安くて旨くて、ボリューム満点????
店主さんが面白く気さくなかたです。 私は豪快丼、ご飯小盛りでも食べきれず、息子は絶叫丼2.2キロを注文したのに店主さんサービスしてくれて2.5キロに。1時間で食べきりました。 TVで有名な大食いのかたもよく来られるようで、5キロを食べるようです。
世界的アーティスト集団teamLabの作品をカウンター席で眺め、熟練の妙技に酔う
渋谷 鮨 スブリム TOKYO 麻布ミシュランフレンチ出店のお寿司屋さん 渋谷駅周辺あまりないカウンター寿司 住所 : 東京都渋谷区宇田川町32-15 ヒューリック渋谷センター街 4F-2 営業 : 11:30 - 15:0017:00 - 23:00 電話 : 03-6427-8427 渋谷に行く機会があったのでまたスブリムに寄ってみました チームラボの映像作品はまだまだ健在です 前回聞いてなかったですがこの映像一生同じものが流れないシステムで組まれているそうです まだ東麻布のフレンチにはいってないですがそのうち 今回は鮨スブリムに再訪です 今回は一番上の極みコースを食べてみました スパークリングワインから始まります 前回とまたメニュー構成が違うので楽しみです ・サーモンとカブのマリネ カクテルグラスに入ったマリネはオスが強すぎずちょうどいいです ・突き出しは胡麻豆腐、ホタテの時雨煮、さつまいも蓮根のレモン煮 どれもあっさり目の味付けでお酒の邪魔をしません ・ひらめ 新鮮ですっきりとした白身魚はとても美味しいです ・すみイカ 墨塩が絶妙に効いたはどたえの良いイカです ・アジ 綺麗に仕込んだアジは生臭さを全く感じず最高の味です ・ホタテ ご飯が見えなくなるほどの大きな帆立は食べ応えが抜群です ・大間本鮪中トロ 大トロといってもいいほどの中トロはとろけるような味わいでびっくりです ・お造り マグロとクエ 久々にクエが食べれて幸せです ・金目鯛 トリュフ塩がほのかに香るお寿司も新鮮で絶妙です ・しまあじ 今度はしまあじ 味の食べ比べもできます ・伊勢海老 さすが極みコースです、伊勢海老の握りは久しぶりです 歯応えもしっかりプリっとした甘い身が最高です ・大間本まぐろの赤身 トロも好きですがマグロはやっぱり赤身 すっきりとしたマグロを感じることができる赤身は最高です ・ゆで海老 伊勢海老の後に普通のエビも食べ比べられる幸せです ・煮あわびの小丼キャビア キャビアの柔らかい塩気があっさりと煮た鮑ととてもマッチしてずっと食べることができるほど美味しいです ・いくら 生くささも一切ないちょうど良い塩気のいくらはしつこくなくとても美味しいです ・最後は隣で鉄板焼きもしているスブリムのもう一つの得意分野 和牛とウニの手巻きです ウニとお肉、濃厚で上質な脂が締めにちょうどいいです ・赤だし 最後に伊勢海老出汁の赤だしでリセットさせてもらいます ・最後はデザートと共に抹茶のサービスも嬉しいです 前回来た時はオープンすぐだったのですが1年半経ってよりネタや味も鮮麗されて来てると感じれるほど美味しくなってました さすがミシュラン店出店のお寿司屋さんと感じることができました 渋谷のど真ん中にこんな本格的なお寿司屋さんがあるのは驚きですが逆に渋谷駅周辺で本格寿司をお探しの場合は必ず候補に入るお店だと思います 夜のお手頃コースも1万円でお釣りがくるセットもあるのでこれもいいですね くるたびに美味しくなっているお寿司屋さん また伺うのが楽しみです #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #名店 #隠れ名店 #フレンチ #刺身 #海鮮 #焼肉 #肉 #居酒屋 #酒 #shushi #寿司 #鮨 #ミシュラン #tokyo #東京グルメ #kyoto #京都 #shibuya #渋谷 #渋谷グルメ #鮨スプリム
