虎ノ門ヒルズの『すし処 優勝』さんへ初訪問です！ 金沢の、最上級の目利きで仕入れる厳選された食材、高級鮮魚卸「八七産業」さんの鮨ブランド「優勝」さんが虎ノ門にオープンしていました！ 監修は金沢のミシュラン二つ星「すし処 めくみ」山口尚享大将。季節によって変わるコースは金沢・富山・福井のネタが揃えられていて、美味しい北陸の味覚をまるごと味わうことができます。 香箱蟹の季節に来たかったわ〜〜 こちらは、東京にいながら、北陸のお魚を満喫できてしまうお店なんです！新幹線代がいらない（笑） 【つまみ】 ⚫︎石川県のもずく 太くてコリコリ ⚫︎ホタルイカのいしり焼き ミソもたっぷり！ ⚫︎お刺身は、白ガス海老 あら ⚫︎ノドグロの炙り あら！トロける〜 ⚫︎牡蠣の酒蒸し ポン酢 ⚫︎サクラマス おつまみ全部、旨旨！ヤバい！ 【握り】 ⚫︎白エビ うますぎる〜 ⚫︎甘エビ〜 ヤバい〜 ⚫︎サクラマスのハラス ⚫︎アオリイカ ⚫︎メスの毛蟹 オレンジ色のはうちこ ⚫︎マグロ 赤身のヅケ ⚫︎大トロ じゃばら ⚫︎コハダ ⚫︎手巻きのうなぎ 海苔は美味しい佐賀の海苔！ ⚫︎〆は、甘エビの玉子焼き ⚫︎お椀 ⚫︎お茶 握りは、ゆったりと提供されて、なんかお上品です♡ 【お代わり】 ⚫︎白ガス海老 富山のお酒も揃っていて、 ◆ハートランド（これはただのビールw） ◆羽根屋 愛山 ◆勝駒 大吟醸 ◆林 と大満足！！ ご馳走さまでした♪♪ #虎ノ門ヒルズビジネスタワー #優勝 #北陸のお鮨を東京で食す
お寿司やお造りはもちろん、一品料理のクオリティーの高いお寿司屋さん
南青山三丁目の交差点からほど近いところにある、こじんまりとしたカウンターのお寿司屋さん。ネタもおいしいし、日本酒のラインナップもすぐれもの。一人でも楽しめるし、二三人でゆっくりというのもおすすめ。
和情緒漂うくつろぎの完全個室を完備
早い時間は満席、銀座の路地裏にある隠れ家的なお寿司屋さん
華やかな銀座の表通りから細い路地を行くと落ち着いた環境に佇む金子さんがあります。 メニューは一切無く、その日その日の大将おすすめのお料理を出てくる順番に頂く。 大将を囲むカウンター 席で、見事な包丁さばきを間近に見ながらお酒や会話を楽しみ、美味しい料理やお寿司を堪能できます。#隠れた名店 #銀座の人気店 #落ち着ける店
小松、明峰駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
ちょっと値段は、それなりにしますが、 値段以上それ以上。 頬っぺたが落ちそうになります。 時間に余裕がある方なら、金沢で食べるより わざわざ来て食べる価値あり。 カウンターのみなので、電話で予約してから 行くと良いかも。
加太にある加太駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
【和歌山加太港で地魚料理食べ歩記】釣行断念も新鮮な地魚料理三昧で満喫！ 《加太で有名な地魚料理店》 昨年12月中旬に、和歌山の加太で投げ釣りをしようとRetty釣り同好会3人で釣行を計画。天候は良かったものの強風の影響で波が高く断念。しかし、釣行断念でも、美味しいグルメの探食も楽しみにしていた我々3人は、一本釣りの真鯛と朝獲れの新鮮な地魚料理を食べさせてくれるお店『いなさ』に足を運び絶品な海の幸を堪能させていただきました。 外観や店内は昭和レトロな割烹料理店といった雰囲気で、1階はカウンター越しに、三代目店主である稲野雅則さんと二代目大将のお父さんのお二人が握る寿司や地魚料理を見ながら横一列になったカウンターが目に入り、入り口横には大きな生け簀があって、伊勢海老や真鯛、朝獲れの地魚が元気よく泳いでいます。 店主によれば、すぐ近くの漁港の市場に朝水揚げされた漁師の魚介類をそのまま買い取って提供しているので、新鮮そのもので身の締まり具合も折り紙付き。とくに加太の一本釣りの真鯛は、天然ものでも値段が高く、入荷量も日によって変動するので希少価値が高いとのこと。俄然期待が高まります。 