全国の(356ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

表参道と渋谷の間にある「鮨一正」さん まだそんなに名前が知られている訳ではなさそうだけど、すごいおいしかったし、雰囲気と居心地の良いお店でした〜♪ 特においしかったのは 太刀魚、脂がのってました 椎茸握り！ 濃い味付けではないけれど旨味をこれでもかってくらいに感じました 炙り方に工夫がこらされていて抜群においしかったです 漬け握り、シャリとの間に焼き海苔を挟んでいて鉄火巻きを思わせる逸品でした 喉黒は炙り方、塩加減のどれも一級品 赤白2種類のシャリを使い分けていておいしかった〜 大満足です ◆季節のおまかせコース ・蛤の茶碗蒸し〜桜海老をのせて ・イサキの湯引き、泥障烏賊とこのわた、うるいのおひたし〜おしょうゆか塩を好みで ・雲丹ソーメン ・赤鯛、車海老〜生姜酢ジュレ ・太刀魚と春キャベツ〜山山葵、蕗味噌 ・カスゴダイ昆布締め握り ・墨烏賊握り ・白甘鯛握り ・小肌握り ・椎茸握り〜大葉 ・鳥貝握り ・漬け握り〜焼き海苔を挟んで ・大トロ握り ・喉黒と赤シャリを混ぜて ・毛蟹握り〜蟹味噌のせ ・雲丹軍艦巻き ・穴子握り ・浅利の味噌汁 ・宮崎マンゴー #鮨一正 #一正 #すしかずまさ #かずまさ #鮨 #寿司 #sushi #表参道グルメ #表参道鮨 #渋谷グルメ #渋谷鮨

ずーっとねらっていたお店に行けました。 めっちゃ美味しかったです！ お酒も美味しいくいただいて、最後のお寿司しか写真とってないです。 お寿司、満潮を注文。 マグロもウニも、ホタテもほんと肉厚で美味しかった！！ また行きたいです！

【西麻布】”鮨 波残” 乃木坂駅徒歩5分ほどのところにある寿司店。 同じ建物には焼き鳥、もんじゃのお店も入っており全て同じ会社なので中央の通路で繋がっている不思議な造りになっています。 メインのお席は横並びのカウンター席。 半個室カウンターや完全個室もあるそうです。 この日いただいたのはおまかせコース(22,000円) おつまみ〜握りの流れです。 “小肌 ハーブ巻き” 店主の修行先でもあるお店を彷彿とさせる華やかな逸品から始まります。 仕事の施された脂乗りの良い小肌に大葉がさっぱりとさせてくれて調和の取れた巻物。 ビールは白穂乃香!! 日本酒はおすすめでお願いしましたが、十四代や飛露喜など、有名な良い地酒が豊富に取り揃えられています。 握りは11貫提供されました。 縞鯵から。やや小さめの正統派な上品な握りで、赤酢の効いたパンチのある酢飯。 “ムラサキ雲丹 馬糞雲丹 手巻き” 手渡しで渡される雲丹は2種類を1度に贅沢に味わえます。 マグロは赤身漬け、中トロ、大トロと3連続で！ 見た目から美しく、バランスの良い握り。 夏を感じさせる鮪。 箸休めには“いぶりがっこ クリームチーズ” 最後のデザートはメロンですが、メロンが苦手なので変更していただきました。 コースはやや軽めな印象です。 場所柄の問題もあるかな?!女性でも安心して最後までいただけるボリューム感だと思います！ 大将は一見寡黙?!そうに見えましたが、気さくに話してくださり、丁度良い距離感でした。 一貫一貫のクオリティが高く、おすすめです！ 【おまかせコース】 •小肌 ハーブ巻き •冷製茶碗蒸し(とうもろこし すり流し) •水タコ •白いか(黄身醤油) 握り •縞鯵 •煮蛤 •ムラサキ雲丹 馬糞雲丹 手巻き •赤身漬け •中トロ •大トロ •いぶりがっこ クリームチーズ •鱚 昆布締め •イサキ 酒蒸し •鰯 •鯵 •煮穴子 •赤出汁 •黒胡麻アイス #西麻布 #寿司 #鮨

気になっていた立ち食いのお寿司屋さんからテイクアウト。大晦日の午後にもかかわらず突然のオーダーを丁寧に対応くださいました。 こちらは大きさも食べやすくいくらでも食べられてしまいそう！また今度お店に伺ってたくさん注文してみたいです^^

