隠れ家空間で味わう新感覚のこだわり寿司
こじんまりとカウンター6席？8席？の静かなお店です。 地元の常連さんもよく利用されているようで、お客さんは顔見知りが多そう。 若い大将がまわしています。 おつまみも豊富で、ゆっくり飲みながらちょっとずつ美味しいものを楽しめるのがありがたい。 お酒の種類は豊富ではありませんが、そのときのオススメに応じて出してくださいます。 貝や太刀魚の塩焼きが美味しかったなぁ…(*´ｰ`*) 静かに、ゆっくり食事できるのがいいです。 土日も比較的予約が取りやすいので穴場かも！？ 何度かおじゃましていますが、久しぶりに伺っても顔を覚えていてくれるのが凄い！ 固めのお米で握ってあるのが好みです。
大将と女将のおもてなしの心が感じられる、雰囲気が人気の寿司屋
寿司ランチ、1100円（税込）‼️ このラインナップで❗️ マグロ、イカ、ホタテから笹の葉に乗ってきます。 激旨❗️ タコ、エビが続きます。 玉子焼きも最近食べた中ではバツグンでした。 食後にコーヒーかこぶ茶を選べます。 #寿司ランチ #リピート決定
大人デートにお勧め寿司屋！美味い江戸前寿司と大将のおもてなしが最高
【粋と活き、出逢い極まり、江戸の華♡♡♡】 生鮪の香り、天然物の白身の旨み、活きた貝類の甘味、〆た光物の滋味、煮物種の芳味。 江戸前の仕事で握られた本物の寿しが食べれます。 場所はJR浅草橋の西口より迷わず歩けば5分くらいの場所にあり、赤い看板が目印です 今回は東京に進出したドメスティック・ブランドtolqのデザイナーと突撃！ 今回もおまかせでいただきましたぁ〜！ ☆白魚の月見･･･江戸っ子には馴染み深い魚の白魚はしらすの倍近くの大きさで、プツンという柔らかな食感とともに広がる旨味に、黄身の円やかさ、中に入った山芋のトロみも加わり、トゥルントゥルンで美味しい。思わず日本酒がほしくなります。 ☆蒸し鮑と北海道 昆布森の牡蠣キャビアのせ･･･鮨職人の技が光る、まさにシンプル・イズ・ベスト！蒸し鮑は絶妙な柔らかさ、じわじわと沁みわたる甘みが最高です。 真牡蠣は大粒でクリーミーな味わい、濃厚な溢れる旨味にキャビアの塩味がアクセントになり悶絶級の美味しさ˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ 思わず瞳を閉じ「うんまぁ〜〜♪」と声がもれてしまいます。 ☆葱だくポン酢 茶碗蒸し･･･たまり醤油で作る事で味に深みが出て、中に入ってる濃厚な白子が口の中でトロけ、ポン酢の酸味とのマリアージュがたまりません！ほっこりしながらもスッキリします。 ☆対馬の鰹 花穂紫蘇（はなほじそ）･･･焼きながら脂を匠の技でまわすこちら！パリッとした香ばしい皮と見えない、ニンニクがアクセントで身は繊細でしっとり、めちゃくちゃ美味しい (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾花穂紫蘇も食べると紫蘇の香りがします。 ☆天然鯛･･･皮目を焼き霜にし、昆布の旨味が染み、優しい甘味、ふわりねっちり夢のような歯ごたえに癒されます。 ☆九絵・・・約10日熟成され、素晴らしい旨味、身の締まり、弾力が心地よい。思わず絶対に食え！と叫びたくなりますね（笑） ☆北海道 噴火湾の鰤･･･一週間程、熟成させたこちらは鰤の脂の甘味に柚子皮と辛味大根のアクセントがたまりません！ ☆大間の鮪 赤身･･･豊洲より入りたての大間の鮪、爽やかな酸味が魅力。腹カミでしょうか？！