ラストオーダーギリギリでしたが入れてもらえました! お寿司うまい! ウニプリンも濃厚でした! お寿司以外にも肉とかあったり、お寿司居酒屋って感じでしょうか。 お寿司の種類はたくさんあるわけではないですが、満足するくらい食べました! またゆっくり行きたいです。
独創的な発想が光る驚きと感動の味体験
移転後初めて伺いまして、生ハムとかラーメンとか色々変わっててビックリ
ミシュランガイド 赤坂 鮨 まつもとから唯一暖簾分けを許された博多まつもとが出店
ミシュラン星獲得店「鮨 まつもと」から唯一暖簾分けを許されたという 期待値MAXで向かった“博多まつもと 八重洲”。 今回は 飲み放題付き・お任せ握りコース(18,000円)。 前菜、握り12貫、茶碗蒸し、お椀、デザートと ラインナップだけ見れば文句なしの豪華さ。 …なのだけど。 後ろにいたお弟子さん?(おじさん)のサービス力が、、、、 ちょっと拍子抜け 大将はとても良かったんだけどね、、 星の暖簾分けと聞いてたぶん、 最初の一皿でグッと掴んでほしかった…。 握りは全体的に悪くない。 特に 紫ウニ は香りが立っていて濃厚さもそこそこ。 八重洲でこの価格帯なら、 もう少し驚きがあってもいいのになぁ…と思ってしまったのも本音 とはいえ、 大将の所作や雰囲気づくりは丁寧で、 “江戸前をちゃんと出そうとしている”気持ちは伝わる。 飲み放題付きで18,000円というバランスも人によってはアリ。 今日はそんな“少しだけ惜しい鮨時間”でした✨ “感動レベル”まではいかず、 正直 まあまあ というライン。 鮨 博多まつもと 八重洲店 03-6262-6988 東京都中央区日本橋2-3-18石黒由賢ビル B1F
カフェのような落ち着き空間で味わう新鮮寿司と季節の逸品
この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^ ランチメニューから少々迷いましたが『にぎり盛り合わせ七貫、巻物』をチョイスして暫しで着膳…(^_^)v 内容はメインにガリとサラダと赤だしが付きビジュアルは定番ネタに旬のネタが混在していてこれに別皿提供の巻物が入って早速頂きましたが何れも上品なお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く炙りに生エビにウナギは特にお気に入りでとっても美味く赤だしもアラがゴロッと入ってお味も丁度よく個人的にサラダは要らないからもう一貫何か代わりになるものが欲しかったかな~ってのが…(苦笑)正直な感想でしたが…(笑笑)食べ終わる頃にはそこそこの満腹感もありこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
熟練大将がもてなす、贅沢な飲み放題付き鮨コースで至高のひととき
11/15/2025 まぐろ食べ比べ॰˳ཻ̊♡ 念願叶って自力で大人なお鮨屋さんへ伺いました。 つきだしの肴から期待が高まり、一貫目の大トロで胃袋を掴まれました。 このクオリティで飲み放題でコスパ最高! またご褒美の時などに伺いたいです。 #赤坂 #鮨 #MyBest2025
赤酢シャリでサクッと味わう、高コスパ立ち食い寿司
時短ファーストフードこ立ち食い寿司、便利ですね。ランチにぎり990円と1,000円以下は良心的です。ネタとなかなかお味噌汁熱々は嬉しい限り、あっという間に食べ終えました。仕事いきまーす、ご馳走さまでした。