北新地駅徒歩3分◆いしもんの姉妹店!カウンターで楽しむ江戸前鮨を日本酒とともに。
大阪駅前第1ビル B2階にある人気のいしもんに行ってきたー!(´▽`) お刺身も握りも全部美味しい! 人気だから予約がオススメ♡ 週末は並ぶ覚悟で
駅近で味わう北陸の新鮮な極上ネタ、コスパも満足な進化系回転寿司
北陸きたらお魚食べないとってことで駅前のコチラに伺いました。 写真はコチラ↓ 寒ぶり3種 のど黒炙り 白エビ 吉田蔵u 石川門(日本酒) 回転寿司と言いながらも、お寿司は回っておらず。オーダー制です。 のど黒、寒ぶり、エビ、美味しかったー そして、サブなのにどハマりした、こんぶガリ。 永遠に食べられる気がしました笑
和食もお酒も充実、遅くまで楽しめる魚料理と酒の店
寿司、イタリア、パン屋…どの系列店も大人気のMAS。気になっていた寿司屋にいってきました! 直前に電話予約で訪問。席がギリギリ空いて入れました。人気店だけあって満席… この日のオーダー ・お刺身盛り合わせ ・酔っ払いえび ・メヒカリの唐揚げ ・甘納豆マスカルポーネ ・アテ巻き(ブリ) 一品一品のボリューム、思ったよりもしっかりあります。満足度高し。 日本酒の種類が豊富で飲み比べのセットもありました。 単品は一升瓶から選びますが、飲み比べは四合瓶でいろいろその日の仕入れ状況によって内容が決まっているみたいです。 辛めから微発泡までバリエーション豊富で楽しめました。 比較的遅めの時間までやっており、カウンターでサク飲みもできそう。
遊び心とコスパを楽しむ、大衆感覚あふれる寿司居酒屋
4/29(火/祝) GW前半はあまり活動せずにゆっくり過ごしてます。 そんな祝日の夜、寿司が食べたくなり少し前から目を付けていたコチラを初訪問。 最近凄い速さで店舗展開している印象です。 ・ポテサラ ・炙りあん肝 ・天ぷら ・茶碗蒸し これらを肴にビールを頂きつつ、締めに寿司と獺祭を頂きました。 最後に赤味噌でフィニッシュ。 リーズナブルに美味しく頂けました。 次は家族で行きたい。錦糸町駅前にも最近出来たようです^_^
クオリティ重視の海鮮コースと日本酒飲み比べが味わえる新宿横丁のお店
このクオリティで3杯日本酒行って、¥10,000。すごい!コース以外に牡蠣もいただきました 全部素晴らしいけど、 甘エビ、中トロ、穴子あたりはやばい感じ。 また行きたい!
高架下で楽しむ魚介とユニークな寿司メニュー、深夜まで賑わう大人の隠れ家
渋谷で二次会。渋谷ストリーム周辺で飛び込みで探したけど、このへんのお店は閉まるのが早くてなかなか入れず。しばらく見ない間に渋谷民は夜早く寝る子達になっちゃったの?それとも終電早い人達しか来なくなっちゃった?? 諦めかけたとき、高架下に5時まで営業のお店を発見。ここでいいかと入ったらなかなかの掘り出し物でした。お通しのスープで一息ついて、気になったメニューをQRでオーダー。各メニュー、華があるビジュアルはインバウンド意識してる感じだけど、お味もちゃんと美味しかった。飲めるサーモンは本当に飲めました。 一次会からここでも良かったなぁ。覚えておこう #元渋谷民
東京駅ナカで楽しめる、手軽さと本格味を両立した立ち食い寿司
2月に閉店したグランスタ内の寿司清跡地に、ひなと丸がオープン! 期間限定とのことだったので聞いてみたら今年いっぱいまで営業とのこと! 銀座と新橋のひなと丸好きだったんですよねー。なので期待値高くして入りましたが、それを裏切らない満足度。旨いし安いしいうことなし! 出張のたびに帰りここに寄ってしまいそうだ!