思わず瞳を閉じ舌に集中(๑˃̵ᴗ˂̵) この香りの良い鮪を知り、世界が変わった事を思い出します ☆大間 中トロ･･･刹那の逸品！甘い上品な脂、繊細過ぎてシャリと共にスッと消え、口福の二文字を脳裏に刻んでいきます ☆銚子の金目鯛の昆布締め･･･まさしく”銚子つりきんめ”底網は使わずすべて手釣りの銚金と呼ばれて、一目おかれる金目鯛は中トロの後なのに、存在感抜群です！脂のりも凄くて本当に美味しい ☆車海老･･･外した頭にレモン汁と醤油を垂らして脳味噌と一緒に絞る車海老は脳内パニック！めちゃくちゃ美味い･:*+.\(( °ω° ))/.:+ ☆生いくら醤油漬け･･･宝石の様な艶を放ついくらは、風味とコクが愉しめパリッとした海苔も最高です。 ☆塩水雲丹･･･二種類の雲丹を海苔で巻いたハーフ・ハーフ仕様になってますね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 微妙に薄いのが雄、オレンジなのが雌かな？！ 自然の海の濃厚な甘味に癒されます。 ☆さより･･･凍りのような透き通った身、初春の光を感じる光沢、繊細な風味に大将の技術で美しく握った芸術的な一品。 ☆かすご･･･食感に驚愕((((；ﾟДﾟ))))))) 皮を一枚一枚湯引きして締められたかすごは、口の中でふわっとする独特な食感！こんなの初めて♡思わず仰け反ってしまいます。自家製の海老おぼろも絶妙なアクセント ☆本ミル貝･･･煮切りする前にシャリ酢を使用したこちら、風味豊かでコリッコリの食感が良い ☆常温の砂ずりのトロ･･･別名は「蛇腹」ですね。 筋が厚くて柔らかく脂が最ものっているところは、上質なのでくどさは感じない。まさに舌の上でトロけるようになくなるが、旨味もしっかり感じられます。 ☆鮪ヒレ下（本日のSpecial）･･･150キロの鮪のカマでも4貫程しかとれない、シコ感のある、ハンバーグで例えるなら粗挽き！研鑽を積まれた匠の技で、しっとりとしながらもトロける感覚が舌で味わえる悶絶級の逸品です✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ ☆こはだ･･･職人の力量を表す酢と塩の〆加減が絶妙で、身はふわっとしてジューシーさ、旨味が際立ちます。 ☆玉子・・・大好きな上品な甘味のある優しい味わいに今回また来れて良かったと感無量。 まさに珠”玉”の逸品です ☆しじみの味噌汁･･･ほっこり癒される ☆煮穴子･･･しっとり、そして柔らかい口の中の温度で馴染み、広がり、とろけてなくなる。程よい甘味に包まれる一品。 自己評価★★★★4.5 今回も素晴らしい時間をありがとうございました！コスパにも感動です。
瀬戸大橋を眺めながら旬のタコ料理を贅沢に味わえる和食店
ふく仙 倉敷市下津井田之浦にある和食店です。 今日は家族でランチをして来ました。 私と嫁さんと母は刺身天ぷら定食、父はたこ飯お吸い物付きをオーダーしました。 刺身天ぷら定食は、刺身、天ぷら、茶碗蒸し、ひじき、お吸い物、漬け物、ライス、オレンジが付いてました。 天ぷらは、かぼちゃ、なすび、さつまいも、エビ、大葉など6品あり満足です。刺身もハマチ、サーモンなど3種類あり良かったです。 美味しかったです。 父が注文したたこ飯も美味しそうでした。 ごちそうさまでした。
老舗の技と丁寧な仕事が光る、少食さんにも優しい江戸前寿司ランチ
