全国の(291ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

JR彦根駅西出口から彦根城に向かって直進して徒歩3分、旭町西の交差点のカドに有る、 若狭から仕入れる近海の旬の魚を使った料理が 味わえる、創業70年、「寿司・鰻・旨い処 だいみょう かもん」さんに伺いました♪ お刺身も、天ぷらも、一品も、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 滋賀の地酒も堪能いたしました！ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

【ザギン】 いつもどおりおまかせ あいかわらず、すばらしい！ 焼き物のみパシャ！ 太刀魚とネイルコラボw 2019.1.31

第一ホテル東京の一寿司の寿司アフタヌーン「玉手箱」 煌びやかな寿司とホテルスイーツのコラボアフタヌーン。 玉手箱を開ける演出が楽しくて予約。 手毬寿しや野菜にぎり、飾りいなりなど見た目にも美しい食事が楽しめる。 味も美味しくて、満足だった♡

ずっと行きたかった私にとって高級お寿司屋さん 全てがうまうま‼️ 銀鱈　肉厚でうまうま 白子　プルプル 蟹味噌　濃厚 くじら　もう何十年ぶりに食べた なんと　白子のグラタン うにグラタンももらって食べたけどうまうま‼️ メインのお寿司　お腹いっぱいで　お持ち帰りしました。肉寿司絶品でした‼️ また　特別な日に来店したいお店でした^ - ^ #特別な日はこのお店 #大将の個性が強い #美味しいお寿司屋さん #弘前お寿司屋さん

家族のお祝いで利用。 何かと利用させていただいている富山さん。 郡山では珍しい価格帯、単価高めですがそれだけのこだわりと手間暇かけた食事が詰まっています。 お好みでいつも頼んでいますが、予算を伝えればそれに応じて握ってくれます。 握りだけでなくツマミが多めなのもすきなところ。 常連さんが多く、まったくうるさくない、せわしくないのでゆっくり美味しいものを楽しむ事ができます。 この日はカツオが絶品だった… 全く臭みがなく、トロのような脂の乗りが最高。みんな喜んでくれました。 大切な記念日や、大切な人たちをお連れする、昔からの大好きなお店です。 カウンターメインなので、大将との会話も楽しみのひとつ。

【生野銀座商店街のカジュアル大衆寿司。】 10時過ぎに電話して、12時位に1名行けますか？と聞くと、大丈夫とのこと。 ということで、たっちゃん寿司さんにおじゃましました。 予約時間より、ちょっと早い11時30分位に到着。 お店外には、ただいま満席のお知らせ。 予約しといて、よかった。 女性店主さんに、予約名を告げると、席へご案内。 では、プレーンチューハイの氷なしでスタート！ 注文は、紙に書いて提出するスタイル。 飲み物は、紙でなく、口頭でもいいようだ。 1人で頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・だし巻き 300円 ・えび 2貫 200円 〇炙り下足ねぎマヨ 2貫 300円 〇中とろ(本鮪)2貫 600円 〇うな玉巻(マヨ横付) 2貫 500円 〇鉄火巻 300円 ・炙りかつおにぎり 2貫 300円 【呑んだもの】 ・プレーンチューハイ 氷なし 400円 ・菊正宗 1合 400円 -------------------------------- ・だし巻き 焼きたて熱々。 だしの量が多めで、ぷるぷるじゅわり。 〈寿司〉 シャリは、赤酢を使用しているので、ほんのり茶色。 かたさは、普通位。 量はやや多め。 やや赤酢らしさを感じますが、マイルドタイプ。 口中でのほどけ加減は、普通程度。 ネタは全体的にかなり大きめです。 すべてわさび抜きでの提供となるので、わさびが欲しい方は、わさびを別途お願いする必要があります。 ・えび 大きめのボイルえび。 プリプリとした食感がいいね。 〇炙り下足ねぎマヨ こちらの名物メニューらしいです。 デカめの下足に甘だれぽい味付け、それにねぎとマヨネーズ。 やんちゃな味ですが、なんかうまい。 甘だれとマヨネーズって、ずるい組み合わせ。 〇中とろ(本鮪) かなり大きめのネタです。 中とろとありますが、大トロといってもいいくらいのアブラ感。 こちらの中では、1番高いメニュークラスの700円になりますが、味と量を考えれば、相当にお得です。 〇うな玉巻(マヨ横付) こちらの名物メニューらしいです。 うなぎがひょっこりはん。 具材多めでボリュームあり。 マヨをつけて食べると、ズルい味。 〇鉄火巻 シャリ量のマグロの方が多いスタイル。 赤身の鮪も美味しい。 こちらも、内容と量を考えれば、かなりお得。 ・炙りかつおにぎり さっと炙った感じ。 しっかりとアブラがあって、美味しい。 ------------------------------------- カジュアルだけど、しっかりと美味しいお寿司屋さん。 昼寿司呑みするには、いいお店。 ごちそうさまでした。 #寿司 #生野銀座呑み #カジュアル寿司

