店内の生簀に泳ぐ、鮮度抜群の魚介を活かした料理を味わえる寿司店
地元で人気の理由が分かります♪刺身定食(1400円)でサユリ、ヒラメ、えんがわ、ハマチ、タコ、ホタルイカやら9品も入った新鮮コリコリでした！相方は、日替り定食でこの日は鯖塩焼きでボリューム満天で、大満足でした。ご馳走さまでした！
金目鯛のしゃぶしゃぶが絶品で、大将や女将との会話も楽しめるお寿司屋さん
美味しいのは魚だけではありません。大将や女将との会話も楽しめるお寿司屋さん♪ 天然物の魚介類を肴に日本酒を…〆はやはりお寿司を！海鮮サラダ+ワインも、冬の金目しゃぶしゃぶもイケます。
新鮮な地元ネタと心地よい雰囲気を楽しめるアットホームなお寿司体験
石川県七尾市。当日連絡で訪問。子供がいるので座敷で! ◆地物おまかせ11貫 味噌汁付き 3000円✕２ 中トロ・鯛・カンパチ・イカ 甘海老・鯵・赤ニシ貝・皮ハギ 鰹・牡蠣・しめ鯖 どれも新鮮なネタ❗アカニシ貝は地物、皮ハギ〜肝付き 美味しかったです。わさび少なめがお薦めです。 店内高級感ありますが接客はアットホームな雰囲気(^^) 夜に訪問してみたいお店❗駐車場〜店横に ごちそうさまでした #能登 #寿司 #赤ニシ貝
リーズナブルで満足感たっぷりの天ぷら定食＆嬉しいサービス
【 ただのメガ盛りだと侮るなかれ。そこには崇高な思想と高度な技術が宿っているのである】 ウインターシーズンのニセコエリアは倶知安町駅前ダウンタウンも含め、とにかく予約を取らないと席を確保するのが難しい。この日も何店舗も電話をかけ、やっと獲得した1テーブル。故に、期待はしていなかったわけです。お店の構えはなかなかの高級感で、なんせ物価の高いニセコエリアであるし、ちょっと覚悟もしたわけです。 が、実際メニューを見ると手頃な価格。私が選んだのは2100円のしらかばセットと、サッツポロクラシックラガー生。北海道に来たら一度は飲みたいクラシック。 「うちの店はネタもシャリも大きいですが、どうされますか？小さくもできますが」 お店のお姉さんはそう言った。女性は小さめをお願いし、男性はそこはお店のスタンダードを食べるべきと、”普通サイズ”をオーダーしましたね。最初にサービスのイカの塩辛、が出てきました。これ、ビールについてるのかな。気が利いたサービスですねえ。で、寿司が出てきた。 すごい。なんだこれは。 むちむちである。寿司の姿がむちむちっ、としている。近年見たことのないこの張り詰めぐあい。なんて可愛らしい！そして、なんと言うでかさ。近年寿司はシャリコマであるという真逆に完全に振り切ったお寿司である。 これは、お寿司革命である。いや、むしろお寿司の原始回帰である。 あまりにもビジュアルが映えている。写真2枚目をご覧ください、私が一番気に入ったアワビです。もう食品サンプル？と思うくらいの激しい自己主張。このお店、職人を11人も抱える寿司店なんですよ。なんでこうなった。誰がこうした。どうしてこうなった？ さて。こんなお寿司を食べたことがある人は、殆どいないと思います。私もネタがやたら大きいだけのお寿司は食べたことがありますが、シャリを極大化してそれに合わせたネタが乗ってくるというお寿司は初めて見ました。 でね。このお寿司は見た目だけではないのです。注意深く見るとシャリがちゃんと地紙の形になっています。両端が、反り上がって船底になってるんですよね。最初に食べたのは右上端のズワイガニなんですけど、 驚いた。美味いんです。ほんとに。 