全国の(70ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

博多旅行にて訪れたお寿司屋さん。 博多近辺に詳しい人にオススメのお寿司を聞いたところ、こちらのお店をオススメされました。 当日お昼のお電話で無事予約を確保し、3名にて訪問。 店内は昔ながらのお寿司屋さんといった佇まいで、清潔感がありながらどこか居心地の良さを感じます。 知り合いのオススメだったので何もチェックせずにお伺いしましたが、メニューを見てその安さに驚きます。 お任せの握りがなんと3,500円という超良心的な価格です。 まずはお任せを注文し、その後は各自追加するスタイルで行きました。 頂いた握りは以下の通りです。 ------------------- イカ 赤身 アコウ 一貫失念 さば 車海老 ほたて 穴子 いくら ウニ 鉄火巻き 玉子 ここから下は追加オーダー 一貫失念 穴子 平貝 赤貝 白子 このしろ その他生ビール、焼酎など 3人合計24,200円 1人あたり約8,000円 ------------------- ここからは美味しかった握りをレビューしていきます。 ・イカ お任せが3,500円ということで、逆に味に対して懐疑的な感情を抱いたままスタートしましたが、一貫目のイカで美味しさが証明されました。 程よい弾力と甘み、都内の高級寿司にあるようなねっとりとしたものとはまた違いますが、新鮮さが分かる美味しいイカです。 ・アコウ 初めて頂いたアコウという白身魚。 かなり弾力があり、これまで食べたことのないような味わいです。 しその香りが良いアクセントになり、全体的にさっぱりとした味わいです。 ・さば この前日もお寿司屋さんに行きましたが、福岡では生のさばが食べられます。 鮮度がいいため締める必要がなく、青魚特有の臭みが全くない旨味だけのさばが頂けます。 これを食べてしまったら、しめさばに戻れなくなりそう。 ・穴子 程よく火入れされた穴子はふっくらとしていて、自家製のタレとの相性が抜群。 穴子自体好きなのでよく食べるのですが、かなり上位にランクインするクオリティです。 とても美味しかったので、一通りお任せ握りが終わった後にリピートしてしまいました。 ・平貝 福岡では「たいらがい」ではなく「たいらぎがい」と読むそうです。 肉厚な身を塩でさっぱりと頂きます。 こちらも東京で食べるより断然美味しいですね。 ・赤貝 この日一番美味しかった握り。 プリプリとした食感と、濃厚な貝特有の旨味が堪りません。 前日に博多で食べた赤貝もとても美味しかったですが、さらに上回る圧倒的な美味しさ。 ・白子 白子の軍艦はダシが上からかけられており、染み出す前にすぐ食べるようにと指示されます。 口に入れた瞬間に感じる出汁の優しい旨味と、濃厚な白子と味わいが最高でした。 総評、これだけクオリティの高い握りを満腹になるまで頂き、お酒もそこそこ飲んで1人8000円はお得すぎます。 土地柄なのかこのお店がすごいのか、どちらなのか分かりませんが、地場の知人がオススメしているのを見る限り後者の方でしょう。 次回博多に来る際には、必ずまたこちらに立ち寄りたいと思います。 ご馳走様でした。

ずーっと存在には気付いていたんですが、なかなか踏み出せず。思い切ってランチに行ってきました。 ふつーに美味しいお寿司でした。メニューはこんな感じ。期間限定のアジ丼が気になります。終わるまでに行ってみたいところ。 店内、座敷もあり、カウンターは回転寿司の設備もありましたが、今は稼働してないようで。どういう経緯があったのかは気になります。 訪問したのがお盆だったので、持ち帰り用のお寿司を作るのにみなさん忙しそうでしたが、丁寧に接客していただけました。次はこういった時期を避けてみたいと思います。

岐阜市北一色のお寿司屋さん『鮨とも成』さんでのお呼ばれランチです。岐阜駅からは少し離れた場所（岐阜県総合医療センター北）にありますが落ち着いた雰囲気の店構えの中はモダン的な作りで落ち着きます。今回はつまみと握りのコースで最初に数品お料理が出て握りになりました。丁寧な仕事をされているから連れて行って貰った方が薦めるのもわかますね。次回は夜にお邪魔したいです #岐阜鮨 #鮨

