全国の(267ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

『じじや』さんへ “ランチ20貫セット”を注文。 比較的小ぶりな握りですが20貫はネタが豊富で食べ応えありました。 味噌汁はアサリでした。 アサリもたくさん入ってお得なランチだと思います。 美味しかった。

家族の大事な食事会によばれたので訪問しました。 お造りから締めの握り（写真ありません）までとても洗練されて美味し料理が提供されます。お店も綺麗でよい雰囲気で、会食や接待など利用できると思います。 大宮駅から少し離れていますが、そのおかげで静かで落ち着いたおみです。 #和食 #寿司

神田、小川町方面になるのかな？にある寿司店 ランチにて訪問、鮪三色丼をオーダー 切り身と中おちとネギトロで三色なのかな 切り身はヅケで中おちネギトロはとろける( ´∀｀) 味もさながら量も満足(・∀・) いい店を見つけた、次回は穴子丼に期待 #神田 #寿司 #マグロ #穴子 #マグロ丼

#肉寿司が食べられる #駅近で嬉しい #歓送会で利用 #肉食女子 #女性客の多い寿司屋 #リーズナブルな価格設定 #夜に来たい #会社帰りに #コースがお得

石垣島の美味しいマグロがイチオシ！ 本マグロが最高でした。 「南の島のマグロ」 持っていた先入観が変わりました！ 本マグロの盛り合わせを頼んだ後にあまりの美味しさにお代わりしちゃいました。 赤身でも充分な脂ののり方にもびっくり。 シャリや握りの程よさ加減は言うまでもなく「お寿司」としてのクオリティもとても高いと思います。 握りではなくタマゴだけ食べたいと言うメニューにはないオーダーにも快く受けてもらいありがたかったです。 カウンターに座ったのですが、少し高めのカウンター椅子でも寛げる足の置き位置の作り方や、荷物をかけるフックなど細かい気遣いにも、お店の雰囲気の良さが出てると思います。

ちょっと間が空いてしまったけど 変わらずの落ち着いたお店 さわ木庵さん 昼のコースと 今日の日本酒は豊盃に若波 この後　用事があるので今日は2杯で ◆豆腐　いつものムースみたいなお豆腐 ◆盛り合わせ　自家製塩辛　もずく酢 　　江戸前玉子焼き　ホタルイカ ◆ブリ大根　 　　熱々で供されたこの逸品は 　　ゆずの皮に塩を混ぜた添え物がとても合う 　　薄味ながらパサつきなくしっとりしたブリ 　　ブリ大根の主役は大根なんですよね 　　硬さはありながら出汁が染みてます ◆揚げ物　さつまいも、えのきだけ、帆立 　　　　　新じゃがバター　若く青いデンプン質の甘さと 　　　　　　　バターの旨みがよく合う変わり種 ◆お寿司　キハダ　生のキハダ　くせなく中トロみたい 　　　　　　　　　スッと入り込むが旨みの余韻あり 　　　　　　　　　初めてよ　生のキハダ 　　　　　マハタ、赤富士（静岡のます）、 　　　　　腕　赤だし豆腐 　　　　　ひらめ、中トロ、コハダ、いくら おまけ　汲み上げ湯葉 〈追加注文〉 　　　関アジ　身が厚く締まっていて旨みが強い 　　　しらうお　軽く焼いてあり温かく香ばしい 　　　　　　　　生より苦味が少なく甘みがある 　　　ずわい　ほぐし身に蟹味噌を和えている 　　　　　　　カニ味が広がり幸せ ガリのお代わり　ちょっと食べちゃってます 　　　　薄い狩りじゃなく厚切り ◆デザート　ほうじ茶ゼリーきなこ まあ、ホント毎回満足 また伺います

カウンターのみ？8席ほどのお店です。 喫煙可能で電子タバコを吸っている方がいました。 12000円のコースで予約しました。刺身2,3種、焼き物等から始まり、最後は寿司5,6貫いただきました。少し量は物足りない気もしますが、料金設定が安めなので足りなければ追加すれば良いと思います。 印象に残ったのがアジ？とガリ、キュウリを海苔で巻いたものがサッパリとしていてとても美味しかったです。 友人と話をしていたため大将は無理に話題を振ってくることはなくお客さんの状況に合わせた対応をしてくれる印象でした。

