市場の新鮮まぐろを赤酢シャリで味わう贅沢ランチ体験
気になっていた、調布の武蔵野市場にある寿司と海鮮丼のお店「27-TANA」さんに、コインランドリーでの洗濯の合間に訪問。 ランチ入店でしたが、お通しで鮪の握りが1貫出てきました。 本鮪だけ丼を注文。 赤身、中トロ、大トロとブツが少々。 シャリは赤酢のシャリです。 赤酢、美味しいなー 酸味と甘さが良いですね〜 サービスで血合の煮付けを出してくれました。 これも美味しい 最後にだし汁が提供されます。 シャリ2口ほどと、中トロ1切とブツ2粒を残しておいたので、そこにだし汁掛けて、掻き込みます。 なんかコース料理みたい。 ちょっと値段高いかな〜と思いましたが、こんなコースっぽい料理なので、満足でしたー 美味しゅうございました〜
丁寧な仕事と清潔感、素材の良さを堪能できる立川の新しい鮨と日本料理の隠れ家
前に来たのは夜でしたが 近所に住む叔母のお誘いで 今日はランチです 突き出しに茶碗蒸し おつまみのお料理もたくさんありますが 海鮮丼がめちゃくちゃお得 15種のネタ 珍しい白身の魚やいずれも美味で 叔母はこれのお刺身をつまみに飲めると ご飯は赤酢です 暑い日ですからね やや酸味が強めで もちろん私は完食 もずく酢には長芋に梅えのき 豆腐とジャコのサラダ ゲソ ポテサラ エイヒレ 出汁巻き いやー美味しかった しつらえもいいし 予約必須です
四季と技が織りなす、上質な鮨と日本料理を恵比寿の静謐空間で
豊富な経験を持つ鮨職人の技が光る本格江戸前鮨と、四季折々の食材を使用した一品料理を堪能。 恵比寿駅西口からほど近く。 焼鳥の名店「たつや」が入るビルの4階。 エレベーターを降りて店内に入ると左手には個室が並び右奥には白木が美しいL字カウンターの空間が広がる。 カウンターに囲まれた板場では大将が鮮やかな手さばきで熟練の技を発揮している。 席について早速ビールをお願いする。 グラスに注がれたきめ細やかな泡の生ビールで喉を潤す。 以降はおまかせコースに日本酒を合わせて楽しむ。 ▪️前菜 ・ほうれん草と焼き椎茸のおひたし ・お刺身湯葉,鯛の酒盗がけ ・蟹味噌豆腐,とびこ 日本酒を欲する3種盛り。 特に鯛の酒盗と蟹味噌豆腐には辛口の日本酒がよく合う。 〇 写楽 純米 合わせる日本酒は大将におまかせ。 辛口を取り揃えており鮨に合わせやすい。 ▪️石川県 鰆 炙られた皮は香ばしく身はねっとりと絡みつく。 ▪️本鮪 中トロ 赤身と脂のバランスが良く甘くとろけるような感覚。 ▪️明石 天然ヒラメ 包丁を縦横に入れて穏やかになった食感。 淡白な身の中にほんのり感じる甘み。 ▪️白子の茶碗蒸し 柚子の餡かけ 柑橘が爽やかに香り濃厚クリーミーな白子と調和する。 〇 黒龍 大吟醸 クリスタルドラゴン ▪️本鮪 赤身 仄かに感じる鉄分の香りに滑らかな舌触り。 ▪️天草 車海老 ぷりぷりの食感と弾力からは噛む事に甘味が増す。 〇 楯野川 清流 純米大吟醸 ▪️淡路 スミイカ ねっとりとした舌触りに深い甘さが絡みつく。 ▪️鰤の炙り 幽庵焼き 付け合せは獅子唐の焼き浸し,パプリカ,田楽。 鰤の中まで味の染み込んだお酒の進む一品。 〇 くどき上手 ばくれん 吟醸 超辛口 ▪️ズワイガニ,いくら,生雲丹の小丼 海の幸を贅沢に集めた小丼。 一口頬張れば幸福感が口内を満たす。 ▪️黒毛和牛 治部煮 茄子の上に鎮座する和牛。 コーティングされ煮込まれておりほろりと柔らか。 繊細な味つけの中に肉の味が光る。 〇 天狗舞 山廃 純米酒 ▪️長崎 クエ すだちと塩でいただく。 クエ特有の強い歯ごたえ。 〇 阿部勘 純米辛口 ▪️北海道 ほっき貝 コリっとした独特の食感に磯の風味が鼻をぬけ甘さの余韻が残る。 ▪️舞鶴 天然ぶり 鮪の赤身と見間違うほどに濃厚な味わい。 ▪️煮穴子 ふっくらと煮込まれた穴子に粘度高めの濃厚なツメ。 