こちらの白海老の押し寿司を嫁の実家の姉が食べたいと言っていたのでお盆の手土産に奮発して購入。 一口いただきましたがねっとりした白海老のむき身がとても酢飯に合って美味しかったです。

寿司百名店であるうえはらに行ってみました。 平日金曜日ランチ、かつ事前予約です。 当日行くと本日予約で満席との表示が。 ほんと予約してよかったと思いながら着席です。平日ランチでも予約必要だと思います。 実は前日から食べ過ぎててお腹がはっており、量を食べられるか不安があったのですが、旅行なのでと花　特上にぎりを頼んでみました。 一品ずつ出していくか、盛りで出すか聞かれて、写真を撮りたかったのでまとめて出す方でお願いしました。カウンターだったのでちょうど目の前で大将のお仕事が見れたのですが、あっという間に作り上げる流石の技。見るだけでテンションが上がります。 そして一口。 よく良いお寿司は口の中でとろけると聞きますが、まさにそれでした。一つ食べたらお腹が空いてきて、次々食べられます。そしてどのネタも今まであまり食べたことがない美味しさで、幸せな気持ちになります。 特に驚いたのは鯛、マグロ、卵、穴子。あら汁もかなり好み。初めて食べるブドウ（多分スチューベン）も美味しかった。ありきたりの表現で申し訳ないのですがどの品も美味しく、これが3,500円で食べられることに驚きです。近くにあれば毎月通ってしまうかも。隣の常連さんが飲みながら食べてるのが羨ましかったです。 ご馳走様でした。また行きたいと思います。

要予約 おまかせのコースです。 100品目以上のこだわり寿司懐石です。 器も御主人の作品なんですよ。 素敵な料理と雰囲気と、御主人と奥さんとの会話に花が咲きます。

本日は中日ドラゴンズ対横浜DENAベイスターズの試合観戦にバンテリンドームへ。 13時半からの試合開始前にお買い物して席でいただきました。 先ずはこちらの寿司店のホームラン巻きといなり寿司のセットの助六をいただきました。 太巻きボリュームたっぷりで美味しくいただきました‼️

【桂にある寿司処】 京都市西京区桂 馴染みの寿司屋が休みだったので新規開拓にコチラ カウンター5席と座敷8名程の小さな寿司さん 予約時間に到着 すでに奥の座敷では6名の宴会が始まっており 大将もバタバタと仕事をしておられます 来て分かりましたが カウンターの立ち上げが 思いの外高く 握りも一品も全て着物姿のバイトの女の子が 後ろからサービスしてくれます 個人的には寿司屋と焼鳥は 目の前のカウンターから提供してもらうのが醍醐味と思っているので肩透かしをくらった感は否めず いつもなら好きなネタを注文して お任握りなど頼まないが 大将がバタバタしているのと 単品で握りを頼んでも 目の前のカウンターからは料理は 提供されず　皿に盛り込んだ寿司をお運びさんがカウンターをぐるりとまわって持ってくるので この日は単品注文は諦めました ○造り盛り 5種盛り いくらか分からないが 本鮪（養殖）イサキ 秋刀魚 生たこ 平政の内容で まずまず ○穴子炙り やや大きめの穴子を軽く焼いて 山葵醤油で なかなかのもの ○竹 上握り 2500円 握り8貫 巻物 赤出汁付き ○松 特上握り 3500円 握り8貫 巻物 吸物付き 松が高い分 ノドグロ 天然車海老 鱧松の吸物など 原価の掛かるものが含まれている 竹の赤出汁はシジミ汁 相棒共に気になったのは シャリは 3種の米を独自にブレンドしたり ネタにより赤酢のモノを使用したりと工夫は見られる ただ シャリ自体に嫌な臭みを感じる‥ 初めて伺ったので今回だけかはわからないが‥ 一方でカウンターも満席 座敷も2回転していたので 桂の地元民には愛されているお店なのだろう #寿し処今 #桂 #寿司

特撰にぎり、かにみそサラダ(ハーフ)、もずく酢で3410円。 長岡駅大手口側の駅前にあるお店です。お寿司で夕飯にしようと入ってみました。なかなか綺麗な店舗です。昨日入ったお店でも思いましたが、もずく酢は東京と違って大きな器にたっぷり入れて出てきました。もちろんお寿司も美味しかったです。

