全国の(88ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

昨夜の飲み〆 食べたくなったので入りました。 とても美味しい！ 贅沢な〆になっちゃいました。 #すし鮮 #すし #〆に寿司

【高評価さすがです！高めですがそれ以上の価値ある美味しさ】 9000円15貫のお寿司ランチコースに伺わせて頂きました。 久兵衛以来かも。このくらいの価格帯のお寿司ランチ。わくわく。 以下ラインナップ。★が特に美味しかった！ 青森のヒラメ 天草のこはだ ★豊後水道のすみいか つぶ貝 塩釜の本鮪（背中のお肉を漬けにしたもの） 黒ムツ ★松葉蟹の胴の肉と蟹味噌和え ★生ホッキ貝の炙り（半分だけ炙ってある。かぼすとお塩でほんとに引き立つ！） 岩手のイワシ（〆て２日置いてるらしい。経験したことない脂の乗り！） 鹿児島の泉の真鯛 下田のマグロ　脳天部分のトロ（今は大間は終わりで、下田が旬らしい） ★鹿児島の車海老（半生にボイル） 青森の中トロ ★銚子の金目鯛　塩炙り（脂が乗った濃い鯛の味が炙りと塩で倍々増！） ★無添加　北方四島のうに（ミョウバン不使用。甘さとウニ独特の風味のバランスが好み！高級なお店でも、甘いだけのウニってあるじゃないですか。苦手な人も絶対食べれるやつ。それはそれで美味しいですが、磯臭さとは違うウニの味はしないんですよね。これはちゃんとしました！！） ★アナゴ（裏面だけ炙り。人生1美味しいアナゴだった！！！　味付けや口溶けをよくするための小細工がほとんどないのに！芸術！） ここで終わり。あれ？16？笑 以下追加 ★ボタンエビ（2日寝かせたもの） 真鱈の白子の軍艦　紅葉おろしのせ まず前提として話させてほしいのは。 全部★つけたいくらい美味しいの！★のレベルがめちゃめちゃ高い。 あと、どうしても元々好きなネタが特に美味しいと感じるものですが、今回は蟹やアナゴなど、私が苦手なネタが本当に美味しいと感じたことに驚き。 醤油の加減も◎ ほんと感動した〜・・・ 今のところ今年一番。いや、ここ数年で一番。