友人がmakuakeでチケットを購入してれて初訪問。 お店の看板は出ていないので、お店からの案内を頼りに訪問。 店内は広々としていてスタイリッシュ。長い一枚木のカウンターでコースが一斉にスタート。 先付のわかめとタコの酢の物、お造りは鰹のたたきをいただいた後に熟成握りが三品続きます。 15日熟成の真鯛は、柔らかく円やかな味わい。 同じく15日熟成のヘベスブリは上質な脂が美味しかったです。 さらに15日熟成のハタの昆布じめ。昆布をしっかり感じられる一品でした。 次に、焼物として帆立の磯部焼き。焼き立ての分厚い帆立を佐賀県産の海苔で巻いていただきます。香り高い海苔と肉厚の帆立がベストマッチ。美味でした。 その後再び握りに。本鮪中トロ、鰯、本鮪赤身、炙り黒ムツ、甘海老と畳みかけ。 驚きは鮪赤身の美味しさ。ねっとりして旨みが凝縮されていました。甘エビは、頭を焼いて砕いたもので塩を作り掛けてくれているので、口に入れると口の中が海老の味わいと風味で満たされます。 次はズワイ蟹餡かけ茶碗蒸し。お出汁が効いてとっても美味。口の中が一旦落ち着く感じ。 そして最後の握りのターン。 ふわふわの穴子、プチプチのいくら、梅胡瓜巻と続きます。お鮨を満喫したと思えるラインナップでした。 その後、今までいただいた鮨ネタのお出汁で仕立てた赤出汁をいただき、杏仁豆腐のデザートでフィニッシュ。 とっても美味しくて大満足なディナーになりました。
地元食材と職人技が光る、広島で楽しむ極上の鮨体験
広電 胡町駅より徒歩2分 瀬戸内海、広島近辺で水揚げされた新鮮な魚介。米、酢、水も広島県産にこだわった「瀬戸内前鮨」が堪能できる『鮨 稲穂』さん。 三越の裏手、流川通りにあります。 是非行きたいと思ったいたお店。予約をし、昼に伺いました。 シックで落ち着いた雰囲気の店内。 メニューはおまかせコースのみ。 カウンターに座り、今朝入った真鯛、マナガツオを見せてもらい、とまらないワクワクを抑えきれずニヤつきながら生ビールをいただきます。 薄張りのグラスでいただくビール。お店の雰囲気と相まって旨い。 食材は広島県産にこだわったこちらですが、その時期そのときに最高に美味しい食材にこだわっているため、神奈川は逗子からも仕入れたりされているそうです。 ちなみにおまかせコースは昼、夜で内容、価格が異なりますが、今回夜の内容でお願いしました。 コース内容は以下の通り ・季節の先付け ・椀物 ・刺身 ・焼物 ・握り ・留椀 【季節の先付け】 ■本ミル貝・わけぎ・明日葉 プリっとした新鮮なミル貝、地元のわけぎ、三浦の明日葉と、それぞれ素材の味が際立っていて、さらに酢味噌の加減が絶妙で、いきなり脱帽です。 【椀物】 ■蛤のお出汁の茶碗蒸し 蒸した真鯛、地元の筍のなんと美味しいこと。 あおさものって、磯の香りが広がるとっても美味しい茶碗蒸しです。 【刺身】 ■広島産平目 炭塩でいただきます。 歯応えが良くて身が締まっていて、甘みがあって。とても美味しい。 ■真鯛 先ほど見せてもらった獲れたての真鯛 大将曰く昼にしか出せないという新鮮そのものの真鯛は感動ものです。 ■マナガツオ マナガツオを刺身で食べられるなんて、なんという幸運。地元ならではの贅沢です。 新鮮そのものの魚たち、歯応えが半端ない。 ほんと幸せです。 【焼物】 ■マナガツオの西京焼き 西京味噌につけすぎない絶妙なあんばい。 素材の味もちゃんと大切にしている幸せの味です。 こんなに美味しい西京焼きは食べたことがありません。 個人的西京焼きランキング堂々の1位です。 【口休め】 ■岩もずくと塩トマト 塩トマトが甘い。酢も優しい味で、飲み干しました。 ビールのあとは、日本酒。 大将おすすめの食中酒です。 ●天宝一 薄張りのお猪口で呑む日本酒が美味しい。 鮨に合うあう。 【鮨】 ■こはだ ■さより ■スミイカ ■のどぐろ 相模湾 ■ひらまさ ■トロ ■づけ ■車海老 ■穴子 ■紫雲丹 ■たまご焼き しっかりとした旨みのコハダ、サヨリ。 すだちの香りが広がるスミイカ。 のどぐろはもう最高。