〇 十勝 純米 ▪️海老天と生雲丹と蟹の手巻き寿司 さくさく衣の中に閉じ込められた弾力のある海老の食感。 濃厚な雲丹の滑らかな舌触りと蟹の風味が合わさり贅沢な味わい。 ▪️いちごミルク シンプルにいちごと練乳。 甘みの中に程よい酸味の苺。 料理から握りまで完成度の高いおまかせコース。 酒のつまみとして最適な料理と握り。 旬の食材を使用した魚介はどれも美味しく、赤酢の効いたシャリはほろりとほどける。 関西出身の大将はとても物腰の柔らかなやさしい印象。 料理に向き合う眼差しは真剣そのもので、カウンターのみならず周りの個室への気配りも欠かさない。 経験豊富なベテランならではのホスピタリティ。 個室もあるので利用シーンに合わせやすく使い勝手が良い。
五味のバランスとその奥行きを追求した鮨の世界へ
鮨 ふじおか 03-6228-5977 東京都中央区銀座5-9-17 銀座あづまビル B1F ○名店「鮨由う」、「佐たけ」を経へ銀座で独立 ○鮨も酒も好きな大将が厳選する旬の食材と日本酒 ○手間をかけ最大限に旨みを引き出す技 GINZA6と三越の間くらいに位置します。 入店するとフルで9名座れるL字のカウンター席は、美しく清潔感のある凜とした空間。 夜は一斉スタートしていないので予約しやすい。 私たちは18時で電話予約しお任せコースを堪能しました。 お任せコースは27,500円(税込)。酒の肴が6品、握り12品、玉子、お吸い物といったラインナップです。 酒の肴は酒好きだからこそ、これが欲しいとわかる品々ですね。 鮨はシャリの加減もネタによって変えていて良いし、なんといってもどのネタがとろけるように美味しかったです。 銀座でビール、日本酒とコース、それを3万5千円程でいただけるのは神ですね。 ほんと美味しかったです。これで7月もパワー全開。 今日はハートランドビールで乾杯。 肴一品目はとうもろこしのすりながし、トッピングされたフリーズドライのとうもろこしが食感もよく美味しさを引き出してます。 カツオのたたきは玉ねぎ醤油を載せていただきます。 余ったらアテになります。飲兵衛は嬉しい。 すずきは昆布締めにしたもの。 脂の乗ったシマ鯵は胡麻醤油で。 のどぐろの下にはあおさ餡とシャリ。バランスよくて最後の晩餐に食べたいと言ってしまった。 もずく、じゅんさい、タコの一皿はまた爽やかでごま油もポイントになった逸品。もずくは太めでぷりぷり感たまりません。 握りは中トロ、かすご鯛、大助(トキシラズ)、鯵、くるま海老、いか、平貝、こはだ、大トロ、白キス、雲丹、蛤。バランスよく色々食べれて幸せです。 ちなみにネタ3つ目からはシャリを小さくしてもらいました。 どの握りもネタに合わせてシャリの温度などにも工夫があって嬉しい。 もちろん全部美味しかった。ネタはほんととろける美味しさ、シャリも海苔もうまい、美味しい、旨い。 お吸い物はしじみたっぷりの旨味が詰まっていました。 卵焼きはデザートと言っても過言でないと思います。紅茶の香るプリンのような玉子焼きは甘さ控えめでこれまた旨しです。 お料理に合わせて大将が選んでもらった日本酒 ・江戸開城(夏酒) ・櫛羅 ・新政(noto) さすが酒好き、お料理とのバランス抜群でした。 江戸開城ははじめて飲みましたが、これ酸味が爽やかでとっても好みでした。また好きなお酒増えました。 ----------------- 営業時間 月〜金 18:00 - 23:00 土 曜 12:00 - 13:30 / 18:00 - 23:00 日 曜 定休日 (他、不定休) ----------------- お支払 カード可 HP https://sushi-fujioka.com/ インスタ sushi_fujioka Wi-Fi 無料Wi-Fiあり 最寄駅 銀座線銀座駅 A5より1分 ----------------- #鮨ふじおか #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座ランチ #鮨 #sushi #寿司 #銀座で鮨 #江戸開城
