全国の(237ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

前回はつまみから始まり、今回は鮪4連続からゆく、この定番化していないローテーションにワクワクします。 鮪は酸が豊かで美味しかったしカワハギはクリーミーで思わずニヤニヤ。 そしてこちらの赤貝は最高でございます。 こっそり通い続けたいお鮨屋さん。 赤身 中トロ 中トロ トロ カワハギ 雲丹 鯖 赤貝 鰆 北寄貝 赤むつ 子持ちイカ 鯵 トロたく 穴子 干瓢 玉

ネオ•トウキョウ ❾-1 「発信するものに、情報が集まる」とは、よく言ったものである。 千駄木『喜常（きつね）寿司』に出掛けてみた。丁寧な仕事をしているお寿司屋さんであった。 トロも白身も全部切込みが入るなど、細かい技が入っていて、口に含めると絵も言われぬ至福が味わえるのである。 それが長い皿に並べられて出てくる。まさに、2〜3日幸福感が続くパターンである。 このお店、普段、Facebookの投稿を見ていてくれた友だちが、せっかくなら引越前に行ってこいと教えてくれた。 これこそ、ピュアで正確な情報である。これからも精査された情報をお届けします。(^-^)

会社の会合後、帰路の途中で立ち寄りましたが、いつも満席なのにこの日はたまたまお会計待ちの方がすぐ空きますよ！とわざわざ退出すると教えて頂き、すぐに席に着く事が出来ました。 既にお腹いっぱいだったのですが、名物の上握りとビールを注文。しばし店主とお客さんの会話に心地よく耳を傾けながら待つとすぐに美味しい握りが運ばれたて来ます。写真には残せなかったですが、タイミングを見計らって鉄火手巻きが最後に提供されます。いずれのネタも美味しくボリュームありますので、少し小腹減ったくらいで来店される事をお勧めします。次回はお腹の具合を調整して訪れたいと思います、ご馳走様でした。

ますは厚みがあって、酢飯の酸味も軽めで、凄い好みでした　 お土産に持って行けば喜ばれる事間違いなし　 自分用とお土産用で買っちゃうくらい美味しい鱒寿司⭐️

店名通り、 "寿司"と"天ぷら"を中心に、一品料理も充実した居酒屋が烏丸にオープン 流行りの［すしドック］や［うにボナーラ］など、ワクワクするメニューが多々ラインナップ(>ω<) スタッフの方にお話を聞くと、名古屋の人気店【寿司と串カツとわたくし】の系列店として関西に初出店のようです。 オーダー↓ ■肉軍艦(1400円) ウニ＆いくら＆キャビアの贅沢3種を肉で巻いて炙った一品。程よい塩味に炙られた肉の香ばしさがプラスლ(´ڡ`ლ) ■すしドック うにとろ(600円)　 ウニとトロの贅沢すしドック ■なだれ式海鮮こぼれ寿司(1200円) 今にも雪崩が起きそうな海鮮が高く盛られインパクト抜群(*_*) ガチャガチャがお得！ 100円でガチャガチャを回すと100円以上の商品が！ "お好きなお寿司1貫プレゼント" が当たったので、 本まぐろ中トロ(300円) と交換しました(>ω<) ランチは天丼や海鮮丼がお得に食べれるようです。 #寿司