【思い出し投稿】 珍しくお寿司 ご近所の友達さん達と西中島のすしの助さんへ。 すしの助さんは中津店や肥後橋などもあるお店ですが、西中島南方のお店だけタグ付け出来やんかった * カウンター、テーブルともに満席な感じの人気店。 * ＊かわはぎの造り ＊とうもろこしのかき揚げ ＊茶碗蒸し ＊生タコの唐揚げ ＊ぼたん海老(寿司)の頭の揚げたやつ ＊肉のたたき ＊へしこ ＊寿司(雲丹、とろ、ぼたん海老、帆立、玉子、芽ネギ、えんがわ) * どのお寿司も2貫で250円！ 雲丹も海老も一緒 一品はちょっと高めなやつもあるかもですがどれもめっちゃ美味しかった〜 シャリコマだから食べやすい！ お寿司はシャリコマに限りますっ * 日本酒は黒板メニューにありましたが 中々いいラインナップがありました 値段も1合にしたら安かったなぁ 仙助とかあったなぁ。 私は友達が飲んでるやつをおちょこで少しだけ うんうん。寿司には日本酒よね❤️ あ〜なんで、身体の調子が万全ちゃうんやろ。 もっと日本酒飲みたい… * 今度はリベンジで日本酒飲みたい * 今は緊急事態宣言中だし、営業時間や休業などはちょっと分からないです。問い合わせなどお願いしますね *

【水天宮】”鮨きむら” 最寄りは水天宮駅ですが、茅場町、人形町駅からもすぐです。(3〜4分) 温かみのある全面檜のL字カウンター。 これぞ“寿司屋”という佇まいです。 親方は青森県八戸市ご出身ということで、地元の食材を生かした内容。 お料理は22,000円のおまかせコース1本。 おつまみ〜握りの流れです。 お料理は甘鯛、鯛のお造りから。 シンプルにお塩、お醤油に山葵といただきます。 寝かせることで旨味が引き上げられねっとりとした食感。旨い。これぞ江戸前の仕事。 ビールは小瓶で用意されています。種類も豊富で嬉しい。 “蛸 やわらか煮” かなりやわらか目。これもお店によって個性が出て面白いですね。 “あん肝” 優しい味わい。一品料理がこのポーションで沢山出てくるのはお酒好きにとっては嬉しいです。 日本酒はおまかせでお願いすることに。 “鯖 鰯 巻き” 酢飯を一切使わない巻物。お酒のお供に最高だ。 大葉の香ります。 握りは金目鯛から。10貫提供されました。 赤酢の酢飯は主張が強すぎず寿司タネに寄り添います。やや小さ目(?)な握りでバランスが良く口の中で解けます。 細かい包丁の入った鰯に、トロの前には一度口内をリフレッシュさせる為(?)のガリ 胡瓜 紫蘇 胡麻の巻きものも良かった。 ウェブの予約サイトを見ると2部制(?)という認識でしたが柔軟に対応されているのかな?? コースのスピードもゲストに合わせて調整されているようでした。有難いなあ。。。 追加でいただいた干瓢巻き、ひもきゅう巻きも美味しかったです。 木村親方のゲストとの距離感も心地良く、楽しい空間でした。 またお伺いしたいと思います。 【おまかせコース】(22,000円) •甘鯛 •鯛 •ガス海老(金沢) •蛸 やわらか煮 •あん肝 •太刀魚 塩焼き •鯖 鰯 巻き •鰻 塩焼き 握り •金目鯛 •甘エビ 昆布締め •白魚 •小肌 •赤身 漬け •鰯 •ガリ 胡瓜 紫蘇 胡麻 巻き •中トロ 漬け •車海老 •雲丹 •海老 頭 塩焼き •北寄貝 (追加) •北寄貝 •干瓢巻き •ひもきゅう巻き

