全国の(159ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

宴～utage～（2時間飲み放題付き） 昨日は以前の職場の同僚たちと2年振りに集まってきました。以前会社の集まりで利用したこちらの店に集合し、宴の開始です。 ・前菜5種盛り合わせ ・かどはちサラダ ・刺身2種 ・釜揚げしらすの玉子焼き ・紅ズワイ蟹のクリームコロッケ ・黒毛和牛の肉寿司一貫 ・握り寿司5種 ドリンクは2杯目からQRコードでスマホオーダーでストレスフリーです。料理も美味しく、刺身は「切り忘れた？」と思うほど大きく厚みもあり、コロッケは揚げたてでアツアツ。前菜も手が込んだ料理もあり、わさびの効いたポテサラが美味しかったです。 また場所柄なのか店員さんの気配りもあって、ゆったりと楽しい時間が過ごせました。しかしまぁみんなよく飲むよねぇ。 美味しかったです、ご馳走様でした！

ここ数年で東京の鮨シーンに颯爽と登場し、一躍話題の的となっているのが、白金高輪の隠れ家鮨 鮨 無何有（すし むかう）さん。 白金高輪駅4番出口から徒歩2分。 大人の一軒家で、素敵な佇まい。 扉をそっと開けると、和の落ち着きとクールなモダンさが同居する空間が歓迎。静けさの中に期待感がじんわり漂い、カウンター越しに職人の手仕事が間近で見えるのが何とも贅沢。柔らかな光と木の温もりが包み込み、心をすっと整えてくれます。 店名の「無何有」は“自然のまま・無作為”という意味で、素材の良さを最大限に引き出す哲学が随所に感じられます。 ——— ◆無何有コース【16,500円】 職人技と素材の輝きが一皿ごとに炸裂する内容。 ・ 「揖保乃糸パスタ」白子カルボナーラ、カラスミかけ（北海道） まず目を奪われるのはこの創意あふれる一皿。白子のふわとろ感が麺に絡み、カラスミの香ばしいアクセントが口の中で「ジュワッ」と華やぐ極上の序章！ ・羅臼産鰤の藁焼き（お造り） 藁の香りがふわっと鼻をくすぐる。そして、適度な脂と筋肉質な食感のバランスがいい鰤がキレよく舌を打つ、まさに職人の妙技！ ・メークインのポタージュ（北海道十勝） 雪室で寝かせた芋の甘みが濃厚。とろりとした舌触りがなんとも贅沢で、ほっこりと心まで温まります。 ・オオズワイガニと焼き椎茸と柿、胡麻味噌クリーム（北海道函館） 甘み、旨味、香りが一体となるハーモニー。蟹の旨味が深くて、噛むほど口福感が「ぐわっ」と広がります。 ・世界一エビフライに適したエビのフライ（メキシコブラウン） 可愛くも堂々とした見た目から目を奪われる……。衣はサクッ、中はぷりぷり！エビの甘みが濃厚で、塩と自家製タルタルで2度楽しめるのが嬉しい。 ・本鮪赤身 フジタ水産から仕入れた極上のマグロは臭みがなく、適度な脂と酸味のバランス。濃厚ながらもフワフワした食感があって爽やかな余韻。 ・浅めに〆たコハダ（熊本県） 酸味と歯ごたえのバランスが絶妙。まさに鮨の芯に迫る一貫。 ・豊洲鮪専門藤田さんの中トロうにドッグ 濃厚なうにの風味と中トロのとろける脂が一体となって口内を駆け抜ける。ブワッと広がる幸福感！ ・白バイ貝 酢橘／朝どれ胡瓜と茄子のぬか漬け 貝のコリッとした歯ごたえと柑橘の爽やかさ、ぬか漬けの旨味が後半の良いリセットに。 ・煮うなぎ ほんのりした甘さで、ふっくらジューシー。ほぼ噛まずとも舌の上でホロホロ崩れて溶けていく...。 ・朝産み玉子の玉子焼 玉子焼はふわふわで甘さ控えめ。まさに和の優しさが詰まった締め。 ・濃縮アラプレッソ 24時間以上煮込んだ魚の旨味がどっしりと濃縮され、スープとしても一級品！ ・有田みかんの大福（和歌山） 爽やかなみかんの甘みともちもちの大福生地が、最後にコースの余韻をほっこりと与えてくれます。 ——— ひとつひとつの皿に職人の個性と技が光り、鮨コースの新しい可能性を体現。素材の鮮度、技法の妙、そしてコースの流れの美しさが完璧に組み合わさって、余韻まで華やかに。何度でも足を運びたくなる味と空間です。 完全予約制なので、特別な夜や記念日にぜひ体験して頂きたい。 ごちそうさまでした✨

