全国の(211ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

職場の新年会です お造り､花吉名物海鮮サラダ､カニ チーズ茶碗蒸し､銀だら西京焼き､天ぷら、 握りと、今日も大満足のお料理でした～

ノドグロ、白エビ、美味しかった＼(^o^)／ 金沢にプライベート旅行 大阪からのサンダーバード直行便がなくなる前に 震災前から予定してたのですが少し復興支援の気持ちで 昼前に金沢に着いてまずランチで腹ごしらえ ノドグロ、中トロのある百万石にぎり十貫 新鮮なネタに江戸前のように煮切り醤油が塗られた握りは小ぶりでネタの味が強調され美味しい 1.5人前はできなかったので単品三貫追加 回らないお寿司を堪能して観光スタート

沖縄誕生日旅行だよ╰(*´︶`*)╯♡ 2024年！パート③ 国際通りにある 沖縄と北海道のお寿司が食べられる 『ちょこっと寿し』さんに お邪魔しましたぁ〜*\(^o^)/* オーナーが 北海道出身でこのような形態になったとか♪ カウンター、テーブル、座敷がある お洒落な雰囲気のお寿司屋さんです♬ カウンターに座って 板さんが目の前にいても QRコードを読み取って モバイルオーダーするのって… 慣れないし、違和感でしかないε=(￣｡￣;)ﾌｩ でも インターナショナルな地域だと 言葉の壁があったり 注文した、してない等のトラブルがなくなり 明瞭会計で お互いにWin \(^o^)/Winなシステムなのかもー♪ ●お通し 　　ハモの梅肉添え ◆特選10貫握り 　　❄︎アカマチ 　　❄︎赤仁ミーバイ 　　❄︎グルクン 　　❄︎イラブチャー 　　❄︎タマン 　　❄︎ほっけ 　　❄︎天然ぶり 　　❄︎鮫がれい 　　❄︎マグロ中トロ 　　❄︎塩水うに ◆すし単品 　　❄︎なまら鉄火巻き 　　❄︎しゃこ貝と肝トッピング×3 　　❄︎大東寿司×2 ❄︎沖縄県産 車海老の踊り寿司×2 ❄︎つぶ貝×2 ◆季節の茶碗蒸し ◆季節の土瓶蒸し ◆オリオン生ビール×4 ◆オリオンクリアフリー×2 ◆瑞泉 King（10年古酒）グラス→ロック ◆凍結シークヮーサーサワー ◆おかわりサワー×3 ◆マンゴージュース 超悪天候の荒れた海で 鯨を探して、探して、追いかけて… やっと！ 一緒に泳げた超ハードなホエールスイムの後の オリオン生ビールでの お疲れさんカリー♪はめっちゃ！美味しい〜ヽ(´▽｀)/ 　　　　　↑ 　　　沖縄の乾杯のかけ声♪ _φ(･_･ 五臓六腑に沁み渡り カラダが生き返る〜⤴︎⤴︎ さっ！お目当ての 特選10貫握りをオーダーしようとすると 品切れ！？ えー！ 食べたかったのにー！！（ﾟдﾟlll）ｳｿ- …っと話していると 板さんが 「あっ！ありますよ！ 今日は海が大シケで漁が大変だったみたいですが 先程の夕便で魚が届いたところです！」 　　　↑ 　　知ってますとも！ 　　その海に朝の7時からずっと居たんだから！ 　　船が走ればUSJのハリウッドドリームばりの 　　浮遊感！や今はなき神戸の遊園地ポートアイラン　　　　 　　ドの“タガダ”っていう安全ベルトなしに 　　クルクル回りながらバウンドする 　　恐怖のアトラクションを 　　体験しているようなハードな海でした！ あの海からお魚が入荷できて 良かったぁ〜(^-^)v 沖縄三大高級魚とされている アカマチ、赤仁ミーバイ 沖縄県魚の グルクンをお寿しで食べるのは初めて！ 他のお魚も 全部が旨うま〜♡(*´∇｀*)！！です 見た目は 白身がほとんどで 見分けが難しいので オーダー順に写真も並べています✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ お寿司単品で頼んだ しゃこ貝は肝トッピングされていて 深みが増して とっても美味しい〜ヽ(´▽｀)/ 沖縄県産 車海老の踊り寿しは　 食べてしっぽだけ残った状態でもピクピクと 動きがあって 生命力を感じました！ 海老のお頭は 唐揚げにして食べさせてもらえたり これまた 美味しかったです♪ 温かい海の魚は… …って思ってらっしゃる人が多いかもしれないけど 沖縄のお寿司やお刺身は とっても美味しいですよ〜d(^_^o) 北海道のホッケも お寿司で食べられると思ってなかったのでビックリ！ マグロの白子天ぷらも初体験！ 普段は タラの白子が多いのかな？ マグロの白子は タラよりも弾力があるように思えました♪ お塩を少しつけると お酒のめっちゃ！いいアテになります(*ˊ˘ˋ*)♡ 沖縄県産牛のレバ刺し（低温熟成） も臭みがなくて素晴らしい！ 泡盛の 瑞泉 Kingロックに切り替えて しっぽり(*´▽`*)♬*゜ となり夫婦が飲んでいた 凍結シークヮーサーサワーが美味しいそうで 注文したら、バリ！旨！！ 凍結した シークヮーサーの6個が半分に切られていて お箸でガツガツ！ スッパイの好きだから 外を3回おかわりして果肉全部食べちゃいました♪ 呑んでるんだけど すっきり！酔い覚ましのお酒(〃艸〃)笑 コレ、いいなぁ〜！ シークヮーサー買って凍らせて 家で真似して作ってみようと思います ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b もしかしたら 沖縄でお寿司食べたの初めてかな！？ 美味しくて楽しかったです♬ また お邪魔させてもらいまーす(^-^)/

