警固、赤坂駅付近の寿司屋さん
福岡市中央区警固本通りエリアに位置します。 警固本通りにお店を構えて48年の老舗寿司屋です。 外観は昔ながらなお寿司やさんな雰囲気を醸し出しています。 店内はカウンターと座敷席があります。 カウンターにあるネタケースは綺麗に手仕事された寿司ネタが美しく見えます。 さて今回はお昼の時間帯にお邪魔しましたよ〜 頂いのは「特上にぎり」です。 まずは「大トロ」から・・・口の中で広がる大トロの美味しさに射抜かれる〜 次に「イカ炙り」はアオリイカにいい塩梅で隠し包丁が入り程よい炙りと塩レモンが絶妙。 そして「ぶり」は天然のきめ細かい脂身から品のイイ美味しさが際立ちます。 一貫目から驚きの美味しさに大将に尋ねてみると・・・ やはりネタは美味しい状態になる為に寝かせて熟成させているそうです。 またネタの個性を最大に引き出す職人手仕事は素晴らしい〜 流石の職人歴50年弱は伊達じゃない・・・ 今では息子さんが洋食店など各種修行を経て後継者としての風格を醸し出している。 赤だしを注文して・・・「えび」「貝柱」と続きます。 「えび」はボイルされてますがふっくらと甘みがあります。 「貝柱」は少し炙られていて貝柱の香りやコクが口の中で広がります。 ここまで旨味が凝縮した貝柱を食したのは初めてかもしれません。 「イクラ」「うに」は新鮮そのもの・・・磯の香りがします。 特に「うに」は状態が良くて味も濃いくて美味しかった。 シーズンに入りかけの「秋刀魚」は絶品やったな〜 秋刀魚は脂が乗っていて口の中で溶ろけます。 コースと別に頂いたのは・・・「アジ」「アナゴ」です。 この２品は今までに食したことのない悶絶クラスな美味しさでした。 「アジ」はどのようにしてあのようなネタになるのか不思議ですね〜 見た目からして「アジ」らしくないのですが食すと驚きます。 究極な逸品は「アナゴ」でしょう。 これは「穴子寿司」だけの特集があればチャンピョンです。 穴子といえば「煮穴子」を想像しますが・・・ こちらの穴子は「煮＋塩」の二つが味わえますよ〜 長めな穴子のネタ比率は煮穴子割合が７割と塩が３割です。 まずは煮穴子の方から頂くとふっくらとした身が煮切りタレによく合います。 また塩でも食してみたいと思う好奇心を実現した逸品は最高に美味しかった。 最高に美味しいお寿司をお昼から堪能して良い気分です。 またアットホームな雰囲気で会話も楽しい。 また訪れたい必須なお店です。 ごちそうさまでした。 Enjoy Sushi Life☆
握りはネタが大きく脂乗りも抜群。新鮮な海の幸を堪能できるお寿司店
本日の夕食は、がってん寿司の予定でしたが、あまりにも混んでいたので、群馬県前橋市広瀬町の魚伸寿司で美味しい寿司をたくさん食べて来ました。珍しいママカリもありました。ゴチで^_^
彩り鮮やか、見て食べて楽しい新鮮なネタが頂ける美味しいお寿司屋さん
沼津港でお寿司です。 3連休真ん中、激混みのお昼時だったので、行列を避けて古川さんでランチ。 地魚 10貫 ¥2,900 もちろんとても美味しい！ 量と金額を考えると、少し寂しい(*_*)
握りランチはネタが大きく食べ応えあり。素材の良さが魅力のお寿司店
地元にいながら、このお店のすぐ近くに友達が住んでいながら、ここのお店があることはむかーしから知っていながら… 初めて来てみた（爆笑） 母親の誕生日が来たから！と、言う事で最初はすしたかに行ったのだが、団体が入ってて料理の提供に1時間くらいかかる… と、言われ、急遽ネットで近場のお寿司屋さんを調べたらここがヒット！ 近くなのでそこまで急ぐこともなくこちらのお店へ(^^) 先客が3組、座卓は5つほどあり一番奥を進められたのでそこへ！ お昼のランチメニューが充実してて、私は魁皇握り！写真のお寿司です！ 母はすしランチ！ やはり直方と言えば魁皇関！直接の面識は無いが、魁皇のお兄さんと私はクラスメイト（笑） 当時は将来こんなに有名になるとは思わず… とか色んなことを考えていたら(ちょっと待ったけど)料理が運ばれてきました！ やはり回らないお寿司はいいですね〜 見た目が美しい！ ネタも新鮮で、シャリとの按配もよく、ワサビもしっかりと効いていてめっちゃ美味しかった！ 味噌汁の中に鯛？の様な魚も入っていてそれまた優しい味でめっちゃ美味しかったね〜！ お店の静かでのんびりと、ゆっくりと時間が進んで楽しいランチタイムでした♪ ご馳走様でした〜(o^^o) 今度は魁皇ランチを頼んでみたいですね〜(^^)