このお寿司、当然一口で食べられないので、おにぎりみたいな食べ方をするんですけどね。崩れない握りの適度な力加減と、甘さの少ないシャープな酢飯にしっかりとネタの味が絡み合うんですよ。なんていうか”新種のお寿司”というか。シャリコマにして一口で、という概念の全く逆側に行くことで”美味しい”をちゃんと獲得できてるんです！下手なシャリコマよりも自分の一口量を自分でコントロールできるアドバンテージ、それこそがこの寿司のミソです。 うにいくら、アワビにズワイ。タイもモチっとしていていいし、マグロは濃厚赤身だし、ホタテもいい。サーモンはさすが北海道、ほっき貝もあります。全体的なネタの選定もいいし、これで2100円とかちょっと本当に驚きです。これだけでお腹いっぱいですよ。 で、残した場合を想定してちゃんと、お持ち帰りのパックが沢山用意されているんです。なんて真面目なお店なんでしょう！ まさに庶民のお寿司。江戸後期あたりの寿司の再現なのかどうかは確認できていません。握り方も見れないテーブル席でした。次に行ったら絶対カウンターに座って、なぜこのお寿司なのかの理由を聞きたい。 明らかに意図を感じるお寿司。ネタとのバランスが良くとれていて、本当に驚きました。これぞ旅のお寿司。よくぞこのような、ともすれば非難を受けそうな寿司を編み出しまた、それを美味しいと納得させるレベルに仕上げられました。感服です。 必ず再訪します。
新鮮な地魚が堪能できる、沼津港近くのお寿司屋さん
沼津のおススメお鮨やさんのひとつです♬ 静岡県沼津市の港近くにある、名店双葉寿司と並んで大好きなお鮨やさん「若駒」へ。カウンターにズラーっと並ぶ板前さんが圧巻の双葉寿司と対照的に、こちらは夫婦で営む家族経営のお店です。 ここは、地魚を中心とした旬のネタがとても良いです。そして、茶目っ気ある大将の優しさと、おかみさんの尻に敷いてる感じがなんとも楽しい。 江戸前ともちょい違うし、田舎寿司というにはレベルが高い。次々とダイナミックに出てきますが、とにかくネタの上質さが圧巻なんです。シャリとの一体感とかは考えず、とにかくネタの分厚さと躍動感に感動してほしいです。前のレビューで”無骨だけど心を打たれるお鮨と”って自分で書いてましたが、けっこう言い当ててる。今回もまさにそんな感想を持ちました(^^) 毎回カウンターに座ると、笹の葉の上におまかせをテンポ良く出してくださいます。 平目 石鯛 赤身 中トロ イカ 赤貝 青柳 とり貝 アワビ アナゴ クラゲ タコ スキミ巻き 出し巻き卵 、、、結構食べたな。笑 今回はランチで利用して、これで5000円でした。コスパ最高です。 お腹に余裕があったら、玉子とスキミ巻きは絶対食べるべき！！ 大渋滞で港周辺は車が動かず。駐車場に停められそうもなかったので、食べてすぐ港周辺を離れました。とにかくお鮨だけはありつけたので大満足(^^)
昭和の風情と清潔感が光る、旬ネタを堪能できる寿司カウンター
長崎遠征。 昼からカウンターでうまい鮨を食べて完全に優勝した。 店内は至って清潔。カウンターの手洗い？は初めて観たけど昭和30年頃の鮨屋ではごくごく普通だったそう。カジキ、熟成鯵、対馬の穴子をおかわり。さしみシティ長崎恐るべし。
ランチタイムはリーズナブルに楽しめる、お寿司が美味しい割烹・小料理屋
