全国の(86ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》～和食編 今日は連れとザギンのCLUB行く前にお寿司屋訪問。 極上鮪5貫握り2セット、適当に10貫位6000円注文 評価点 ・社長が有名人だけあってすしネタも新鮮で～ｲｨｰﾈ ・大トロ中トロ等トロづくし5貫半額1590円～ｻｲｺｰ ・大穴子はフワフワで～ｵｲｼｰ ・ウニも新鮮で旨味が～ｷﾞｭﾝ ・エンガワもねっとり脂のって昇天 ・大トロをパクリでハイ覚醒 (・∀・) すしざんまい 場所柄7割位外国人のお客さんです～ﾄｩｯﾄｩﾙｰ いつも行く廻るお寿司より高級でどのネタも良く美味しかったです～ とても贅沢気分満喫です～ﾊﾆｬ #記念日デートにおすすめ #寿司職人が握る #行列してでも食べたい #県外の人にもオススメ #ディスコ #珍しいメニュー #目でも楽しめる料理 #ザギンでシースー

◆回らないかっぱ寿司◆ 「かっぱ寿司行こう！」って言うと 回転寿司を想像しがちですが、 京都・先斗町には、 回らない"かっぱ寿司"があります。 2階も板前さんがいらっしゃい、ご覧の雰囲気。 団体さんも多く、いつも大人気です♪ おみやのお寿司まで、 全部美味しかったです♡

『2017年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 6軒目 外観の美しいアプローチが印象的な雑居ビルの3階にある鮨屋。 ご主人の渡部佳文氏は、湯島「一心」で修業を積み、板長を26年間ほど務めあげた方。 その際、柳橋「美家古鮨本店」の四代目で握りの神様と呼ばれた伝説の職人・加藤博章氏から直接指導を受け、 その後2012年に独立し現在のお店を開業させた。 店の内装は鮨屋を造らせたら日本一と言われる寿司屋専門内装業者であるアサクラが手掛けたもので、凛とした空気が漂う。 鮨は、江戸前ならではの技と心意気が宿る正統派。 小鰭の酢洗いやハマグリの漬け込み、コクのあるツメなど、いずれのタネもひと手間かけた江戸前の仕事ぶりが光る。 ●星鰈 透き通ったその身はきめが細かく心地歯触り。 噛み締める程に深い旨みが溢れてくる。 ●白烏賊 もっちりと舌触りとほどよい固さでサクッとかめる。 噛むほどに清涼感と繊細な甘みが融合する。 ●新子 今しか食べられない夏の風物詩。 噛み締めれば、絶妙に〆られた柔らかい身から優しい旨みが溢れてくる。 酢と新子の旨味がひとつになり喉の奥に心地よい余韻が長く残る。 いつまでも味わっていたい握り。 ●車海老 身の大きさもほどよく海老の濃厚な旨みを存分に楽しめる。 ●鰯 鰯の脂を強い〆加減により風雅と言われるほどの食味が生じてくる。 梅肉餡を加えることで絶妙なバランスを引き出している。 ●本鮪赤身 艶やかな赤色に決め細やかな肉質。 噛むほどに深い酸味とコク、そして香りが脳を刺激する。 ●本鮪中トロ 赤身の酸味とコク、そしてきめ細かくさっぱりとした脂が口中でさらりととろける。 ●海胆軍艦 しっかりと食感はあるが直ぐに舌の上でとろけ、磯の香りが口中に広がる。 ●穴子 表面はパリッと中はフワフワ。 噛めば脂の旨みとシャリが絶妙に混ざりあう。 穴子の魅力が全て引き出された素晴らしい仕事に脱帽。 ●玉子 表面はカステラのよう質感だが中はしっとり。 卵の甘みと香ばしい帆立の風味で思わず笑顔になる。

