全国の(112ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

#まぐろ中落ちお造り #くんせいポテトサラダ #兵庫モンゴイカお造り #小エビの天ぷら #ウナギの肝串焼き #カキと大葉の天ぷら

各線三宮駅から南、神戸三宮センター街にある鰻をメインにした和食店。創業60年以上の歴史を誇る老舗で、土用の丑の日には毎年行列ができる人気店です。 センター街は買い物客や観光客で賑わい、活気あふれるエリア。この日も開店直後には1階・2階ともに満席となり、食事を終えて外へ出ると順番を待つ人の姿が見られました。鰻料理だけでなく、お造りや天ぷらなどが楽しめる御膳や会席も充実しています。 【江戸弁当￥1,900】 ⚪︎造り タイ ほどよい弾力と上品な甘みが感じられ、新鮮さが伝わります。 ⚪︎炊き合わせ 海老､高野豆腐､筍など 海老はぷりっとした食感、高野豆腐には出汁がしっかり染み込み、筍の風味も豊か。それぞれの素材の持ち味を活かした優しい味わいです。 ⚪︎酢物 さっぱりとした酸味で、箸休めにもぴったり。 ⚪︎ご飯 ふっくらと炊き上げられ、おかずとの相性も抜群。 ⚪︎赤出汁 赤味噌のコクがあり、食事をほっと締めくくってくれます。 【鰻ちらし￥3,300】 ⚪︎鰻ちらし 香ばしく焼き上げた鰻がたっぷりのり、酢飯との相性も抜群。錦糸玉子や具材が彩りを添え、最後まで飽きずに味わえます。 ⚪︎吸い物 上品な出汁の香りが広がり、鰻ちらしを優しく引き立てます。 【鰻会席￥6,600】 ⚪︎先つけ バイ貝煮付け､きゅうりの酢の物､鯛の子 真子（卵巣） バイ貝はやわらかく旨みたっぷり。きゅうりの酢の物は爽やかで、鯛の子はほろっとほどける食感と上品な味わいが楽しめます。 ⚪︎造り マグロ､タイ､ヒラメ、カンパチ､赤貝 それぞれ異なる食感と旨みが楽しめる、彩り豊かな盛り合わせです。 ⚪︎茶碗蒸し なめらかな口当たりで、出汁の風味がふんわり広がります。 ⚪︎蒲焼 外は香ばしく、中はふっくら。鰻本来の旨みと甘辛いタレが絶妙に調和し、ご飯が進む味わいです。 ⚪︎天ぷら 海老､ピーマン､かぼちゃなど 軽やかな衣の食感が心地よく、素材それぞれの甘みや風味が引き立っています。 ⚪︎赤出汁 濃厚な旨みが広がり、会席の最後を引き締めます。 ⚪︎穴子ちらし 香ばしい穴子と酢飯のバランスが良く、食べ応えも十分です。 ⚪︎デザート すいか みずみずしく爽やかな甘みで、食後にぴったりでした。 老舗ならではの確かな味と丁寧なおもてなしに、長年愛され続ける理由を実感。鰻はもちろん、本格和食をゆったり楽しみたい時にもおすすめのお店です。

やはり伊豆のお寿司屋さんですので美味しいです！ が、かなり混雑してくると料理の提供にかなり時間がかかるのでお時間に余裕を持って行くのがよいと思います。

銀座あらたに訪問。 4/1から同じ場所で独立されました。 鮨をこよなく愛する大将の握る鮨は絶品です。 今日は特に、色んな鯛を塩で握って頂いたのが素晴らしかった。 2人で、お酒2合とビール少しで5万円程度。 また必ず伺います。 #銀座鮨 #カウンターで距離縮まる #寿司職人が握る #大将との楽しい会話 #ホスピタリティ

京急青物横丁駅近くのビル４階。夜に盃を傾けながらゆっくりしたい高級店だけど、コロナ禍中は1,650円（税込み＝小鉢、お椀、水菓子つき）と、お得なランチを楽しみたい。シャリの程よい温度に好感。

