池袋の８席カウンターのみの素敵な店です。コロナで三年以上ご無沙汰でした。相変わらず1品毎に手間暇掛けて丁寧な仕事です。特に新子としめ鯖は絶品でした。暑い夏も乗り切れそうです。
ゆず庵の食べ放題は選べる3コース
平日ランチはスイーツ2つ選べて、寿司、鍋もボリュームあり、お得に頂きました⤴ 財布に優しいランチタイムでした。
昼食に食す(￣^￣)ゞ 我が家は夏になると生魚が遠退いてしまう… なので無性に寿司が食べたくなったので、 本日はコチラへ。 本まぐろ寿司盛合せ980円（左）と サーモン寿司盛合せ950円也。 阪神西宮駅エビスタ内にある、 NY式フードホールをイメージした、 「ストリートキッチン」内にあるお寿司屋さん。 他にも和洋中な店があるフードパークな所です。 お店で握ってくれますし、 カウンター席もあるので、 お一人様でも充分堪能できます♪ ワサビは後付けなのでお子様にもgood! 魚群を無事駆逐しました(^o^)b
【広島で美味しいお魚を食べたいならココ❣️】 目で見て楽しむ、食べて楽しむ。 叔父に、美味しいお店を連れてってもらいましたが、 訪問2度目、広島でお魚を食べたいならココだなと改めて。 関東では食べられない小鰯のお刺身に始まり、 クリーミーな生牡蠣、 梅干し入りのトロたく細巻き かんぴょう巻や、芽ねぎも絶品でした！ 広島駅からはタクシーで行けますが、 わざわざ行く価値ありまくりです。 やはり関東に流通するお魚とは違う！ そう思える瞬間でした！ #刺身 #お寿司 #寿司職人が握る #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #トロたく細巻きに梅入り #瀬戸内海魚
初めて来ました！ 場所は市役所の南側にあります。 店内は改装していてとても綺麗です(^ ^) メニューはお昼だとお得なランチがあります( ^ω^ ) 今回は、にぎり寿司ランチ・加賀を注文しました！ ネタが新鮮ですごく美味しかったです♡ ちらし寿司も気になります(￣∇￣)
✨しまなみ海道旅②✨ 生口島にある古くからある？お寿司屋さん 「桂馬」さんに伺いました。 カウンター席のみで満席です。 断られた方もいるので確認した方が良いです。 新鮮なお寿司、ビールと共に美味しかった✨ お宿の隣なのでほろ酔いでも安心できました♪ ごちそうさまでした♡
【新江古田にて絶品の鮨を】 昨年、新江古田に店をかまえた「彌いち」 梅雨もあけた猛暑の昼下がり、予約をいれ 扉をあけると、しつらえはすっきりとして 清潔、実にきもちがいい。 七席のみのカウンター席に腰をおろし、昼限定の コース「桜」（5000円）の宴がはじまる。 その中身は、季節の料理三種に、握りが 十種、椀物という充実っぷり。 冷えた瓶ビールを薄はりのグラスでいただき まずはと供されたのは「生しらす」。 シャキッとした歯ざわりに、白身魚のねっとりと まとわりつく旨さを、おろし生姜がぴしっとしめる。 ついで、前菜四種盛り。 つぶ貝に、万願寺とうがらし、枝豆、もずく酢。 酒は大信州を冷やとして、これらをつつき、 ちびちびと呑む酒がまた旨い。 そして、茶碗蒸し。出汁の旨さがきき、 下地はゆるすぎず固すぎず、椎茸、鶏肉、 お麩と具材の調理もよく、抜かりがない。 酒をハイボール、イチローズモルトにかえ ここからは握りとなる。 ＊イカ ＊小鯛 ＊鰹 ＊ボタンエビ ＊鯵 ＊黒ムツ ＊鮪 ＊鉄火巻き ＊玉子鮨 ここはアテも旨いがそれ以上に握りがいい。 ネタの新鮮さはさることながら、ふわっと ほどける赤酢のシャリが実にうまい。 とくに出色は、イカ、鰹、ボタンエビ。 イカは、粗く格子状にこまごまと切って それを握る。断面が多く、イカの甘みが たち、ねっとり。さっとひとかけ酢橘の 香りがまた嬉しい。 そして、鰹。濃厚な滋味で、脂のりよく 鮮度よく、くさみがまったくない。 ボタンエビは、ねっとりとまとわりつく 旨さで、上品で、後をひかない甘さだ！ 鉄火巻きの海苔の香りも格別であったし ここは何をたべても、一段うえの旨さと 調理の妙を味わうことができる。 追加の穴子巻き、椀物をいただき、大将と ゆっくり話し、寛いで店をでる。 ちかく、また昼に再訪しよう。 ここは練馬民以外の鮨好きにもススメたい。 #新江古田 #鮨
京ことばである “粋な(=すいな)”場所を目指しオープンした【SUINA室町】 飲食店や書店など、京都ならではのお店から、京都初登場のお店まで、19店舗が集結o(^o^)o 和モダンな外観も美しく、烏丸の新たなランドマークとなってます 今回訪問したのは、 錦市場の人気江戸前鮨店【錦 鮨しん】のセカンドブランド 大きな暖簾をくぐると職人を囲むように9席のカウンターが置かれ、握る様子を眺めながら鮨を味わえます。 ランチは、 【平日限定・握り鮨】（8貫900円）と、京都市中央市場で厳選した旬の魚介をリーズナブルに頂けるのも魅力ですね(>ω<) カンパチ、イカ、サーモンなど8貫と赤出汁付きです。 #江戸前寿司
今年もとあるお店の新年会でお邪魔させて頂きました。次から次へと美味しいものばかりが続きます。最後のにぎりには腹パンですが食べれちゃいます。この日は特別に持ち込みありでしたので、十四代…ヤバかったです。
