全国の(130ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

料理の質が高いですね。魚もお肉も野菜もどれも良い素材を使っているように感じます。 店内とても広く、大部屋、小部屋、個室がとても充実しており、何か宴会をする場合は絶対に外れなしです。またお客さんの絶対にも使えるし、友達どうしで行くのもよしです! 今回は宴会コースで、 カモネギ、刺し身盛り合わせ、仙台牛の焼き、そば、煮物、などを食べました。 仙台牛が脂が乗っており、最高に美味でした! カモネギも美味でした。お酒に良くマッチします。

サービス丼で3300円。 豊洲市場の6街区飲食店エリアにあるお店です。早めの昼食に入ってみました。丼が食べたかったので注文しましたが、店員さんが言っていたように丼は小さめでした。こちらのお店ではおまかせで握りを注文した方が良いような気がしますが、味の方は美味しかったです。

誰しもが立ち寄ってしまう松坂牛握り 別のライバル店と比べて単価が安くお勧め！ 地味にえびせんが美味い

おでんの大根を天ぷらにしたら美味しそうだな！と思ったことはあったんですが、そんなメニューがありました！！！美味しかったです。 全体的にシャリが柔らかく、崩れやすいのが難点… 厚切りの握りも、崩れやすいですが、 味は美味しいです。 シメサバも薬味で食べる、こんな食べ方あったのか！と発見でした。

新宿御苑にある居酒屋でランチ！ 夜は寿司居酒屋、昼は海鮮丼と握り寿司のお店です(o^^o) 今回は本鮪中落ち丼をチョイス！ 1日5食限定です(^^) 着丼すると、鮮やかな赤のグラデーションになっている中落ち丼にびっくりします、めちゃくちゃたくさん入っています(笑) 味は濃厚な赤身と旨みが詰まったネギトロが見事にコラボレーションしてました、めちゃくちゃ美味しいで寿司、新鮮です(o^^o) ちょっと醤油につけられたいくらも添えられており、味の変化をうまくつけられている1品だなと感じました、もう一度言いますがめちゃくちゃ美味しいです(*^^*) 小鉢2つと味噌汁がついて1760円ですが、限定5食にふさわしい感じがしたので、リピート確定店です。 是非一度、足を運んでみてください！(*´꒳`*)

こちらのお店は３回目くらいの来店かな？ 心斎橋のパルコの下にも同じお店あって、メニューはやはり少し違うのかな？ ホタルイカ酢味噌がとても美味しかった！ 山芋の天ぷら頼んだけど、少しさつまいもぽいの出てきて、結局どちらだったのかは不明！笑 揚げたての天ぷら美味しかった！ 店内結構寒かって、冷房緩めて貰うように言ったけどやはりまたしばらくたって寒くなってきた！！ 暑がりの人いたのかな？

若廣は人気の駅弁屋？さんです(^○^) 空弁もやってるみたい♪ 女性店員さん感じ良かった(*^_^*) 私がSixTONESが焼き鯖すし食べてました(*^^)v 話したら！ この焼き鯖すし人気ありますね✨️ 閉店間際だったから無かった？ 普通の鯖寿司を買いました(#^.^#) でも、他の店舗でも買った事あるけど♡ 今度は焼き鯖寿司が食べたいな❣️