昨日（2026/04/22）はぷらりと京王府中内の東京立ち寿司さんで飲み食い。 前回は映画観る前に軽くいただいた程度だったので、昨日はまぁがっつりと。 前回は日本酒飲まなかったので利き酒セットを♪ 刈穂、紀土、日高見♪ どれもフルーティーでうまし。 お通しのもずく酢にも合う味わい。 葉わさびつまみ、貝の梅水晶、炙り穴子つまみ、光りもの三貫盛り、炙り三貫盛り、春の七貫盛り（味噌汁付）を注文♪ 葉わさびつまみ・貝の梅水晶・炙り穴子つまみはいずれも小鉢で提供。 飲み物のお供にもってこいなサイズ感。 葉わさびはめっちゃツゥンときた。 お酒もいいけど、お茶によく合うおつまみ。 貝の梅水晶は、梅水晶の下にいろんな貝の端材があって、食感や味の違いがよくて梅水晶と相性よかった。 炙り穴子はふんわり、甘だれがおいしい。 千切りきゅうりと一緒に楽しむのもいいし、千切りきゅうり単体に梅水晶や葉わさびを少量のせて食べるのもおいしかった。 お酒が進む。 光りもの三貫盛りは、コハダ、あじ、いわし。 ネタが脂のってて、うまし。 炙り三貫盛りは、ブリ、穴子と中トロ。 前回もおいしかったからリピート注文。 提供された際に炙った香りがやっぱりいいなぁ。 炙りのスモーキーさととろけるネタがおいしい。 こちらも前回同様リピート注文の、春の七貫盛り♪ 平貝、ホウボウ、桜海老、カツオ、ホタルイカ、サーモン、中トロ、いずれも満足♪ お味噌汁は白身魚のアラから出汁が出てる味わい。 今回はお酒とおつまみ小鉢を注文し、お寿司もちょこちょこいただいたので、お腹いっぱい。 満足しました！ #府中 #ぷらりと京王府中

梅田ど真ん中、 回らないお寿司が2貫99円から頂けて魚介類を中心とした居酒屋メニューがリーズナブルに楽しめる寿司居酒屋。 【鮨仙酢】や【鮨 千功堂】などと同系列のお店ですね。 赤酢と白酢をブレンドした"ロゼ酢"を使った少し硬めなシャリが特徴的。 ・なだれ寿司 ・海鮮ユッケ雲丹いくらのせ最中 など思わず頼みたくなる"映える"メニューも多々。 オーダー↓ ■トロたく巻き(1210円) ■エビ(2貫99円) ■げそ(2貫99円) ■あじ(2貫165円) 花のように盛り付けられたトロたくは、トロの赤・芽ネギの緑・たくあんの黄が彩り鮮やかに。 サクッと食べ飲みするのにベストですね！ 平日12:00〜14:00は、 ・プレーン酎ハイ66円 ・ハイボール66円 ・こだわり酒場のレモンサワー99円 とありえない価格帯(笑) 梅田昼呑みはここでいいやんっ！

気になっていた鯛力寿司さんに、お友達と伺いました♪ 定食では足りず、少し光り物などを頂いて、この価格は、安い方なのかもしれません。 雰囲気も良かったので、再訪したいと思います♪ ご馳走でした。

2026年寿司始めは移転前からずっとお世話になってる寿司栄さん。 なんだかんだ10年近く通ってます笑 いつ行っても食べた事のない食材が出てくるし独創性に溢れた酒肴、握りにはいつも驚かされます！ 品数も多くボリュームも凄い！ 前回初めて食べてめちゃめちゃ美味しかった灸鰹が今回も出て来たのは嬉しかったな。 ちなみに今回の優勝は追加で頼んだ香箱蟹の握り！ 内子と外子が乗った贅沢仕様、 多分これが最後の香箱蟹になるかな。 千葉まで通っても苦じゃないくらい毎回楽しみで大好きな店です。 ご馳走様でした！

誕生日のランチに連れてきてもらいました。 前菜も、握りも、揚げたて天ぷらも、青さ餡かけの茶碗蒸しも、穴子の揚げ出汁も、プリンみたいな卵焼きも、大変美味しゅうございました！