昔ながらの仕事が光る、丁寧な仕込みの本格寿司
小さなお店だけど、一つ一つが丁寧な江戸前鮨。店主さんも明るく過ごしやすい。 コースは基本おまかせセットで飲み物込みで1万円〜1.2万円くらい 写真が全てを語ってくれると思いますので、写真のみで。
旬の魚と心温まる手作り定食が自慢の路地裏の隠れ家
まぐろ中落ち丼 900円 小川町で、ランチをいただきます。 11時49分入店、先客12人、後客5人。 運よく、最後のひと席が空いていたので、 すんなり入店出来ました。 ランチメニューは、 ・海老とあじのミックスフライ 900円 ・赤魚の煮付定食 850円 ・新秋刀魚の塩焼 850円 ・島根あじ刺身 800円 ・島根あじたたき丼 900円 ・ぶり刺身 800円 ・ぶり丼 900円 ・うな丼 1,000円 ・まぐろ中落ち丼 900円 うな丼1,000円も魅力だけど、まぐろ中落ち丼を お願いします。 すぐに、小鉢が出てきました。 食べながら、待つこと9分程度で提供です。 中落ちというので、ネギトロみたいなのを想像 してたら、結構なぶつ切りマグロが。(^^) しかも、ご飯が見えないくらいたっぷり。 見ただけで、テンション上がります。 シャリは、軽く酢で〆られているのもいい。 中落ちは、脂がしっかりのっていて、トロけます。おいしい〜 豆腐とわかめの味噌汁、沁みますね〜 食べ終わる頃、わたしの丼のご飯が多めに残っ ているのを見て、マグロブツをおまけ。(^^) ありがとう〜 おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2024年10月24日ランチにて利用 3.30
接待でも使える、創作料理のお店
お誘ぃ頂き、参加してきました( •̀ .̫ •́ )✧ 『灘の酒SUMMERガーデン』の おつまみ、お酒で軽く準備体操して〜 (7/27〜7/29 朝日ビルディングで開催してます) ◆五周年感謝のコース(5000円) ・前菜 ・造里五種 ・鮎塩焼と水茄子 ・鱧と松茸の小鍋 ・鮑バター焼 ・握五種 ・蜆汁 上品なお味で、とても美味しかったです♡ 大将がお話し上手で、楽しめました。 また、行きたぃと思ぇる良ぃお店です(๑>◡<๑)
絶品和スイーツと卵焼きが楽しめる温かな隠れ家
過去投稿なので、本当はBESTのお店! 席数埋められるなら貸切も出来るらしく、仲間内の家族とかでやってみたい。 こういうお店に来れるように頑張ろうと思えるお店。味は間違えない。きんつばと卵焼き美味しすぎたな、、また行きたい。
手作りガリと温かな雰囲気のお値打ち寿司店
8貫と巻物で1100円、味噌汁とミニサラダ付きでなんと1100円。 壁にはメダリストのお写真がたくさん飾られてました。 お味噌は粗汁。ガリも手作りで美味しかった。 ほっこり食事ができました。ごちそうさまでした。
駅直結で穴子がとろける寿司カウンター
ちらし鮨ランチでお邪魔しました。 具沢山で、酢飯も好みのかたさ、お汁は丁寧なお味、 ガリが刻んで混ぜ込んであったのも新鮮な美味しさでした。 カウンターだけなので、お一人様で夜も楽しめそうです。 #サマーグルメキャンペーン #一人でも気軽に入れる
静かな空間で味わう本格と熟練の一貫