上質な食材と繊細な創作が競演する、五感で堪能する至高の鮨体験
久しぶりに味良さんへ 洗練された味と見て楽しめる創作 全てがパーフェクト また近いうちに来よう #地元の名店 #旬の食材を味わえる #丁寧な味付け #醤油で食べない寿し
ボリューム満点、エビフライが美味しい定食が食べられるお店
平戸の温泉からの帰り道に寄りました。 お肉の気分だったので、「豚ロース生姜焼き定食」でガッツリ！ ジュージュー鉄板に、柔らかいロース、ご飯の進む生姜ソース、目玉焼きまで乗って、満足の定食でした！
素材は自社養鶏場直送で安心安全。宴会・飲み会にオススメのお寿司屋
ランチタイムから営業している〝回転しない〟お寿司屋さんです 今回は【並チラシ】をチョイス！ 普段は回転寿司やスーパーで売っているお寿司で満足してしまいがちですが、職人の技とネタの質を加味すれば金額的には、むしろ安いですね〈個人の意見です。〉 一つ残念な事は、愛想が良く気さくな大将との話が弾みすぎて写真を撮り損なってしまった事ですね… 食べ盛りのお子さんがいるご家庭向きではないかもしれませんが、 たまには、上質なお寿司を堪能するのもいいものですよ ※喜代美寿司さんは最近インスタグラムを始めたそうなので是非、フォローしてみて下さいね #愛想の良い店主 #寿司屋なのに #ソースカツ丼が美味しいらしい
お寿司屋さんなのに美味しいチャンポンが食べられる面白いお店
お気に入りのちゃんぽん店 お気に入りのちゃんぽん店はいくつかあるが、こちらもその一つのお店です。 お店自体はお寿司屋さんですが、なんとちゃんぽんがとても美味しいお店です。 店内に入りテーブル席が空いていましたのでそこに座り、ちゃんぽんを注文します。 おそらく６年ぶりぐらいにうかがうような気がします。 相も変わらず、お茶はセルフになっています。 昔はお水もあったような気がするが。 奥の厨房では、中華鍋をふる音がしてきます。 １０分ほどで丼との再会です。 まずはスープからいただきます。 和出汁の優しいスープ、これがとても美味しいんですね。 具はキャベツにもやし、人参に豚バラと豊富に入っています。 さすがお寿司屋さんが作るちゃんぽん、イカに海老まで入っています。 野菜もたっぷり入っていてとても美味しかったです。 以前と比べると、ちょっと量が減ったかな。 還暦のおじさんにはちょうど良いかもね。 久しぶりでしたが、大将に女将さんも元気そうでしたのでまだまだ頑張ってくださいね。 ちなみに私のお気に入りだった熊っこうどんのちゃんぽん、お店が閉店していました。 とても残念です。 ちゃんぽん６５０円 ごちそうさまでした。
旬の魚介を中心に握り・造り・炙り・焼きなど好みの調理法で味わえる寿司屋
刺身、寿司、天ぷら、肉、フルコースでとても美味しい料理でした。値段は正直ですね！普段使いは出来ませんが、大事な記念日にどうぞ。
宮沢賢治が好んで食べたという鰻重は今も健在。味と内容に納得の寿司割烹店
温泉の帰りにうな重いただきました！ 注文してから仕込むらしく、40分ぐらいでうな重到着！腹減った！ うなぎフワフワで美味い！
元町にある勝田駅近くの寿司屋さん
おや、投稿無しですか？ 駅近くの交通の便も良く投稿が無いのに少し驚き。 ここは、北関東の勝田駅近くのお寿司屋さん♫ 高級なお寿司と迄は行きませんが、鮮度高く丁寧に仕上げてあります。 このエリアは、海にも近く良い魚がゲット出来るみたいですね♫ 地元のお酒も揃っていて、会食にも適しています。 お寿司や刺身も良いが、ちょっとした小鉢も心惹かれる。 ここは、大きな街ではありませんが、駅周辺には、ぼちぼちお店を見つける事ができます。 でも、やっぱり少ないですね。 地元に人に聞いたら、バイパス側の路面店が多いエリアの様です。 じゃ〜また来る時はやっぱりここかな？（笑） #寿司 #海鮮 #個室 #接待
