新鮮な魚介と職人技が光る、贅沢寿司体験
寿し 和 《本日の注文》 ・特選 ¥2,890- ・縞鯵刺し ・〆鯖 ・トロたく巻 ・ネギトロ手巻き 2025.10.10
新鮮な魚介と丁寧な握りが楽しめる、旬の味覚を堪能できる寿司処
初訪問 前にも来ましたけどその時は満席でした 今回は2時と言う事で 直ぐに着席 食べたのは アジ 下ろしたてと思います 旬だし 脂乗ってて最高でした 中トロ 太平洋側来たらやはりマグロは外せませんね 那智勝浦水揚げの直送とは書いてました 炙りしめ鯖 鯖はあらゆる魚の中で僕は1番好きかも知れないです アサリの赤出しもアサリたっぷりです 最後は鉄火巻きと思いましたけどちょっと贅沢してトロ鉄火 形は決して綺麗ではないけど 味は美味かったです！ もう少し食べたかったけど 腹八分で止めました 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜
地元でも有名な、新鮮なネタが頂ける落ち着いた雰囲気のお寿司屋さん
先日、呑→歌→の後、小腹が減っていたのと良さげな店構えと雰囲気が目に止まりふらっと1人で。おまかせで5貫〜6貫+日本酒（美和桜）を頂きました。握りが美味しい！シャリ小さめで「持って崩れず、口の中でホロリと綻ぶ」ネタも絶妙で美味！冷酒は氷水につかり程よい温度でお寿司にぴったり。 時間も遅くお客さんも少なかった為大将ともあれこれ会話をしながら30分〜小一時間？素晴らしい時間を過ごしました。 小生がほろ酔いだった為、おまかせで出していただいたネタなど記憶でてきおらず、、（スミマセン）、唯々、とても美味しかった記憶だけが残っています。今度一軒目にゆっくりと行って見たいと思います。
下町の隠れ家で味わう、心温まる夜だけの本格鮨体験
前から気になっていたいわい鮨さんに入ってみました。 気さくな老夫婦が営み今年で52年目を迎えるとの事。 ランチやテイクアウトは一切やらず愚直に夜の営業だけでやってきた古き良き昔の寿司屋さん。 梅が一番高い値段設定になっていたので松竹梅の梅2500円を注文。 アテとして出されたホタルイカととろろ芋がまず絶品な味付け。 これだけで店のレベルが高い事が伺える。 巻物、まぐろ、エビ、タイ、ホタテ、イカ、ウニと腹八分目な丁度良い塩梅。ネタは言わずもがな丁寧な仕事と味は納得のレベル。 こう言う店がそこかしこにあれば、寿司屋の敷居も下がるのだが、、、 まだまだ頑張って頂きたい店でした。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #下町の大衆的な雰囲気 #カジュアルデートに使える #リーズナブルな価格設定 #行き届いたサービス #ゆったり話せる #庶民の味方 #カウンター席あり #教えたくない隠れ家 #コスパ最高 #夜の営業のみ #寿司屋 #鮨 #丁寧な味付け #落ち着ける店内 #お一人様OK
柔軟な接客と新鮮な海の幸を味わえる、温かみあふれる和食処
高槻ジャズストリート2023 ディナー（若狭屋＠阪急高槻市駅）No1820 ５月３日～４日まで開催されている高槻ジャズストリート2023に家族のお供として、付いて行きました。 いよいよ楽しみのディナー。ジャズストリートは、沢山のお客さんが高槻に来てディナーを食べて帰るので、予約は必須です。 こちらの店。１８時に予約して食べていると１９時頃から来られる予約していないお客さんを全て満席で断ってました。 私たちは、予約時間ピッタリに入店。ランチに行った鱗さんの向かいです。 店内右に厨房とカウンター７席。左にテーブル席が3つ。奥の小上がりにテーブル席が２つ。２階もあります。私たちはテーブル席に案内されました。 厨房は店主の男性１名と調理補助の女性１名。接客は女性２名です。 まずはドリンクから。生中（５５０円）にしました。 突き出し付きです。突き出しの内容は説明がないので、食べたままを書きます。 左から、何かのワサビ漬け・鴨ロース・イカのマヨネーズ和え・松前漬けっぽいものでした。普通に美味しい。 最初の注文は、お造り盛り合わせ（並）（１１００円から） 接客の女性に「さば嫌いなんですが、入りますか？」と聞くと「さばを抜きます。代わりに何入れますか？」と聞かれ、「イカ」と答えました。 盛り合わせ到着。 これも説明がないので、食べたままを書きます。手前から奥にタイ・マグロ・イカ・はまちです。 新鮮で美味しい。特にマグロがねとっとして美味しかった。 と、ここでトラブル発生。ビールサーバーに生ビールの樽を交換する際問題が発生し、本日の生ビールの提供が中止になりました。 