ෆ‪.*･ﾟそーだ北海道に行こう‪ෆ‪.*･ﾟ ꔛ‬ෆ2025.7/8‪ෆ‪.*･ﾟ ♥️札幌マダム's➕T's旦那様と共に♥️ 札幌マダムのお勧めのお鮨屋さんです 　マダム談《コースのみですが、どのお料理もお鮨をいただく為の序曲として一品一品が際立っています♪ 　北海道旅行のコースとして、仲良しさん達も案内したく夏旅の目的店にも入れました》というお鮨のお店 　(˙꒳˙ก̀)ﾊｰｲ予約して頂きましたよ๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ #鮨おくの 　　✨北海道　滝川市✨ 　　☪️2025すし100名店☪️ 　北海道ᶫᵒᵛᵉ♡ですが、連れて行ってもらわないと行かない地域〜滝川 　 　 ‪ෆ‪.*･ﾟこの日、貸し切り(○-∀・)b 次々と繰り出される海鮮の数々に 　ｳｯﾄﾘ(人´∀｀)．☆．。．:*・゜舌鼓ꔛ‬ෆ 　苦手な海鮮すら　 #口福海鮮 　　　とても美味しく食べられました♪ カウンターで、ワンオペの店主さんは 　私達の様子を見ながら 私達は、ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋΨ( 'ч' ☆)しつつ 　 （m´･ω･`)m ｺﾞﾒﾝﾈｪ運転者はお茶で 和やかに素晴らしいお鮨を堪能して来ました♪ 　私、北海道で味わいたい　 #雲丹 蕩ける♥️至福の雲丹福感♥️最ᵃⁿᵈ高❣️ 　　☪️包丁さばきの逸品鮨☪️ 　　　　お腹いっぱい❤️ 　　　　　笑顔溢れちゃうお鮨❤️ 店主さん 　落ち着いた方で、とても和ませて頂きました 　店舗を札幌に移転を考えているとのことで、オープンされたら食べに行きたいと思います(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ 　信頼できる札幌マダムのお勧め鮨店 ❤️大大満足❤️ 　ホテル迄送って頂き また明日ヾ(*´∀｀*)ﾉ宜しくね だれと味わうか♡心許せる仲良しさん♡ 心に残る最高の1日の〆鮨でした♪ 　そして、仲良しさんポジションに入れてもらえて(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°·͜·ᰔᩚ

ミシュラン東海掲載店 常連様にお誘いいただいて貸し切り会 まずは乾杯 …ですが　私は胃の調子があまりよろしくなかったのでお茶オンリーで(ｰｰ;) でもお寿司はいただきますよw お料理はお任せコース 18000円 ☆海老芋の田楽味噌乗せ ☆お造り ・師崎産のヒラメ　エンガワ付き ・和歌山ケンケン鰹 ☆三河産平貝の磯辺焼き ☆北海道昆布森産の毛蟹に自家製からすみパウダー添え ☆黒むつの西京焼き ☆南高梅入り茶碗蒸し ☆天然虎河豚のミニ白子丼 ☆北海道戸井産の本マグロ 大トロの握り ☆赤身漬け握り ☆師崎産の昆布締め真鯛の握り ☆7日間熟成した長崎産甘鯛の蒸し鮨 ☆天草産コハダの握り ☆1日出汁漬けにした三河産車海老の握り ☆北海道厚岸産の雲丹に宮崎産のキャビア乗せ ☆厚焼き卵 ☆穴子の握り ☆削りたて鰹節と南高梅の手巻き鮨 ☆赤出汁 ☆デザート ・岩手産のりんご　冬恋プレミアム ・愛知県産いちご　夢のか 酢飯は赤酢を使われていました 大人数での宴会で大将お一人で調理されてとても大変そうでしたが どれも丁寧に作られていて美味しかったです やはり大トロは抜群に美味しいね♡ 海老は大きくて食べ応え抜群でした 同席のメンバーが高価なシャンパンを持参してくださいましたが私は味見程度に… ☆Veuve Clicquot Yellow Label Brut ☆ケンゾーエステートあさつゆ asatsuyu 2018 皆が飲んでた日本酒 ☆ばくれん ☆司牡丹・船中八策 ☆蘭奢待 ☆きりんざん ☆日本刀 ☆浦霞 今回大人数だったためお座敷でのお食事でした 次回はカウンターに腰を据えて大将の手捌きを見ながら語らい合いながらお食事をしてみたいですね♪ ご馳走さまでした