相模湾産と聞いてびっくり。 一日寝かせて旨みが増したヒラマサ。 とろける背トロ。 漬け具合が絶妙なづけ。 ぷりっぷりで甘い車海老。 ふわっふわで旨みがすごい穴子。 口内が至福の紫雲丹。 どれも旨みが広がる本当に美味しい鮨たちです。 素材の活かし方、2種類の赤酢をブレンドしたシャリの味と握り具合、ネタとシャリの温度、味付けの塩梅。全てが素晴らしく、まさしく職人技です。 【留椀】 ■なめこの味噌汁 柚子の花も入った美味しい味噌汁です。 最初から最後まで、全てが素晴らしかった。 大将のお人柄のおかげで、楽しく、そしてゆっくりと美味しい鮨を堪能することができました。 やっぱり来てよかった。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
新感覚の生肉寿司と出汁薫るシャリが光る、彩り豊かな和食体験
【寿司居酒屋@烏丸】 備忘録での投稿です。GW中に恒例の長男下宿まで。寿司食べたいのリクエストで、Retty検索してこちらのお店まで。この刺身の盛り合わせの厚み凄すぎ!生肉の寿司も看板メニューみたいです。寿司に合う日本酒の種類も多く、飲み比べも出来ます。お店の雰囲気も良くて、インバウンド率高めのお店でした。
炭火の香りと旬を堪能する、隠れ家の本格寿司体験
恵比寿駅よりカルピス方面。 落ち着いた内装と逸品、鮨。どれも素敵。 厨房の中に炭台があり、炙りの香りが印象的。 一皿目の蒸し鮑は肝ソースたっぷり。 最後に、小さなシャリを入れてスプーンで肝ソースを余す事なくいただく。 甘鯛の昆布締めは、辛子と山葵で食べ比べ。 もう、日本酒が止まらない。 梅肉を添えた鱧の茶碗蒸し。 鱧といえば湯引きをイメージするが優しい味のこちらも美味しい。 鯨の刺身は玉ねぎ麹で。 ここではビールが欲しくなる。 新子は旬を贅沢に四尾分。職人さんの手間も感じられます。 あとで食べる小肌は肉厚な身を楽しめますが、両方味わえるとは贅沢ってものです。 メヒカリの焼きは、炭台で焼いたものを、店主が骨をとって提供いただきます。 油の乗ったメヒカリ。トロトロでこんなに美味しいものかと感動しました。 剥いて提供される毛蟹は、特に美味しい。 かに酢ジュレとも合います。 ココが鮨屋である事を忘れる、贅沢なおつまみの嵐で、日本酒が進む進む。 山幸のマグロは旨み、香りとも素晴らしい。 雲丹、穴子などお鮨が素晴らしいのはもちろん、飲みながらゆっくり食事をしたい時に最適なお店。 大切な人と大切な時に行きたいお店。
映える創作スシと上質ネタを気軽に楽しめるコの字カウンターのお店
寿司居酒屋 寿司以外のつまみ系も美味しい。 キャンペーン中で、アルコールがめちゃくちゃ安かった! オープンキッチンで、カウンターだけかと思ってたら、奥も以外と広かった。
行列必至のコスパ抜群・立ち寄りやすい寿司屋
【 大衆すし 謹賀 新世界 】さん 10月10日からスタートした 秋に絶対食べて欲しい「カツオ」イベント この時期が1年で最も脂がのっているカツオだからうまい! 「 脂ノリカツオたたき 」 ・からしにんにく・ポン酢・わさび塩 各 50 円 ※お一人様 3貫まで からしとにんにくが好き。 そして‥。 「 店長が選ぶ季節のお任せ3貫 」390円 迷ったらコレ!何が出てくるか楽しみ! 注文3回までは違うお任せ3貫がでてくるよ! 「 ギンガメアジ 」2貫 200円 「 いわし 」2貫 200円 「 美味しいサーモン 」2貫 200円 「 活はまち 」2貫 200円 〆はやっぱコレ! 「 しじみ千個汁 」380円 やっぱ安い!