写真一枚ですみません笑 とても美味しすぎて写真撮るの忘れてました。 ネタは大きく、どれも鮮度が高いです。 たまにアナウンス限定のネタもあったりとほんとにお気に入りのお店になりました！ 昼過ぎでも結構混み合うお店なので時間には余裕を持ってくださいね。

さざ波　890円 神田で、ランチをいただきます。 神田駅周辺に、神田江戸っ子が数店舗ある。 じっくりと制覇、その一歩はコチラから。 11時49分入店、鰻の寝床のように縦に長いレイアウトなので、全体が見渡せない。 そして、カウンター席は板で仕切られいて、コロナ禍を思い出ますね。(^^;; オーダーはタッチパネル、さざ波をポチッと。 そういう意味で、客、店員ともに顔合わせすることがありませんね。 注文して、3分程度で提供。 寿司が、レーンから流れて提供。 程なくして、味噌汁もレーンからやってきた。 寿司8貫と巻き物、あとから味噌汁が。 ボイルエビ、鯖、穴子、いか、マグロ、あじ、 玉子、白身魚、ネギトロ巻きが。 ガリは好きなだけ。 お寿司は、思っていた以上においしくて、 テンション上がります。 お腹は程よくこなれ、お店をあとに。 支払いはPayPayで。 さぁ、次はどの神田江戸ッ子寿司に行こうかなぁ〜(^^) おいしくいただきました〜 2024年8月19日ランチにて利用　3.44

江戸前寿司！ 回転寿司でも高級寿司でも ない。それがここの売り！？ わからないけど お酒の選択もよく、寿司や肴 もあるのでちょいちょい利用 しています。さらにテーブル とは別にカウンター席がある のも嬉しい。間もなく一年く らいなるので、貯まった写真 を一挙に放出でーす(^ω^)笑 江戸前寿司 朝獲れ鮮魚を羽田に集め空輸 福岡ではリバレインと博多駅 地下街に店舗があります。 さらに、新幹線輸送で鹿児島 熊本からも輸送を開始する。 僕はここ 博多地下街をよく利用する 寿司酒場の形態をとっている ので、なめろうやきつねさん 天麩羅盛り合わせなど１人飲 みにも対応できるのがポイン ト、勿論奥に４人がけのテー ブルもある。 ________________________ 超速鮮魚寿司 羽田市場 博多地下街店 福岡市博多区博多駅中央街 1-1 JR博多駅B1F 11:00-22:00 無休 092-409-3700 ※詳細はお電話にてご確認を ________________________ #超速鮮魚寿司羽田市場 #超速鮮魚寿司羽田市場博多駅地下街店 #羽田市場博多駅地下街店 #羽田 #江戸ほわら、わ前寿司 #テツトスシ #tetsuya720

お誘いいただき2年ぶりの花富さんの鮨につまみ堪能して来ました～♬ 先ずはビールで乾杯♬♬♬ こちらはつまみが先に出でその後握りのコースです つまみ 平目 しめ鯖 平目のエンガワの醤油焼き 塩で締めた鰹、鰹の腹身、玉葱醤油 秋刀魚のタタキ 毛ガニと紫雲丹 帆立と鰹の酒盗の和え物 鮭とば 握り 白烏賊 大きめのチダイ 鯵 鮪の漬け 中トロ 小肌（小肌と新子の間くらい？） ホッキ貝の炙り 北海道の紫雲丹の軍艦巻 穴子 ホッキ貝のヒモの巻物 日本酒 5本 どれも美味しくて楽しかった～♬ また行きたいお店です～♬ #両国 #つまみに握り #カウンター席のみ