新宿三丁目 末広亭エリアでお昼ごはん♪ ランチとはいえ、回ってない寿司屋で にぎり1,000円〜は破格だよね。 昼にこの辺りまでなかなか来ないから ちょいと奮発して上にぎりを頼んだけど 普通のにぎりでも満足できたかも。 #熟成鮨おが和 #新宿三丁目

【結（むすび）】お刺身7種、握り7貫など全6品のコースを予約。テーブル席（掘りごたつ）でのんびりと食事を楽しみました。 まずはもずく酢からスタート。お酢が酸っぱすぎずとても良い塩梅。この季節にはさっぱりといただけて美味。 次に出てきたのは懐かしい鯨ベーコン。久しぶりにいただきました。独特の食感が良いです。 そして、カツオのたたきとつぶ貝と続きます。 どちらもシンプルだけど間違いのない美味しさ。 さらに、お刺身7種盛りと続きます。お醤油でもお塩でもいただけるように、それぞれ2切れずつ。白身のお魚と赤みのお魚、貝類までいろんな種類を楽しめます。 どのお魚も新鮮でとっても美味しかったです。 その後、脂の乗った秋刀魚とエビを丸ごと春巻きの皮で巻いて揚げたものが続きます。どちらもとっても美味！もう一度食べたい一品。 そして、最後に握り7貫とお味噌汁。巻物はきゅうりと梅でとてもさっぱり。何切でも行けそうです。 また、ウニやいくらの軍艦に使われている海苔までもとっても美味しかったです。 何よりコハダが美味しかったのが印象的。肉厚で脂の乗りもよくお酢の塩梅がちょうど良いです。 しっかりお腹も満たされて、何をいただいても美味しく、1人8,600円とはお得です。 お店の雰囲気も良く、大将と女将さんも素敵で、居心地の良いお店でした。 また行きたいと思いました。

来たのは、なんと8年ぶりでした。ウマヅラハギの刺身は3尾使ってありました。とろたくは、青紫蘇入りとノーマルをら注文してみましたが、どちらも文句なし。抹茶ハイも、緑が濃くてオススメ。（2024年12月17日訪問）

炭酸系が飲みたくて、ふらりと入店。 お疲れ様セットのビールとネギトロがセットになっているのをチョイス。 握りは一貫からオーダーが出来るので、良いですね。 炙り明太子でつまみながら何をオーダーするか悩みました まぐろ赤み、ヤリゲソ、生タコ、コハダ、シメサバ、アジ、煮アサリ軍艦、納豆軍艦、トロタクと色々とチョイス。 お寿司は美味しいですよね。 お寿司屋さんの緑茶杯は味が濃くて好きです。 ご馳走様でした。 #お疲れ様セット #生ビール #トロタク #一貫からオーダー #ヤリゲソが旨い

恵比寿の住宅街に潜むお寿司屋。コースターが可愛い。7〜8人くらい？入るカウンターで気さくな大将が握ってくれる。塩味しっかりめなシャリがふんわり握られていてとても美しく美味しい。安くはないが納得するお値段。

旅行時の投稿が終わったので通常投稿に。 少し前ですが誕生日の時に利用しました。 白金高輪の看板が出ていないお店。お店に入る前からドキドキします。 お任せコースから提供される鮨はどれも絶品。 特に大トロは今までに食べたことがない絶品のお鮨でした。大トロと聞くとどうしても脂っこいというイメージでしたが、こちらのは旨味が凝縮された間違えなく今までの中で一番美味しい大トロでした。また食べたい！そう思える一品です。 他の握りも大将のこだわりが詰まっており、大変満足出来るお店でした。 普段はなかなか行けないお店なので、特別な時にまた利用したいです。 美味しかったです、ご馳走様でした！ #お鮨 #大トロ #絶品 #記念日におすすめ #リピート決定 #高級店なので覚悟して行きましょう #日本酒に合う