銀座 ミシュラン3年連続獲得店が神戸に出店！ 「神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ」 【神戸・ナイト1件目】 2024.2.7(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 二度目の訪問。 今回も友人が予約取ってくれました。 ゆったりしたカウンター席。 個室もあります。 落ち着いた雰囲気で、シックなインテリアが特徴的◎ 鉄人たちは、ベテランの職人さんの真前でした。 ライブ感も楽しめます♪ 鉄人たちは平日の17時に予約して行ったんで1番乗りでしたが、その後も続々と予約した方々が来店。 飛び込みで若いカップルが入って来たのですがギリ入れました。 予約して行くことをおすすめします。 さて、まずはドリンク。 見た事ないビールに遭遇。 ●ペローニ ナストロアズーロ　1,100円← 『１９６３年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味を実現しています。』 ●抹茶ハイ　880円 ☆おまかせ握り(最上)コース　19,800円(税込) ●前菜 ⚪︎鮑豆腐← 鮑の独特な風味と豆腐の優しい味わいが調和し、繊細で洗練された味◎ 口の中でとろけます♪ ⚪︎菜の花のゼリー寄せ← 春の風に揺れる菜の花畑をイメージした和風ゼリー◎ ⚪︎牡蠣の時雨煮← 酒の肴に最高！生ビールに合う合う♪ ⚪︎子持ち昆布←驚くほどのプチプチとした食感がたまりません♪ ⚪︎蟹の錦糸巻き←カニを蒸して丁寧にほぐした身を贅沢に錦糸卵で巻き上げた逸品◎ ⚪︎河内鴨のロースト← プリプリで柔らかく、とってもジューシー♪ ⚪︎いぶりがっこのチーズ寄せ←いぶりがっこの上にチーズを乗せるのではなく、チーズでいぶりがっこを包んでます。実に素晴らしい♪ いぶりがっこから出る燻製の香り、口の中に広がったチーズとの二重奏♪ ●にぎり ⚪︎ヒラメえんがわ昆布締め← うまみと風味がたまりません♪ ⚪︎ホタテの炙り← 軽く炙ることでホタテの持ち味である甘みと風味が強くなり、あぶった風味が加わる◎ ⚪︎金目鯛←こちらは皮目を炙って。金目鯛が持つ脂の美味しさがさらに際立つ◎ ⚪︎中トロ← 脂の上品でほんのりと甘さや、ほどよい口溶け感、そして酸味とうま味とどれをとっても申し分がない◎ ●鰆のお造りの薬味ソース和え← 口に入れた瞬間、皮目のこんがりとした炙りの風味が広がってきます。更に薬味ソースが引き立てくれます◎ ●にぎり ⚪︎きあら(きはだ)←上品な味わいながらも旨味のある白身です◎ ⚪︎ぼたんえび← 甘みが強く、食感が良くてプルンとして心地よい◎すし飯との馴染みもよく、のどにすっと消えて後味がいい♪ ⚪︎こはだ← 今も引き継がれる江戸前寿司の代名詞。 しっとりした舌ざわりの中、特有の香りと旨味がじんわりと広がります◎ ●聖護院大根のふろふきの白子あんかけ← 水気が多くて繊維が少なくねっとりとした口当たり◎ ●いくら小丼← 小鉢に酢飯を入れ、底が見えないほどたっぷりといくらをのせた「小丼」。いくらの濃厚な味わい◎ ●キャビアと雲丹←たっぷりのキャビアをすくって酢飯に。サイコー♪ 雲丹はとても濃厚で甘くシャリとのバランスが絶妙◎ ●海老芋の唐揚げわさびソース← 京野菜ブランドのひとつでもある 「海老芋」 。ホクホクではふはふ しながら食する喜び♪ ●玉子←もうスイーツです♪ ●トロタク巻き← とろける味わいと、シャキシャキ食感の絶妙なハーモニー♪ ●やましろパフェ 蟹、ウニ、イクラ、ほうれん草、湯葉、ジェルソース←パフェと聞いたのでスイーツと思いきや、豪華な海鮮パフェ◎ 「やましろ」と店名入りの最中の皮に乗せて。最中の皮はもち米なんで当然合います。 ●蟹糝薯(かにしんじょ)←ふっくら蒸し上がった蟹糝薯。自慢の吸い地を張って熱々。口いっぱいに広がる風味と余韻◎ ●金時人参のカステラ←これって野菜？優しい風味と甘み。バニラアイスと抹茶アイスと合わせて◎ 前回とは全く違うラインナップでした。 レパートリーの広さを感じました。 品質と技術の両方において最高水準の鮨を提供してくれます◎ 厳選された新鮮な素材の使用と、職人さんの熟練した技術による手作りの握り。 ネタとシャリのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に味わい深さを感じることができます◎ また、シンプルで繊細な盛り付けも特徴的で、美しい見た目も楽しめます♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！