SNSで話題の予約が取れない人気寿司屋。 新宿の小田急ホテルセンチュリーサザンタワーに移転していたが、ディナーで予約が取れて訪れた。 開店と同時に入店し窓側のテーブル席へ。 １９階と言うことで景色も抜群。 カウンター席は食べ放題だが、テーブル席で寿司コース。 気さくな大将が来て説明してくれた。 ソフトドリンク飲み放題はコースに入っているが、プラス１０００円でアルコール飲み放題を付けた。 アルコールはセルフ。 まずは生ビールで乾杯。 最初は前菜。 そして塩辛。 この塩辛が絶品！ 料理も期待できそうだ。 大将が来て瓶ウニを勧めてくれる。 市場で安く仕入れてきたらしくリーズナブル。 注文してみよう。 瓶ウニは旨い！ 絶品と言って良い。 これで３０００円とは嬉し過ぎる。 コースは冷製茶碗蒸し。 蟹の餡が旨い。 天ぷら。 海老とイカ。 揚げ方も良くて美味しい。 酒が進む。 刺身盛り合わせ。 ここで冷酒に切り替える。 美味しい酒を飲みながら刺身を頂く。 そしてメインの握り。 寿司屋らしい桶に入ってくる。 全部で１４貫だから大盛りと言った感じ。 トロ、白身、金目鯛に貝類とネタも充実。 もちろんウニとイクラもある。 どのネタも美味しい。 完食して大満足。 味、雰囲気、サービスが良く、コスパ抜群。 予約が取れたら是非再訪したい店だ。 #行き届いたサービス #大将の個性が強い #ネタが新鮮

浅草の 鮨 松波 に伺いました！ 粋な親方が、洗練された所作で素晴らしい料理を提供してくださいます！ 摘み ⭐️海鼠酢漬け ⭐️海老 ⭐️大間の鮪赤身 ⭐️平目 ⭐️鮑 ⭐️しめ鯖 握り ⭐️大間の鮪中トロ ⭐️烏賊 ⭐️さより ⭐️煮蛤 ⭐️小肌 ⭐️閖上の赤貝 ⭐️雲丹 ⭐️江戸前の穴子 ⭐️干瓢巻き ⭐️卵焼き ⭐️蝦蛄の酢漬け ⭐️ミニ鉄火巻き 摘みは、山葵、梅肉、焼き海苔が供されて、自分の好きな組み合わせで頂きます。赤身が香り高く酸味もあって美味しかった！平目と梅肉の組み合わせも美味! 鮑は見事な包丁さばきで、薄く切られていて味も食感も素晴らしい。〆鯖には酢味噌が供されましたが、この組み合わせも凄く美味しいです！ 酢飯は米酢を使ったやや硬めの炊き具合でタネを引き立てます。江戸前なので小肌も強めに締めているかと思いきや、とても良い塩梅で、軽やかな酸味と小肌の味そのものを楽しめます。閖上の赤貝は、久し振りでしたが、香り高く素晴らしい！穴子もトロトロの状態なのに味がしっかりと感じられて美味しいです。干瓢も上品な出来栄え。色白の美人の様。蝦蛄もお鮨で食べるより、お酒に合うからと酢漬けを出して貰いました。最後は、ミニサイズの鉄火巻きまで！親方の人柄と客を楽しませる技と心意気に感銘を受けました。 こういうお店でお鮨を頂けるのは本当に素晴らしい。大人の為の贅沢なお店です。素敵な時間をありがとうございました！

やはり市川の銚子丸は旨いですね、平日14時まで無料のあら汁は魚の出汁と具沢山の野菜の甘味が凝縮されて実に美味しいです。マグロは勿論ですが、銚子丸に来たら鯖の棒寿司、玉子も群を抜いて旨いです。ごちそうさまでした、 あら汁3杯 寿司6皿 合計1080円、 銚子丸さん、ごちそうさまでした。 2018/6/13(水)訪問 #あら汁が旨い

回転寿司の銚子丸さんです。 家人が出掛けたので一人晩飯、僕には珍しくお寿司屋さんに。 寒いので鮭のあら汁から頂きました。味噌仕立てなので身体が温まります。 回転寿司だけどメニューを見ながら目の前の板前さんに握って貰います。 ネタはデカイし、シャリもデカイ。人気店なのか20時過ぎでも客がドンドン入って来ます。 いやー、美味かった。ご馳走様。

寿司定食 1200円税込 ※握り6貫、細巻き6貫、赤出し ※まぐろ、いか、鯛、海老 　穴子、白身、鉄火巻き、かっぱ巻き ※お昼のサービス定食 11時～14時 　現金払いのみ、座席で会計 ※鉄火丼、海鮮丼、ちらし、 お造りなどなど昼定食メニュー ※京都駅みやこみち内 ※寿司、鮮魚料理 #京都府 #京都市 #京都駅 #みやこみち #寿司 #海鮮丼 #低価格満足 #ランチメニュー