東京の名店が博多に 東京の赤坂で星を獲得した名店が、博多に新たな店舗をオープンしました。その場所は、西中洲地区に位置し、飲食店の名店が軒を連ねるエリアにあり、ビルの2階ワンフロアーのお店です。 エレベーターを上がると、まるで別世界に迷い込んだかのような感覚が広がります。シンプルで清潔感あふれる内装は、非常に素晴らしく、食事をより一層楽しませてくれます。 今日は特上お任せ握りコースです。最初に出てきたのは前菜の盛り合わせ。一つの器に、さまざまなお料理が盛りられています。葉わさびやぎんなんクラゲなど、多彩な味わいが楽しめます。この前菜だけでも、一時間ほど過ごす価値があるほどの美味しさです。 お皿自体も秋を感じさせ、季節感が漂います。 最初に出てきたお寿司は、中トロです。ほどよい脂がのっており、絶妙な味わいです。続いて登場するのがアラ。しっかりとした食感と風味が楽しめ、このアラの美味しさは今までに味わったことがないものかもしれません。 そして、あじのにぎり。博多のあじは本当に美味しいですね。 今日のお造りはイカ刺しでイカ刺しでウニを巻いています。バフンウニとムラサキウニが使われており、その違いを楽しむことができる贅沢な一皿です。 日本酒は一ノ蔵を選び、素敵な徳利が登場します。日本酒と共に焼き物も楽しみました。魚種は忘れましたが、金山寺味噌を絡めながら美味しくいただきました。秋の風情を感じさせる炙り具合も絶妙です。 お寿司の登場です。ホタテはねっとりとして少し甘く、絶品です。マグロに対馬産のアナゴが出てきます。アナゴを海苔で包み、驚くほど風味豊かな海苔に感動しました。そして、ウニの混ぜご飯は、酢飯に黄丹を絡ませて炙った魚がトップにのせられています。握りのウニとは異なる美味しさを堪能できます。 ２本目の日本酒を楽しみながら、アワビが登場。火を通していて柔らかく、肝ソースがアワビの風味を引き立てます。最後のお寿司は車エビにいくらご飯と大トロが。車エビはその場で殻をむいて握られ、プリプリの食感が楽しめます。いくらご飯も特別な臭みがなく、絶品です。大トロ、もちろんすごく美味しかったですよ。 最後に茶碗蒸し。この茶碗蒸し、茶碗蒸しの上に明太の餡がかかっていて博多らしい茶碗蒸しになってます。巻物と玉も楽しみましたが、特に玉は、玉子焼きとカステラの中間のような甘みとふわふわの食感が素晴らしかったです。 最後のお椀は、白味噌を使用したなめこ汁。赤だしではなく白味噌を混ぜ合わせたこの一杯は、博多ならではの美味しさです。 最後はデザートとお茶でフィニッシュし、約2時間にわたる素晴らしい食事の時間が終わりました。ゆっくりとお寿司を楽しむには最適なお店でした。美味しいひとときをありがとうございました。 ごちそうさまでした。

JR三ノ宮駅から東､ミント神戸8階にあるお寿司屋さん。 暖簾をくぐると､和モダンな白木のカウンターが目に入ります。 東京の築地のお店は行列ができるらしい。 こんな高級な雰囲気のお店が食べ飲み放題してるなんて。 先に決められた先付けや前菜､握りが出てきて､それから好きな握りが､食べ放題。 お好きなお寿司を､お好きなだけ。 私は車海老､茶碗蒸しを追加 飲み放題は日本酒やワインもあります。 ⚠︎こちらは平日のみ 必ず前日の20時までに予約。 ◯お寿司､ドリンク食べ飲み放題￥6,980 本鮪の砧（きぬた）巻ぶっかけウニいくら 砧（きぬた）巻とは､桂むきにした野菜や薄焼き卵などを筒状に巻いたもの。 ・季節の前菜盛り合わせ ◻︎活け〆の鯛とカンパチ ◻︎大人気自家製ふわふわ玉子焼 ◻︎きんぴらごぼう ◻︎筍の薄切り胡麻和え 少しピリッとした中華風の味付け ◻︎キノコと小松菜胡麻和え ◻︎黒毛和牛のタタキ 上には淡路島産玉ねぎ ◻︎海老天 ・握り ◻︎中トロ ◻︎マグロ赤身 ◻︎ヒラメ ◻︎タイ ◻︎カンパチ ◻︎ソデイカ ◻︎サワラ 明石 ◻︎アジ 明石 ◻︎サーモン ◻︎煮穴子 ◻︎兵庫浜坂甘海老 ◻︎ホタテ ◻︎タコ ◻︎イクラ ◻︎ウニ ◻︎海宝巻き 追加 車海老､茶碗蒸し :.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+。ˋˏ ༻❁༺ ˎˊ+:｡.｡: +⋆.ೃ࿔*:･ #築地孫右衛門 #ミント神戸 #三宮駅 #兵庫県神戸市 #三宮グルメ #神戸グルメ巡り #神戸ディナー #江戸前鮨

