家族の温かさを感じる中洲の本格鮨カウンター
中洲の人形小路にある気になってた鮨屋。 大将亡き後、自衛隊上がりの次男が継いで、女将と一緒に切り盛り。 また行こう。
凛とした空間で堪能する極上の江戸前鮨と繊細なおもてなし
東京都銀座編【 ♪ 久しぶりにピシッ！と空気が張った店内で大将の気質が伝わってくる銀座のお鮨屋さん！ もちろん味も気配りも文句なしのお店でした ♪ 】 ★Introduction 東銀座近くのやや落ち着いた場所にひっそりと佇むお鮨屋さん(^‿^)。銀座7丁目の『鮨おがわ 銀座』が移転リューアルした鮨店らしいです。 ネットでお鮨屋さんを探していて「いち分」というお店の名前にビビっときてpocket conciergeで予約し訪問。 因みに店主さんのお名前は「小川武士」氏。 なるほどです(^o^) 数年前に移転オープンされたとあって店内は凄く綺麗で掃除も行き届いてる感じ✨ 席は間が広めのカウンター9席のみ。 歴史の染みたカウンターもいいけど綺麗なカウンターだと背筋が伸びますね^o^ 日祝だけ出しているランチは一択で今回いただいた食事がこちらです↙︎。 『日、祝限定ランチコース』¥17,000-（税サ込） お摘み ◉利尻のヒラメ えんがわ ◉お浸し 〜ここから握り ◉大間のマグロ（赤身） ◉大間のマグロ（中トロ） ◉宿毛の縞鯵 ◉鹿児島の車海老 ・海老ミソを間に挟んでるので海老味堪能です。 ◉舞鶴のマヨイガツオ ◉余市のブリ ◉昆布森のウニ ◉羅臼のイクラ ・熱を通して半熟にしてるらしいのですが、その旨みと濃厚さに驚きました。粒がデカいうえに柚子が効いてて最高の一貫でした！ ◉有明のコハダ ◉富山のアジ ◉鹿児島のスミイカ ◉春子鯛 ◉おぼろの効いた干瓢巻き サービス ◉あん肝 ・夜の仕込みのついでに頂いたのですがこれも素晴らしく美味しかった✨ 察するにこちらのお店、お鮨はもちろん摘みが美味しいのでディナーの方が楽しめる気がします。 お酒 ◎珍しくビール中瓶のみ(^^;; ★Afterword 赤酢と純米酢のブレンド加減がいい固めのシャリ。 個人的に好みです♪ そのシャリを包みこむかのようにネタが巻かれて押し寿司っぽいスタイル（実際にかなりギューギューと握ってるのですが食べるとホロっと口の中で解けるから不思議です）。 この日はロンドンからいらした上品そうなご夫婦が隣に座ったのですが大将は全て英語で説明しておりました！ さすが銀座の鮨屋さんですな〜(^^;; #東京グルメ #銀座グルメ #江戸前寿司 #ランチは日祝 #武士のいち分 #北海道のネタが美味しい #大人の隠れ家
中央にある福間駅付近の寿司屋さん
日曜日のお昼☀️ ランチは平日だけ〜ということでメニューを見る。 上にぎりは3500円ほど。 並にぎり1800円にしてレタス巻きが美味しそうで頼んでみた。茶碗蒸しも。 お汁と通しは握りにセット。 握りはどなネタも美味しい！新鮮だし旨味があるし、サビがややキツめ。効く 茶碗蒸しはとっても優しい味。 レタス巻きはレタスが盛りっと海老がプリッといい感じのシャキシャキ感。美味い。 流石に回ってないお寿司屋さんは高いと思った けど、納得の味。安いかもと最後は思った〜
三ノ宮から5分 旬魚と全国の地酒が味わえる鮨店で、四季を愉しむ
お鮨を中心に和食のコースがいただける、こじんまりとした落ち着けるお店です。 8000円税抜と10000円のコースがあり。 いただいたのは8000円のコースでしたが、中トロ、ウニ、蒸し穴子などの鮨に焼き物揚げ物などでお腹いっぱい。 お酒が進みます。お酒入れると12000円ぐらいは必要かと。