いつもランチで行っている居酒屋さんのお向かいに、ちょっと雰囲気の良い寿司屋を発見、調べてみると、創業者は大正天皇皇后に仕えた方が神保町で暖簾を出して始まったそうです。今は法人になっているので、個人店ではないようです。白木の扉を開けると、1階はカウンター席のみ、まだ11時半過ぎなのに席は半分ほど埋まっていて、びっくりです(o_o) 私は1名なので空いているカウンター席をとりましたが、3名以上だと2階席に案内されるのですね。外観から受けた印象よりも大きなお店のようです。 レギュラーランチメニューと季節ものを使ったサービスランチがあり、せっかくなので夏のサービスメニューから 南まぐろうなぎ丼 1600円 をいただきました。すぐに冷たいお茶とおしぼりが運ばれてきました。板場では大将が黙々と寿司を握り、スタッフやお客さんに軽く声をかけながらオーダーを捌いていきます。ホールスタッフや女将さんとの息の合いかたも絶妙で、なんか安心できる空間となっているのに気づきました。熟練のなせる技なのでしょう。 待つことしばし、運ばれてきたのは肉々しいミナミマグロ、いわゆるインドマグロの赤身と照りが美しい鰻が相盛になった丼と熱々のワカメの味噌汁です。マグロは独特の風味をちゃんと感じられるもので、良い魚を使っていることがわかります。鰻はパリッとした焼き方ですが、蒸してから焼いているのでしょうか? 中はとろけるような食感でタレもすっきり系で飽きのこない味わいです。そして酢飯がマイルド、マグロにも鰻にも合うように調整されているようで、これは技ありな酢飯でした。味噌汁はやや薄めの出汁でしたが、肉厚なワカメの香りが磯を思い起こさせるもので美味しい‼︎ 総じて大変満足度の高いランチだと思います。 女将さんやホールスタッフの気配りも大変素晴らしく、ピアノジャズが流れる店内は穏やかなホスピタリティの心地よさを感じることができます。派手さがなく、でも自然光でも明るくて清潔感のあるエントランスの寿司屋はハズレが少ない、という持論は今回も当たりました‼︎ 今まで気づかなかったお店なので、少し通ってレギュラーのランチメニューも試してみたいと思います。良いお店に出会えてよかった‼︎ (^ ^)
寿司屋らしい店構えと広めで清潔な店内でいただく寿司は美味でコスパ良し
【コスパ最高な老舗!心遣いもgood】 水天宮ってお店たくさんあるんですね〜知らなかった! とりあえず握りを1人前。苦手なネタについて聞かれたので、赤貝以外の貝が大好き〜と話したら調整してくれました!ありがたい。 中とろ、赤身、イカ、ほたて、トリ貝、平貝、青柳、車海老、バフンウニ(ムラサキウニと選べます)の9貫と玉子。子持ち昆布を1貫追加しました。 貝を全種入れてくれたのが嬉しい♩ 青柳の色が綺麗。ネタは普通かなぁ。バフンウニは凄い美味しかった!!量もたっぷりだし。 大将の心遣いも凄い良かったです。 お値段が書いてなかったのでハラハラしましたが、なんとこんなに食べて2400円。 夜なのにびっくり! コスパや対応の良さを考えると非常に満足な内容でした^ - ^ ありがとうございました〜〜
期待を超える美味しさ!日吉にある新鮮なネタが自慢の寿司屋
日吉駅から徒歩8分。今年も数回お邪魔しました。いつ伺っても期待以上の美味しいお魚を提供してくれて本当に感謝です。写真は8月のランチで頂いたイクラ、鰤、真鯛、鯵、本鮪などです。また宴会でお邪魔したいと思います。大将いつもありがとうございます(^O^)!
お刺身からお茶漬けまで、おしゃれに魚介を堪能できるお寿司屋さん
西麻布でお鮨! 以前は六本木にあったそうです。 大先輩に連れてきてもらいました。 カウンターと、個室が1つの小さなお店。 気さくな女将さん、優しそうな大将。 ボリュームはそこまで無いですが、お味はシンプルかつベーシックで、美味いです。 味を楽しむ、というよりは、何かその場に流れるゆったりな時間と、誰にも邪魔されない贅沢な空間を楽しむ、といった感じでした。 ご馳走様でした!
普段使いしたくなる、明るく居心地の良い現代的寿司店
広尾駅から徒歩3分くらいのところにある普段使いできる寿司店です。京樽やスシローのグループのようです。カウンターとテーブルの両方があって子連れでも入りやすいです。 基本は1貫単位でのオーダーです。