写真は本日の沼津港直送おすすめセット（ほうぼう・いしもち・すずき）と、名物の玉いなりです。 川崎麻生区にいながら沼津の逸品が食べられるところです。接客も丁寧で満足。

高円寺の商店街。目立つ看板もなく、酔っ払ったらマトモに降りることができないような急な階段を登ったところに素敵なお店がありました♪

銀座にあるお鮨屋さんこはるさんに伺いました。おつまみも握りも素晴らしく美味しい品々でした。日本酒も美味しくて食が進みます。 青空さんご出身の栗田さんのお店で、仕込みへのこだわりが伝わってくる素晴らしいお店でした。 この日いただいたのはこちらです。 ・日本酒　国稀 ・京菊のおひたし ・鱈白子　炙り ・日本酒　綿屋 ・蛸　佐島 ・日本酒　乾坤一 ・香箱　茶碗蒸し ・平目　青森 ・日本酒　ひがん ・蒸し鮑　三陸 ・日本酒　ます泉 ［握り］ ・スミイカ ・細魚 ・日本酒澤屋まつもと ・真鯛 ・赤身 ・中トロ ・春子鯛 ・赤貝 ・海老 ・穴子

1600投稿 弍ノ蔵さんに初めて行ってきました。 1番店の鮨ノ蔵さんには何度も行っていますが こちらのお店は初めてなので楽しみに伺いました。 店内も席数が少ないのが同じくらいで 雰囲気はかなりちがうお店でした。 大将が丁寧に接客しながら つまみやお寿司を目の前で出してくれる様子は 素晴らしいなと思いました。 つまみからお寿司へ 締めのデザートなんかもあって かなりお腹いっぱいになりました つまみやお寿司もどれも工夫されて美味しかったです。 鮨ノ蔵と味がややちがうと言えば違います。 同じである必要もないと思うので この空間で良い時間を過ごせて良かったです。 また行きたいと思います。

【7枚付けの新子】 久しぶりに熱海に行ったのでお気に入りの佐々木さんへ。 クエのカマ焼き目当てだったのですが、今年は激減しているそうでこの日もなし。 狙うとしたら伊勢エビのシーズン（夏以外）で 台風の後とかが良いらしいです。 お通しはもずく酢。 お刺身はアマダイ昆布締めとマダコを。 ビールは早々に空けて静岡の臥龍梅純米吟醸を頼んで刺身を迎え撃ちます。 アマダイ昆布締めはネットリして昆布の旨味をまとわせたひと手間が味をワンランク上のものにしてます。 マダコはプリプリで塩＆レモンがとても合います。 つまみは山葵漬けを頼んで握りへ。 ◾️アジ 今が一番良い時期なので是非食べて下さいと入店早々オススメされたので満を持して握りで。 肉厚でとても食べ応えあります。 ココに来たら是非頼みたい一品です。 ◾️新子 1カン990円でしたが原価だとのこと。 7枚付けでした。 コノシロとか大きくなると何故お寿司にしないかと尋ねると皮が固く、骨が多いからとのこと。 新子はその対極で、皮の柔らかさに価値があると。 確かに、7枚付けの小さい新子は幼い生命を感じる柔らかさ。 ありがたく頂きました。 ◾️穴子 地物ではないですがオススメとのことでしたので注文。 フワフワで一瞬で消えていきました。 ◾️白身（名前失念） 市場での評価（値段）が定まっていないお魚で、 仕入れ値が高くなるといけないので、 敢えて仕入れ先には「まずまず」と高くない評価を伝えてるんだとか。 しっかりした歯応えがあり、噛むとじんわりと旨味が広がってきます。 ◾️黒ムツ メインで仕入れる網代には赤ムツも上がるのだけど圧倒的に黒ムツが多く、その中から良いものを選べるそうで、この日の黒ムツは業者が写真に残したくらい立派なものだったそう。 脂ノリノリで炙りが大正解でした。 ◾️コハダと胡瓜の巻物 サッパリと。海苔もなかなか上質。 新鮮な地物のお寿司が食べられる良店です。 熱海に来たら是非。 （でも混みすぎて入れなくなるのも困る笑）