◆お任せコース ・お造り 　牡丹海老、〆さば、蛍烏賊、中トロ、墨烏賊ゲソ〜ボイル ・焼き物盛り合わせ ・茶碗蒸し〜蟹、鮑入り ・蟹飯 　蟹飯、蟹のほぐし身〜蟹酢で、お出汁 　途中からお出汁をかけて蟹茶漬けに ・ヒラガイの焼きおにぎり、鮪とインカの目覚め ・思い出 　一品目の牡丹海老頭素揚げ、甘い卵焼き ・大トロと赤身の握り ・小肌握り ・サヨリ握り〜梅肉のせ ・鯖と千枚漬け握り ・墨烏賊握り〜お塩で ・蛍烏賊握り ・白海老握り ・穴子握り〜お塩で ・〆さばガリ巻き、トロタク、鉄火巻き ・追加　トロ千枚漬け巻き ・煮干し〜胡麻 ---------- 高円寺の波やしで修行されていた大将のお店。 こちらも金額以上の満足感ある素敵な鮨でした。 特に気に入ったのは、 ・焼きおにぎり 　焼きというより、酢飯を揚げたようなサクサク食感でおいしかった！ ・大トロと赤身握り 　赤身の上に大トロをのせた握り。ネタを重ねて出してくるなんておもしろい。 ・煮干し 　最後の〆として出していただいた煮干し。甘いタレと胡麻の風味がおいしかった。 蟹茶漬けとか胡麻の風味を活かした料理が印象に残って◯。 コースの構成が他とはだいぶ違っていたのも印象的。玉子が中盤にあったり、茶漬けや焼きおにぎりが割と序盤にあったりと。 しっかり正統派な鮨だけど、意外性も随所にあって楽しい構成でした。 今回は泡を飲まなかったけど、スペインの泡が置いてありました。 #かくきゅう #鮨 #寿司 #sushi #高円寺グルメ #新高円寺グルメ

富山県の海鮮の素材の良さとその良さを引き出す技術を舌で実感しました。 日本酒ペアリングで料理11品をいただいたのち、寿司10貫以上が楽しめて26000円でした。 ぶっちゃけ安いと感じてしまうほどのクオリティでした。 料理は特に、ヒラマサを生姜醤油とトリュフオイルで楽しむ一皿と和風セビッチェに感動しました。 大将と少し会話させてもらったところ、引き算で旨さだけを残すように計算されているようで、まさにそんな一皿でした。 お寿司は、鯵、アオリイカ、白エビ（甘エビ）が特に美味でした。 また訪問したいです。

自由が丘の駅から程近い立地の「季和」さん。 訪れたことがある先輩の写真を見てリクエスト。予約をお願いして、ついて行きました。 ●昆布の根っこを醤油につけて出汁を取り、淡路島の玉ねぎすりおろしと合えたもの。 ●ゆずだいこん ●石川県能登、あら ●長崎壱岐、赤身 ●高知の縞鯵 ●金沢、甘海老 ●苫小牧、ホッキ貝 ●北海道、青柳 ●芝海老　大和芋 ●あんず赤紫蘇漬け

福岡市中央区舞鶴エリアに位置します。 あれ〜こんな所に「いなり専門店」が出来ていると発見して立ち寄ってみました。なんせ「いなりのこん」ってネーミングが可愛い！わかりやすい店名はマーケティング的にGooD。 店内に入るとたくさんの「いなり」がショーケースに並べられて「いなり」好きはテンションUP！ どれにしようかなと迷いましたが全部美味しそうなので・・・全種類を１個づつお願いしました。 お昼時という事もあり・・・サラリーマン＆OLがたくさん来店してきてましたね〜 コンビニとかで済ませる人であれば手作りの「いなり」は絶対にオススメと思います。 ある意味スーパーフードです！ほのかの酢飯に包む油揚げは豆腐イソフラボンと健康美容に最高。 具材は種類豊富で「生姜」「五目」「鰹そぼろ」「高菜」「わさび」「椎茸」「あさり」「木耳」。 持ち帰り専用店なので購入して事務所でスタッフと試食会をしましたが美味しくて高評価ですよ〜 普段あまり「いなり」を好んで食さない人でもコチラの「いなり」の美味しさに驚くと思います。 お昼のランチに！お土産に！と日本人であることの喜びを感じ取れる「いなり」は良いですね！ コンビニとかで「おにぎり」ブームが今も尚続いていますが・・・「いなり」ブーム来るかもです。 コチラは調べてみてもコチラ店舗のみとチェーン店かなと思いましたが違っていました。 ある意味ニッチかな〜「おにぎり」「巻き寿司」よりはメジャーで無いけどファンは多いと思う。 このビジネスを展開してみたいなって思わせる「いなり」のクオリティーなので興味津々です。 また立ち寄りたいお店！誰かに教えたいお店ですね〜 ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