気になってたお店｡ 麻布に行く時に買おうと思ってたら六本木にあった♡ 6種類も入ってたけど、いちばんは定番の金ゴマが好きかなあ(^^)

店内は明るいです。QRコードで注文です。ポテサラ、おすすめのうなぎチーズ春巻きを食べて、お寿司はタイ芽ねぎ巻き、芽ねぎ、たこ(佃煮ゆずポン酢)。小ぶりで赤酢のお寿司です。

■アクセス JR線・新橋駅より徒歩5分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 新橋駅烏森口側の路地裏にお店を構えるお寿司屋さん。 店内は白木のカウンター9席のみとなっており、隠れ家のような雰囲気が漂うお店です。 大将は銀座久兵衛で10年以上も修行された経歴を持ち、本格的な江戸前寿司の名手となります。 　 ■メニュー ディナーのコースは17,000円のお任せ一本のみ。 12月からは5,000円値上げとなり、22,000円のコースとなるようです。 この日頂いたお料理は以下の通りとなります。 ・揚げ銀杏 ・鰹のお造り ・煮蛸 ・帆立の磯部焼き ・平目 ・墨烏賊 ・黒むつ ・車海老 ・松茸の茶碗蒸し ・中トロ ・カマトロ ・生いくら ・北寄貝 ・鯵 ・バフン雲丹 ・小肌 ・穴子 ・玉 ・お椀 　 ■感想 グルメな友人数名からお勧めされていたこちらのお店。 仲の良い友人とお寿司を食べに行くことになり、予約をしてお伺いしました。 お寿司屋さんのインフレが進む中、1万円台とは思えないクオリティのお寿司を楽しむことができ、また行きたいお店が一つ増えました。 この日のコースの中で最も印象に残っているのは、中盤に登場した北寄貝の握り。 肉厚な身は北寄貝特有の心地よい歯応えがあり、溢れるミネラル感が堪らない一品です。 酸味が効いたシャリとの相性も素晴らしく、思わず唸ってしまうほどの握りでした。 一品料理も抜かりなくクオリティが高く、中でも松茸の茶碗蒸しは記憶に残る一品。 松茸のシャキシャキとした食感と、鼻に抜ける上品な香りが堪らず、もっと大きなお皿で頂きたいと心から思えるお料理でした。 まだ予約が取りやすいうちに、またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

今月もお疲れ様でした。月末で忙しく、ストレスMAXの状態でしたので、美味いものを探してブラリ。 前から気になっていた阪神バル横丁、髭寿司さんへ突入しました。 髭寿司セット¥1540。お造り3種盛り¥990。このボリュームでこの価格ならコスパ高いです。地下バル街の中で生き残るためには、早い安い旨いを地でいく必要があるのでしょう。シャリも程々の量があり、ネタも比較的大き目です。鯛、イカは鮮度良くプリプリと歯ごたえがありました。 出てくるのも早かった。ランチメニューはもっとお得な値段で提供しているみたいです。チラシやどんぶりメニューもそそられるものがありますので、次回オーダーしようと思います。美味しかった。 #阪神バル横丁