築地ぶらぶら中、美味しそうなものを発見。 ★本マグロと生姜のしぐれ煮 300円 試食もさせてもらって、想像通り美味しかったので購入。たっぷり入ってこのお値段は安い！ 美味しいのは良いんですが、存在を忘れて夜飲み歩いた結果、バッグの中に汁が漏れて大変なことになりましたとさ。 #汁漏れには気をつけましょう #めちゃくちゃ美味しそうな匂いになった #必死で洗ってなんとか取れた #食べ物に罪はない

気軽にカウンターで江戸前鮨が楽しめる 「すし 京辰(きょうたつ)」さん。 六本木一丁目駅直結。 アークヒルズタワーB1F。 大きな暖簾に、広々とした高い天井。 高級感のある長いカウンターがいい。 ●京(1,200円) ・かんぱち ・サーモン ・いか ・蒸し海老 ・鰯 ・インド鮪 ・梅紫蘇巻き ・穴子 握り七貫と巻物半分。 軽く〆た鰯、いか、かんぱち、穴子。 このあたりが美味しかった。 この場所で、この価格で、 一貫ずつ握って出してくれるのは嬉しい。 次は、酒と一緒につまみたい。 ご馳走さまでした！！！！

この時期なので、広くて換気良さそうな店を選んだけど、客は選べない。近くのカウンターでマスク無しで盛り上がる客が気になる。味はいいのに素直に楽しめない。

今日のランチは【金のダイニング 鮪金】へ初訪問 ランチの特選にぎりは、1人前と1.5人前がありました 悩まず『特選にぎり1.5人前』をオーダー 前後の女性たちもほとんどが1.5でした 目の前で次々とにぎりが並べてられてくる 流石に1.5人前はお腹いっぱいに 周りの女性はぺろり 歳とったのかなあ〜 #銀座ランチ #金のダイニング鮪金 #特選にぎり1.5人前 #寿司ランチ

今日もこちらへ。到着は17:30 先客は一組だけ。 生ビールをオーダー、お通しは煮物。 本日の10円寿司も、カレイです。 なので、カレイ10貫とイワシ２貫とゲソ２貫。 シャリが小さめですが、結構腹に溜まります。 ネタが良いから、食べ飽きません #10円寿司あります #今日もカレイ

高コスパでマグロ食べ放題が有名なお店です。 場所は歌舞伎町。久しぶりの歌舞伎町に何だかワクワクでした。お店はゴジラビルの前とわかりやすい場所にあります。 海外のお客さんも多く人気ぶりが伺えます。 頂いたのは⤵︎ ◎レディースコース　　9999円 （乾杯スパークリング&選べる極上デザート付き） 和牛の陶板焼きや本鮪の食べ比べもある盛りだくさんの満足コースです。 ・食前酒　 先ずはスパークリングで乾杯 ・茶碗蒸し ・雲丹とトロの手巻き ・手毬寿司 イカ、真鯛 ・本鮪刺身の食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・枝豆豆腐 ・握り 鰹、ホタテ　焦がし醤油 ・白身魚　ジェノベーゼソースのリゾット風 ・縞鯵 ・本鮪握りの食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・海老と夏野菜の酢の物 ・陶板焼き 佐賀牛肩ロース ・玉子焼き ・サーモンロール ・握り 炙り海老、サーモンロール ・香の物 ・お味噌汁 ・デザート 苺のロールケーキ、抹茶アイスと白玉 乾杯スパークリング付きのコースです。女子が好きなスパークリングで乾杯できるとは最高です！ 本鮪の食べ比べが、お刺身と握りまであり、脂ののった鮪を堪能できます。 和牛の陶板焼き、美味しい旨味たっぷりの肩ロースです。 枝豆豆腐、初夏を感じるカラフルなあられが綺麗な逸品。 お鮨をたくさん食べたい女子、特に鮪好きな女子におすすめのコースです！ 美味しかったです。ご馳走様でした！