KITTE大阪にある函太郎でランチ。 最近、オフィスで仕事をする際は気分転換にKITTEでランチを食べてます。4階の明神丸や小麦の麺神などはいつも大行列で、サラリーマンのランチタイムでは利用は難しい。この日は5階の回転寿司の函太郎へ。客は観光客やカップルが多いですね。 お寿司も回ってますが、注文はタッチパネルからするシステムです。なかなかのお値段でランチセットもありませんでした。ねぎとろ、トロたく、サーモン、クランチ巻きなどを注文。ネタは新鮮で美味しいですね。支払いは4皿で2100円くらいでした。 高いランチになってしまった。
北海道食材を存分に味わえる、空港内の快適寿司スポット
出張グルメシリーズ 2025年札幌編 札幌編とうたったものの千歳でした… ざっくり北海道ということで! 10月某日。 新千歳行きの朝イチ便が整備不良で飛べず。 次以降は軒並み満席あるきは欠航。 でもどうしてもその日のうちに 北海道入りしなくては! ということで…(中略) まさかの伊丹経由で新千歳入り。 空腹でたどり着いた新千歳空港。 お隣の札幌シーフーズは結構な列。 ならばと新しいこちらへ。座れるし。 オススメ5貫セットににしんと 大切り秋刀魚にぎりを追加して 〆て3600円也。 ちなみにこちらのお店、 テイクアウトも充実しています。 握りや巻物を買って空弁にしてもいいかも。 #出張グルメ #空港グルメ #鮨 #寿司
あじ、いわし、アオリイカ、ノドグロ炙り、初鰹など。 神奈川県の本厚木駅から徒歩1分、駅の並びのビル2階にある松屋の寿司業態店。 ビールを飲んでもう一軒ランチを求めて駅前に戻ると2階に見つけたので立ち寄り。 ここはシャリマシーンではなく、職人が握る寿司が1貫からから注文できるのが良い。他の店舗に行って美味しかったのでこちらでランチ。 月曜の13:30に着いて先客数名。 すぐにカウンターへ。 タッチパネルの注文なので好きな季節ものを1貫ずつ。 2分ほどで着丼。 味は想定内なので特に驚きはなかったが、アジとイワシのネタの大きさが2貫分くらいありそうなデカさ。 この2貫だけ注文しておけば満足かもしれない。 会計もセルフで済ませるのでサクッと食べて帰るのもいい。 アルコール飲み放題も安いのでランチでも仕事帰りでも楽しめそう。 シャリマシーンの回転寿司とは別物の回転寿司という感じ。
静かな街角で味わう新感覚のおまかせ寿司体験
ランチがお得すぎる!! このコースで5500円です。 能登もずく オーストラリアインドマグロ いさき かつお玉ねぎ醤油 平貝 とうもろこし茶碗蒸し 島根のアジ アオリイカ 甘エビ こしばのタチウオ お漬物キュウリザーサイ 味噌汁 インドマグロ赤身 ムラサキウニ たまご 対馬の穴子 ネギトロ トロタク ウメ マグロは国産ではないもののこれでこの価格は半端ないです! お茶ハイを3杯頂いて7600円で驚きでした。 このくらいなら気軽に来れるので有難い限り。
鮨と天ぷらを一度に味わえる、寛ぎの和食ダイニング
鮨と天ぷらが一緒に楽しめるお得なお店 ミシュランガイドに2年連続で掲載されたお店が広島に出店ということで、妻と二人で旅行を兼ねて伺いました。店の入り口は少し小さめですが、中に入るとカウンターと個室があり、意外に広めの印象です。 カウンターに案内され、まずは乾杯のビールをいただきます。最初に出てきた料理は「いわいサンド」。中トロを天ぷらにしてタレをくぐらせ、焼きたてのパンに挟んだサンドイッチです。パンと天ぷらが温かく、絶品の一品。中トロの天ぷらという発想が驚きです。 続いて前菜の5種盛り。