全国の(353ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

#杉玉 #駅近で嬉しい #寿司職人が握る #14:00以降もランチやってる #居酒屋ランチ #新鮮なお造り #10食限定

京都のいなり専門店。出汁が効いていてジューシー、上品なおいなりさんです。厚揚げは森嘉の豆腐がつくっているのでさすが美味しい。 #お稲荷さん

何度も何度を前を通り過ぎていたお店、やっとランチでお邪魔しました。 木と白色で統一された明るく清潔感のある内装。若者が少ないせいか、落ち着いた雰囲気です。入口からすぐのカウンターに着席。奥にテーブル席がありましたが、次々と来る常連さん達の中には、カウンター席の空きを待つ人もいました。カウンターの方が、細々とした注文はしやすいですね。 今回はおすすめランチでダンナさんはアジフライ、私はカジキフライをいただきました。最初にお酒に合いそうな小物がサーブされ、一呼吸おいてからお料理。フライの揚げ加減は絶妙、全く油っこさを感じません。お刺身はハイクオリティ！ワサビは目の前ですってくれて、ワサビとお醤油だけでもご飯が進みそうな美味しさです。お汁にはエビの頭が入っていて、良い出汁が出ていました。最後はデザート、ダンナさんは黒蜜きなこのアイス、私は柚子シャーベットでさっぱりしました。このクオリティでこのお値段は、コスパが良い。また必ずお邪魔します。ご馳走様でした！ #コスパ最高

　 古い雑居ビルの2F。 カウンター6席の大人の隠れ家のようなお店です。 大将はリッツカールトン、海外の領事館、ドイツのホテルで腕を磨いた華麗な経歴をお持ちだそう✨ アテとお鮨のおまかせのコースのみです。 私好みのシャリが小さいとても美しいお鮨です♡ 見た目だけでなく、とても丁寧な仕事でシャリのかたさも丁度良い。 ”美貫“という綺麗な屋号は、ご夫婦の出身の和歌山のみかんにちなんで。だそうです(笑) ４人から貸し切りが出来るとの事で早速、７人で12月に忘年会の予約をしましたぁ〜♪ 伺うのが楽しみです！ ＊2021年11月4日に伺いました＊

今日はカミさんと寿司ランチです。テレビで見ていて食べたくなりました。口内炎で唇が痛いのですが、構わずに並びました。 マグロ三種盛からスタートし、かに盛り、カワハギ、ぶりトロなどをいただきました。新鮮なお魚は何を頂いても最高に美味しいです。 炙った牡蠣も美味しい！ その中、ぶりトロのとろける美味しさに、二人共感動しました。 地元の醤油も◎です。 まわる寿司とは書かれていますが、お寿司は一つも回っておらず、すべてオーダーしていただきます。 金沢の台所である近江町市場のお魚です、是非どうぞ。 ご馳走さまでした。 #天然食材を使用 #美味しいお寿司