台風なのに決行した大島旅行は、帰りの船がでないかもとの噂を聞き、朝着いて夕方に帰ることに！結果、大丈夫だった様ですが、ヒヤヒヤするので無理しないのが一番笑 それでも、折角だから、ランチは地元の魚を食べられるお寿司屋さんでと、食いしん坊6人はなりましたが、人気のお店は並ばないといけない。 レンタカー屋さんの横にお寿司屋さんがあった事をメンバーが思い出し、行ってみる事に。 7月に出来たばかりの、オーナーが釣ってきた魚を使ったお寿司屋さん。オーナーは隣のレンタカー屋さんでもあります。 地魚握りと、ここでしか食べられないと言うクロウオのみそ漬け、サビの煮付けも注文し、地魚三昧です！お味噌汁も、具沢山。 サビは小骨が多いけど、美味しい。 クロウオも絶品です。 短い滞在時間だったけど、最後に美味しいお寿司にありつけたので、良しとしますヽ(^^)ﾉ

こんばんは、佐賀！今年のお誕生日は美味しいお寿司を満喫しました。今回はコースではなくアラカルトでしたが、それでもリーズナブルに極上のお寿司(ウニ軍艦入り、特上10艦で4,100円)を堪能できました。 天草の岩牡蠣もミルキーで至福の味わい。佐賀酒も充実していてあれこれ好きに飲んで食べても1人1万円くらいです。店内の雰囲気やこのクオリティーなら(毎日は来られないけど)高くないです。 ご馳走さまでした。お店の方からケーキの代わりに甘い卵焼きをサービスしていただき、感激でした。 #佐賀の寿司 #佐賀酒 #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない

【師匠のお店に…(^^♪】釣り魚を捌くときは…YouTubeを拝見。“銀座渡利”で勉強します。 桜坂に昨年10月オープン、 釣り魚を捌く時に行ってみたいなぁ〜!! と言っていたら… 誕生日のお祝いにと家内が予約してくれました。 月変わりしましたが…^^; 大使館の立ち並ぶ閑静な住宅街、 アークヒルズの一角に隠れ家的に現れる。 入口の小さな行灯看板に灯はついていなく… そぉ〜と扉を開けると先客4名様でした。 カウンターのセンターに二人ちょこんと… 「いらっしゃいませ!!」と大将渡辺さん。 「同じ声だね!!」と二人でニコニコ。 「魚捌くときにYouTube拝見しています!!」と、 先ずはビールを頼みます。 松茸のお澄ましからスタート。 「北海道産の松茸です!!」とのこと!? 顔を見合わせる道産子二人(^^) 鯛のお造りは煎酒で、昆布締めしているみたい。 続いて鰆の炙り、走りかな!?山わさびで旨し。 少し釣りばなしとなりました。 ここでお酒をお願いします。 飛露喜の純米吟醸の濃いところ。 ワイングラスに注がれます。 新銀杏は大粒で、塩振り加減が良いですね。 蓴菜の酢の物には蛸が乗っています。 蓴菜は久しぶり、お酒も進んでもう一杯。 雨降の純米大吟醸。大吟醸は初めて、 バランスの良い整ったお酒です。 とうもろこし揚げと甘鯛の松笠揚げ!! とうきびが甘い、旨い。 松笠揚げ、こう上手く鱗立たないんだよねぇ〜…と これだよね、甘鯛。 身も鱗もぉ〜♬身もぉ〜鱗もぉ〜〜♪ 一つに溶けていまぁ〜、俺の腹の中で眠る魚よぉ〜♫ 私、家ではカルパッチョかアクアパッツァにします。 ガリが重ね切りされ皿の端にとん。 握りは大間の鮪からでした。130kgとのこと。 赤みと中とろ、夏の鮪は爽やかですね!! 赤酢のシャリは小さめで女性にも優しい。 一貫ずつ裏からシャリが運ばれてくる拘りです。 小鰭は二枚重ね、身は厚く酢締め控えめで これくらいがこのみです。 三杯目のお酒は菊姫。 酒はおすすめで出てきます。 菊姫は燗つけてもらえば良かったかな!? 蟹は餡掛け、 ホッキ貝は独特な火入れで、これ旨!! このようなお仕事は初めてでした。 イカには胡麻です。 四杯目には宗玄、 続いてはイクラ、ねっとりと… まさか生？ ちょいと塩か醤油かけたいかな。 これは初めての体験。 のどぐろ、赤ムツは脂の旨味ですよね、 炙りがしっかりでした。 鮑のキャビア乗せ、 鮑…柔らかぁ〜、生キャビアがちょいと違います。 そして車海老、知らなかったけど… TVの対決番組であの有名な なんば さんに勝利したそう。 内子包んで美味しいね。 加減が絶妙レア!?流石です(^^♪ ウニも艷やか、粒立ってます。 いつもは家内から回ってくるけど、 今回はパクリされました。 軍艦ではないウニ、良き良き!! ラーメンが出てきて一通り終了。 追加をおたずねいただき、 「あなごお願いします!!」 家内好きなのです…(^^) 丁寧に骨を抜いて歯ざわり、舌触り良き!! もう一回おかわりしたかった。 クールダウンでハイボール。 デザートいただき大満足に仕舞となりました。 また来たいなぁ！！ ご馳走様でした(#^.^#) #魚捌きの師匠 #桜坂 #もうすぐ一周年 #魚、さかな、サカナ