北浜鮨やまの ・ 初めての北浜にある鮨やまのさんへ 大将と初対面なんだけどなんか初めて会った気がしない たまたまなんだけどなんかもう最初からテンションMAX ・ ★北浜鮨やまのコース 19800円 肴は蛸、鰹、からスタート⤴︎⤴︎ 身は厚切りでなかなかのパンチ力 鰹はこのくらいが最高ですね(^^)/ 蛸もちょうどいい歯ごたえやん♡ ・ トウモロコシの茶碗蒸しに九絵の椀物.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ 大将のセンスが俺にはメッチャ好き❤️ 次は鮨やまのの名刺がわりの鮨 ○烏賊のキャビアのせ シャリとの相性も抜群‼️ 好みブッチ美味すぎ ○中トロ みてのとおり！食感とあるし綺麗.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ うま～いヽ(^^) ○イサキ、マス シャリが美味いからホンマに私は好き♡♡ ネタのサイズもおっきめやし！大好みでしかない ○九絵椀物、牡蠣の餡掛け鮨 もう食べたくなってきたやろ？？ 大将ラブ♡ 牡蠣の餡掛け鮨は格別でやんす ○過去1美味いニシン煮付け 私がいきてきて50年！1番美味いニシン煮付け 脂もバチバチですがフワフワすぎるわ ○鮪漬け、いくら＆雲丹丼 思わず大将に無理いってシャリを多めにいれてもらった 鮪のづけも美味いでやんす(^.^)~~ ○蒸し鮑、車海老 鮑食べたらハマるわぁ ショップが残りつつ柔らかい！ これは生では味わえないです♪♪ 車海老も食感、香りすべてMAX美味確定 ○クレソン巻き、とろたく巻き 〆にはいってきました！ なんか淋しくなるタイムやわ！ 汁物がきて、デザートでラスト ・ 個人的にも大将の味は好みで大好き!! やっぱりシャリがネタとマッチしてますね、 エンタメの素敵な大将と食事は絶対に リピしたくなるかと思う店でした♪♪ ご馳走様でした♡♡

【魚べい初体験！新規オープン店で優雅な寿司タイム】 相変わらずお出かけからの回転寿司の頻度が激高い我が家のランチ事情ですが、今回は初挑戦の回転寿司チェーン「魚べい」さん。木場在住の頃、ちょこちょこと南砂町のニトリに電車で行っていた時に、駅前にあったので行きたいなーと思いつつも、いつも大行列だったので、なかなか行く機会がありませんでした。 そのまま月日は流れ中々行く機会を得られないままでしたが、たまに行く八千代のジャパンミートという、肉が鬼のように安いスーパーに行った際、目の前に開店直前の魚べいさんを発見。コレは行くチャンスあるぞ、と満を持して4月頃再びジャパンミートを訪れると、すでに開店している模様！すわ、行かねばと言うことでしこたま肉を買い込んだ後にピットインさせてもらいました。 調べてたら魚べいさんは元気寿司グループのいちブランドで、回転をしない高速レーンを特徴とするお寿司屋さんのよう。お邪魔した時間はピークをちょっと過ぎたくらいの午後1時頃。待ちはなくすんなり店内に入ることができ、ボックス席に陣取りました。もちろんベビーカーはOK。お寿司は基本、回ってはおらずタッチパネルで注文する感じ。早速注文スタート！今回、お願いしたのは… ・マグロと活〆鯛 ・えんがわ ・煮穴子 ・イカ ・石垣貝 ・カレイ ・シメサバ ・マグロ納豆 ・ハンバーグ ・タコ ・卵 ・サラダ ・鳥そば いわゆるCMバンバン打ってる超大手回転寿司チェーンと比べると、定番だけでなく石垣貝やカレイなど多少レアなネタなども取り揃えている感じで、そこは好感。全体的にネタは結構小ぶり。まぁ基本が１１０円なので、そこは仕方ないのかな。ネタ自体はどれも美味しく、楽しめました。特にマグロと活〆鯛、カレイは良いお味でありました。ただ全体的に小ぶりだったせいか、食べたいものを一通り食べた後も、小腹が空く感じで、思わずハンバーグと鳥そばという、普段あまり頼まないような回転寿司ならではの寿司メニューにもトライ。ハンバーグはまぁ、普通？かもなく不可もなく。鳥そば（という名の鶏白湯ラーメン的な）は想像以上に美味かったw細麺に鶏白湯のスープがしっかり絡んで、散りばめられた岩海苔の磯の香りがマッチして、コレはありですな。丼いっぱい食べたい気分になりました。思わぬ発見もあり、結果的には満腹、満足！とは言え、ご贔屓の銚子丸に比べちゃうと、満足感はちょっと下がるかな…でも値段も含めると、やはり安いのでコスパとかは悪くないと思います。ご馳走様でした！また行きます！