JR三ノ宮駅から北西､山手幹線より南にあるお寿司屋さん。 カウンター10席､奥に個室6席。 カウンターの上には木が✨ おしながき にぎりおまかせコース ¥11000 ともあきおまかせコース ¥14300 ランチおまかせコース ¥5500 2/1から 【ともあきおまかせコース ¥14300】 ○菜の花とうるいのおひたし ○鯛のお汁 ○はりいかのにぎり 包丁が丁寧に入っています。 米本来・お魚本来の甘さを引き出すために、赤酢の中にお砂糖は一切入れていない 口の中でほろりと解け､お米の粒を感じる好みのしゃり❤️ ○鯛 岩屋 ○まながつお ○めいたかれい 芽ねぎ巻き ○真鯛の醤油漬け ○白甘鯛の昆布締め炙り 昆布締めのアミノ酸のねっとりとした旨み。 山葵は真妻。 ○かぶら蒸し ○さよりの桜〆にぎり 桜の香りの付いたお塩で、桜餅のような香り。 ○伝助あなご お塩 ○山芋・れんこん焼き ○あじ炭炙り 上には白葱と生姜 ○鰆の醤油焼き うどを梅で炊いたのも味わい深い。 ○づけまぐろにぎり 上には福井の地からし。 ○車海老塩焼き ○しめ鯖 挟んでいるのはネギ生姜。 おかわりしたいくらい❤️ ○こごみ・蕗のとう・たらのめ・せりの白和え ○とろのにぎり 千葉の銚子沖で獲れた80kgのまぐろ。 ○たこ 黒七味がピリっ。 ○毛蟹・きゅうり 上には蟹味噌 ○煮はまぐりのにぎり ○こはだのにぎり ○茶碗蒸し ○うにのにぎり ○蒸穴子のにぎり ○たまご2種 しっとりとした魚のすり身・海老のすり身 ○赤だし ○お漬物 大根をお味噌とお醤油で漬けた、和歌山のお漬物。 ○而今 ¥1300 純米吟醸 三重 ○作 ¥1600 純米吟醸 三重 ○田酒 ¥1200 純米吟醸 青森 接客が楽しく､好きなお寿司屋さんが1つ増えた❤️ ○ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #鮨ともあき #ともあき #寿司 #にぎり #甘鯛 #かぶら蒸し #茶碗蒸し #三宮寿司 #三宮グルメ #神戸寿司 #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

総合的にとても素晴らしいお店。西千葉駅からすぐのところにある。 東京にあったら超予約困難店になると思うけど、土地柄からか、予約が取れるのもありがたい。 今まで出会ったことのない、珍しい素材を楽しむことができたり、見慣れた食材もどうしたらこんなにおいしくなるのかっていう、出会ったことのないおいしさで出てきたり。 18時に入店し、まだお客様が少ないときは大将がくわしく説明してくださったが、だんだんお客さんが増えてきて満席となり、その時間がなくなってからは、説明は他のお店と同じレベルになった。 大将のおだやかでフレンドリーで、お客全員に目を配っているホスピタリティも素晴らしかった。 おまかせコースに1000円のソフトドリンク追加で、お会計38000円。 東京の人気店と違って一斉スタートにしていないので、いろんなペースのお客さんがいて、大変だろうなと思った。

スシローもいいけど俺はこっち派と親戚に教えてもらい訪店。回転寿司屋なのですが回ってなく完全オーダ制。しかも写メ忘れたけど上は新幹線が走っていて注文の品が眼の前に到着。下はレーンで商品きたら扉が開くシステム。衛生面からもGOOD。 寿司の内容もうにやいくらが普通にあるのは嬉しい。サーモンの炙りがお勧めと言われたので漬けとダブルオーダー。しかもしかも5点盛とか４１８円！！１貫１００円してない？大丈夫かな、ちゃんと儲かっているのかな？こっちが心配しちゃう。 とはいえ今回はお手伝いのお礼で連れてきてもらったのでガンガン食べ写真も最初だけで忘れてしまったけど満腹（笑）会計チラ見したけどビール２本があっても１人２０００円チョイオーバーくらい。安っ。寿司相当食べたんだけど。 家の近くにあるならまたいくのになー、と調べたら春日や太宰府にもあるらしい。次回はどちらかに行ってみよう。

ランチしか来たことないけど、めちゃくちゃお得感のあるお店。 ランチ握り1.5人前で4000円しないなんて素敵すぎる。 何を食べてもめちゃくちゃ美味い。 関内方面にあったら、しょっちゅう行ってるのに。