「初投稿」 10月6日（木）夜8時 9月5日新規Open伊勢佐木町3丁目銀だこの向かい 長者町清正公より移転し、名称も 「鮨の吉祥」に変わる 以前の倍以上の広さ 個室あり 中級の上といった佇まいだが 入口が暗く、一瞬場末感もある しかし、入ると明るくゆとりある店内 元々フレッシュネスバーガーだった場所で 天井に名残が とりあえず、2人でカウンターに座り 1人はプレモル 僕は麦焼酎水割り 横浜オクトーバーフェスト2022で しこたまビールを飲んだので、 ビール以外のものを お通しは茄子の煮浸し 少し握りを　 コチとハタ シャリは硬め、主張少なめ 握りが小さいので、二貫喰いできる（╹◡╹） オススメの魚を聞くと 桶に入った魚を見せてくれた その中から 太刀魚を塩焼きに 鮑は…バター焼って出来ます？ 大丈夫らしい ワインをボトルで イカ（ヤリ)握り 槍なんて久しぶりに食べたが、こういった薄っぺらい味も美味いもんだな^ ^ マグロを中トロ位で握ってください！ これはインドか？ 良く言えば、口当たり良し！ 悪く言うと、薄い 美味いが、これなら酢飯を濃くした方が良いと思う 活車海老を握りで 頭は焼いてくれた^ ^ こっちの方が美味い！身は小さかった 最後に手巻きを食べて勘定 落ち着く店内で清潔 1人軽くつまみながら飲むのに最高かもしれない 職人さん達も寡黙で余計な話をしない 来週1人で行こう！ ご馳走さま #1人だから行きたいお店 #ちょい飲み #メニューに無くても作ってくれる #居心地良い #気軽に行ける安さ

学芸大学 RALIHO ラリホーと歓喜したくなる素晴らしいお店にお誘い頂きました 完全個室＆1日3組限定+暗証番号で入室するプライベート空間❣️ まず、暗証番号を入力するトコロからドキドキ入ったら部屋番号が書いてある引き出しを開け鍵を受け取って→…旅行みたいでワクワク 個室も素敵✨店員さんは中に入らず、小窓を通してやり取りって㊙感満載 お料理に番号があって下に書いてあるワインと合わせるのも楽しい ソムリエと寿司職人が本気で考えた「寿司とワイン」の厳選ペアリングだけあって、ツマミからワインに合う合う〜更に、冷蔵庫の中の物が飲み放題って神ですか 美味しく楽しく、今日も安定の酔っ払い 仁さん❤️ありがとうございました

昼に寿司食べたいと思ったら、このお店 本格派のお寿司で昼から美味い カウンターのみのお店ですが、めちゃ良いです。

半年前の思い出し投稿です。 とろたく巻605円食感良い^ ^ カリフォルニアロール968円とびっこの食感^ ^ 高級ではないけど、回転寿司ほど安くはないお店かな？ たまたまかもしれないけど、周りの雰囲気や席のゆとりの無さがお値段に合ってると思わなかったので⭐︎二つ。

トマトの茶碗蒸しや畳でできた携帯置きとか色々なところにこだわりがあり、楽しく美味しくリーズナブルなおまかせコースをいただきました。個室でゆっくりできて、とてもリラックスしてお寿司を堪能しました。

ランチ利用。ランチはラストオーダーが13時半でちょっと早めです。13時すぎに滑り込み入店しました。 ランチメニューはいくつかあり、コスパが良いです。 アンド定食B 三元豚ロース青唐辛子焼き&おでん3種つきで1,100円 普通に出汁とともに美味しい！ 相方の注文していた、鰻とろろ重もめっちゃ美味しそうでした。 次回は違うメニューにしてみようかな。

友人の結婚祝いでお伺いしました。 1匹丸ごとの鯛を刺身にしていただき、とても美味しかった。 また、お相撲さんもよく来るお店らしく相撲ファンなら胸熱な物がいっぱい飾ってあります。