シースーつまもうかと思って本日やって来たのは、六本木の「すし巽」（たつみ）さん。 (*´ω`*ﾉﾉ☆ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ★ 六本木駅から徒歩１分という便利さで、「駅前です」と言っても過言ではありませんね。 「すし巽」さんは、本格の江戸前の鮨。 「音」、「香り」、「見た目」、「味わい」と、人間が持つ感覚機能をフルに活用して楽しめるというのがポイント高いです。 さて、今回は大将の手練れを直接眺められるカウンターで。 頂くのは「特上おまかせ握りコース」（２００００円）でお願いしまーす(人∀｀)！！ ▼中トロ 大間産、脂のノリ加減が最高な中トロ。 パクッと行くと、とろけて味が濃いいぃ！！ ▼おひたし 菊花と小松菜、エノキダケ。 涼しくて出汁が効いてて、シャキシャキな食感！！ ▼ヒラメ 塩とすだちを振って、丁寧に仕上げられたヒラメさん。 歯触りは、ねっと〜り。 ▼アジ 淡路島の釣りアジは、歯ごたえがシャックシャク。 アジならではの香りもよく、アサツキに生姜と玉ねぎを合わせた薬味も好みです。 ▼スミイカ 塩とすだちを振り、上にキャビアが(ノ∀｀) 　コリッコリな食感にネットリな味わい！ ▼前菜の盛りあわせ お寿司を少し休んで、出て来たのは「すし巽」さんの前菜の盛り合わせ。 ●あん肝 ●カキを有馬山椒で炊いたもの ●甘エビの塩麹和え ●干し柿にクリームチーズ ●蓮根のキンピラ ●赤コンニャク ▼ノドグロ 島根県産のノドグロを、皮目を軽く炙って塩で仕上げました。 皮目の香りがすごくいいし旨味が強くてトロけます。 ▼赤貝 プリコリな貝類の美味しさを味わえます。 身が甘くて最高、噛み切れるくらい軟らかくてコリッコリ！！ ▼クルマエビ 頭の方はミソの旨味がガツンで最高(ノ∀｀) 尾の方は身がしっかり詰まっていて最強(ノ∀｀) ▼マグロの赤身 サクを熱湯に浸けて、醤油でヅケにしたもの。柚子が良いアクセントです。 食感がものすごく軟らかく、トロットロなシアワセよ(ノ∀｀) ▼焼き物 アマダイの松笠焼き。 食感がサックサク、身はむっちりでウマいなぁ！！ 食感がよく、音もシャクシャクと美味しいです。 ▼ウニの小丼の食べ比べ 贅沢なウニ小丼の食べ比べ。 箱ムラサキウニは水分少なめ、旨味がギュッと凝縮されてます。 バフンウニは昆布を食べて育つから、食べてみると昆布の旨味がグイグイ来る！ 塩水ウニはフレッシュでクリア。 いろいろなウニを同時に食べるからこそ違いがわかる、贅沢すぎる食べ比べでした。 ▼トロタク巻き 海苔は香ばしくて、その中からあふれるシャキシャキなタクアンと、甘味しっかりのトロが美味しい！ ▼茶碗蒸し カニの茶碗蒸しで、カニをしっかり感じる出汁の味わいもすごく良いし、イカしんじょは軟らかくて味わい良いです。 ▼あぶりトロ 炙ってから脂を拭いて、塩でいただくトロ。 身がプリッとしていて、脂がギトギトしておらず上品な甘さ。 ▼アナゴ 手で持っただけで分かる軟らかさです。 柚子が良い香りで、ふわふわな食感の中にふんわりと味わうアナゴの味。 ▼カンピョウの手巻き シャキシャキな食感、甘く素朴な味わい。 カンピョウは野山の味が著しいですねぇ。 ▼赤だし ほっこりと味わい深い赤だしに、アオサの香ばしい磯の香り。 ▼玉子 目の前で、サササササッと飾り切り。 食感が実に軟らかで、甘くて滑らか、きめ細やか！ ▼水菓子 シャインマスカット・長野パープル・梨。 お寿司の後が、サッパリしたフルーツというのがいいですよね。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回お邪魔したのは、六本木の「すし巽」（たつみ）さん。 本格で基本に忠実にこだわりつつ、新しい気風も取り入れたお寿司屋さんです。 何を食べても上質、美味。 大将もスタッフさんも、それぞれの知識も豊富なのでなかなか勉強になるお食事でした。 そんな貴重な一食をいただけるのが、ここ「すし巽」さんだったのです。 お試しを！ #六本木すし巽　#すし巽　#巽　#六本木　#六本木鮨　#六本木寿司　#六本木デート　#港区　#港区寿司　#六本木グルメ　#食べログ人気店　#食べログ　#みうけん　#PR

1貫10円の日替わり握り寿司がCPハンパなし！ 新宿歌舞伎町にある、その名も「名前のない寿司屋」。 代々木にあった頃は何回も行きましたが、随分前に歌舞伎町に移転してからは初訪問です。 一人焼鳥飲みした後に、そうだここ行こうと思い出して、やって来ました。 路地の奥にあるお店は、看板は見当たらず、扉に貼られたチラシで、あぁここかと認識。 店内は立ち飲みで、キャパは10人ほど。 外に4人用の座りテーブルもありました。 1貫10円のブリは、1人15貫まで。 ドリンクを頼んだ人だけが注文できます。 あと、お通し（330円）がかかります。 この日のお通しは、切り干し大根。 ドリンクは、ホッピー黒セット（500円）を。 寿司の注文は、ぶり15貫のみ！ ちなみに、他の握りも種類はいろいろあり、1貫100〜250円くらいが中心。 ナカ（250円）を2杯おかわりして、 お通し＋ホッピーセット＋ナカ2杯＋ぶり15貫で、〆て1480円。 CPよの良さは健在です(^^) しかし、こんなに激安なぶりをMAXまで頼まず、他のネタも頼む人って、金持ちだなぁ(^^;; つーか、ブリしか頼んでない人は自分しかいなかったけどw あと、ノンアルでコーラ頼んでいる人が結構いました。 コーラでお通し出て、寿司を食べるってどうなんだろう…(^^;; #寿司　 #1貫10円　 #立ち飲み