《極上の味わいが堪能できる刺身と寿司に舌鼓》（税別） ・お造り盛合わせ 梅 ：3,000円 ・お造り盛合わせ 松 ：1,500円 ・上にぎり寿司：2,200円 ・雛ちらし寿司：1,300円 ・生ビール：500円 ・ハイボール：500円 2階は、大小の宴会ができるテーブル席の大部屋があって、コロナ渦で宴会が自粛になって予約もキャンセルになっていて年末を前に大変な状況と世間話好きの仲居さんが親しげに声をかけながら美味しい料理を運んでくれます。 真鯛、ヒラメ、蛸、ハマチ、マグロ、あわび、エンガワ、わかめと新鮮な魚介類の刺身は、天然で新鮮だから味わえるコリコリとした食感と歯ごたえはたまりません。飲み慣れているいつもの生ビールがワンランクも上の味わいに思えるほど、刺身好きにはたまらないくらい絶品な刺身を舌鼓。 お寿司は地魚を含め真鯛、イカ、マグロ、ウニ、数の子、海老、ヒラメそして青海苔がいっぱい入った玉子焼きと彩りもしゃりもいい塩梅で、一貫一貫じっくり味わいながらいただきました。 お店の近くにある淡嶋神社は、おひな祭りに使用された雛人形の供養をしていただける神社として知られ、境内にはたくさんの雛人形が飾られていています。それにちなんだ「雛ちらし寿司」をこのお店は提供。 寿司めしに細かく刻んだしいたけがたっぷり。桜でんぶと刻み海苔が重箱に敷き詰められ、その上に色鮮やかな海鮮と蓮根、きゅうり、錦糸玉子、グリンピース、サクランボがトッピングされたフォトジェニックな盛り付けが女性に人気なのもうなずける華やかで美味しい海鮮ちらし寿司でした。 《追記》 一般のお店でもなかなか味わうことのできない加太の天然真鯛は、歯ごたえも身の締まりも全然違うここでしか食べられない逸品。 大将や三代目の店主、奥さんたちも応対も暖かみがあって、仲居さんとの会話も楽しく、次回のリベンジを賭けた加太釣行の際もまた来てみたいと思うお店でした。大阪市内からクルマで約1時間半、近くには日帰り温泉もあるので、釣りを楽しんだ後、温泉に入って海の幸を堪能できる加太港はグルメ満喫旅にもオススメです。 #加太の人気店 #一本釣りの真鯛 #加太の新鮮な魚貝 #地魚料理 #加太のランチ #加太の晩飯 ＃雛ちらし寿司 #朝獲れ魚料理 #Retty釣り同好会
とれたてでプリプリの魚介を存分に味わえる、地元の人々に愛されるお寿司
友人に誘われて入店です 20食限定のランチを注文 お寿司に天ぷら、茶碗蒸し、デザートなどがついて1600円はお得です 味も素晴らしかったです
家庭的な雰囲気と美味しい料理が楽しめる老舗のお寿司屋さん
トマト寿司はさて、どれでしょうか？ 円頓寺商店街TOMATOMA。 トマトの祭典に商店街は真っ赤に燃えてます。 ランチに入ったよしの寿司さんでは、トマト寿司が。 さて、１枚目の写真に一つ、トマトが使われています。どれでしょうか？笑笑 僕はお店の人に言われるまで分からんかった笑笑。 鰹の手こね寿司は、伊勢で食べるほどには甘くなくてたまり醤油と酢飯に、沢庵、紫蘇、カイワレ、そして、ねっとり感が出たヅケ鰹がとても合っています。 トマト寿司はワサビの代わりにアンチョビが使われていました。 豆腐と揚げのお吸い物が抜群。 大将、さかな検定、通称とと検、一級保有者でした！凄い☆
枚方、星田駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
枚方市東香里にある人気回転寿司店「まぐろ家まる」さん。こちらへは夜に何度か来てますが、お昼は初めて。国道1号線の本店がなくなっちゃったので事実上こちらの店舗が本店になります。 回転寿司でもちょっとレベルの高いネタを食べたい時に我が家の財務大臣と相談して家族で来るお店なんですが、やっぱりお寿司って良いですね♡ 何度食べても飽きない。回転寿司だからと、ついつい欲張ってあれもこれもって食べてしまう（笑）気が付けばもっと良いお寿司屋さん行けたなぁなんて事も(爆) 今回頂いたのは日替り寿司8貫ランチ(赤だし付)480円にタコの唐揚げ480円、単品でトロえんがわ200円を追加。 やっぱり安定の美味さ♪ #回転寿司の名店 #枚方でまぐろと言えばココ #季節のネタが豊富
遊び心あふれる仕掛けで注文も楽しい、コスパ抜群の街角寿司＆居酒屋
大阪長田駅近くにある街の寿司屋です。 お店は色んな仕掛けがありチョロQで注文したり、ピタゴラスイッチ系で注文できたりもしますが、普通にオーダー受けてくれます。 おでんは1人２品まで無料です。私は玉子とごぼう天をいただきました。 後は刺身盛り合わせ、あん肝などをいただきました。 〆に鰻のお寿司を頂きましたが、こちら絶品。 良いお店を教えて頂きました。 店は満席で、賑わっておりました。