日曜日のランチに行きました。 握り寿司、ちらし寿司だけでなく、焼魚定食、刺身定食、煮魚定食と、その日の仕入れ魚でメニューが決まっている様子です。 この日の焼魚は、イワシかシマアジでした。 私がイワシを決め、同行者が決めかねていると「イワシは二尾付いてくるから、シマアジにして二人でシェアすれば？」と大将が提案してくれ、それぞれのお皿にシェアした形で盛り付けてくれました。 大将の握るお寿司もすごく美味しそうだったので、また行きます 常連さんが多く愛されてるなと感じました。 #鮮度が自慢 #地元民おすすめ
女性店主さんがお一人で切り盛りされてる町のお寿司屋さん。川越の札の辻から北上し、パイオニア川越の交差点近くにある小さなお店。向かい側に駐車場もあります。 11時半、開店時刻を待って入店。先客一組。半個室風の小上がり席へ。 黒板に書かれている「本日のおすすめランチ」から選びます。ランチメニューのどれにも、茶碗蒸し、お吸い物、ミニデザートが付いています。 以前来たときには、「おもてなしセット」として、上記三点プラスおつまみ一品が付いていましたので、若干内容的には値上げされたような感じです。 でも、価格としては、ほぼ以前と変わらず900円ほどからランチができます。 天然ぶり三昧丼が気になったのですが、連れが「特上ちらし丼」にするというので、私は握り「特上握り」をオーダー。 握りは、トロ、ウニ、イクラ、タラバガニなどの面々。それぞれ美味しくいただきました。 ちらし丼も、なかなか多彩で具沢山。美味そうでした。丼ぶりシャリの大盛りは無料サービスとなってます。写真は普通盛。 こちらのお吸い物は、いつも美味しいんですが、この日もとても美味かったです。 こちらには、夜に来てみたいと思っているのですが、なかなか機会がありません。夜も店主さんお一人でやられているのでしょうか？０時まで営業されてるようですから、かなりハード。 今年の７月でオープン３年を迎える「結」さん。これからも、お手軽な料金で美味しい寿司や丼を提供してほしいなと思います。 【おまけ】 この日は、バス釣りのとある有名人がふじみ野の釣具店に来店するというので、そこへ行く途中に寄りました。戻ってきてからお花見。坂戸市入西地区の越辺川へ。堤の約1.2kmに渡って200本の安行寒桜（埼玉県川口市安行発祥）が見頃でした。毎年、３月中旬から花を咲かせます。 2019/3/25 訪問 #女性店主お一人で頑張っている寿司屋 #埼玉県川越市 #コスパのよい丼もの #おすすめランチ #駐車場あり
手軽に楽しめるコスパ抜群の新鮮海鮮丼＆気軽なお寿司屋さん
「宝田水産」 (2) 少し早い母の日しちゃいました。 お母さんのリクエストで お寿司ランチね。 まずは、生ビールで「かんぱーい」です。 お寿司美味しかったです。 私は、サーモン好き！
京都遠征 : 清水寺近くにある茶屋でランチをいただく。 観光地のレストランなのであまり期待していませんでしたが、なかなか美味しかったです。 オーダーは、 ・天丼 ・うな丼 ・籠御膳です。 天ぷらもカリッと上がっており旨い！ ご馳走さまでした（＾◇＾） #清水寺近く #観光地レストラン
昼から飲んで、お腹いっぱいになっても楽しめる居酒屋さん。どれも美味であったが、個人的には鰻の白焼き？が一番美味しかった、
清潔感のある店内に、本格的なカウンター席。 ただ、店主は気負わずフランクで、肩肘張らずに美味しいお寿司を堪能できます！美味しかったぁ。