インドマグロのトロ、ホタテ、モンゴイカ、イワシが美味かった。これらに茶碗蒸し、サラダ、食後のデザートが付いて1,600円はお値打ちだね。 ご馳走様でした(^^)

表参道！ 少し裏にある江戸前の仕事してある お寿司屋さん！ お忍びが似合うお店です。 恵方巻きを作ってもらいました！ #寿司 #表参道 #穴場デート

祝日でほとんどオフィスにも電話がなく静か。 大半が有給休暇の中、出勤してる数人でたまには少しだけ足をのばしてランチでもと、初めてお伺いしてみました。 Rettyで調べ、目的はエビ天丼だったんですが、白飯がなくなったとの事で うなぎと穴子のハーフ&ハーフ丼にしました。 出てきてビツクリ⁉︎ うつわデカっ！派手っ！（笑） 空腹に染み渡る赤出汁とのセット、美味しかったです。 祝日でもお客さん多くて、次回は開店時間を狙ってエビ天丼食べるぞ

【日替り定食】 ネギトロ・カニクリームコロッケ・温泉玉子 ランチで訪問 暑い日のネギトロは涼しげで良いですね！ #定食 #ネギトロ #カニクリームコロッケ #温泉玉子 #寿司屋 #目黒ランチ

広尾商店街のとても素敵な居酒屋。メニューも全て私好み。お寿司のクオリティもめっちゃ高い❗️リピート確定です‼️

【祝リニューアル！ダントツうまい！】 王子の安価寿司では一番美味しい。チェーン店等多いですが、ここのお店だけは平日夜でも5人くらい並んでるんだ・・・！みんな知ってるんだねぇ。 20時半に行って15分くらい待ちでした。 えび3貫 うに（2貫！） のどぐろ炙り 黒瀬ぶり炙り これで1800円くらい。安い！！ のどぐろ300円台は驚き。。。 えびも甘くて美味しかったです！ またジムのごほうびに行くぞお〜

金沢 近江町市場でお寿司。 のどぐろは生と炙りを食べ比べ。個人的には生の方が好きかも。3枚目のガスエビは初めて食べました！見た目とは思いのほか違って甘くて美味しい。色々食べたかったので、ここでも少しだけ。金沢美味しいものがたくさん。 #石川 #金沢 #近江町市場 #寿司 #魚介料理 #海鮮料理 #割烹 #割烹料理 #小料理

江坂「ひょうたん寿し」で、海鮮料理とお寿司を楽しむ！！ 今日は、「ひょうたん寿し　江坂東急店」へやってきました！！ まずは、レモンチューハイで乾杯！！ 【水茄子】 この季節は、やっぱり水茄子ですよね！！ 最高のお酒のあてですね！！ 【帆立バター焼き】 帆立にバターが馴染んで香ばしくてウマウマです！！ 【鯨三種盛】 鯨三種盛は、 ・ベーコン ・赤身 ・オバケ 鯨がめっちゃ美味いっす！！ 【おすすめ造り六種盛】 今日の造りは、 ・トロ ・サーモン ・たこ ・鯛 ・甘海老 ・カンパチ お刺身たっぷりで、美味しくいただきました！！ 【白海老かき揚げ】 白海老が大好きなので、これは幸せです！！ 美味しい料理にあわせて、日本酒モード！！春鹿をいただきます。 ここから、いよいよ寿司モード！！ ・おどり ・いくら ・まぐろ ・とろ さっきまで生きていた海老が新鮮で、おどりがめっちゃ美味いっす！！