取引先との新年会で伺いました。 ご馳走になったので予算はわかりませんが北新地にしてはリーズナブルとの事です。 お刺身も7種盛りで色々楽しめました。 一品では意外にももずくが美味しくお酢まで飲み干しました。 最後は握り3巻、軍艦2巻、卵焼き、トロたくと盛りだくさんでしたがお寿司はやっぱりカウンターで頂きたいですね。 #寿司職人が握る #カウンター席あり #半個室 #北新地

昨年11月のオープン前に、Makuakeでクラファンしていたところを発見して良さそうだったので購入していました。その後優待価格で食べれる期限を忘れていて、慌てて友達4人で行ってきました。 4人がけの個室カウンターで板前さんを独占できる贅沢なスタイル。握ってくれた板前さんはとても楽しく会話をしてくれる方でした。 お寿司屋さんのコースって、いろいろ料理が出た後に、最後に寿司がラッシュで来るパターンが多いけど、ここは、料理の合間に適度に寿司を挟んでくれて、「美味しいけど食べれない」って状態にならないようにしてくれるのが良いです。 天麩羅も何品か出てきましたが、これもお寿司に負けない逸品でした。 また予約して行きたいです。

舞鶴の長浜寄りに出来たお寿司屋さん、長浜まんさく鮨さん。平和台ホテルの２階にあります。 ランチの、まんさく天然海鮮丼1200円＋税を頂きました。 タレは、九州醤油、ゴマだれ、ピリ辛ユッケだし、から、ゴマだれをチョイス。 ご飯大盛り無料です 長浜市場直送！玄界灘の天然のお魚たちの、お魚の宝石箱や〜、たっぷり新鮮で美味しい✨ ご飯も味噌汁も、糠漬けも美味しい✨ 夜も良さそうですね。 大将、いいキャラクターしてます。 #舞鶴 #長浜 #長浜まんさく鮨 #まんさく天然海鮮丼 #海鮮丼

札幌旅行2日目、ランチで訪問。 人生で一番旨いお鮨でした。マグロが最高。 つまみと握りが並行で出てくるスタイルで、トータルのボリュームは多め。 日本酒もかなり飲んだが、北海道の地酒は置いてなかった(時期によってはあるらしい) 0. マグロの手巻き寿司 とっさき　よく動く部分　香り高い 1. アラのしゃぶしゃぶ 2. 紫雲丹 3. 平貝 4. 鰆 5. 煮蛤 6. チップ(ヒメマス)の昆布〆 7. 穴子 白焼き 8. 中トロ(腹側) 9. 中トロ(背側) 10. 鰯のつみれ汁 11. 大トロ 12. 赤身ヅケ 13. 小肌 14. 飯蒸し (甘めのシャリ、とうもろこし、のどぐろ) 15. 剣先イカ 16. 車海老 17. あん肝 クリームチーズ 富良野メロン 蜂蜜 18. 真鯵 19. 穴子(タレ・塩) 20. 卵焼き

1月4日のこと。。。 例年なら、この日からどのお店も 開いているのに、今年は土曜なので 休みのお店が多々で、　 開いているお店は車が停めれないほどの 混みようで新年早々ランチ難民に陥る。 13時過ぎに入れそうなお店を見つけ 入店。お寿司屋さんです。 お寿司屋さんですが、 ランチメニューにチキン南蛮を見つける。 牡蠣フライもあったので 夫とシェアで チキン南蛮定食（1500円・税込） 牡蠣フライ定食（1500円・税込） をオーダー。 たっぷりにタルタルが掛かった チキン南蛮と牡蠣フライ。 タルタルはすし酢と塩味が際立った作りで、 なるほどお寿司屋さん的なタルタル味。 キリッとしていて男前な感じ。 牡蠣フライも良い具合に揚り ジューシー。 お寿司屋さんなのでご飯が美味しく チキン南蛮だと余計にご飯が進む、 何よりの感激がキャベツ。 大根のつま的な切りで、 素晴らしい細さでふわっとでシャキシャキ。 最近で一番のキャベツの千切りでした。 お味噌汁は赤出汁でアサリ。 お寿司屋さんらしくて良き。 席は半個室で、 我が家の居間的なドア。 さりげにテーブルに置かれウィスターソースが 笑える。 お寿司屋さんでチキン南蛮？？と、 思った方もいるのでは。。。 宮崎では和食店・洋食店・中華・喫茶店・カフェ カレー屋・居酒屋・焼き鳥屋等等 色んなお店でふつーにチキン南蛮がいただけます笑笑 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #チキン南蛮 #夫婦でランチ #定食