初めて訪問しました。 ふらっとお店の前を通ったら、比較的、空いてるなと勘違いしました。 通常は整理券をもらって、自分の番が近くなるとお店を訪問するみたいです。 この日は整理券発行の機会が壊れていて、手書きの番号札をもらってお店の前で待っていると、とても寒かったこともあり、早目にカウンターに着くことが出来ました。 カウンターに着くと、おしぼりを渡され、目の前の2次元バーコードを読み込んで注文開始です。 ネタとシャリは本店と同じで、握るのは見習いの職人さんとのこと。 小ぶりのシャリとシャリの硬さ加減は非常に好みで、赤酢とネタの組み合わせも大変よかったです。 クオリティの高さを感じることが出来ると思います。 ネタを食べたい順番に頼んだのですが、職人さんが握った順番で提供されるので、順序は期待しない方がいいですね。 ツマミも少しながら準備されていて、あん肝は日本酒との組み合わせが最高でしたね。 お腹を満たそうと食べて、日本酒を2杯飲むと8千円前後になります。 質を求めるなら回転寿司よりもこちらですね。 1時間くらいいましたが、ほとんどのお客さんが入れ替わってましたね。 また行きたいです。

どれを食べても美味しい♡お酒もリーズナブル 海鮮が美味しい、おでんは一年中あるオススメです。 忘れ物したので、2週連続行っちゃったw

――― 赤坂、六本木の喧騒から離れて、知る人ぞ知る…隠れ家のような雰囲気。 かしこまりすぎないのに、 空気はきちんと上質で居心地がいい。 辛口エクストラブリュットで始まり、 聖護院かぶのとろとろ餡に桜えびの香ばしさ、優しい出汁の茶碗蒸しで一気に心を掴まれる。 若狭湾の甘鯛松かさ焼きはパリッと香ばしく、岩もずくはしゃきっと爽やか。 スミイカの遊び心ある提供に思わず笑って、肝をのせたカワハギはもう反則級。 地がらしを添えた鮪、づけ中トロ、 炙りカマス、冬が旬のヒラスズキと続き、 うにはこれでもかと大盛り！ 赤酢を使った梅ソーダや沖縄茶もおしゃれで、〆のふわふわ玉子まで抜かりなし。大人が素直に楽しめる一軒。 ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 鮨 四心 東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル 1F 六本木駅 徒歩8分／乃木坂駅 徒歩9分（西麻布交差点近く） 客単価：20,000〜30,000円前後 ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎

一度行ってみたかった麻布十番のお寿司屋さん。ランチの握りコース頂きました。一品一品丁寧な手仕事で見た目も綺麗なお寿司でした。美味しかったです。

【恵比寿】”裏はつめ” 恵比寿駅から徒歩約7分。 “高級店をカジュアルに”をコンセプトにしたカウンター鮨店”鮨はつめ”のすぐ裏のカウンター”裏はつめ”へ。 黒を基調とした店内は隣の”鮨はつめ”の明るくカジュアルな雰囲気とはまた違った高級志向なモダンな雰囲気です。 お料理は22品のおまかせコースのみ。 この日は飲み放題付きおまかせコース(税別13,500円)をいただきました。 飲み放題は小瓶のビールにワイン、日本酒は甘口〜辛口まで一通り揃っています。 日本酒はおすすめで色々出していただくことに。 コースの内容は握り12貫に一品料理10品で22品とたっぷり。 “マグロの脳天ブーケ” まずはここのスペシャリテから。 ＋税別2,000円でマグロの脳天ウニドッグに変更可能）一品目からこれはズルい!! 超希少部位である脳天は表面を香ばしく炙られており、じゅわっと溶け出す脂の旨みが堪りません。 そこに酸味の効いたシャリが合わせることで、重たさを感じさせず絶妙なバランスに。 握りは”ヒラメ 幽庵漬け”から。 以前お伺いした時と握り手さんが変わっていましたが、今回握ってくださった佐藤さんの握り、個人的にとても好みでした。 やや大きめのフォルムで食べ応えを感じます。 マイルドに香る赤酢(?)の酢飯がネタに寄り添います。 “水タコ”は上に木の芽、真鯛には間に梅肉ソースをかませてあります。 “サワラ”は握りではなくお造りで、燻製に。 蓋を開けた瞬間から薫香に包まれます。 マグロは赤身に中トロ、とろたく(おはぎ)と3貫連続で。この価格帯でもマグロをこれだけ楽しませてくれるのは嬉しいです。 穴子の笹寿司にしじみのエスプレッソ、デザートで〆。 これで飲み放題込みで約1.5万。嘘でしょ？？ もちろん仕入れに限界はありますが、その中でどう楽しませるか、創意工夫を感じる内容でした。 コース1万円前後のお寿司屋さんが最近増えていますが、満足度的にはここはトップクラスです。 お祝いに連れて行くのにも手の届きやすい価格帯で使いやすいですね。 またお伺いしたいと思います！！ 【飲み放題付きおまかせコース(税別13,500円)】 •マグロの脳天ブーケ •沖縄もずく酢 •白魚の玉締め •ヒラメ 幽庵漬け •水タコ 木の芽醤油 •マダイ 白醤油漬け 梅肉 •お造り メジマグロ 瞬間燻製 •〆サバ •真アジ •焼きもの 真鯛 かぶら蒸 新玉ねぎソース •初カツオ 燻製醤油漬け •サワラ 燻製 •マグロ赤身 •天使の海老のエビフライ(いぶりがっこホワイトソース) •マグロ中トロ •トロタク •牡蠣のなめろう •小丼 マグロしぐれ煮 •穴子 笹寿司 •しじみのエスプレッソ •ミルク餅プリン きなこソース •苺とヨーグルトのアイス #寿司 #鮨