その説明を生ビールの注文していた私に、接客の女性が来ました。 「どうしよう。ハイボールにしようか」と悩んでいた私に女性は「瓶ビールなら提供できますが。」ということで瓶ビールにしました。 キリンラガー・アサヒスーパードライ・キリン一番搾り（中瓶６００円）の中から選択です。 家族が発注したう巻きをシェアしてもらいました。 これも普通に美味しい。 お腹も膨れてきたので、握りを注文しました。こちらは、一貫から注文できます。 うなぎと穴子（各２８０円）です。 こちらも普通に美味しい。ちょっと舎利が私の好みではありませんでした。 お勘定の際、生ビールを提供できなかったお詫びを言ってくれました。 お勘定は一人３３3０円とリーズナブルでした。
一皿ごとに驚きと感動を味わえる創意工夫コースと厳選ワインのマリアージュ
一品ごとにこだわりのある食材とひとひねりしてある調理法で毎回新鮮な驚きのコース仕立て お料理も美味しかったけど、グラスでも頼めるワインがよく考えられててナイスチョイス 期待以上に楽しめた
おひとりさまでも気軽に入れる、厳選した氷見の極上ネタを味わえるお寿司屋
(*˘︶˘*).｡.:*♡5 とやまｰｰｰｰぁ❤ 台風の影響⁉ あめ降りさん(๑-﹏-๑) そんななか 富山ライトレールで 駅前までお散歩 まずはｰｰｰｰァ おなかいっぱいにして、、、 とやまで はじめての お寿司です てか はじめての生物❣ 桜木町 富山第一ホテル1階にありまｰｰｰｰすよぅ ✿ 富山湾鮨 ❤ 粋鮨（氷見の回転寿司）✿ おまかせにぎり 10貫 赤身、イカ、甘えび、ひらめ、あじ、 がんど、カニ、ほうぼう、玉子、いくら どれも 美味しいくっ て めっちゃ しあわせなんですけど(*´˘`*)♡ 最高の お寿司に 乾杯 ♯なまもの ♯お鮨 ♯お鮨はなん貫でも食べれる ♯いっぱぁ~~い食べれるから不思議です⁉
落ち着いた雰囲気のお店
テイクアウトで我が家の大晦日の夜はこちらのお寿司(^-^)炙りのサーモンお気に入りっ ここの卵は大きくてシャリが少し、甘すぎずわたしのこのみっ。 お店にも是非行きたいっ
懐かしさ漂う街のお寿司屋で味わう、やさしいちらし寿司ランチ
昔ながらの街のお寿司屋さん。7～8年前に1度だけランチにお邪魔した記憶が残っています! 在宅勤務の日、ランチタイムに気分転換をと思い、超久しぶりに此方にお邪魔することに。 オーダーしたのは「ちらし寿司」で、お店の人に今日は握りとちらしのどちらがお勧めですか?って聞いたら、ちらしって言うものだから…(笑) その分、少しはサービスしてくれたかなとおもったり。ボリュームは控えめながら、いろいろなネタが味わえ、美味しかったです♫
八尾、近鉄八尾駅付近の寿司屋さん
お寿司８巻セットの御膳を いただきました(^_^) 前菜 炊き合わせ 天ぷら、茶碗蒸し めっちゃ熱々❤️ お寿司より一品料理が ほんとに美味しかった❤️ 予約無しで行って たまたまカウンターだけ空いてたので 入れてラッキーでした✨ 後は予約でいっぱい‼️ 掘りごたつのテーブル席が数席あります。 リーズナブルで丁寧なお料理が 食べれてとても満足！ お寿司かお造りの御膳の２つの ランチメニューでした✨ 駐車場は店の裏に数台あります。 とっても美味しかった ご馳走さまでした❤️ またゆっくり来たい場所になりました✨
天然モノの旬の魚にこだわった、一味違うお寿司が味わえるお店
豊中で50年。 大将はグルメサイトやSNSがあまりお好きでないとのことで、アップするのはためらいもありますが、20枚写真を残せるのがありがたいので、こちらにあげさせていただきます♀️ 知る人ぞ知る、というと失礼かもしれませんが、くだんの件であまり表には出られていません。活動地域の似たメンターにすすめられてお伺いしました。 入るとL字のカウンター。付け台というんでしょうか、陶器のような素材で、握りやガリが直接置かれるスタイルです。真心のやりとりのようで嬉しくなります◡̈ （お寿司の知識はありませんので、以降細かなことは割愛します） 鯛の子から始まり、ごま油とお塩で和えたたら白子、鯖のなめろうなどなど、大将相当お好きですねぇと思ったら、呑まれない口‼️ センス良すぎます。 「まだあてのようなものにしましょうか？そろそろ握りいきますか？」と、魚からペースから出し方から、色々オーダーメイド（わがままきいてくださる応用力‼️）。決まったコースじゃないのもまた、嬉しい限りです 結論、何から何まで美味しくて楽しかった‼️ 日本酒は白鷹のみ、焼酎は七夕のみと、一途な心意気です。 ワインや泡はありません（持ち込み可だそうです） 何回おかわりしたでしょうか。 たらふく食べて飲んで、お会計13000円ってウソ〜（驚）‼️ ※写真は一部です 素晴らしいお店でした★