小笹寿しふたたび、銀座路地裏の名店で修行した店主は、築地の路地裏の地下に潜んでいる！ 小笹寿し出身のお店が築地にあると、マイレビさんのレビューを見ての訪問です。小笹寿司で7年修行後、この店舗を探すのに一年かかり、開店してから2年目のお店ですね。 人当たりの良い女将さんと二人で切り盛りしてます。店主も女将さん同様、とても気さくな方で此方の要望に応えてくれます。 暖簾の店名を初め、パンフレットの題字は洋画家の絹谷幸二画伯にお願いしている拘りは、修行先の小笹寿し譲りですね。お店の中も白を基調とした明るい作りです。 店内に飾られた絵画は、レプリカではなく実物で、店主の父親の画廊が取り扱っている日本の近代美術が展示されてます。パンフレットには【鮨を食べに美術品のある築地へ】とまで書いてあります。 当日はお話しできませんでしたが、美術品に対する嗜好も父親譲りなのかも知れません。 本日の注文: おきまり10貫　5,500円 ⒈真鯛 ⒉鮃　昆布〆 ⒊赤身 ⒋トロ　筋抜き ⒌小鰭　車海老朧　小笹寿しより甘い朧、甘さが少し勝っています。 ⒍雲丹いくら小鉢 ⒎赤貝　かなり大振りで触感が楽しい。 ⒏穴子2（炙りを身の方からと皮からの2種類) 山椒はかけて大丈夫ですかと聞いてくれます。 追加1 春子鯛▼　塩　甘酢　皮は湯引きで柔らかく 全体的にネタが柔らかすぎるかな。 追加⒉鯵　子笹と同じ万能ネギが載ってます。シャリが隠れてしまうネタの大きさです。 ⒑煮蛤▼　少し雑味を感じますが、美味しいです。 追加でお願いしたが、貫数違いのためお決まりの10貫の内にカウント 後から気付いて訂正してくれました。とても誠実な方ですね。 ⒒干瓢巻き　山葵多め（山葵は別につけてくれた。このやり方も小笹寿しと同じ） ⒓玉子焼き2種（山芋入り・・・何も言われなければカステラと勘違いするくらいの出来、玉子だけのタイプ） #7,260 ▼レベルアップが欲しいネタ。 やはり小鰭は美味いですね。朧が修行先より甘かったのでもう一貫確かめようと思ったのですが、我慢です。店主は朧を含め、卵焼き等手間の掛か仕事も手を抜かず、小笹寿しの教えを忠実に守ってます。その為、飛び抜けたポイントは感じられませんが、全体的にバランスが良いと感じました。先日の浅草の鮨とは違います。ネタがいくら良くてもバランスが悪いと違和感が先に来てしまいます。 カステラの様な卵焼き等は今後も続けて欲しいですね。 店主は修行先で怒られたことがないと言ってます。その為、自分で親方のやり方を見て、親方がどの様に感じているか、自身が考えて身につけたのでしょうね、 尚、お店は非常に分かりづらい場所にあるので、寿司屋が乱立している築地で認識されるまでにまだ少し時間がかかりそうです。日曜のランチは前日でも大丈夫でした。 ＠550 #20191020

