ゆず庵の食べ放題は選べる3コース
シンガポールで素晴らしい寿司屋発見！ オープンして6年少々経っているとのことで、 いい常連のお客さんが来ていて雰囲気の良さを感じました。 お任せのコースは3種類あり、今回はお得なコースを選択。 ※つまり一番安いコースです。 刺身や握りを簡単に説明してくれて、一緒に行ったイタリア人の同僚も感激です。 日本の超有名店よりも過ごしやすいし美味しいと絶賛。 お客さん目線を意識してもらえることで、楽しみながら食事ができたのがよかったようです。 現地の人と思われる方や、現地に住んでいる日本人からもひいきにされており、 これが自分にとっても楽しめる食事だな～と思いました。 高級店であることは変わりませんが、次回また別の同僚を連れていきたいものです。
食材はすべて天然の物！大将のこだわりを味わう「ゆの鮨」大口駅東口より徒歩1分！
海外出張の帰りに、サンフランシスコ国際空港内にある「トモカズ」で、スシコンボをテイクアウトして、食べました。 日本へと飛びたつゲートから、少し手前に店を出していることもあって、 おそらくですが、日本に帰って日本食を食べたいが、どうしても我慢ができない人の需要を満たしてくれるお店だと勝手に思っています。 何を隠そう、今回は、私もその1人。笑 ただせっかくカリフォルニアまでやってきているので、握り寿司に加え、カリフォルニアロールがセットとなったスシコンボを頼んでみました。 握り寿司はサーモン、マグロ、ビントロマグロ、ぶり、えびの5貫。 それにカリフォルニアロールが6本もついた、日米のコラボ寿司セット。 「トモカズ」のカリフォルニアロールは、カニカマではなく、マヨネーズであえたカニの身とアボカドを巻いていて、 いただいてみると、醤油との相性もよく、とろけるような味わいを体感できました。 握り寿司は、やはり地域が西海岸だからなのか、サーモンがとても美味しく感じました。 ぷりぷりで、みずみずしくて。 日本に帰る前のフライングお寿司でしたが、全体通しても、安定感のある味わいだったので、 帰国前に我慢できなかったら、このお店でお腹を満たすのがよいですね。 ごちそうさまでした！