心地よい雰囲気で味わう、こだわりの絶品ラーメン
彼氏と記念日に行きました。優しくて面白い板長さんのおかげで緊張することなく、楽しく食事が出来ました。あまりの美味しさに感動したので、ご褒美にまた行きます。
ふっくら鯖と酢飯が絶妙な、山里で見つけた癒しの柿の葉寿司
夏の思い出投稿10。奈良県南部の天川村へハイキングへ。3時間ぐらい歩いた後に到着した洞川温泉で入浴してさっぱり。界隈のレストランでランチに入ったこちら。天川村といえば鮎の塩焼きなんですが、この日は日曜日で空いてるお店がまばら。鮎の塩焼きを提供するお店はものすごい大行列。ということで、もう一つの名産柿の葉寿司のお店にしました。何かの本で、奈良県南部の柿の葉寿司は酢より塩で締めている、と読んだ記憶がありますが、まさにこちらの柿の葉寿司はそのタイプ。初めて食べたけど、塩も美味しい。醤油との相性も良し。3人で柿の葉寿司5個ずつ。15個が綺麗な竹の容器で供されます。なんだかゆったり気分。川沿いの古道に温泉旅館が立ち並ぶ良い雰囲気の場所なのでまた来たいですね
高槻市にある富田駅近くの寿司屋さん
錦糸卵が上に乗ったタイプのちらし寿司！なかにはシマアジ、マグロ、イカ、ウナギなどとても豪華でした！ ちらし寿司の他に鰻の茶碗蒸しやつきだしに自家製の昆布の佃煮もとても美味しかったです！！ 茶碗蒸しは出汁も美味しく上に乗った味噌もとてもあっていました！佃煮も山椒が効いているタイプで美味しかったです！ そして汁物にそうめんが入ったお吸い物、デザートがついて2000円！この豪華さと量でこの値段はとても安い！！また行きたいです！！
茅ヶ崎市にある辻堂駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
ランチは800円から。多彩な芸術家肌の職人さんが、こだわって選んだネタがとにかく美味でした。800円はとにかくお得でした♡ 2階にはお座敷があって、職人さんの笹切りの作品が見られるギャラリーになっています。すごかったー。 駐車場も３台あって、水曜日だけ定休日です。 #出前もあり #笹切り #寿司職人が握る
駅チカで味わう、厚切り新鮮お造りと寛ぎの空間
第12回アベテンバル 9軒目（おっさん寿司＠大阪阿部野橋）No1770 11月12日～30日まで開催されている第12回アベテンバルに参加してきました。9軒目。 これより第3日目になります。今回は、初参加の新宿ごちそうビルを回ります。 こちらの店のバルメニューは、3種の造り盛り合わせとビール中で1000円です。 こちらの店は地下2階なので、駅のコンコースに直結してます。駅からごちそうビルに入ると正面奥にあります。 外から店内分かります。空席もあるので入店できそうです。 入店。 オープン直後なので、まだ誰もお客さんいません。 「バルです。」と言うとOK。好きな席に座りました。 カウンター席11席。テーブル席が3つです。厨房は店主の男性1名。接客は女将さん1名でした。 料理もドリンクも決まっているので、待つだけです。 到着。 説明がなかったので、食べたままを書きます。お造りは、マグロと鯛とはまちです。 勿論どれも新鮮臭みなし。感じたのは、厚切り。厚切りのお造りは旨い。特に鯛は脂が載って美味しかったです。
堺市堺区にある御陵前駅付近の寿司屋さん
堺の深夜1時半！いつもの翁橋のひろすしが休みやったから西田鮨さんへ！ この時間あいてる寿司屋さん少ないし！ 牡蠣！ 岩牡蠣みたいなデカさでバツグン！30秒で完食！ お寿司もどれも最高でしたよ！ 一押しは赤貝とタコでした！ #西田鮨 #堺の深夜3時まで #instagram
大竹にある下総松崎駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
職人がいるときだけお寿司が注文できます。 寿司カウンターもあって、そっちでお食事した方が雰囲気があって良いです。こちら2000円で10貫のお寿司。タイミングでネタの良し悪しはありますが、パフォーマンスは良いです。 #寿司職人のいる店
日根野にある日根野駅からすぐの寿司屋さん
ランチで1000円～2000円でした！ ゆっくりと食べれて定食食べましたが寿司にてんぷらに色んなもの食べれて良かったです！ 茶そばや茶碗蒸しやお吸い物もでて良かった！ あれなら安いかなと思いました 美味しかったです✨✨
隠れ家のような空間で味わう、職人技が光るおまかせ寿司体験
落ち着いた店内でした。 料理はすごく丁寧な感じです。