ディナーで伺いました。 入るとカウンターと、お座席があり狭すぎず広すぎず、な店内。 お任せ握り(8巻と巻物)、西京焼き、後から何個か握りをオーダー。 握りは、お魚はどれも油が乗っていて美味しい♡ 卵も甘すぎない、お上品な味でお寿司に合います。 西京焼きも、濃い味付けのイメージですがしっかりした味なのに濃すぎなくてとても美味しかったです。 握りでは、大好きな雲丹をオーダー… こういう時にしか食べられない！ので思い切って。 出てきたのはとっても大粒で美味しそうな雲丹！！！食べたらとろけてなくなりました笑 (口の中には雲丹の味が残っているので、雲丹は確かに口の中にあったんだ…余韻…) 最高でした。 駅から少し歩きますが、周りにパーキングがあります。 一品料理もありますので、ふらっと入ってお好きな握りと一品と共にお酒を飲むのもアリかなと思います。

小さなお店だけど、一つ一つが丁寧な江戸前鮨。店主さんも明るく過ごしやすい。 コースは基本おまかせセットで飲み物込みで1万円〜1.2万円くらい 写真が全てを語ってくれると思いますので、写真のみで。

まぐろ中落ち丼　900円 小川町で、ランチをいただきます。 11時49分入店、先客12人、後客5人。 運よく、最後のひと席が空いていたので、 すんなり入店出来ました。 ランチメニューは、 ・海老とあじのミックスフライ　900円 ・赤魚の煮付定食　850円 ・新秋刀魚の塩焼　850円 ・島根あじ刺身　800円 ・島根あじたたき丼　900円 ・ぶり刺身　800円 ・ぶり丼　900円 ・うな丼　1,000円 ・まぐろ中落ち丼　900円 うな丼1,000円も魅力だけど、まぐろ中落ち丼を お願いします。 すぐに、小鉢が出てきました。 食べながら、待つこと9分程度で提供です。 中落ちというので、ネギトロみたいなのを想像 してたら、結構なぶつ切りマグロが。(^^) しかも、ご飯が見えないくらいたっぷり。 見ただけで、テンション上がります。 シャリは、軽く酢で〆られているのもいい。 中落ちは、脂がしっかりのっていて、トロけます。おいしい〜 豆腐とわかめの味噌汁、沁みますね〜 食べ終わる頃、わたしの丼のご飯が多めに残っ ているのを見て、マグロブツをおまけ。(^^) ありがとう〜 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2024年10月24日ランチにて利用　3.30