ちょうど１週間前に久しぶりに山形市七日町の書店へ。 昼はどうしようかと散歩し栄屋本店の冷やしラーメンかチロルのランチかと迷った末にランチタイムぎりぎりの時刻に三桝さんに入店。 1000円未満で味わえる寿司割烹店のランチはコスパ高いです。 ごちそうさまでした。 ちなみに、家内が食べたカツオの刺身定食も美味しそうでしたね。 大きな店なのでコロナ禍で大変ですが、頑張ってほしいです。
特別な日のご褒美にぴったりな握り寿司の贅沢体験
人形町にあるお寿司屋さんです。 うちの会社の上期全体会の昼食に社長がスタッフ分のお寿司を手配してくださいました♡ ほんとありがたい！！ 浮舟さんは私も会食で行ったことがあり、会社のスタッフはよく活用させていただいてます。 今回は特別にお弁当にしてお寿司を握ってくださいました！ 大好きないくらが入ってて幸せ〜♡ めちゃくちゃ美味しかったです！！！ 贅沢ランチでした！ #人形町 #寿司
激安ランチが食べられるお寿司屋さん
日曜日も通しで開ているこちらへ。時刻は15時でもあり、前後お客さんは0。貸切でした。店先では、冷蔵庫ケースにテイクアウトの寿司盛り合わせなどを販売されており、そちらで購入されている方はいらっしゃりました。 基本は、お寿司やさんで、昼飲み物できるようで一品メニューも多数あるようです。平日は、ランチセットもあり、お寿司、お味噌汁などのセットがリーズナブルに頂けるようです。 日本酒などアルコールメニューも豊富のようです。 前情報なしで飛び込んだお店ですので、休憩時間もあまりなかったので、握りセットの潮騒1100円 貝づくしという貝類盛り合わせ480円、一品から生牡蠣490円を注文。まず生牡蠣が到着。大ぶりで身が厚くこちらはかなりお得です。仕事さえなければ1杯行きたい味です。 ついで、お寿司類が到着。ネタは厚めですが、シャリは小ぶりです。軍艦は、握りよりさらにシャリは少ないです。アナゴ、白身魚は良かったです。他のネタは、普通な感じです。トロのような部位は、かなり筋っぽさを感じました。 貝類は、北寄貝はボイル、他のネタも貝類に関しては、薄く小さい感じです。味も普通です。 何かの煮付けなど、作業を拝見しておりますと、居酒屋メニューの方が期待ができそうです。 価格もリーズナブルな方です。お寿司に関してはこの日は、これは美味しいという感じのネタはなかったです。 #寿司居酒屋 #ランチメニューあり #一品メニュー豊富 #刺身盛り合わせ #アルコールメニュー豊富 #日曜日昼営業 #コスパよし
女の人が一人でも行けるお店
初めて伺った時.上手くてびっくりしました。 今回は2回目。突き出しにいきまり毛ガニ（量も凄い）刺身も秀逸！締めは夏ししゃもの握り‼︎
贅沢な海の幸を堪能できる、粋なおもてなしと至福のひととき
京都山科で最高の 「お・も・て・な・し・！」 して頂きました！ ■毛蟹 ■岩牡蠣 ■ウニ食べ比べ ■お刺身は色々 ■鱧落とし ■トリ貝焼 ■焼魚 ■煮魚 ■揚げ物 ■にぎり…..etc. お昼休憩中から貸切でお邪魔しましたー この暑さの中 つるつる食感のじゅんさいから始まり暑さ吹き飛ぶ料理の数々・・・(^^;; お昼休み中からお店を開けて頂き恐縮でございます。 いきなり出てきたウニ食べ比べ！！ 5種類のウニ達。 美味しい！ 種類によって濃厚さや甘味が違ったりで めっちゃ美味しい！ それ以外表現のしようがありません。 〆たばかりのお魚達のコリコリ食感も最高！ 大きな岩牡蠣は結局2個頂いちゃいましたー 身のぎっしり詰まった毛蟹 綺麗に剥いてくれはり食べやすい！ 甲羅に日本酒入れて・・・ ぐふふですわ❣️ 鱧は湯引き仕立てで湯気が立ってます！！ しかもふわっふわ ほぼしゃぶしゃぶ状態ですね〜 その後も焼物、煮物、揚げ物などフルコースでございました。 最後に握りを頂きましたけど、これまた美味しいっすわ！！ 日本酒もどれだけ飲んだのかわかりません・・・ ６時間以上居ましたか！？ すっかり上機嫌(^^;; 最後はタクシーに押し込まれ「山科→阿波座」のホテルまで。(お支払いしてません…) そのまま朝までバタンキューでございました。