新橋もまぁまぁ知っているつもりでしたが、いつもより１ブロック西新橋よりのエリア。 でも駅から遠いというほどではない距離のビルの４階にありました。 少し古めな居酒屋ビルでしたが、エレベータを降りるとお寿司屋さんの綺麗な門構え(?) 入店するとアルコール消毒の場所先にショーケースがあり「ミシュラン本」が 飾られていました。お店の予習で読んだお店紹介にも確かに書いてありましたね。 店内はカウンター席と個室が入り口側と奥にもあり、既に団体のお客様(オジサン)たちの 賑やかな笑い声が聞こえてきました。新橋の夜、アッというのにコロナ禍前に戻った??? 皆さん、やはり自宅では食べられない高級なお食事とお店でしか飲めないお酒とかを 愉しみたいですよね～私たちも同じだわ～と思ってしまいました(余談) 予約したコースは真ん中をチョイス、おまかせ握りコース（上）24品　13,200円 (税込) 別途3,300円で飲み放題を追加出来るそうですが、ビールで乾杯し、個々にオーダー。 この日の詳細は以下の通りです。 ・先付 ・・・揚げ銀杏 ・前菜5種・・・黒バイ貝旨煮/すじこ西京漬/蛸赤ワイン煮/生くらげ合え物/胡麻豆腐 ・握り10貫・・・魴鮄(ほうぼう)、鮎魚女(あいなめ)、鱸(スズキ)の昆布締、魳(かます)の炙り、 　　　　　　　赤身漬、※雲丹　中トロ、のどぐろ、鰆(さわら)、穴子 ・小丼・・・イクラの小丼 ・季節の逸品・・・鮟肝とヘダイの磯辺焼き ・焼き物→今夜は煮物・・・鮪トロ角煮 ・蒸物・・・きのことズワイガニの茶碗蒸し ・巻物・・・かんぴょう巻 ・玉 ・留椀・・・生海苔赤出汁 ・(水)菓子 ・・・栗ムース最中 ※雲丹1貫に追加2貫で3種(北海道産のむらさき・ばふん・えんすい)の食べ比べ 他では食べられない旬の白身があれこれ食べられました。 カマスの炙り〜初めてでしたがメチャ美味しかったです。日本酒と合いました。 そうそう、お店詳細には「個室のみ喫煙可(電子タバコのみ)」と珍しい表記を見ました。 新橋あたりだと、まだまだ喫煙の方が多めなのかもしれないですが、驚きました。 ミシュランクラスの系列店レベルの高級寿司店なのに個室広めで多めで 接待に、会合に、電子タバコな人にもお勧めで且つカウンター席では デートにも、おひとりさまにもどんなシーンに対応できるお店でした。 年末に向けて早めに予約した方がよさそうですね。

寿司処 かぐら 桜木町駅からすぐ、コレットマーレ7階にある寿司処かぐら。日本酒の専門店が商う寿司処。日本酒によく合う料理が豊富でお刺身、玉子焼き、わざび巻きなど、どれも美味しかったです。 ———————————————————- ・晩酌セット¥1,100（税込） ・焼きたて玉子焼き¥715（税込） ・えいひれ炙り¥550（税込） ・本わさび巻き¥660（税込） ・鄙願（ひがん）大吟醸¥825（税込） etc… ———————————————————- ぐびぐび日本酒が進むので、飲み過ぎには要注意です。 #横浜グルメ #グルメ #ランチ #桜木町グルメ #刺身 #生ビール #食事 #ひがん #日本酒 #pasta #日本酒専門店 #お刺身 #魚料理 #寿司 # #gourmet #eat #yokohama #寿司処かぐら #お寿司 #sushi #大吟醸 #玉子焼き #beer #lanch #やの松

ランチにて

19時まではドリンク半額でコスパ◎ メニューも豊富で子連れでもOK ただ、ドリンク提供が遅すぎる… ぴえん巻きなるものがありますが、罰ゲームなのかと思うほどの辛さ…。 全体的に料理◎チェーン的だけどよかったです。 家族連れにはいいかもー^ - ^ ご馳走様でした！ #奈良 #三条通 #寿司 #居酒屋

