ボストンで普通に握りが食べられる店の一つ。本格派とはまでは行かないが、気軽な感じが◎。アメリカ風のMaki に飽きたら（あまり飽きないが）よいのでは。
ワイキキのリッツ・カールトンにある名店「すし匠」さんへ訪問。ハワイで1番楽しみにしていましたが期待を上回る最高のお味でした。 前日購入した焼酎「波花」のすし匠限定酒もいただき、たくさん飲んで食べて大満足。 演出、非日常感も含め、間違いなく2019年ベストです。ありがとうございました。 来年もまた伺えるように頑張ります！