昆布巻きやお浸しなどに加え、特に美味しかったのが、裏ごししたあん肝をマスカルポーネチーズと和えたもの。これだけで日本酒やワインが進みそうで、おかわりしたくなる味でした。また、秋鮭の西京焼きも登場。普段、西京焼きは甘いイメージであまり手を出さないのですが、この西京焼きは魚の旨みを活かした程よい味付けでとても美味しかったです。 お造りは2種。最初は鰆の刺身で、熟成させたことで魚の旨味が最大限に引き出され、本当に美味しい刺身でした。次にカワハギの刺身。肝を出汁醤油に溶かし、一緒にいただきます。 いよいよ天ぷらです。こちらの天ぷらは天つゆではなく、3種の自家製塩(昆布塩、からすみ塩、わさび塩)でいただきます。まずは車エビ。衣が薄く、海老本来の旨味を存分に楽しめました。頭も揚げてあり、味噌まで美味しくいただきました。こちらは昆布塩で。 さつまいもの天ぷらは、生ではなく一度4時間ほど蒸してから揚げているため、ねっとりとした甘さが引き立ち、からすみ塩と昆布塩でいただきました。一手間の大切さを感じます。 さらに白甘鯛とナスの天ぷらも。白甘鯛は柔らかく、わさび塩でいただき、ナスは熱々で、旨味が存分に楽しめました。こちらは昆布塩で。 天ぷらの最後はアナゴの天ぷら。少し甘めのタレがかかっており、上にはウニがのっていて、ふわふわで絶品。対馬のアナゴも美味しいですが、瀬戸内のアナゴも負けていません。 口直しには、アナゴと野菜のテリーヌ。和風のテリーヌで、梅ソースがさっぱりとした味わいです。 次はイクラの小丼。赤酢と米酢をブレンドしたシャリがイクラと相性抜群。そして握りはアジ、鰆、マグロのトロ、甘エビと続きます。このシャリが良い仕事をしていて、魚の美味しさを引き立てたお寿司でした。さすが江戸前寿司、熟成魚とシャリの相性がとても素晴らしいですね。 日本酒も進んで、良い気分に。 天ぷら用の塩がそのまま日本酒のあてになるのも面白いですね。お酒好きにはたまりません。 そして手渡されたのが「海老ウニドッグ」。シャリの上に海老天、その上にたっぷりのウニを乗せて海苔で巻いた一品。これも絶品でした。 さらに、お酒を少しずつ飲みながらいただいた茶碗蒸しも、美味しい出汁が効いていて最高です。最後に江戸前らしくかんぴょう巻きが出て、締めの味噌汁。アラで出汁を取ったもので、個人的には大好きな一杯です。 最後のデザートは栗ようかん。甘さ控えめで、甘いものが苦手な私でも美味しくいただけました。 料理もサービスも行き届いたお店で、記念日や接待にもぴったりです。 個人的ですが、小丼や茶碗蒸し、デザートには銀のスプーンやフォークも良いですが、和食店らしく木製の匙や和菓子切りが出るとさらに和の雰囲気が出て良いかもしれません。 ごちそうさまでした。 広島市中区銀山町11-13 広島 鮨 天ぷら いわい #広島グルメ#鮨と天ぷら#ミシュラン掲載店#広島旅行#絶品天ぷら#握り寿司#大人の贅沢#和食の極み#日本酒好き#広島ディナー#いわい#鮨好きと繋がりたい#天ぷら好きと繋がりたい#広島美味しい店
鮨好き仲間から評判を聞き、職場の東京駅からも歩いて行けたので、お客様との会食で訪問しました。 カウンター6席ほどの店内で落ち着いて食事ができる空間でした。 まず初めにつまみを一通り出してくれ、その後握りが始まります。 特に漬け鮪のおいしさがピカイチで、忘れられません。。こういった仕込むネタが美味しいお店こそ、大将の技量が確かなことが分かります。 雲丹もびっくりするほど甘くて絶品。かなりいい雲丹を使っているようです。 18品たっぷり楽しめておまかせで2万円以下のお値段は文句なしの大満足です! さらに日本酒がどれでも900円均一なのも最高でした。メニューに書いてあるもの以外にも色々と出していただけました。 なおこのお店は完全予約制で、当日ふらっと訪問することはできないのでご注意ください。 ぜひ前日までに予約を!