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そごうでおすし♪築地寿司清系列みたい(*´∀`*)ﾉ"♡元々ここは豊魚(三浦のまぐろのね)だったはずなんだけど・・いつだか魚寿に変わってますた。 コロナの影響もありゆったりした席間。 なもんで、ちょい待ち。カウンターが良かったんだけど・・カウンターのお一人様が空きそうで空かないのよね〜1人で4席分くらい取ってますw ←仕方ないわね〜なもんで、カウンター諦めてテーブルにしたら個室だたw こんな時期なのでラッキーな。広々ゆったり出来ました。 カウンターだと一貫ずつ出てくるのよ〜テーブルだとまとめてになります。なもんでここは考え方なんだけど、私達の前にタッチの差で並んでしまったオバサマたち3人がまさかのカウンターだったのが誤算。3人は直ぐに通してもらったけど・・その後の私達やや待ちで急いでないけど、、なんかもーテーブルでいいよねってなるわけですわw この日は、無印にぬか床(補充用)を取りに行ったw なんと予約しないと買えないと言われたとゆーか、当面の入荷が未定とのことで、近隣店舗も調べていただいたけどテリトリーには在庫なし。全国的に品薄なのかな？300円程度の補充用ぬか床をわざわざ取り寄せていただいたのである(しのびない)他の用事もあったのでまさかの車だしー！飲めねー！ので私の食べたいものになりまふ。同行者は瓶ビールね。 平日はそごうパーキングがお得です。2,000円で3時間停められる！もっとロングの場合は東地下かスカイビルに停めるべし。なんなら西地下かジョイナスでもいいと思うw どーでもいい情報ね。 ランチ握りと悩んだけど、限定とゆーただそれだけで江戸前握りに。同行者海鮮ばらちらし。価格からすると想像以上♪シャリ小確認されたのでシャリ小にしたら、シャリだけでなくネタも小だったのはここだけのハナシw ちょっとワロタ。けーどボリューム的には丁度良し。安定のショボ胃ですね〜ごちそうさまでした♪ #横浜そごう #そごう #ランチ #しーすー #寿司職人が握る

大阪なんばにある黒門市場へ行って来ました！ 鮮魚店や、魚関係の飲食店が軒並み揃ってます！ 最寄り駅:なんば駅、日本橋駅 ただ観光地なためお値段もお高い！イカ串一本1000円とかします！円安のため今は外国人旅行者多めで地元の人は天満に行くって感じでした。 写真はそんな中でも安くて美味しいお店さかえ寿司の海鮮丼食べてきました！甘エビ美味しかったです！ あとは黒門市場のオブジェ全部制覇してきました！ ちなみにマグロのオブジェのところが日本橋駅から1番近いですね。 ＃黒門市場　＃大阪 #大阪グルメ #1人飯 #一人でも気軽に入れる #カウンターで一人飲み