うまい! ご馳走様でした 新世界にお越しの際は是非、行ってみてね! ———————————————————— 大衆すし 謹賀 新世界 @sushi_kinga_shinsekai 〒 大阪市浪速区恵美須東3-3-10 ☎︎ 06-6760-4762 営業時間 11:00-23:00 アクセス 大阪メトロ御堂筋線 動物園前①出口 徒歩2分♀️ ———————————————————— #大衆すし謹賀 #大衆すし謹賀新世界 #謹賀 #ジャンジャン横丁 #大阪旅行 #大阪観光 #大阪ランチ #新世界ランチ #新世界グルメ #大阪グルメ #大阪昼飲み #新世界昼飲み #大阪 #新世界 #コスパ最高 #寿司 #鮨 #osaka #sushi #osakafood #裏路地stand373 #新世界市場 #新世界市場屋台街 #新世界市場屋台プロジェクト
新鮮なネタと手際の良さが光る、カジュアルに楽しめる立ち食い寿司
新宿の紀伊國屋書店ビル地下のお寿司屋さん(*^_^*) 八千代上にぎり ¥1800 マグロ赤身 ブリ サーモン コハダ 穴子 エビ イクラ イカ 手巻きのかんぴょう お味噌汁 青物野菜の和物 どれもネタが大きく、新鮮で美味しい❣️ 寒い日が続きますが、体調に気を付けて、無理なさらず、美味しいもの食べて❣️日頃の疲れを癒してください(*^_^*) 今年も宜しくお願い致します(*^_^*) #新宿 #コスパ良いお寿司 #客足絶えず #女性一人でも入りやすい #女性1人客多め
駅近の涼やかカウンターで味わう、心地よい寿司時間
武蔵小杉駅近くにあるお寿司屋さん。 ここは予約も取れるしお寿司も美味しいし、この辺の寿司激戦区の中ではお気に入りです。 値段はしますがその価値はあると思います。
寿司と串揚げを次々楽しめる、洗練されたカジュアルコースのお店
表参道のオシャレでカジュアルなお寿司屋さんだ。初めての入店だったが、ちょっと気になっていたお店。まず店名がワクワク感がありますよね。そして店名そのままで鮨と、ときどき串揚げのお店。 コンセプトがなんかおしゃれです。そして料理もかなりおしゃれ。しっかりとした鮨に高級串揚げがコースになっていた。久々の友人との食事だったので、会話も日本酒も進みました。 素敵な空間で、素敵な時間を過ごすことができました。 ありがとうございます。美味しゅうございました!
お寿司やお造りはもちろん、一品料理のクオリティーの高いお寿司屋さん
南青山三丁目の交差点からほど近いところにある、こじんまりとしたカウンターのお寿司屋さん。ネタもおいしいし、日本酒のラインナップもすぐれもの。一人でも楽しめるし、二三人でゆっくりというのもおすすめ。
和情緒漂うくつろぎの完全個室を完備
早い時間は満席、銀座の路地裏にある隠れ家的なお寿司屋さん
華やかな銀座の表通りから細い路地を行くと落ち着いた環境に佇む金子さんがあります。 メニューは一切無く、その日その日の大将おすすめのお料理を出てくる順番に頂く。 大将を囲むカウンター 席で、見事な包丁さばきを間近に見ながらお酒や会話を楽しみ、美味しい料理やお寿司を堪能できます。#隠れた名店 #銀座の人気店 #落ち着ける店
安くて美味しい。渋谷にある人気のお寿司のお店
八重洲《福寿司》 新年度初めの金曜日、八重洲は花見客と新入社員であふれてます。そんな中、同僚と今晩は1時間1本勝負を《福寿司》で。先ずは刺し盛りとアサヒの瓶ビールからスタート。その後、季節の天ぷら、鮭のはらみ焼きをあてに今週の疲れを癒しました。 #八重洲 #寿司
小松、明峰駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
ちょっと値段は、それなりにしますが、 値段以上それ以上。 頬っぺたが落ちそうになります。 時間に余裕がある方なら、金沢で食べるより わざわざ来て食べる価値あり。 カウンターのみなので、電話で予約してから 行くと良いかも。