鮪好きには堪らない、摘みで鮪3種、握りで4貫！江戸前鮨の醍醐味はやはり鮪だと店主澤田幸治さんは仰った こちらではメモをとるのはカウンターより下でやらないといけないので、この日はメモをしないで食に徹した。メモ用紙をカウンターに置くのは禁止です。 本来6名掛けのカウンターですが、コロナ禍で5名のみ入店可能。隣席とはアクリル板で仕切りがあります。 覚えてるものだけ書きます 摘み スナップエンドウ ヒラメ ヒラメの肝 細魚 煮蛸 ビーンズトマト　タコと食べるとイタリアン笑笑 鰤 蒸し鮑 蒸し鮑の蒸した出汁から作る煮凝り ウニ2種 墨烏賊　福岡産 鮑の肝 大トロ　塩釜　フジタのマグロ 中大トロ 雲丹と中トロ クチコ　ナマコの卵巣　旨し 大根(つま)と胡麻海苔巻き べったら漬け(皮なし) 握り 青柳 青柳小柱 コハダ　佐賀産 漬け 中トロ 中大トロ 大トロ　塩で食べる鮪の旨さに感動 鯖炭炙り 迷い鰹　舎利と同じ米の藁で炙りスライスニンニクで 赤貝 烏賊の印籠詰め いくら軍艦 バフン雲丹軍艦←溢れるごとく　実際に溢れて落ちる 蒸し車海老←とにかくデカい かすご？巻物 穴子2種　ツメと山葵 玉 フルーツほおずき　←思いのほか旨し 覚えてるだけでこんな感じです。 海苔は極上『こんとび』を使用されています。 「こんとび」とは12月の厳寒の海で自然発生する青のりを海苔芽と一緒に摘んだもので、青海苔が混ざった香りの良い海苔。 魚介の産地は店主が仰らない時は敢えて訊かないことにしてます。烏賊とコハダだけ話の流れで教えてくださいましたが、九州産の魚介は多用されている様です。 以前の白木の氷式冷蔵庫は真似されて多様された為に撤去し、縞黒檀で作ったそうです。冷蔵庫とは思えない金額らしいです。こだわりの檜のつけ台なども他では中々見れませんね。 米酢の舎利は僕の好みの味でした。 もちろん来客に合わせて炊飯して舎利を用意されています。 奥様と2人だけで仕込みより、営業までされていて 調理のかなりの部分まで奥様の手によるもので尊敬します。 撮影は禁止、スマホをいじるのも禁止。 よって、いただいた手拭いやお名刺やコースターの撮影は別の場所にて。箸巻紙にも名入り。 OMAKASEでのみ予約可能です。 予約時間に15分以上遅れる方はキャンセルとなり入店できませんのでご注意ください。 愛知県ご出身の店主澤田幸治さんはお酒は飲まないそうです。それは寿司職人の先人達が酒に溺れ堕落していったのを沢山見てきたからだそうですよ。 ごちそうさまでした。 Instagramのグフゲルググをfollowお願いします。 #ザギンでシースー #ミシュラン二つ星 #食べログゴールド #食べログ寿司百名店

お休みの木曜日。久しぶりに本牧通りのいな世寿司に参りました。お昼過ぎにゆったりタイム。かに身かにみそ、本日のあら煮、塩すじ子きゅうり巻きを美味しくいただきました。平日のお昼は、特に、この界隈のご年配の先輩方が寛いでおられます。客層がいいお店です。 15時までは路駐OKなので、クルマの方も多いです。

麻布にある本格的な寿司処 もちろん予約して行きました。初見ということもあり、お任せで頼んでその後に気になったネタを個別に注文しました。お寿司はネタもシャリも美味しくて、基本的には味付けもされていてそのまま食べれます（寿司店だとこれが普通？）。美味しすぎて普通のお寿司さんよりも早いペースで食べてしまい、多分1時間も経たないで食べきりました笑 また、板前さんがとても話しやすくて、寿司店の経験に乏しい私でも満足に食べられました。また、リピートしたいと思います。