昨日、 ウェルブ六甲道２番街１階にある （旬と〈やまと〉）さんにて食事。 ［旬コース　海］を いただきました。 お品書きです。 ほたるいかの酢味噌あえ 花わさびの醤油漬け 剣先イカ　鯛　鰹　鯵の棒寿司 金目鯛　穴胡瓜巻　穴子 茶碗蒸し　鰆の味噌漬け 鯛出汁煮麺　天麩羅 お腹いっぱいになりました。　 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #接客が丁寧 #ゆったり寛げる #カウンター席のみ #ゆったり話せる #リピート決定 #お一人様OK #写真を撮りたくなる料理 #日曜やってる #丁寧な味付け #1人だから行きたいお店

せっかくなので美味しいお鮨を一度は食べたい！という事で心さんにお邪魔してきました！ あの宮川さん系列で、本来はニセコにオープンする予定がコロナウイルスの影響で一時的に札幌でやられている模様です。逆にありがたい カウンター六席、個室一部屋という作り。 税抜き16,000円のお任せコースです！ 一品料理5品、お鮨10貫、玉子焼、デザートというコースになります。 さすが、どれも感動レベルで美味しかったです！ 個人的には鮑の蒸しに鮑の出汁と肝を使ったソースたっぷりの一品と、ウニメシ、穴子が最高でした！ デザートも自家製あんこを使ったモナカで美味しかったです！ お腹いっぱいになりました！ ご馳走さまでした！ #札幌グルメ #寿司 #人気店 #有名店