鬼鯖鮨。 東京の日本橋駅徒歩1分、日本橋高島屋の地下催事に出店していた長崎・五島列島の鯖寿司屋。 Twitterで見かけて美味そうと思っていたら、「昨日まで出店している」という別の投稿を見てすぐに向かう。 （来年も色々な場所へ出店らしい） 火曜の11:35ごろ着いて先客1名。 鬼鯖鮨だけかと思いきや、隣に鯖寿司も売っている。 こちらは実演販売で作っていた。 値段も鬼鯖鮨の半値ほどなので一瞬迷う。 店員さんに聞いてみると「鬼鯖鮨はサバを2枚重ねて昆布で包んでいる」とのこと。それなら鬼鯖鮨でいってみよう。 開いてみると確かに2枚重ねになってる肉厚のサバ。 サバは全く臭みもなくほんのり甘い。酢が強めのシャリ。 正直、サバとシャリを分離させてサバだけ食べた方が美味い。これも「炙った方がさらに美味いのでは？」と感じる。 実際、公式通販では「炙り」も販売されてるので見かけた時には食べてみたい。

鳥取の大山へ いつもは、北海道というすごく回転寿司に行くのだが、今回は登山の精神的疲労もあったので ゆっくり出来そうなこちらへ。 ランチには少し遅い時間だったので、店内は私だけ。 迷わず、カウンター席へ 地魚10貫プラスサービスで1貫 これで、2000円とか最高すぎ 幸せでした 2025.03訪問

本日は息子と嫁連れて以前こちらの今の店近くの無くなったまっとう車遊館にテナントとして入店していたのですが母体の倒産と共に独立店舗をオープンされたみたいですね。 値段は比較的リーズナブルです。 特にランチメニューがお得です。 私はおまかせ握りを息子は海鮮丼並大盛り、嫁は梅ちらしを注文。 味も美味しかったです。 平日昼はもっとお得みたいですね。

お仕事の途中で、Googleの口コミとか見たらカツ丼美味しそう!と思って行ってみました。 ガラガラって戸を開けたら、けっこういっぱい。 そして全員が見る笑 どうやらご近所の常連さんが多いようで「知らないやつ来た」みたいな感じで、その後もめっちゃ見られました笑笑 うどんとお寿司って言うのが不思議だったし、てことは主はお寿司なのか?とは思ったけど、すっかりカツ丼の気分だったのでカツ丼。うどんいらないなーとは思ったけど、いらないですって言えず…。ご飯を少なめにしてもらいました。カツがカリッとしてて美味しかったです そしてこれで780円て…稲沢価格？ ごちそうさまでした

厳選握りで3900円。 豊洲市場7街区管理施設棟3Fの、ゆりかもめの駅から入ってすぐのところにあるお店です。早めの昼食に入ってみました。オーダーして、味は付けて出すことや、苦手なものは無いか、ワサビは入れるかを板前さんに聞かれてスタートです。厳選7貫の内訳は以下でした。 ヒラメ 天然ブリ ホタテ アジ 本鮪赤身 本鮪赤身漬け 醤油漬けイクラ どれも文句無しに美味しかったです。まあランチにしてはそれなりのお値段ですしね。 今日のお椀は粗煮で、普段はあおさ汁を出していることなど、若い板前さんが話しかけてきてくれました。しじみ汁は臭みが海外からのお客さんのウケが悪いらしく、海苔は万人受けするそうです。

店主の黒崎大将。。経歴は 浅草の金太楼鮨〜下北沢のすし屋魚真〜2015年、渋谷にくろ﨑をオープン〜ミシュラン一つ星を獲得〜瞬く間に人気鮨店の仲間入り〜令和4年2月に南青山へ移転〜益々腕に磨きと安定感が増している ※江戸の鮨店にしては珍しくピッカリ丸坊主ではなく、リーゼントでキメて、板前白衣を着ていなければホストかと思わせるような雰囲気のある色男で さぞかし女性ファンも多いのだろうなぁ〜と想像するところである✨ 勿論美味しいので、風貌は関係ないのであろうが メニュー ※ツマミ 1、白子アサリスープ 2、鰆藁焼き 3、赤海鼠 4、メヒカリ ※握り 5、鰯 6、カワハギ漬け ※ツマミ 7、虎河豚唐揚げ 8、虎河豚煮凝り 9、あん肝 ※握り 10、小肌 ※ツマミ 11、加能蟹茶碗蒸し ※握り 12、ミル貝 13、紫雲丹軍艦 14、赤身漬け 15、煮蛤 16、温干瓢手巻き 17、すみいか 18、かんぬき 19、玉 #くろ崎#ミシュラン一つ星#南青山#江戸前鮨