いわきの夜は、知り合いおすすめのすし屋の山崎へ なんといっても、酒盗とイカあえがうま〜い。 日本酒も進んでいい感じ〜 ハマグリもセロリもうまかったなぁー またいこー
震災後、開発が徐々に進む大崎市中心部にできた回転「しない」お寿司屋さん。 タブレットで注文するとベルトコンベアで運ばれてくるシステムです。なかなかスピーディで良いです。 基本は108円のお皿が多いものの、少し良いネタは別料金で食べられます。この辺りも良いバランスです。 注文されたものからドンドン作っているようで、ほんのりとシャリが温かいです。 ネタも値段にしてはなかなか良いです。 気軽に入るにはとても良いお店だと思います。 #お正月キャンペーン
愛媛県松山市湊町 いよてつ高島屋の地下食品売り場の一角にあり 鮮魚コーナーのお魚屋さん"魚伊"さん 直営のお寿司屋さんで 新鮮なネタに囲まれてまるで魚市場のなかの お寿司屋さんみたい。 7席のカウンターのみの小さなお店なので お昼過ぎには、すぐいっぱいになります。 15分ほど待って、着席できました。 ■握り寿司（松）1,320円込 10巻のお寿司で ネタは新鮮そのもの、艶々で分厚い ・雲丹 ・いくら ・アナゴ ・ハマチ ・サーモン ・海老 ・イカ ・マグロ ・鯛 ・太刀魚？？かなぁ これに、味噌汁が付いています。 どれくらい前だったかな？？ 以前は、1,000円抜で食べれていたので 消費税がついても とってもリーズナブルで とんかつ定食を食べるなら お寿司も食べれる(^_^) ぐらいの感覚で、何度か来てたけど やはり、今どき、そうはいかないね(^^;; 消費税10%も重なって 少し、リーマンランチとしては 勇気がいる価格だけど このネタなら、納得の価格ヽ(´▽｀) #愛媛県 #松山市 #湊町 #いよてつ高島屋 #魚伊 #デパ地下グルメ
今日はお友達の家でSnowManビデオ鑑賞会だったので芝ずしでお弁当を購入！ 私はのり弁のたらの西京焼きにしました、お腹いーっぱいになりました！
法事の食事会で鰻のせいろ蒸しをいただきました。 美味しくいただきました。 コロナ対策も万全でした。
仕事で訪れた街、奈良県香芝市 奈良県に行ったら一度は食べるべき と言われた『柿の葉すし』 嫌な臭みもなく、全てが上品な味で これはかなりありなお寿司です 特に鯛の柿の葉すしは絶品です
入り口は大衆の寿司居酒屋です。 メニューも豊富で、お寿司は職人さんが目の前で握ってくれます！ しゃりが程よい大きさなので、凄く食べやすい。 ネタも新鮮でした。 中トロ、えんがわ、トロたく最高に美味しかった。おススメです♪
タッチパネルでオーダー、廻らない寿司はレーンを走ってやってくる…100円皿も意外と多く、周回マラソン疲れしていない寿司を美味しく頂きました。店内は若干無機質な感があるものの、コスパと同業他店比のクオリティは良いかと思われます。 #廻らない
高級感漂う店名 まだテイクアウトのみの営業だった 西の鯖街道のひとつが篠山街道だ 小浜の鯖をせっせと運んだそうだ すしだけにずしっと重いが シャリはふわふわ 大葉とガリを混ぜたシャリは 少し酸っぱめ 立派な焼き鯖は脂ノリノリ 醤油なしでも美味しい 問題は1本2000円という高額な値段 たかが鯖 されど鯖 試食の価値あり 迷ってる貴方 来月は黒豆の季節ですよ♪
遅いランチで何を食べるか迷ったら回転寿司ですね。 コチラは回転しない寿司です。 柚子塩ラーメン美味しい。 海老天巻は外せない。 1貫ずつの相盛りがイロイロあるのも嬉しいですね。