大正10年創業の老舗店。 グルメッセでは高級寿司店です。 以前、夜利用で美味しかったので、 「アゼリアを食べつくせ！」の食事券で豪遊ランチ。 江戸前握り寿司 上に、ほっき貝と生ホッケを追加して約4200円。（2026年3月訪問） 餡掛け茶碗蒸しは、海苔と出汁が良い。 優しい酢加減のシャリとネタもバランス良く、初の生ホッケも脂が乗っていて美味しかったです。 夜の方が美味しかった気もしますが、ゆっくりするには良いですね。 #大庄グループ #高級感ある店内 #寿司職人が握る #期間限定メニュー #サ飯 #2026/3月訪問
高品質で本格的な回転寿司
長次郎の本店が寝屋川市にあるとは知らなんだ。 高いけど、味もワンランク上の回転寿司って感じで良いっすね！
美味しさが光るランチ向きのお店
ランチの握り【価格は自分で頼んでいないため不明です】をいただきました。 かなり新鮮で美味しくいただきました。 ネタが良いので、ランチはかなりお得だと思います。ご馳走様でした。
旬の魚介料理や贅沢なウニ丼がいただけるお寿司屋さん
友人との旅行3日目で積丹へ。 名物のうにを食べるべく、ふじ鮨さんにお邪魔しました。 お昼時で混雑しているため、名前を書いて1時間ほど待機。 浜ラーメン（1250円）と皆でシェアして生ウニあわびちらし（3980円）を注文。 浜ラーメンにはエビ、ホタテ、ウニなどが入り、出し滲み出たスープは絶品です。 生ウニあわびちらしは生臭さがなく、自然と笑顔になる美味しさでした。 次回来店時には普通のお寿司もいただいてみたいと思います。 #積丹 #北海道 #寿司 #ラーメン
あつあつのお寿司！店主自慢、松江名物の「むし寿司」を食べられるお店
2022/11/14 松江茶町商店街の浪花寿司 むし寿し1,100円 松江では押し寿司を蒸します なぜかはわかりませんが冬場の寿司屋では定番です せいろが温められ、具の香りが立ち、ごはんには具の味がほどよくとけ込み、 ずいぶんと久しぶりにいただきました ごちそうさま
沼津魚市場のセリ権を持つ鮨屋 沼津港直送だから鮮度抜群！
#新鮮なお造り #魚が安くて美味い店 #珍しい魚が売り #寿司職人が握る #女性客の多い寿司屋 #珍しい魚が売り #行列覚悟の人気ランチ #子供連れも安心 #広い駐車場 #半個室 #カウンター席あり
地元漁協直送の新鮮魚介が堪能できる食事処
小田原漁業の中の、いこいさんへ、お土産もありの、奥に、いこいさんがありました、 お刺身食べごたえあり！ アジフライも食べたいですね！
レディースセット1380円を。茶碗蒸しとサラダと天ぷらとお寿司と味噌汁がセットに。サラダには魚のフライがありドレッシングが美味しかったです。茶碗蒸しは大きめなエビが入っていてこれもとても美味しかった。平日なのにたくさんの方が。コスパも良いしお店の方が親切で優しいからかな。 5月13日
シャリからはみ出る新鮮でネタに満足の寿司屋
ランチ レディースセット 男性も注文可 このクオリティーで1500円以内です。お昼時は大変混みます。 大好きです
家族で楽しめる、地魚の美味しさを堪能できる温かな寿司店
昨年の夏以来2回目。 どれも美味しい。 子連れに優しい。 子供もカッパ巻きをものすごいスピードで食べてました。
食べた瞬間笑顔になる 遠くからわざわざ来る価値ありのお寿司屋さん