新鮮なネタを使い丁寧に作られた絶品寿司が堪能できるお寿司屋さん
仕事納めの日、住宅街の中にある都鮨に伺いました。坂東三津五郎似の大将に迎えられカウンター席に。まずは、ビールで乾杯。キリンクラッシックラガーです。続いて、おまかせでお刺身を見繕ってもらいました。クラゲの酢の物、子持ち昆布、白子ぽん酢、ホタルイカの干物、赤貝、マグロなどのお刺身、ウニ、ゴボウ、漬けマグロ、焼き白子、玉子焼きと美味しいネタを幅広く頂きました。どれも丁寧で綺麗でネタの美味しさを十二分に堪能できました。最後は握りに太巻きを加え、やはりおまかせで注文。一つ一つの握りに丁寧さが感じられ、こちらもとても美味しかったです。写真撮り損ねたのですが、炙りアナゴの握りは絶品でした。また、訪れたいお鮨屋さんです。
地元で水揚げされた新鮮な地魚を使ったお寿司が味わえるお店
館山でNo.1のお寿司屋さんです。 写真が少なくて恐縮ですが、次回訪問時に撮影して追加します〜m(￣^￣)ゞ
寿司は納得の味、おつまみも最高の品揃え、日本酒も種類が多いお寿司屋さん
店名の読み方は「ひゅうが」。飲んだお酒は「宗玄 能登乃国 純米」「福祝 特別純米」「百十郎 純米大吟醸 黒面」「百十郎 純米 赤面」。（2020年10月5日訪問）
ボリューム満点の新鮮お造りが楽しめる、遠方からも通いたい寿司屋
たまたま飛び込みで入った日からもう3年いつ行っても料理のクオリティの高さ、リーズナブルな料金には驚きです。 和歌山市から高速を使い1時間を掛けてでも行く田辺市の名店 味処きさくです。 和食系なら和歌山県下 NO1のオススメ店です。
目でも舌でも大満足、お得に楽しめるランチが人気のお寿司屋さん
赤味噌のお味噌汁がしょっぱ過ぎず美味しかった。 Googleさんの方だと土曜日以外定休日になっていたがほかのサイトだと日曜定休日で他やってるみたい。 紛らわしい(￣- ￣ ) けど、美味しかった。 友人と行ったのだが、友人はいくらが苦手だったが美味しいと喜んで食べていた。
大将のこだわりを随所に感じる、四日市のおいしいお寿司屋さん
ずーっと来てみたかったお店にやっと来れました。 味は勿論のこと店内の雰囲気も良く、寡黙な大衆との噂でしたが全くそんな感じはなく質問すると丁寧にいろいろ話してくださる素敵な方でした。 お料理も握りもひとつひとつが丁寧な仕事をされてて本当に美味しい❗️ 美味し過ぎて写真を撮り忘れすぎましたw つまみでいただいたしめ鯖の磯辺巻きは見た目も美しく一緒に巻かれた薬味のバランスが絶妙でした。 三重県のお酒三重錦が辛口で美味しかったです（写真はありませんが）
ランチの丼は売り切れ次第終了に、夜は遅くまで営業しているお寿司屋さん
新橋の街寿司、うみからさん。 大将のワンオペでとても気さくなお店。 この日はネタがあまりありませんでしたが、 色々気を遣っていただいて、とても感謝です。 ウマズラの刺身美味しかったー
市役所前駅の近くにある、地元の常連さんに人気のお店
お寿司も一品料理も絶品、カウンターで話しが弾む地元で人気の寿司屋さん