会食に使えるお店。 古民家をリノベーションしたような内装で、畳に椅子。 鮮度のいい刺身と魚料理。 〆の鮨は醤油はつけずに。 美味しい日本酒。

【コスパ抜群の江戸前寿司！これからが楽しみな新進気鋭店】 北新地 鮓 ゆうじろうさんの姉妹店がオープンと言う事でグルメなインスタグラマーM嬢様よりお誘いがあり、お店からのご招待で突撃しました♡ 肥後橋駅より徒歩5分の場所にあります。 店内は落ち着いた雰囲気でコの字型カウンター席とテーブル席もあります。 夜のコースは6,500円と9,500円との事。 『9,500円のコース（あて6品、鮓10貫、茶碗蒸し、留椀）』いただきましたぁ〜！ ☆能瀬ジンジャーで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ •あて ☆北海道のすじこ醤油漬け 毛蟹のせ･･･小粒ですがプチプチした食感の濃厚なすじこと柔らかい身の繊細な味わいの毛蟹が絶妙に合います。 ☆皮目を炭で焼いた三重県のトロさわら、シャインマスカットの土佐酢漬け･･･脂のり抜群のトロける鰆に酸味、甘味、愛媛のみかんで作ったドレッシングが織りなすハーモニー♪ ☆明石タコの柔らか煮･･･歯茎だけでいただける程柔らかい極上の旨煮！大将謙遜してましたが、旨煮です♡ ☆蒸し鮑･･･4時間蒸し、1時間炊いた鮑は心地よい柔らかさ！あおさを入れて餡掛けになっている。 あおさが鮑の出汁の旨味を引き立てます。シャリのお焦げが香ばしく、酢橘のすっきりとした後味が良いですね。 ☆水貝（料理名）･･･北海道のつぶ貝にバフンウニがのっています。つぶ貝の食感に雲丹の優しい甘み ☆いくらと鰹出汁･･･鰹の出汁で作ったスープに大粒のいくら！出汁が冷たくてシンプルですがこれは絶品です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 2種類のガリ 新生姜（右）とひね生姜（左）が登場！ ☆日本酒 作 雅乃智 純米吟醸･･･華やかな香り、豊かでキレのある味わい！というイメージですが、柔らかく優しい口あたりなので大好きです。 •握り ☆剣先イカ（長崎）･･･隠し包丁が入り美しいビジュアルに、久々にテンションが上がります！イタリアの粗め岩塩、大分のかぼすでいただきます。柔らかく、絶妙な甘みが伝わります。 ☆のどぐろの芽ネギ巻き･･･パリッとした歯切れの良い海苔の風味、どぐろの旨味、芽ネギの食感が渾然一体となりお口が幸せになります。 ☆まぐろ（宮城県 塩釜のマグロ）･･･ずっと瞳を閉じて食べていたい♡ ☆うなぎ白焼き･･･炭香り皮がパリッとして身はふわふわ。脂の旨味と山葵や塩が絶妙に合います。 まさに至福のひととき！ ☆天然鯛（福島）･･･花穂じそと淡雪塩がのっています。噛む程に広がる旨味、最後に紫蘇がフワッと鼻腔に香り余韻にひたります。 ☆豊後鯖･･･脂のりが抜群！これはトロける*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ☆はまぐりスープ･･･はまぐりの滋味深い味が楽しめるシンプルな逸品です。 ☆車海老･･･程良く弾力のある歯応え、そして身からほとばしる甘みが満足感を生む。 ☆ほっき貝･･･シャキっとした歯切れ良い感じかと思いましたが、弾力が素晴らしい！柑橘がアクセント。 ☆鱧と松茸の茶碗蒸し･･･今年最後の鱧と秋の始まりの松茸が見事に入った茶碗蒸し！別れそして出会い♡まさに男女七人秋物語\(//∇//)\古っ♪ ☆唐津のウニ･･･今まさに高騰中のウニ！ 若いレディーの流行語で例えるなら『高まる！！！』 ☆マグロ漬け･･･ねっとりとした食感、あけがらしがマグロの旨味を増幅させます。 ☆蒸し穴子（長崎）･･･ふわっと柔らかい蒸し穴子はシャリと共に消える刹那の味わい。最後に柚子香り、さよならを告げる。 ☆トロたく･･･有明の歯切れ良いパリッパリの海苔に包まれたトロたく(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎上品な甘みに食感のアクセント！思わずリピートなんて ☆たまご･･･しっとりシュワッとした玉は〆のデザート♡ ☆あおさの味噌汁･･･一言で例えるなら甲殻類を感じる味噌汁(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 毛蟹のアラ、車海老の頭、魚のアラを焼いた後にボコボコに炊き、頭を潰してアラをとり、濾して完成とこだわりの味噌汁は日本人で良かったと思える。 自己評価★★★3.5 いや〜品数も多く、このコースの値段だとコスパ抜群ですね。ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯ 気さくな大将でキャラ模索中！今後の進化が楽しみでおまっ

蕨駅から歩いて2,3分ほどのビル1階にあるお店。こんなところにこんな良いお寿司屋さんがあるなんて？！と驚くほど本格的で美味しいお寿司が、驚くほどお値打ちで食べられます。 都内から小1時間くらいかけて蕨まで向かいましたが、かけた時間以上にここのお寿司はコストパフォーマンス高かったと感じました。 今回は平日の20時に予約して伺ったところ店内は満席。その時点で美味しいのだろうなと確信できました。 ¥13,200のおまかせコースをお願いして、つまみ8皿・握り10貫・ネギトロ巻・玉子・お椀の全21品でした！ (つまみの鰹と蛸がそれぞれでもひと皿カウントといえる量で出てきたので、実質22品と言ってもいいです笑) この値段なら15〜17品くらいかなと勝手に予想していたので、終盤はえっまだ出してくれるの？と思った位です笑 印象深かったのは鮑の煮付け 肝ソース！ まずは煮付けを食べて、残ったソースにシャリを投入、さらにそこへ雲丹を載せて最後は混ぜて食べるという…たまらない一品でした。 ちなみに、ここのコストパフォーマンスの良さは鮨だけでなくお酒も安いです。 三岳¥600、レモンサワーやお茶ハイ¥500とその辺の居酒屋と変わらない値段ながら、薄口の口当たりの良いグラスで丁寧に出してもらえます。 18歳から鮨職人として修行を積んできたという大将はとても優しい方で、ネタの説明も楽しい知識を交えながらしてくださいました。 最後帰り際にお気遣いも頂いて、本当にありがとうございました。 自宅からは少し遠いですが、それでもまた伺いたいです。 【この日のおまかせコース内容】¥13,200 ・蓴菜、マイクロトマト、おくら ・のどぐろの煮付け ・気仙沼産鰹の造り、蛸 ・帆立の炭火焼き　黒七味 ・鮑の煮付け　肝ソース ・残った肝ソースにシャリを入れ、雲丹を載せて頂く ・握り　銚子産鰯 ・握り　新イカ　塩と柑橘で ・新イカのゲソ ・握り　メイチダイ ・握り　イシガキガイ ・握り　本鮪赤身 ・いくらのせ茶碗蒸し ・握り　本鮪トロ ・握り　車海老　海老味噌を間に挟んで ・握り　春子鯛の昆布締め ・握り　紫雲丹 ・巻物　ネギトロ ・握り　穴子 ・玉子 ・お椀 #時間をかけても行きたい #コスパ最高