回らない寿司なのに1万円台から楽しめる極上のお寿司。希少部位や日本酒・ロゼワイン
荻窪から1分 細い路地の先にある隠れ家的なお寿司屋さん ソムリエ厳選のワインと共にいただけるお寿司 カウンターなのにどこかアットホームで地域に根付いた入りやすいお店でした 本日メニュー極みコース¥16,500 先付け そら豆腐、ニシンの煮付、筍木山椒和え ささやかで美味しいおばんざい いの準備を整えるのに嬉しい色あえです あおりイカ 濃厚で歯切れのいい新鮮なイカ 赤身 大きめなネタが嬉しい赤身は口いっぱいにマグロの旨みが広がります 満足感のある幸せなネタ スズキの柑橘あえ焼き物 柑橘でさっぱりといただける焼き物は焼きの油と相まって爽やかです ヒラメの昆布締め 脂が乗ったヒラメは濃厚でしっかりとした味を感じられます サワラ 白身でさっぱりいただけるサワラもネタが大きく口いっぱい満足感が広がります 鮑のキモソース和え 大きな鮑贅沢に丸ごと一つ焼いていただけます 濃厚な鮑の肝ソースが淡白な鮑に一味エッセンスを加えます 中トロ 赤身も程よく乗った一品 ちょうど良い塩梅のマグロが最高の一品 小肌 臭みもなく全ての味が整った小肌は上品な品 新じゃがのあんかけ 中から回線が出てくるジャガイモのあんかけはオリジナリティあふれる逸品 茶碗蒸しでなくこう言ったお料理も素敵でとても美味しいです 鮑とウニの肝ソースリゾット 先ほどの肝ソースをリゾット風にウニを添えていただきます 濃厚でガツンとくる一品は最後に向けて舞台を整えます 大トロ 見事な霜降りの大トロ 油濃すぎない大トロはとても美味しくいただけます 真鯛のすだち塩 最後はさっぱりといただける鯛の白身 珍しい構成と素敵なお料理の数々 アットホームに上質で心がこもったお料理をいただける 地元に愛されるお店 大事にしたいです
※蔵出し投稿なので簡潔に…(出し忘れです(^^;;) 東京都@池袋編「 ♪ #池袋にあるコスパが素晴らしい✨お鮨屋さん。特筆すべきは握りはもちろん一品料理が実に美味かった〜^o^ ♪ 」 この日は芝居を観に池袋の芸術劇場へ! 観劇前に近くでランチψ(`∇´)ψ 豊島区のお店はあまり詳しくないのでインスピレーションでこちらを予約(銀座のお店にも行ったことがるので)。 食事の後はシビアなお芝居だったのでお酒はビールのみ。頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ********************** 【ランチ】 おまかせコース 16品 ¥5,980(税込) ◉前菜 鰹の山かけ(とろろは敷いてあります) タコのすだちマリネ ふきの土佐煮 ◉本鮪中トロ ◉鯛の昆布締め ◉アオリイカ ◉鯵 ◉穴子天ぷらの揚げだし ◉イクラ ◉シマアジ ◉ヅケ ◉赤エビの昆布締め ◉桜海老と新玉ねぎの茶碗蒸し ◉玉子はほぼプリン ◉細巻きより食感がわかって美味しい干瓢巻き ◉〆の椀物 ★シャリはお酒が欲しくなる小さめのサイズで柔らかめの酢。 前菜がまず美味しかったし途中の揚げ出しや新玉ねぎの茶碗蒸しが絶品でした! こんな時に限ってお酒が飲めないんですよね(^^; ********************** #池袋グルメ #江戸前寿司 #とろろに鰹 #茶碗蒸しが好き ##コスパ最高
豪快カニ食べ放題&贅沢寿司を心ゆくまで楽しめる駅近スポット