とある日の晩ごはんは金沢市にあるお寿司屋さんへ。地元の方オススメのお店なので楽しみです。 おまかせのコースでいただきます。 白子酢　 白甘鯛焼き　 鮟鱇のお吸い物仕立て　 クエ　 平目　 ヤリイカ　 メジマグロ　 鯵　 トロ　 ガスエビ　 鰯　 茶碗蒸し　 穴子　 雲丹　 白身のお味噌汁　 という内容でした。地元の方オススメだけあって期待通りの美味しさでした。ボリュームもちょうどいい。おつまみがもうちょいあれば尚良しですね。 #金沢市　#近江町市場近く　#お寿司屋さん　#地元の方オススメ

釣り鯵のお造り 赤星 お通しのイカとワカメの酢味噌和えと鰹のツナサラダ 堪能してふむふむ満足…のスタートでしたが ふと、バックを引き寄せてみると 財布がない‼️ 持ってきたはずなのに、何故⁉️ アタフタタキアセヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 相方さん、店の外まで探しに出てくれて、 カウンター越しに、親方、 大丈夫大丈夫( ◠‿◠ )と仏顔 どこどこ⁉️落とした⁉️スられた⁉️ 記憶曖昧なまま、 仏顔の親方に見送られ宿に引き返しました どうしよう(＞人＜;) なかったら、後で現金書留で送ろうか 汗汗汗汗汗汗汗汗汗 財布、全く問題なく宿に有りました 恥ずかしい\(//∇//)\〜 すぐに親方に電話☎️ 良かったよ 気をつけて来てね と、神さまのような優しい声(〃ω〃) 早速戻って飲み直し食べ直しです みなと寿司（オリエンタルグループ）出身の親方 相方さんに大変お世話になりました 震災2年後に仙台故郷に戻り お店を構えたそうです 今ではみなと寿司に行くよりも、 元同僚が来店する方が多くなったとか 煮たこの造り 北寄貝の造り あなきゅう 司牡丹　船中八策　冷 一の蔵　熱燗 親方と相方さんの優しさも度量の大きさも お人柄の素晴らしさに感謝 そして何より魚が美味い(^.^) 特に北寄貝の造り船中八策の相性は抜群でした また是非伺います 〆て8,050円也 #ありがとう #寿司職人が握る #寿司 #常連御用達 #仙台 #国分町通

3人で訪問。半個室で利用 ■先附　本日の逸品 ■造り　本日の鮮魚3種盛り合わせ ■揚物　天麩羅盛り合わせ ■温物　茶碗蒸 ■焼物　のどぐろ塩焼き ■主菜　山形県産米沢牛と旬野菜のステーキ ■寿司　米沢牛肉寿司、のどぐろ、本マグロ入り北陸厳選握り盛り合わせ6貫 ■留椀　赤出汁 ■甘味　黒ごまのアイス リーズナブルな寿司 コースでした。 2025年 12月 #心斎橋　 #居酒屋

祇園ささ木さんの舞台的な感性と、野村さんの探究心が溢れたお店で、楽しい時間を堪能させて頂きました。 割烹とお鮨屋さんの良いところを掛け合わせたような感じで、堪らないです。

一太郎の市場へ。 3日はまだまだお客様多かったです！ お家ご飯、ゆっくり頂きます(*^^*) イカゲソ巻き美味しかったぁ。 地獄巻きは旦那さんが好きな 激辛海鮮巻き。 焼き鳥も1本100円安いです。 後は干し魚サバ、漬物、野菜等 楽しい市場です。