アラカルトも鮨もどれも旨い、コスパも良くて雰囲気のお洒落な寿司のお店
今年の蟹スタートはここから 引越しするからご近所じゃなくなるのが悔やまれる晩御飯スポット。 ご飯の量多めなので、これと汁物で晩御飯が整う。
上品で高級感のある新鮮なネタを堪能できる築地の寿司屋
築地駅からほど近いお寿司屋さん♪ たまたま入ったんだけどやっぱそこは築地、クオリティめちゃ高い！！ #寿司 #接待
こだわり抜かれたバッテラ寿司に出会える老舗の名店
薪で炊いたご飯の弾力が半端ない。一手間かけた鯖寿司！
贅沢な函館の海の幸を味わい尽くす、地元で人気のお寿司屋さん
海のそばの函館だけに海産物は欠かせないですよね？ということでコスパのよさそうな常寿しさんへ。ウニとイクラが食べられる特上のお決まりで。サーモン、鯛、マグロ、海老、ほっき貝、カニ、アワビ、ウニ、イクラ。アワビはかなりコリコリ。ウニとイクラはさすがの味です。味で香りが違いますね。この味はやっぱり現地に来ないと味わえないのかな？あら汁はコラーゲンたっぷりでした。お通しがカニとクラゲとキュウリの三杯酢というところに北海道を感じました。
驚く美味しさの穴子がある美味しいお寿司屋さん
夜も御用になりました@愛知 名鉄東岡崎駅1分。余りにも昼のインパクトがあり過ぎて、夜も訪問。 ランチ中にショーケースの中に鎮座しているうちわエビを発見！伊勢海老より美味い濃厚な味の尻尾が特徴のこのエビを揃えているとは、ぬぬっ、只者ではない。ちょっと目をやれば、なんと巨大な超高級魚、やがら、が鎮座！これは曲者、御用だ！！と、夜の部に仕事上がりで突入。 やがらは昆布締めで。昆布の粘りと白身が相まって、経験値オーバーの食感。これはお酒だ、なんと雪の茅舎の山廃があるではないですか。地の青物四点盛り、特にイワシは丁寧な捌きで全く小骨が口に当たらずまーたり。 写真の生しらす、なんと、にぎりは一貫120円均一握りでお願い出来るのです！あー、空も飛べる気分！ 他握り6貫、白子の天ぷら、ビール2本、熱燗4合、地酒2合で3名割勘だと一人約5000円、日本酒も魚も驚愕の満足度。 威厳のあるが優しい大将、気っぷ良く確かな腕の板さん、楽しい女将さんの接客も気持ち良く、あっという間の時間となりました。 あまり教えたくないけど、おすすめします！ #鮨 #sushi #バレンタイン
凛としたサービスを受ける事ができる本格派のお寿司屋さん
舞鶴のとり貝はびっくりするぐらいの美味しさ♪ ネタはいつも最高！
新鮮な魚の美味しさに感動！何を食べても間違いなしのお寿司屋さん
中とろ、トロタク、こはだ 何を食べてもハズレなし(・ω・)ノ つまんで、ビール、冷酒、〆ににぎって、5000円位
「神田鶴八鮨ばなし」で有名な師岡幸夫親方が開業した寿司屋
やっと神保町鶴八に来れました。ネタの種類が多くて迷う まず酒の肴に昆布締めヒラメ コハダ 貝柱 しお蒸し シャコで酒を飲んで寿司握って貰いました。定番の鉄火巻き マグロが何層にもミルフィーユ的な色んな部位が入った巻き物絶品でした。最初 緊張したけど慣れると気さくで良かった。ちなみに店内撮影禁止
唎酒師が厳選した各地の地酒と鮮魚をお楽しみください。
JR 屋久駅より徒歩3,4分。カウンタ席とお座敷にテーブル席が2つ。店内には中庭があり、その奥に大きなお座敷がある。入口の見た目よりずっと大きな居酒屋。 ･鰤のかまやき ･カキフライ ･お刺身盛り合わせ ･海藻サラダ ･いぶりがっこのクリームチーズ を食す。 カウンタにずらっと赤ホッピーが並んでいる！と迷わず1杯目に注文。ホッピー発売55周年を記念して作られたホッピー、噂には聞いていたが初対面♪ 脂ののった魚が丁寧に調理された品々はホッピーとも合うがこれは日本酒でしょ！ということになり、選べる3種飲み比べセットに手を出した。 かまやきをホジホジしながら、日本酒をチビチビ。至福のひととき♪ #魚がおいしい
藤沢、藤沢駅からすぐの寿司屋さん
二回目でしょうか？ お寿司も美味しいししゃりが小さめで食べやすいです。 一品の赤貝のひもがおつまみに良かったです⤴️