「鮨shizuku 西天満」で、こだわりの薬味でいただく絶品お寿司を！！ 今日は、直前にキャンセルを発見して、「鮨shizuku西天満」さんへやってきました。 お店に入ると、めっちゃ広い空間が広がり、奥には庭があって、とっても素敵な感じです。 まず、五種類の箸の中から好きな箸を選んで使って、持ち帰ることもできます。 こちらのお店は、レモンサワーがなかったので、角ハイボールでスタートです！！ 【かぼちゃの茶碗蒸し】 かぼちゃの茶碗蒸しは程よい甘さで、フカヒレの食感がいいですね。 ここで、色々な種類の薬味を見せていただきました。 寿司のネタ一つ一つに使い分けられているとのこと。 【ウニイカ】 細かく包丁を入れられたアオリイカの上に、昆布森の塩水ウニがたっぷりのって、 一口でいただくと、口の中で、ウニ・イカ・シャリが混ざって口の中に口福が広がります。 美味しいお寿司には、やっぱり日本酒を！！流輝からいただきます。 こちらのお店は、お猪口をお選ぶと、それとセットの酒器で出してくれます。 【鳴門産天然真鯛】 真鯛は、タイ塩とすだちで。 ネタがとっても大きくて、シャリを包み込んでいます。 【明石産天然平目】 平目は、押し花に見立てられていて、とってもキレイ！！ 平目醤油でいだきます。 【氷見寒ブリのブリ大根】 ブリ大根の上に、たっぷりのカラスミ！！ ブリがトロトロで、ヤバウマです。 【明石産サワラ】 サワラは、炭火で焼いたあと、藁で香りづけしているので、いい香り。 食べると、めっちゃレアで蕩ける柔らか。 お好みで、わさび・ネギ・スモーク塩でいただきます。 私の好みはスモーク塩でした。 【天然シマアジ】 シマアジは、肉厚で、そしてめっちゃでかいです！！ 【下田産金目鯛】 下田産金目鯛は、塩、すだちで。 脂がノリノリで美味しいです。 【千葉産カマス炙り】 カマスを炭火で焼くと、めっちゃファイヤーでテンションアップ！！ １枚はそのままで、もう１枚はお寿司でいただきました。 【根室産白子】 白子を白子ソースで！！竹炭塩のアクセントです。 白子がめっちゃアツアツ、トロトロでやばいっす！！ 残った白子ソースにシャリを入れて、最後まで美味しくいただきました。 【塩釜産天然本鮪トロ】 トロは、マグロ節・ネギトロを薬味に、鮪をしっかりと感じます。これは口福ものです。 【塩釜産天然本鮪赤身漬け】 【関サバ棒寿司】 肉厚な関サバ、脂ののりもよく美味しいです。 【shizukuの玉】 今日のshizukuの玉は、本ズワイガニ。 これは、間違いなく美味いやつですね。 【なめこ味噌汁】 美味しいお寿司に日本酒が進んで、 ・流輝 ・W ・みむろ杉 ・スーパーくどき上手 ・吉田蔵u と美味しくいただきました。 【紅まどんな、自家製みかんアイス】 今日のデザートは、私の大好きな紅まどんな。これ大好きなんすよねぇ。。。

【休日寿司屋ランチ！】 休みの日にランチで訪問！！ 瓶ビールに刺盛り！！ 刺盛りは、ハマチ、中トロ、赤身、イカ、赤貝、タイ、玉子の７種！！ 【追加】 握りは、「春の５貫盛」を注文！！ 桜えび、真鯛、カツオタタキ、赤貝、大トロ！！ ちょっと贅沢なランチでした〜(^^)/ 寿司屋が少ない地域なので、安くて美味しいお店があって◎！！

めちゃくちゃ美味いです。 特上握り＋2カンで4,120円。 このクオリティなら超安いですね。 また来ます。