17:00に予約来店し、2時間お寿司とズワイ蟹食べ放題コースを注文。最初にコースの説明があり、お店おすすめメニュー①〜④を先に提供いただきました。 ①こぼれ寿司 ・溢れいくら手巻き ・溢れうに手巻き ・溢れカニ手巻き ・溢れ中落ち手巻き そのまま手巻きで食べれるのですがどれも具沢山で食欲そそられますね!個人的にはうにがたっぷり濃厚でいけてましたが、カニの味がたっぷりこぼれそうで醤油をかけるとより旨みが増します。 ②長ネタ寿司 ・大ネタサーモン ・大ネタまぐろ ・大ネタ玉子 ・大ネタ肉にぎり この長さは迫力ありますね!サーモンとまぐろだけじゃなく玉子まで長いですw醤油に漬けるのが難しい方はかけてもいいかも。一口で豪快に美味しく味わいながら頂きました。 ③カニ味噌の甲羅焼き 提供時に着火し、途中からぐつぐつと香ばしく焼き上がり、一口口に入れると超濃厚なカニ味噌を味わえます。これは超美味しいです!ただでさえ美味しい味噌を焼くことでより味わい深くいただけます! ④蟹桶2人前 一番のインパクトはこのズワイ蟹ですね。こっちを見てるみたいで迫力あります!専用のハサミでカットして、脚の中の身を専用のスプーンですくって、お酢や醤油に漬けて美味しくいただきました。おかわりも食べ放題込みとなっています。 以下は食べ放題メニューより追加注文しました (写真参照) ・溢れカニ手巻き ・かにみそ手巻き ・甘エビ軍艦 ・あなご ・本日の味噌汁 ・大とろ ・金目鯛 ・あじ ・うに軍艦 ・カニクリームコロッケ ・カキフライ ・中とろ ・帆立 ・かにみそ軍艦 ・ひらめの炙り ・いかバジル ・茶漬け お寿司は握り、軍艦、手巻きと種類豊富で、ウニやかにみそ、大トロなど高級ネタから揚げ物や味噌汁まで幅広く提供していて、誰でも満足すること間違いないですね!時間制限あるのでペース配分を気にしながら色々食べれるので楽しめます。 店内の内装を見るとアルファベットでSUSHIや TOKYOなどのワードが見当たったので海外向けかなと思いきや、日本人客もいるので、カニや高級なお寿司を贅沢に食べたい方はオススメです! 新宿三丁目駅降りてすぐの場所にあるので、好立地で地下にあるので穴場感もあります。土日はランチもしてるみたいです。
熟成鮨の芸術と遊び心、珠玉の美食体験を味わう隠れ家カウンター
お誘いいただき、築地のビルの2階 Omakase というお寿司屋さんへ 行ってきました( ^∀^) 個室の貸し切りで、まるでどなたかの 家に遊びに行ったみたいな感じ✨ スパークリングワイン ❇️洋風茶碗蒸し ❇️白いか 磯自慢 くどき上手 ❇️八丈若むつ 16日熟成 焼き ❇️積丹ほっけ ❇️水茄子 ❇️青葉タイ 9日熟成 ❇️からすみ 東洋美人 ミスターサマータイム ❇️五島のイサキ レモンチェロ ❇️鰻 ❇️新巻さわら ❇️鮑の肝ソース ❇️香竹と桜エビ、白海老のXO醤 鳳凰美田 乾坤一 ❇️新生姜の土佐漬け ❇️対馬のあじ ❇️賀茂茄子、ズワイガニ、ズワイガニのシャーベット ❇️岩手県のしいたけ ❇️新政 而今 ❇️メヒカリ 33日熟成 ❇️クエサンドイッチ ❇️くちこ ❇️半熟しゃこ オーシャン99 ❇️煮はまぐり ❇️最中、ホッキ貝と金柑バター 亀齢 ❇️本鮪赤身の漬け 佐渡島 ❇️中とろ ❇️鯛の白子のなめろう茶漬け ❇️スナップエンドウの浅漬け ❇️トマトとズッキーニ ❇️伝助穴子 ❇️雲丹と卵黄の醤油漬け ❇️クエの白湯煮麺 ❇️卵焼き ❇️胡麻のブラマンジェ 熟成のお魚や鮪、シャコなどなど 積丹のほっけ、厚切りのカラスミ 鰻のお寿司は初めていただきました。 どれも贅沢で美味しかった*\(^o^)/* 日本酒もお寿司とバッチリ‼️ また行きたいなぁと思いました(o^^o) ご一緒いただいた皆さま ありがとうございました☆ 2025年6月訪問
吉祥寺の隠れ家で味わう、工夫が光るおまかせ寿司コース