2日9日29日は肉の日で肉寿司食べ放題(要予約)がいけるらしい。 安い肉寿司食い放題は不安になったが合格点 うまかった 燻鶏以外で頼む
富津名物のはかりめ丼が食べたくて、 地元で人気のこちらへ。 知る人ぞ知る はかりめ丼の穴場かも。 中心地よりちょっとはずれた旅館の 一階部分にあるお寿司屋さん。 あちこちではかりめ丼を食べ比べしてきたけど、 いち川さんのものが1番好きかな。 1000円で汁物とデザートつき。 富津岬の観光街では見られない価格設定。 お味ですが さすがお寿司屋さん 穴子の処理が相当良いのと 多分真穴子だからか 穴子の臭みは一切ない。 ちょうど良い甘さのふっくら煮穴子は 炙りの香ばしさをまとい、 小ぶりながらぎっしり乗せられているので、 気分は食べ放題？満足度高いです。 細切りキュウリの下は酢飯。 この酢飯が美味しかったので、 相方が食べた特上にぎり寿司、 次回食べようかな。 1400円はリーズナブル。 ネタは大きくシャリも多めで ボリュームあり。 あら汁もたいへん良いお味。 房総の田舎では珍しく 全体的に上品な味付けで高評価！ 信頼できるお寿司屋さんだと感じました。 デザートの自家製杏仁豆腐が 爽やかな胡麻豆腐のようで濃厚〜。 最後まで嬉しいおいしいランチになりました。 また行こう。
【豊洲、魚がし横丁の中にあるすし玉の専門店】 豊洲市場の魚がし横丁内にある卵焼きのお店。 よくわからないけどいつも入れる場所じゃないみたい。 かなりぶっきらぼうな接客でしたが、 サイズの割にかなりお安いと思いました。 すし伊達を購入です。 魚のすり身の風味がしっかりとする感じのすし伊達。 おかずに一品出すのにいい感じでした。 ごちそうさまでした。 #市場前 #すし玉青木 #すし伊達 #卵焼き #テイクアウトのみ #魚がし横丁
浅草の浅草寺裏の知らなければ絶対に来ないエリアだしなかなか入れないお店 常連の方に連れて行っていただく。寿司屋ですが、つ刺身や焼き魚などもあり、寿司懐石という感じ。どれもめちゃくちゃ良いが、特に煮ダコが印象に残った。会食のため写真はなし。またわざわざ行きたいお店
【2/4☆NEW OPEN】道産魚介類×炙り焼き『寿司と炙り焼き イル オナイ』
娘が私の誕生日にプレゼントしてくれた食事(*´꒳`*) すぐ近くのホテルに泊まるので こちらのコースを♡ まぁ 他で 海鮮を満喫するのも良かったかも知れないが こうしてゆっくり静かに食事をすることも無いから 良き（╹◡╹）♡ 追加でウニも食べたかったけど あかん お腹いっぱいです 美味しかったよ ご馳走様でした♪♪♪
希少で上質な食材の鮨と日本料理
横浜市中区太田町の『馬車道 鮨 恵しん』での夕食です。今回は人数多かったのでカウンターではなくテーブル席でコース料理（お任せ懐石）を頂きました。三つ葉と菊名のおしたし、お椀（松茸と太刀魚）、刺身4種盛り、焼き物（コマイ）、煮物（烏賊印籠詰め）、いくら醤油漬け、握り鮨6貫、デザートが出てきました。店内は明るくゆったりとして気持ちよく懇親できました。次回は名物の絶品雲丹飯（淡路産の雲丹に北海道の毛蟹を贅沢に使った一品）を含めた握りをカウンターで頂きます。
一皿一皿に込められた細やかな注意、一口ごとに美味しさが感じられ、素晴らしい味わいを提供してくれました、 美味しい
お呼ばれして北新地にあるお寿司屋さん『たな町』に訪問。 墨やでお寿司を食べたばかりで、軽くつまむだけでしたが ちょこっとつまんだ1品1品が美味しかったです(*^^*) 今度ゆっくりと来たいお店です。 【★★★】
特別な一日に伺いました♪ わずか6席のお店ですが、非常に居心地良く、 好きなお寿司を自由に食べて欲しいという大将のお人柄、それを支える奥様の温かいおもてなし。 もちろんお寿司も名店黒杉ご出身という事もあり確かな技術とチョイス。 それでいてコスパも良く言うこと無しでした。 個人的には穴子の白焼きと煮蛤がタイプでした。 またお伺いします。
【愛媛 松山市 大街道】 お寿司屋さんにしてはリーズナブル価格で、存分に旨い握りとつまみを味わえる松山の人気店、初来店。 L字カウンターとお座敷がある店内は満員！週末は事前予約が必須。カウンターにて、まずはつまみから… ＊カニ味噌つまみ 900円 ＊新さんま焼き 1,000円 ＊生サバ刺身 1,400円 ＊ホタテアスパラバター 1,200円 ＊琥珀あいご（薄造り） 1,500円 カウンターでは元気な大将がいろいろ説明してくれます。当店はあいごの有名店らしく、あいごをオススメされました…今回初食…なかなかのクセ強な魚ですね。 生サバ刺身…ぷりぷり歯応え、臭みを全く感じないピカピカの新鮮もの。最近のサバ刺しでは1番旨かった！ ＊特上にぎり寿司（8個） 3,600円 特上にぎり8貫…はまち、あいご、本マグロ、金目鯛、かずのこ、いくら、ウニ、穴子。やはり本マグロが1番だったかな。他のにぎりも十分に旨い♪ 松山で気軽にお寿司を食べたい時には当店はバランスが取れていていいと思います。ご馳走さまでした！！
