なめがお薦めです。 店内高級感ありますが接客はアットホームな雰囲気(^^) 夜に訪問してみたいお店❗駐車場〜店横に ごちそうさまでした #能登 #寿司 #赤ニシ貝
リーズナブルで満足感たっぷりの天ぷら定食＆嬉しいサービス
【 ただのメガ盛りだと侮るなかれ。そこには崇高な思想と高度な技術が宿っているのである】 ウインターシーズンのニセコエリアは倶知安町駅前ダウンタウンも含め、とにかく予約を取らないと席を確保するのが難しい。この日も何店舗も電話をかけ、やっと獲得した1テーブル。故に、期待はしていなかったわけです。お店の構えはなかなかの高級感で、なんせ物価の高いニセコエリアであるし、ちょっと覚悟もしたわけです。 が、実際メニューを見ると手頃な価格。私が選んだのは2100円のしらかばセットと、サッツポロクラシックラガー生。北海道に来たら一度は飲みたいクラシック。 「うちの店はネタもシャリも大きいですが、どうされますか？小さくもできますが」 お店のお姉さんはそう言った。女性は小さめをお願いし、男性はそこはお店のスタンダードを食べるべきと、”普通サイズ”をオーダーしましたね。最初にサービスのイカの塩辛、が出てきました。これ、ビールについてるのかな。気が利いたサービスですねえ。で、寿司が出てきた。 すごい。なんだこれは。 むちむちである。寿司の姿がむちむちっ、としている。近年見たことのないこの張り詰めぐあい。なんて可愛らしい！そして、なんと言うでかさ。近年寿司はシャリコマであるという真逆に完全に振り切ったお寿司である。 これは、お寿司革命である。いや、むしろお寿司の原始回帰である。 あまりにもビジュアルが映えている。写真2枚目をご覧ください、私が一番気に入ったアワビです。もう食品サンプル？と思うくらいの激しい自己主張。このお店、職人を11人も抱える寿司店なんですよ。なんでこうなった。誰がこうした。どうしてこうなった？ さて。こんなお寿司を食べたことがある人は、殆どいないと思います。私もネタがやたら大きいだけのお寿司は食べたことがありますが、シャリを極大化してそれに合わせたネタが乗ってくるというお寿司は初めて見ました。 でね。このお寿司は見た目だけではないのです。注意深く見るとシャリがちゃんと地紙の形になっています。両端が、反り上がって船底になってるんですよね。最初に食べたのは右上端のズワイガニなんですけど、 驚いた。美味いんです。ほんとに。 このお寿司、当然一口で食べられないので、おにぎりみたいな食べ方をするんですけどね。崩れない握りの適度な力加減と、甘さの少ないシャープな酢飯にしっかりとネタの味が絡み合うんですよ。なんていうか”新種のお寿司”というか。シャリコマにして一口で、という概念の全く逆側に行くことで”美味しい”をちゃんと獲得できてるんです！下手なシャリコマよりも自分の一口量を自分でコントロールできるアドバンテージ、それこそがこの寿司のミソです。 うにいくら、アワビにズワイ。タイもモチっとしていていいし、マグロは濃厚赤身だし、ホタテもいい。サーモンはさすが北海道、ほっき貝もあります。全体的なネタの選定もいいし、これで2100円とかちょっと本当に驚きです。これだけでお腹いっぱいですよ。 で、残した場合を想定してちゃんと、お持ち帰りのパックが沢山用意されているんです。なんて真面目なお店なんでしょう！ まさに庶民のお寿司。江戸後期あたりの寿司の再現なのかどうかは確認できていません。握り方も見れないテーブル席でした。次に行ったら絶対カウンターに座って、なぜこのお寿司なのかの理由を聞きたい。 明らかに意図を感じるお寿司。ネタとのバランスが良くとれていて、本当に驚きました。これぞ旅のお寿司。よくぞこのような、ともすれば非難を受けそうな寿司を編み出しまた、それを美味しいと納得させるレベルに仕上げられました。感服です。 必ず再訪します。