ウニの食べ比べから 最後のデザートまで どれも美味しかったです。 塩で頂く 2種のウニ! なんとも贅沢すぎました かつおとラディシュのなめろうや 白子茶碗蒸しなど 手残ったお料理いっぱい どれも 素晴らしいお寿司 めっちゃ 美味しい 特に印象に残ったのは イナダの島寿司 わさびでは無くて なんと芥子! お寿司をカラシで食べたのはお初 最後は お寿司屋さんなのに サンドイッチで斬新 握りはもちろん、 その他のお料理も すべて 凝っていて 赤酢のシャリ、自家製のガリ、 細かい所もすごく良かった! 素敵なお寿司屋さんでした
ランチもおつまみも満足できる、オフィス街の本格寿司酒場
レビュアーさんの食歴を拝見して神田錦町 すしわさび 離れに来店, すしわさびバラちらし1485円をご飯大盛サービスで注文しました, コレでもか山脈盛りされたバラチラシの山盛り部分を別皿に一時避難させワサビを乗っけた上から醤油を回し掛けネギトロ部分から頂くと口の中にマグロの甘味が広がります,白身やサーモン部位などを食べ進めた処に別皿のネギトロを戻しアオサの味噌汁とガリ生姜を箸休めにお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑) PayPayで支払いましたが手数料が割り増しになるので割引される現金支払いがお得です(´Д`;)アー
南京町にあるリーズナブルに美味い江戸前寿司が食べれる店。このレベルがこの値段で食べれるのは嬉しい限り。 中華は一回スルーして食べる価値ある寿司屋さんです。 #赤酢のシャリ #女性客の多い寿司屋 #寿司職人が握る #南京町 #元町 #神戸
絶景とともに楽しむ、静かな空港内のご褒美寿司ランチ
富山空港 とやま鮨らーめん 富山鮨三貫 富山ブラック¥1800 富山ブラックの昔の記憶としては、ただただしょっぱい印象でしたが、せっかくきたので、食しました。旨みや出汁が感じられ、考えを改める事にしましたエクセレント51
【グラングリーンニューツルマツは、鶴松 新!】 2025年4月訪問 18時頃に入店。 5割り位の混み具合。 では、トリビーでかんぱーい! 注文は適当にあれこれと... 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・お通し ?円 ・数の子 495円 ・きゅうりの1本漬け 396円 ・本まぐろのお造り 858円 ・カンパチのお造り 748円 〇巻きたて出汁巻き玉子 638円 〇サーモンのハラス焼 528円 ・炙り明太子 440円 ・天ぷら 海老 308円×4 ・天ぷら 生アスパラ 308円×4 ・天ぷら キス 286円×2 ・天ぷら 穴子1本 528円 ・自社農園本気の揚げジャガバター 528円×2 ・鉄火巻き 528円 〇バッテラ 968円 〇海老天むす 330円×4 ・ざる蕎麦 858円 【呑んだもの】 ・生ビール キリン一番搾り 429円 ・鶴松 オリジナルサワー 209円(サービスタイム価格) ・上撰 白鶴 冷 638円 ・キリン 陸ハイボール 506円 ---------------------------------- 先ずは、お通しの自家製さつま揚げ。 熱々のさつま揚げって、結構、美味しい。 ツルマツ系列は、出汁巻き玉子がちゃんとしてて、かなり好き。 サーモンのハラス焼が、しっかりアブラでジューシー、塩気もちょうどよし。 天ぷらはサクサクな衣で塩で食べるのが美味しい。 バッテラは、いい酢加減の〆鯖と赤シャリの組み合わせで、めっちゃ美味しい! ボリューム満点の海老天むすに、タルタルソースを追加して食べたら、めっちゃわんぱく! 最後はざる蕎麦でフィニッシュ。 色々と食べれて、ちゃんと美味しいこの感じ。 ええやん、鶴松 新。 ごちそうさまでした。
羽田空港にて。 立ち食いメインのお寿司屋さん。 時間潰して寄りましたが、ちゃんと職人さんが目の前で握ってくれるお店。 ネタも思ったより豊富。