新鮮な刺身や寿司、おいしい和食を堪能。厳選した日本酒でほろ酔い
ちょっと前に行った投稿です。 ここは海なし県 群馬なのですが、新鮮で美味しい海鮮系丼 つぶ貝丼とイワシ丼 艶々で美味しかったですね。 メニューにはまだまだお寿司意外にも食べたい物がいっぱいあります。見た目も味も満足です。
ディナーにオススメ。落ち着いた雰囲気でゆったり楽しめるお寿司屋
ボリュームあってリーズナブルなお寿司やかき揚げが美味しいお寿司屋さん
昔ながらのお寿司屋さんの雰囲気。とにかく、お寿司もお料理も全部おいしいです。 特上が確か￥2000くらいであのネタは本当にすごい！倍でもいいくらいです ！ お店のお母さんもおもしろくて優しくて大好きです♡
水戸駅の近く、旬の魚と茨城県産のお米で作るお寿司屋さん
旬の魚と茨城県産のお米で作るお寿司は絶品。また魚の煮付けはたまらない美味しさ。冬なら鍋もおススメ、地元名物「あんこう鍋」も事前に予約すれば用意してくれる。お酒は地元の明利酒類。 #友人・同僚と #接待 #デート #家族
シャリをわさびの葉で巻いたわさび葉寿司が食べられる寿司屋
３日目の朝ご飯に購入しました こちらの少し年配の女性店員さんが接客良く色んな話をしてくれてわさび葉すしと柿の葉すしのセットだとどちらも少しずつ楽しめるのでオススメですとのことで購入して2日目に見て回った飛鳥の話で盛り上がりとても嬉しい気持ちになりました それも明日の朝に食べるならと賞味期限の長いのを選んでくれる優しさ嬉しいです✨ 翌日の朝食に食べましたが柿の葉すしは柿の葉の香りが強くすしも美味しいです そして、わさび葉すしがまた美味しい♥️ わさび葉の中に入っている椎茸の甘煮が何とも言えぬ美味しさで全てを上手くまとめています どれも美味しく手軽に食べれるのが嬉しいです✨ #柿の葉すし #わさび葉すし #駅ナカ #奈良県 #奈良市 #奈良駅
地元で愛される鮮度抜群の寿司と斬新な一品料理の店
(2023年11月未投稿分) いつもほぼ同じものしか食べないので、久しぶりの投稿になりますが、いつも #地元客で賑わう #鮨の夏堀 さん♪ 前回は、夫が退院してすぐの頃で、その後も体調がいまいち戻らなかったのもあって、5ヶ月ぶりの訪問となりました！m(_ _*)m 今日は食事だけ〜って言い張ったのだけど、 #ホタテのバター焼き を食べ始めたらやっぱり飲みたくなっちゃったぁ〜(๑>◡<๑) 北海道のお酒… #きたしずく #お通し に出てきた #ヒラメの煮こごり と #イカのポテトサラダ ！！ このポテトサラダの組合せは斬新だった！すっかり気に入って、しばらく家でもイカポテトサラダを作って食べていました(*≧∀≦*) #甘海老の唐揚げ #漬物 #おまかせ握り を一人前ずつ食べて、中トロとイクラが美味しかったので追加で！ やっぱり #回らないお寿司 は美味しい♡(๑>◡<๑) < #2864 >
富山市にある上本町駅からすぐの寿司屋さん
2019年末最後の訪問者！静岡から友人が遊びに来てくれました！ありがたや〜！ 1軒目♪ 先日、落語の帰りに寄った「笑色」さんで出会ったのがここの若大将。すっかりお世話になって楽しい時間を過ごしたので、お礼もかねての訪問です♪ 予約してよかった。店内は予約で満席。 老舗ということもあり、テーブル席は家族連れも多い。 カウンターにはちょろちょろとお水が出でいるアレがあります。最近見なくなったなぁ( ˙꒳˙ ) ネタもいいし握りもいい。美味しかった！ 雰囲気も好きでした。 2軒目もあるので、軽くになってしまったけどいいお店。 また来たいな。
平目が美味しいと評判、気軽に入れる地元でも人気なお寿司屋さん
十三駅前の小便横町が火災で2/3程度が焼失してしまって淋しいかぎり 十三のマスコット「トミー君」も心なしか寂しそう こちらは小便横町から少し離れた十三のピンクゾーンにある寿司屋 去年の今頃も来たんだけどこのお店 写真映りが妙にカッコいい 妙になんかドラマを感じるんだよね やっぱ、松田優作のブラックレインを撮影した通りだから？
高知市帯屋町の赤シャリ寿司居酒屋「睦月処 穂寿美(ほずみ)」