素直に何を食べたいか考えると寿司が浮かび、 昨日まで本牧の海員生協食堂と決めていたのに… これも老いでしょうか？ 最近関内（クラブ）活動も活発化していて「なか乃」さんの前を同級生やケンシロウ会の皆さんと通る度に気になっていたのでランチ予約して伺いました。 場所は鎌倉街道からアパホテル裏に曲がって直ぐにあります。ちなみに先には色々な意味で有名な猫ビルがあります。 11月19日水曜日昼、1人訪問。 ランチメニューは2種類あるそうで、お願いしたのは【特選おまかせ13,200円税込】 他にお酒を少しいただき会計は22,770円 ランチとしては贅沢ですが、1人なのでとても安く感じます。 ◆あん肝　丁寧な裏漉し滑らかな舌触りに少し酸味のあるポン酢がさっぱりします ◆蟹味噌　小ぶりなズワイカニの味もしますが濃厚な味噌がワインにも合います ◆タコ柔らか煮　甘く無いのが好みです。少し薫香がして美味しかったです。 ◆帆立とイクラの小丼　イクラは醤油漬です 家で作ると飽きるので、しっとり系の味噌漬にしますが斬新でプチプチ感を味わえます。 ◆桜エビの茶碗蒸し　しっかりと桜エビの歯応えも残って土瓶蒸しのような吸い物感がありほっとする味でした。 ◆握りはカワハギから、　ジュレが先ほど同様酸味が強いのは賛否分かれるかもしれません ◆目抜やカサゴ 師魂という麦焼酎は初めていただきましたが、 香ばしさもあり、兼八の大人版という味わいで お代わりしました。 ◆大トロ炙り海苔巻き　パリパリっとした海苔があって良かった！と思うほど脂があり贅沢な一品でした。 ガリは一般的なお寿司屋さんとは切り口が違って 歯応えが残りさっぱりします。 お酒のアテにもなるので、お代わりしました。 ◆小肌　これぞ小肌の大きさです。最近大きめのを見かけますが、僕の知る小肌はこれです。 舌触りの加減が絶妙でお代わりしました。 ◆噴火湾本マグロ　少し小ぶりか酸味が春鰹っぽく食べやすいです 後半で出る白海老は意外に濃厚でびっくりしました 止め椀の味噌ブレンドと白身のアラ出汁も素晴らしい ◆穴子　焼き穴子系でこちらは賛否分かれるかもしれません。 卵とわらび餅で〆となりました 昼どきに満席になるのには、この値段で美味しい寿司をいただけるからという理由も理解でき、 大変ありがたいのですが 冷静になると皆さんお茶しか飲まないし、 利益が出ないのでは？とも考えてしまいました。 夜は全く違う雰囲気かと思うので、次回は夜に伺いたいと思います。 ちなみに大将は帰宅などの理由で、店内でお酒を戴けないと言っていましたので 帰りは歩きかタクシーで！と煽ったら苦笑いしていました。 美味しかったです。大変満足いたしました。