味噌ラーメン京橋ど•みその隣り大舷に来店, 本マグロ中落ち丼1100を大盛で注文すると300円増しだよと言われ大丈夫だと快諾しました, カウンター越しに渡された丼には海老やホタテにイカ乗り何か違う？と思ってたら隣の叔母様が此方の方は中落ち丼だよと突っ込みを入れ無事に本マグロ中落ち丼大盛が到着しました,ワサビ醤油をぶっ掛けて食べてと江戸っ子ベラんメイ調に大将からのアドバイスを受けて頂くと脂の乗った本マグロ中落ちにネットリとしたマグロ赤身が酢飯と良く合います, 具沢山の味噌汁やガリ生姜を箸休めに本マグロ中落ち丼を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

生ものが苦手　笑笑 でも心よくにこやかに ホタテの磯辺焼きが美味しかった ノドグロの焼き物も かんぴょう巻き最後笑笑 ごちそうさまでした。

何度か利用させてもらってます。 とにかく海鮮が美味しい。リーズナブルに寿司を食べることもできるし、飲みながら刺身や天ぷら、珍味系も頂けて最高です。 特に生さばや穴子の白焼き、白子などが絶品で大好きです。 東洋美人という山口県の日本酒が気に入っております。

しゃり膳さんにお邪魔しました(^^) 職人さんがちゃんと握ってくれるのに とてもリーズナブルなお値段♪ お刺身やなめろうも美味しくて お酒が止まりませんでした(^^) タコ唐揚げがもうちょっとからっとしてたら最高でした(T-T) お寿司、お刺身最高でした！ ごちそうさまでした‼️ #しゃり膳 #酒の肴

宮城峡蒸溜所からの帰り、県内に入った頃くらいからホワイトアウトのような酷い霧に覆われてたけど、ここに着いたら雨がほぼ止んでた 到着時刻から予想して日曜11時11分に3組待ちになったからEparkより予約 予約完了した瞬間、5組待ちに 4組待ちになった時、着く時刻からちょうどいいかもって思ってたら、突然の呼び出し… 一気に進んだんかい？ 間に合わず、5分ほど過ぎて到着 次で呼ばれるまで待つ ちなみに、15分遅れるとキャンセルされて最初から順番取り直しになる この日は鮪の血合いあった コレ美味しいのよね ごま油が合うね 特大岩牡蠣がデカくてカットされて出てきた 旨味も詰まってて美味しい❗️ ★本日の目玉★鮪 ¥500 乾杯刺身セット ¥1,180 帆立のリゾットグラタン ¥580 富士山湧水鰻の押し鮨 ¥980 デュワーズ水楢ハイボール ¥550 自家製コロッケ ¥200 本鮪血合い刺身 ¥630 特大岩牡蠣1個 ¥1,450 角ハイボール ¥500 臥龍梅（小）1杯 ¥400 ズワイガニつまみ ¥580 ソフトクリームは諸事情により少しサービスしとくねって、2倍以上あるんじゃない！？ ココのソフトクリーム美味しいから嬉しい(^^)

ザンギの名店、布袋の寿司バージョン店で 辛い麺を注文。海鮮麻婆豆腐が乗った熱々麺はうまし。ザンギも外れなき旨さで満足。土曜の昼は賑わっていた。

☆銀座のミシェラン店福樹で修業された大将が握る鮨ランチ(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで"銀座鮨ふくじゅ"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"おまかせ握りランチコース"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ プレモルの瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 お鮨とお料理のラインナップが… 中とろ　ねっとり脂のって美味しい 真鯛　食感良く繊細旨味 鰹　臭み無く旨い いか　噛めば噛むほど甘い 生海老　旨味強い 茶碗蒸し　おきあみと白魚 角ハイボールを追加 げそ　食感良く美味しい はた まぐろ赤身　漬け かずのこ　塩味絶妙 穴子　柔らかく甘い かんぴょう巻 卵焼き お椀　ガラ汁 以上でした。 大将が良く喋る方で、カウンターごしでたくさんお話し出来て、握りの美味しさに楽しさもプラスされて、居心地良く、心も満たされ倍美味しく感じました(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #丁寧な仕込み #楽しい会話

1月 気になっていたこちらへ。 リーズナブルなお値段で美味しいお寿司をいただけるお店です。 ウィスキーの種類も多く、ハイボールが進む夜でした。