上質な空間でいただく一流のお寿司は、最高ですよね！ おまかせ握り（上）コース　15,800円をいただきました。 しじみの一番出汁 あ〜〜、私の肝臓を労ってくれる濃厚なしじみ汁！ 前菜の盛り合わせ わ〜、素敵な品々！ コリコリの子持ち昆布、トロトロのお刺身湯葉と雲丹、 プリプリの真鱈の白子、新鮮なもずく、 そして、万願寺唐辛子じゃこ どれも美味しくて、ビールが進む！ トロタク 大間の本マグロといぶりがっこ、そして、キャビア！ なんて贅沢なんでしょう！ 海苔がパリパリッと、小刻みの良い音が響き渡る！ 音でも美味しい！ ここから、握りが４貫続きます。 中トロ　漬け炙り 寒平目 スミイカ 赤貝 合わせて、日本酒「上喜元」をいただきました！ 辛口で、お寿司にはピッタリですよね！ 逸品料理：ミンク鯨ベーコン なんと美しい！こんな美しい鯨は初めて！ 脂が口の中で、溶けていく！ 脂の甘みと鯨の身の芳醇さ、バランスが最高です。 イクラとウニの小丼 小丼は、少しホッとするのよね〜。なぜかしら… 鮮度の高いイクラとウニで、あ〜、美味しい！ 鴨とカブの治部煮 お寿司屋さんで鴨は、珍しい！ 確かに、お魚だけより、少し変わり種がある方が、 味変になって、良いかも！ 本葛を使っているとのことで、とろみが柔らかい！ 握り３貫が続きます 赤身の漬け 金目鯛の昆布締め 車海老 特に、車海老の美味しさに感動！ さっきまで生きていた海老の茹でたてだそう！ アツアツ、ほくほく！甘くておいしい！ ふぐの赤だしお味噌汁 贅沢にも、ふぐの大きな身が入っている！ 鉄砲（寛平とワサビ）と玉子焼き シンプルに甘くて美味しい！ 最後は、メロン ベストな状態に調整されたメロンで、 甘くてみずみずしくて、おいしい！ 最後が締まりますね！ 仕事帰りに、美味しいお寿司をいただき、 ステキな週末となりました！ #神田グルメ #寿司

　今夜は海鮮が食べたいで、午後7時に四条を検索、電話をかけるもどこも満席。ようやく空いてる店をヒットで伺うと、あら立ち飲みだったのね。 　今さら入れるとこはないので、取り敢えずビールで喉を潤す。寿司屋のスタンドバーって感じですね。刺身はないけど、無理言って出してもらいました。値段は鮨と同じ。刺身も大海老も美味かったです、写真は無いですが小鉢も美味い、一つ小さな小言ならどれも量が少ないかな。 　0次会や待ち合わせの時間潰しには良いですね。