旬の極みを一貫に。名店『菊寿し』で心酔するコスパ抜群「おまかせ」の全貌 ここが「海なし県」であることを、ひと口ごとに忘れてしまう——。 大将のやさしさ、温かさが漏れ伝うカウンターで、旬の20品余りのコースを堪能しました。 料理 ・沖ノ島 牡蠣：大ぶりで濃厚な海のミルクが、序盤から心を掴む。 ・あら 平貝 スミイカの刺身：あらの上品な脂、平貝の甘み、スミイカの歯切れ。鮮度の違いが際立ちます。 ・銀鱈の西京焼き：香ばしく焼き上げられ、身の奥まで旨味が染み渡る逸品、こういうのが食べたかった。 ・ナスのエビシンジョウ：とろけるナスと、海老のぷりとした食感のコントラスト ・子持ヤリイカ：贅沢な一皿。噛むほどに広がる甘辛い滋味。 ・箸休め 野菜の漬物：清涼感のある名脇役。 握り ・ヒラメのえんがわ：上質な脂がじわり ・ヒラマサ：旬の清々しさ ・甘エビ：ねっとりと舌に絡みつく甘みの饗宴 ・ほっき貝：磯の香りと独特の食感 ・鯵：丁寧に包丁が入った身は、驚くほど肉厚で瑞々しく、口に入れた瞬間に上質な脂がとろけ出す。澄んだ旨味と香りが鼻を抜ける瞬間は、まさに至福。この一貫のためにまた来たい、そう思わせる一貫。 ・漬マグロ：旨味凝縮、絶妙な塩味。 ・大トロよりの中トロ：体温で溶けて消える至福の口溶け ・小肌：絶妙な締め具合。大将の腕の良さを確信する一貫 ・味噌汁：あら出汁が風味豊か ・馬糞雲丹：軍艦じゃないほうがダイレクト。 ・中トロ：力強いマグロの旨味 ・穴子：舌の上でホロリとほどける。穴子の香りを活かした絶妙な煮加減。 ・たまご：ほんのりとした甘さ。癒される締めくくり 海がなくとも、ここには「最高の海」がありました。一貫ごとに表情を変える贅沢なリレー。コスパも抜群。また来ます。あんまり美味しいので修行先という銀座 勘八にも行きます。 #82
都会では絶対味わえない新鮮な海の幸を存分に味わえる名店
港町が近い寿司屋はほぼ確実に新鮮で美味しい。寿司以外のメニューも豊富でまた来たくなる。 #新鮮なお造り #寿司職人が握る #旅行にて
炙りのネタがどれも美味しいと好評の回転ずしのお店
千葉県八柱駅周辺。 年末のお昼はお寿司にて。 お寿司を食べるときは、財布の紐とお顔が緩みます いつも穴子一本を注文してしまいます
新鮮な多彩なネタが楽しめる居心地の良い寿司屋
おでん屋さんの後スナックの開店時間までまだあったのでこちらの寿司屋さんでいただきました。 おまかせにぎり８貫味噌汁付きを注文。 バイ貝やかに、いか、マグロ、うなぎ、甘えびなどとても美味しかったです‼️
若さと誠実さが感じられる、温かな接客と心尽くしのコース料理
根気にしてる社長さんと仲間で。 コースご馳走になりました。 それぞれ料理を運んでくれる店員はバイトの筑波大の学生さんでした。 料理の説明を一生懸命に。 前のめりの若々しさにありがとうの言葉をかけずにはいられませんでした。 本当に、料理は美味しかったですよ。 ありがとう。
魚介の魅力を堪能できる充実の駅弁専門店
金沢へ小旅行、推活ミュージシャンのライブを見に 帰りは駅弁さ(^^) 鱒寿司に狙いを定めて駅構内のグルメ金沢百番街へ 普通の鱒寿司より、色々楽しめそうだったので、ますのいぶしすしを選択→大正解！ ひと口目、えっ？と思うほど上品な薄味。 酢の香りや昆布の香りが強いかと予想してたらNo でもそれだけに、それぞれの風味が少しずつだけどしっかりと感じられて美味！ 鮭ほどに脂のないだけにいい感じのマスの風味 昆布締めは香りこそ離れていても感じるくらいだが、食べると強い主張は抑えられ、噛み切る噛み締める歯応えに有効 酢飯も上品な程度で抑えられ、シソがホワッと香る ホントは地酒と一緒に食したかったが、この後の予定からアルコールは控えて… とにかく美味しい駅弁でした。 ご馳走さま、また来るね。