大人旅の途中で、おススメして頂いたお店に訪問。 藤わら。 店内は落ち着いた雰囲気。 元気よい大将がとても感じがよいです。 さて、本日はお任せ鮨懐石@8000 カツオから始まり、夏の風物詩ハモ。 梅肉じゃなくて、松茸なのも良い！ 稚鮎も身がぎっしり。 握りは、赤身、中トロ、ウニ。 特にお気に入りは、アナゴ！！ 香りも良く、ふんわり！！ とても美味しいなー！！ 日本酒も呑んで、少しほろ酔い。 夜の京都を満喫！！ おススメもらった方に感謝！！ これで、一万円ちょい。 大満足！！ また、京都行く時は予約します！

カウンターとテーブル席があり、カウンターは1席ずつ仕切りで仕切られていたので1人で行っても気兼ねなく食べられます。 注文は各席に付いているタブレットで行うので食べたいものをどんどん注文できて良い。1人ランチの人も多かったです。

【島根旅行15⭐︎分厚すぎる鯖がイイね！】 吾左衛門鮓（鯖）2310円 米子空港で購入。 写真でわかる通り、ご飯と同じくらい厚みのあるシメサバ！！す、すごい・・・ 厚いけど臭みや硬さがあるわけではなく、酢も強めで好みです。現在受注は受けてないようだが、1ランク上の極鯖寿司が気になる・・・笑笑

とある日のランチは金沢市柿木畠のお寿司屋さんへ。お昼は二回転で一回転目の11時に予約して行ってきました。 ランチは八貫か十貫を選びそれぞれ 一ノ箱　漬けマグロ・ふぐ白子・加能蟹・のと115・もくじ・煮穴子　 二ノ箱　やりいか・カマス・いわし・ケラ玉Ver3.7・真鯛・柳鰆　 三ノ箱　平政・あじ・干瓢巻・白山堅豆腐の稲荷　Ver2・洋次郎アイス　その１堅豆腐最中　その２ガリ最中　 の中から決められた個数のネタを選びます。それ以外のネタも追加出来ます。 出された順に　 平政　 柳鰆　炙り　 鯵　 ふぐ白子　 鰯　 もくじ　 加能蟹　 カマス　炙り　 漬けマグロ　 煮穴子　 黒海苔のお吸い物　　 追加　 ヤリイカ　 干瓢巻き　 堅豆腐の稲荷　 ガリ最中　 といただきました。 ネタは一枚切りでなくほとんどが三枚切り、食べやすくしてあります。特に柳鰆の炙りが美味。他はふぐ白子、よく混ぜるとリゾットみたいで美味。もくじ、コブダイのことでお出汁で出汁茶漬け風で美味。煮穴子も美味。干瓢巻きは希少な国産で美味だし堅豆腐の稲荷はお初の食感で美味とどれも期待以上に美味しいお寿司でした。ランチはお得でまたリピートしたいのですが次はコース仕立ての夜にリピートしたいと思います。　 #金沢　#柿木畠　#お寿司屋さん　#ランチ　#コスパよし　#創作系オススメ　#次は夜にリピート