お友達にご招待を受け初めて伺いました。 マグロの食べ比べ、雲丹の食べ比べなどこの店独特の趣向で産地の違いを楽しませて頂きました。 厚切りのネタが魚好きにはたまらない！ また、お話の流れから急に土瓶蒸しを追加オーダーしましたがすぐに日本産の大きな松茸を見せてくださりそのまま目の前で作ってくださいました。 著名な人物との交友などもあるようで お話も楽しかったです。 お皿も全て大将が焼くそう。 カウンターの石からお手水が流れ、手を洗うことができたり、なかなかお客様目線のお席でした。 北新地はあまりリピートしたいと思うお店が少ないですがここは、また行きたいと思いました。

【No.3540】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* わぁ〜久々に魚勝さんきました❣️ 今日は施設を運営されてる友人とご一緒しました 元々記事とか編集とか全く違うお仕事をされていて 障害者施設の運営をされています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ いつも思った事が叶う彼女です╰(*´︶`*)╯♡ こんな事が出来れば良いなと言ったり思ったり それが現実になるんです 少し神がかり的な所が有りますが その彼女が大好きなお店です❣️ 押し寿司専門店でめちゃくちゃ美味しいです 巻き寿司も美味しくて友人は日本一美味しい 巻き寿司と言ってます❣️ 中の卵焼きが絶妙に美味しい巻き寿司です 日本酒も色々揃っていてゆっくりお酒も楽しめる お店です #美味しいお酒 #押し寿司 #バッテラ #穴子 #えび #美味しい肴

本格的な江戸前寿司と つまみが楽しめ 酒が飲みたくなる寿司屋さん 商店街のビル上に 隠れ家のようにあり 白基調の空間が バーのようです 今回は 曜日限定の 江戸前的なコースを いただきました つまみがしっかり出てくるお店 うれしいですよね 今回は しゃこや 鮑 県産マグロを使った一品など どのつまみも 美味しくいただきました つまみをひととおりいただき にぎりを。 季節の魚を 楽しめました 一手間かけた寿司 これはなんだろうなどと あれこれ考えながらいただくのも また楽しいですね 高知は 新鮮な魚を 寿司でいただくお店が 多いですが こちらはまた違った魚の楽しみ方が できるお店です

当日突然思い立って、カウンターお寿司と日本酒。実質お店貸切状態の贅沢。 おススメのサクヤヒメは旬のネタ大盤振る舞い。これで1万円出してお釣りが出るのは本当に素敵。 季節によって出てくるものも違うようなので、また足を運びたい。 ◆お通し 半生からすみ、ジュンサイ、ツブ貝 日本酒との相性抜群。お酒のチョイスはこれを見ただけで日本酒一択。 ◆鯨［クジラ］ 燻製タン、刺身 鯨のなんと美味しいこと！！大好き。 刺身でいただくのが絶品。生姜とよく合う。 ◆鱧［ハモ］ 出汁鍋（正式名称が…） 関西でしか食べたことがない鱧にここでお会いできるとは。やさしい出汁と一緒にいただくお味が絶品。 ◆河豚［フグ］ 焼き 水分がちな河豚から水分を抜いて一番美味しい状態に仕上げた一品。あっさり上品な味でいくらでもいただける。ミョウガが程よいアクセントに。 ◆ウニク寿司 雲丹を乗せた肉寿司 まさか出会えるとは思っていなかった一口サイズの逸品。口の中でジュワッと溶ける柔らかさ！ ◆寿司 トリガイ クエ ノドグロ炙り 水ダコ 中トロ炙り イクラ ホタテ シャコ カッパ巻き 至高。筆舌に尽くしがたいとはこのこと。一つひとつのネタを最高に美味しい状態でいただけた。 ◆味噌汁 味噌ソムリエによる赤味噌と白味噌ブレンド ◆日本酒 宝剣 阿部勘 高千代 ＋東魁盛 ＋鳳凰美田 ＋玄米緑茶 ＋デザート

握り鮨いろいろ 生牡蠣 平日ランチ

２０２１．１２．０４（土） 早めのランチ。 グルメ本で１０００円 海鮮丼・大トロ入り 美味い(^^) ランチメニューも豊富です。 中々見つけられない場所にあるのでご注意を(^^)

昨夜は渋谷のセルリアンタワー 鮨以とう 一貫へ 食事はどれも素晴らしかったです オープンして一周年というので 皆んなで乾杯しました こんな楽しみかたも良いですね #渋谷 #セルリアンタワー #鮨 #以とう #一貫 #鍋島 #LouisRoedererCrystal2008 #一周年おめでとう