【梯子酒】が大好きな飲み友達との月に一度の飲み歩きデート2軒目の《炭火 かず家》さんを後にして3軒目は『木屋町飲み歩き』から少し外れましたが、飲み友達のリクエストで《すしざんまい 京都河原町店》へお邪魔しました。 このお店は、TVのCMでも有名になった全国に店舗展開している【すしざんまいグループ】の京都進出の第1号店で、三条河原町通りを少し南へ行った東側にあり、年中無休の24時間営業という衝撃スタイルで、オープン当初から話題になっています。 TVのCMでも有名になった社長こだわりの『本まぐろ』をメインにクオリティの高い数々の食材（魚介類）を使用した『にぎり寿司』そして『海鮮料理』がリーズナブルな価格で戴けるという事で、深夜の時間帯になってもお客さんが途切れる事無く賑わっている様です。 今回は『木屋町飲み歩き』2軒でかなり酔ってしまったので、お通しと『本まぐろユッケ』で軽くお酒を戴き［〆飲み］した後は、お気に入りのネタの『にぎり寿司』9品を一貫ずつ全て美味しく戴きました。 その中でも、やはり看板メニューの『本まぐろ』は、追加注文して戴くほどの美味しさで期待を裏切らない納得の逸品でした。 ◆お通し ◆本まぐろユッケ ◆にぎり寿司 ⚪︎本まぐろ赤身 ⚪︎本まぐろ中とろ ⚪︎ほたて ⚪︎さば ⚪︎あじ ⚪︎こはだ ⚪︎あなご ⚪︎さんま炙り ⚪︎のどぐろ #三条河原町 #人気寿司店 #全国有名テェーン店 #本マグロにこだわり #1人でも気軽に行ける

空港でお鮨　2025.9月 万博に行った帰りの伊丹空港で お鮨をいただきました。 特上おまかせ5500円 空港の保安検査を超えた後の 場所にあるのですが、 ちゃんとした言うか、本格的と言うか、 満足なお鮨を味わえます。 小鉢は水菜としめじのお浸し 握りは、 鯵 真鯛 けんさきいか 甘海老 いくら 雲丹 中とろは2貫 たまご 空港なので急ぎの方が多いのでしょうか。。。 ポンポンと早めのテンションで お鮨が置かれます。 どのネタも丁寧に下処理と 味付けされているので、 醤油は付けないでいただけます。 どれも新鮮で美味。 空港でこんなに美味しいお鮨が いただけるんだーって感じです。　 赤しゃりでしゃきとした酸味に 甘みもあり解けます。 実は夫も私も何度か利用したことが あるのですが、一緒に入店は初めて。 入店してメニューを見た瞬間に お互いに、 前はもうちょっと高かったよね？？と。。。 メニューの内容も変わったよーなー。。。 なにわともあれ、 内容も美味しさも金額も 空港で食べるのに納得満足のお鮨です。 お勧めです。 #赤酢のシャリ #空港グルメ　 #空港で食べる鮨 #伊丹グルメ #伊丹空港グルメ

ネタの艶と厚みに息を飲んじゃうコスパ最強鮨⁣ 今回はおまかせ15貫握り 11.800円を注文⁣ トップは緑が差し色キュッと締まる弾力が凄い鯵⁣ 1粒が硬くはっきり主張めっちゃ新鮮ないくら⁣ 飲み込むのが惜しいピンクい大トロは凄い肉厚⁣ 脂が最高小さな丼を一口に凝縮したような鰻⁣ 折重なる甘エビは艶々甘さのオンパレード⁣ こんな鮮やかなオレンジが初めてなサーモン⁣ 細工包丁が美しいとてつもなく甘い帆立⁣ 酸味が差し味口をさっぱり整えてくれるしめ鯖⁣ 後味まで清らかなあっさりタイやカンパチ平目⁣ そして最後は絶妙なタイミングでの赤出し登場⁣ きび糖を使用した濃度濃厚な自家製プリンで〆⁣ シャリは10年以上熟成された赤酢を使用⁣ ネタの味を包み込みながら最後はすっと消える⁣ 華麗な演出よりも素材と職人技でしっかり勝負⁣ 北新地という一等地でこの価格とクオリティ⁣ 終始唸らせていただける実力派の鮨の名店⁣ 洗練された手際無駄のない所作の大将が颯爽と切り盛り⁣ ⁣ おまかせ15貫握り 11.800円⁣ ⁡・握り 15貫⁣ ・茶碗蒸し⁣ ・赤出し⁣ ・甘味⁣