釣りができてその魚を捌いてくれます！ 我が家は、鯛1匹と鯵2匹にしまして、 鯛は造りとバター焼きです。 鯵はアジフライと塩焼きに！ 当たり前ですが鮮度がいいと美味しいですね。 誕生日クーポンで2000円引きとデザートがありまして、誕生日ソングのプレゼントありで子供達は大興奮でした！

八丈島で人気の寿司屋銀八。 当日も予約のみで満席。 若干気難しそうな大将が寿司を握ります。 混み合うせいか、事前に料理の内容も予約が必要。ただ、追加注文は受けてくれます。その代わり、時間はかかりますが… お料理は島らしく、新鮮で質の良いものばかり、何を食べても美味しいです。 私は、八丈島とは関係ないイクラの漬が美味しかったです。 島の人気店ということもあり、お店の方の態度が強気な以外は、良いお店だと思います。

出張初日のボッチ飲み 会社帰りやビジネスで使ってる人が多そうな感じ 真鱈の白子天ぷら、天狗舞の生酒が個人的にはグッドでしたー

約6年ぶりに稲穂へ。当時は売り切れで食べられなかった牡蠣&レバ刺し、そして天草ウニを食べれる事ができて幸せです^ ^別店舗でやっている茶碗蒸し店も好きですが寿司稲穂のカウンターで食べる食事もやっぱり良いですね(^^)

づけ穴子丼。マグロのづけが丁度良い、漬かり具合。それに穴子も柔らかい！すし飯には、写真では見えないけど、とびっこがまぶしてあって、そこに玉子としめ鯖の細かく切ったものが。 美味しかったぁ。これで970円（税抜き）！

今日のランチは東銀座の【銀座 壮石】へ ランチメニューの中から『染井』をチョイス まずは、茶碗蒸しが出てきました 熱々の茶碗蒸し、上品な味 その後、お寿司と赤だしが お寿司はシャリが丁寧に握られてる 綺麗な握りです ご馳走さまでした #銀座ランチ #銀座壮石 #東銀座 #ランチメニュー #染井 #茶碗蒸し #赤だし #丁寧

開店当初は他店と同様に「立ち食い」スタイルでしたが、「大人の町」神楽坂店は現在、座って食べるスタイルになりました。明るく清潔な店内は、スタイリッシュなお寿司屋さんとして利用しやすいためか、ご夫婦などカップル客層が多いです。こちらなら、女性一人でも入りやすいはず。 ビールで乾杯してから熱燗に切り替えて、炙りゲソを握りではなくおつまみ用に提供してもらい(４巻分)、お勧め４巻セットやお好みでお腹いっぱい食べたのに…２人で8000円でお釣りが来ました。シャリのサイズも適度に小さくて良かったですし、ネタも新鮮で美味しかったです。何より、飯田橋駅近の神楽坂通りに面していてこのコスパの良さは、周囲の居酒屋さんや焼き鳥やバルに比べてもダントツなレベルと言えましょう。 立ち食い寿司のイメージが強く、正直少し「舐めて」いたのですが、良い意味で裏切られました。普段使いのお寿司屋さんとして、リピート決定です！ ご馳走さまでした！ #お寿司 #駅近 #ネタが新鮮 #コスパが良い #回ってないお寿司 #立ち食いじゃないお寿司 #カップルでもお一人様でも

赤坂でお昼に1人鮨 カウンターのみのこじんまりしたお店で2000円で写真のネタを食べれました 普通に値段相応で美味しかったです この辺りは寿司屋が多いので、普通の値段では差別化が難しいですね 常連さんぽい人がいたので活気はありました