おまかせコースにしました。地元で採れた天然の鯛､海鮮たっぷりの贅沢すぎる茶碗蒸し､白子､分厚いカツオなどなど幸せすぎます。最後に大将からのサービスでこんにゃく鮨といなり寿司がついてきました。店内の装飾もおしゃれで良い雰囲気でした。 #寿司職人が握る #女性客の多い寿司屋

ほんの数席、カウンターのみのお寿司屋さん。 お話好きの大将のお陰なのか、とてもアットホームな雰囲気です。 枝豆のすり流し？から始まったお任せコースは、どれも美味しかったです。 途中、ちょっとお塩が強いかなと思うものもありましたが楯の川と合わせるとちょうどいい感じ◎ どうしても新子が食べたかったので、間に合ってよかった！ お腹パンパンでした。ご馳走さまでした！ ランチが大変お得だそうなので、次回はランチで伺ってみようかな♬ #夏休みキャンペーン

お喋り上手な大将が握る本格的なお寿司と海鮮料理!! どのメニューも美味しくていつも行かせてもらってます❣️ 特に年末年始は出前の予約が殺到するほど人気だそう。 ※定休日：(火)(水) #寿司職人が握る #本格的

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️金水』 久しぶりの金水♡♡ 相変わらずオモロい大将こうさんの爆笑トーク 黒板メニューには無かったけど、どうしても秋刀魚が食べたくてお願いして特別メニューで秋刀魚の塩焼き定食作って貰いました これが立派な秋刀魚で丸々太った大きな秋刀魚♥️ めっちゃ美味しかった❣️ 脂がのってて本当に旨かったあ。幸せ。 こうさんが「秋刀魚は内蔵を食べる魚やぞ」って 言うから全て綺麗に食べて骨と頭だけ あ～本当に美味しかった 大満足ご馳走様でしたあ · · #秋刀魚 #秋 #寿司 #金沢グルメ #マユミシュラン✨️

コース料理が大満足の町のお寿司屋さん。 高級江戸前とは違う子供の頃連れて行ってもらったような懐かしい感じ。 リーズナブルなお店だからこその納豆巻きもあります！ クーポンをゲットした友人に誘われて行ったのですが、飲み放題メニューも豊富でお料理も美味しくこんなに出てお得すぎました！ 池袋駅からは少し歩きますが、これはリピ。 #コスパ最高 #リーズナブルな価格設定 #個室ありが嬉しい #庶民の味方 #ゆったり寛げる #ゆったり話せる #ゆっくり飲みたい時に #リピート決定

食事にメニュー無し、ドリンクメニューに値段の記載無し…ですが、端から端まで全て美味でした。雲丹、イクラの握りから味噌、あがり、ガリまで美味しかった。

先日の飲み会の帰りに声かけられて誰かと思えばこちらの大将で…ベロベロの状態を見られたわけで…とりあえず言い訳を含めてお邪魔したわけで…。母さん、何を食べても美味しいです。 ゞ(￣∇￣;)/

2024年7月 去年は新子が遅かったので待ち遠しかったです。 こちらでヒラメの裏表をいただくのがいつも楽しみです。 大満足な夜でした。

「江戸八寿司」さんに伺いましたぁー(o＾・＾o) 限定５食の づけと穴子のハーフ丼1500円 をお願いしました(*´▽｀*) 以前から来たかったお店ー❤️ シャリはこのくらいで良いかなー⁉️ って聞いてくださるのが嬉しいですね✴️ 穴子を炙ってる香りが店内に充満してきてる中待っていてテンション上がるぅーヽ(〃´∀｀〃)ﾉ そして丼着ぅーщ(´Д｀щ) おぉー❗ ピカピカな漬けも美しいし見るからに柔らかそうな穴子ちゃん(￣￢￣) 一口頬張るとフワッフワで美味しい❤️ 漬けもネチョっと良い漬かり具合❤️ 大将１人で回してらっしゃいますが 来年の２月?で閉められるそう。 そしたら海外に旅行行くぞー とかおっしゃってましたが お仕事振りを見ていましたら 何か本当に勿体ないですよね(´；ω；`) コロナとか色々と重なったみたいですがー…。 お代は席に きっちり払えば置いておけばそれでオッケーなお店なのでお釣り無しで伺うのが大将への気遣いですね(o＾・＾o) ワテも勿論そうしましたv(o´ з｀o)♪ お店がやられてる間に握りも食べに来たいな❤️ 穴子かいくらか選べるんだよね(°▽°) ご馳走様でした(°▽°) #江戸八寿司 #づけと穴子ハーフ #穴子 #限定