新宿三丁目の伊勢丹を過ぎたところにある 寿司居酒屋。 シャリ切りのイベントがあったり 店員さんも元気で活気があるお店です。 5000円飲み放題で 新鮮な刺身、寿司が食べれるのはコスパ良い。

【マイブーム〆寿司】KITTEの5Fへ行ってみるも…21時前であったが受付終了ʅ（◞‿◟）ʃ 頭の中はお寿司！ 駅の反対に“ひなと丸”さん。テクテク！ 浅草だけではなかったのだ。 ゆっくりもできないのでセットメニュー、 ⭐︎八重洲寿司 と、お酒 @百百、（ふたももち） 　山口の中島屋の生酛造り 鮪が3種、大トロ・中トロ・赤身 　赤身が美味いと間違いない。生本鮪だそう。 鯛・鰤・鱸かな？ 　鯛の弾力ある歯応え、捌きたてですね！ 貝も3種、帆立・赤貝・北寄 　帆立デカい、北寄は生ですよ。 酒は並々のもっきり。 　口で迎えに行って、そのあとちびちび、 　創業200年を記念した限定酒とか‼︎ 　うん、限定で選んだ。 壁の写真、 　のどぐろやら、太刀魚、しまあじ、生サバ… 　食べたかったなぁ！ オーダーストップ済み、 かえって食べ過ぎ＆呑みすぎなくて良かった。 と、思える、思いたい。 #ひなと丸 #グランスタ #八重洲寿司 #百百

こんなお寿司を食べられる日が来ようとは、、！ 今日は知人の紹介で、鮨てるさんにお邪魔してきました！荒木町、本当に開拓しがいがある✨ カウンターで7席、あたたかなご夫婦でお店をやってらっしゃる☺️ お酒を飲みながら、ほどよいペースで(本当に、食べ終わったらちょうどよく次のネタが出てきてびっくり。)、おまかせのおつまみと、お寿司を頂きました❣️(写真は後半メイン) ただ、ただ、旨い！！ お刺身、貝の磯部焼きなどなど楽しんでいたら、今日1番のお気に入り、太刀魚きました〜〜ほっくほくでめちゃくちゃ美味しかった〜！ お寿司はシャリの大きさがちょうどよく、味もいい。コースで一通りいただいた後にいくらをおかわり❣️ そして穴子は塩とツメと両方出てくるってのがまたいい❣️穴子も大好き！ は〜また行きたいなあ、、！

【MD小樽食べ歩き④^o^】 小樽駅近くにある、お寿司屋さんです。10年振りに再開した地元に住む友人が招待してくれました。最近は観光客が増えてきていて、予約が取るのが大変だそうです。直前に連絡した私にも非がありますが〜 いただいたのは当店お薦めの、旬の特選握り寿司セットです。メニューの写真で見て10種類以上のネタを食べ切れるかなと思いましたが、シャリの量は少なめだったので美味しく完食できましたよ！ 積もる話もあり、夫婦四人揃って楽しい晩餐となりました^o^ #北海道の海産物 #美味しいお寿司 #JR小樽駅から徒歩圏内 #MD小樽

軽くつまみに行ってきました。 場所は錦でかなり行きやすい場所です。 2軒目や飲みの合間の人、同伴の人とかで賑わってますね(´ｍ｀) 味もお値段も普通ですけど、使い勝手良いお店かなと。 ごちそうさまでした。

銀座久兵衛で修行された大将が経営している店です。 予算内でのおまかせが基本ですが、なかなか手に入らない希少価値の高い旬なお魚を提供してくれます。 日本酒とばっちり合いますので、一貫、一貫を味わいたい方は是非訪れてほしい名店です。 私はこの時、鮗をいただきました。絶品でした。 #Rettyビギナー