投稿600 福岡お待たせ〜笑 久々の福岡の地( ´ ▽ ` ) 初日はこちら一力寿司さんと決めています‼️ なぜなら、2階がゲストハウスになってるから（≧∇≦） 飲んでそのまま上がれば寝れるって最高❣️ ましてや本格的な極上の鮨が堪能できるとなればこれ以上説明は不要よね⁉️ 糸島の食材を中心に大将の一球入魂が素晴らしい❤️ 確かな技術でO•MO•TE•NA•SHI (´∀｀*)♪ ☆アナゴの昆布締め 糸島のアナゴ 人生初生のアナゴを昨年頂き感動したんです♪ 今年もいただけました♪ 昆布締めされて旨味が増したアナゴも旨い‼️ ☆カニ 時間稼ぎね〜笑と出してくれましたが 見事に皆無言でホジホジ…(≧∀≦) カニは糸島ではありませんが糸島はるかを搾って爽やかさアップ( ◠‿◠ ) ☆牡蠣 これも糸島‼️シーズン真っ只中の今食べるべき逸品 ☆茶碗蒸し 白子が入ってる❤️ﾔｯﾀｰ 醤油仕立ての出汁が茶碗蒸しと白子をまとめてくれてる(*´꒳`*) 日本酒に合う〜(^.^) ☆長崎産あん肝 アンコウの皮が敷いてありプニプニ面白い♪ ☆糸島スズキ 皮が絶妙な歯応え！旨旨❣️ ☆ブリ食べ比べ 朝〆のぶり( ✧д✧)ｷﾗｰﾝ‼️ 背中の部位とトロの部分を贅沢食べ比べ〜٩( ᐛ )و ハイ！優勝〜(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ☆赤貝 コリコリ食感と柔らか食感の融合最高 日本酒がスイスイ(о´∀`о) ☆糸島本鰆 炙りの香ばしさが堪らん(*´꒳`*)❣️ ☆糸島車エビ 海老の鮮度MAX‼️ 尾尻がピク²動いてる〜( ✧Д✧) テンション上がるーー٩( ᐛ )و ☆よこわ食べ比べ 西日本の一部の地域の呼び名で本鮪の幼魚 違う倍を食べ比べという贅❤️ ☆コウイカ雲丹乗せ コウイカが雲丹しょってやってきた( ´ ▽ ` )❤️ｻｲｺｰ ☆穂と花の穂 本来は花(ラーメン)なのですが つけ麺クイーンになる為に穂(つけ麺)に変更して下さいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ❤️ 久々食べる穂はゴリゴリの鯛つけ麺‼️はい優勝❣️ ☆カラスミ これ、つけ麺の後に出てきたの笑 つけ麺がお口直しでまたスタートかしら(≧ｍ≦*)ﾑﾌﾟ カラスミと日本酒合わせないでどーするの！？ なので日本酒と飲りました(//∇//) ☆肝 なんの肝だったか失念…(^_^;) 日本酒との相性最高だったのは覚えてます❤️ ☆歓迎デザートプレート 糸島のいちご♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪美味しいのはもちろんですが、 全力サプライズで盛り上げてくれる大将と女将の気持ちが嬉しすぎて楽しすぎた(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ あっ！？ 今見たら3ヶ所にイチゴがある(´⊙ω⊙`) もしや3人分だったかな((；ﾟДﾟ)) 独り占めしちゃったかも∑(ﾟДﾟ)ｽﾐﾏｾｰｰﾝ ご馳走さまでした٩(^‿^)۶ こだわりの糸島&九州の食材を食べられる贅‼️ 更に歓迎サプライズが全力MAX‼️ 特別サプライズも嬉しすぎた❤️ もはやお寿司屋さんでここまでやれるお店はない！(*≧∀≦*)内容は行ってみてのお楽しみ♡ 唯一無二の泊まれる寿司屋‼️ 忖度無し文句なしのBestです٩(^‿^)۶

流行りとドカ雪前に能登半島へ遠征。 東京で修行されていた職人さんがカウンターでもてなしてくれたのが印象に残ったかな。 香箱蟹から鰤から、、何でも美味しくいただきました。

新宿伊勢丹の催事にいらしており 購入しました。 一応伊勢丹限定のバラエティいなりセット。 まずは、ノーマルなのを一口。 ホント小さいですね。 女性の一口サイズなのかなぁ。 下の方は皮がないのですね。 でも食感のバランスはこれが良いのかも。 皮の甘さも良いし 酢飯も丁度良い酸っぱさでした。 次に変わり種を。 これもバランスよいのでは。 具材も稲荷より主張あまりしてないし。 ひとつだけ具材が主張してたのは トロたくかな。 意外に稲荷の甘さが合って さしみの旨さが引き立ってましたね。

毎度の鮨光。 下処理に時間をかけて準備してくれるので、お寿司が光ってる。値段が高いけど、十分に楽しませてくれる。中途半端なお鮨屋は、下処理してないから、魚が干からびてるところが多くて、安くても行って後悔するお店が、都内には多い。 ここは、満足度は、100点