地魚がすごくおいしい。 香川に来たからには美味しいもの食べて帰りたいって人、きっとここがいい。 いつもは３行縛りで書いてるんだけどホントにおいしいからたくさん書くと決めた。 瀬戸内のピチピチしたお魚をおいしいお刺身とお寿司で出してくれるお店。 分厚くて透き通った弾力のある鯛のお刺身、噛む度に風味が膨らんで、はっきりと良いものを食べた感覚がある。 （都内で食べるのとは明確に弾力が違い、さらに同じ街の違う店で食べた鯛より味がずっと濃かった） 聞いたら瀬戸内で獲れたばっかりの鯛みたい。おいしいに決まってる。 地魚にぎりも頼んだ。お魚によく合う甘みのあるシャリ。どのお魚も新鮮で味が引き立ってて一個一個だいじに食べた。 さらにふぐのにぎりを足して、マグロも足した。ふぐは歯ざわり最高、マグロは脂がよくのってて溶けるタイプの食感。もちろんおいしい。 ホタテ貝柱の塩焼きも、お刺身やお寿司の間にちょうどいい。しっかりした歯ごたえと海らしい塩味がお酒のアテにすごく良くて、途中からレモンを絞るとさらにおいしかった。 お料理もすごくいい和食。赤だしにポーチドエッグの入った「赤だし　玉子」、不思議な組み合わせだと思ったけど香りのしっかり立ったダシ味噌に半熟の黄身が溶けると納得のおいしさ。茶碗蒸しも頼んだけど、香りと味がよくて熱いのにがつがつかきこんでしまいたいぐらいだった。 まだまだおいしそうなメニューがあったのでお腹いっぱいになりたくなかった。 写真の鯛、あまりにおいしくて2切れ食べたあとで慌てて撮ったやつです。ごめんね。 今日はいいごはんを食べた。

接待の帰りにお土産としていただきましたが、美味しい穴子のちらし寿司でした(^^) いつかお店にも行ってみたいものです。

中洲の人形小路にある気になってた鮨屋。 大将亡き後、自衛隊上がりの次男が継いで、女将と一緒に切り盛り。 また行こう。

東京都銀座編【 ♪ 久しぶりにピシッ！と空気が張った店内で大将の気質が伝わってくる銀座のお鮨屋さん！ もちろん味も気配りも文句なしのお店でした ♪ 】 ★Introduction 東銀座近くのやや落ち着いた場所にひっそりと佇むお鮨屋さん(^‿^)。銀座7丁目の『鮨おがわ 銀座』が移転リューアルした鮨店らしいです。 ネットでお鮨屋さんを探していて「いち分」というお店の名前にビビっときてpocket conciergeで予約し訪問。 因みに店主さんのお名前は「小川武士」氏。 なるほどです(^o^) 数年前に移転オープンされたとあって店内は凄く綺麗で掃除も行き届いてる感じ✨ 席は間が広めのカウンター9席のみ。 歴史の染みたカウンターもいいけど綺麗なカウンターだと背筋が伸びますね^o^ 日祝だけ出しているランチは一択で今回いただいた食事がこちらです↙︎。 『日、祝限定ランチコース』¥17,000-（税サ込） お摘み ◉利尻のヒラメ えんがわ ◉お浸し 〜ここから握り ◉大間のマグロ（赤身） ◉大間のマグロ（中トロ） ◉宿毛の縞鯵 ◉鹿児島の車海老　 ・海老ミソを間に挟んでるので海老味堪能です。 ◉舞鶴のマヨイガツオ ◉余市のブリ ◉昆布森のウニ ◉羅臼のイクラ　 ・熱を通して半熟にしてるらしいのですが、その旨みと濃厚さに驚きました。粒がデカいうえに柚子が効いてて最高の一貫でした！ ◉有明のコハダ ◉富山のアジ ◉鹿児島のスミイカ ◉春子鯛 ◉おぼろの効いた干瓢巻き サービス ◉あん肝 ・夜の仕込みのついでに頂いたのですがこれも素晴らしく美味しかった✨ 察するにこちらのお店、お鮨はもちろん摘みが美味しいのでディナーの方が楽しめる気がします。 お酒 ◎珍しくビール中瓶のみ(^^;; ★Afterword 赤酢と純米酢のブレンド加減がいい固めのシャリ。 個人的に好みです♪ そのシャリを包みこむかのようにネタが巻かれて押し寿司っぽいスタイル（実際にかなりギューギューと握ってるのですが食べるとホロっと口の中で解けるから不思議です）。 この日はロンドンからいらした上品そうなご夫婦が隣に座ったのですが大将は全て英語で説明しておりました！ さすが銀座の鮨屋さんですな〜(^^;; #東京グルメ #銀座グルメ #江戸前寿司 #ランチは日祝 #武士のいち分 #北海道のネタが美味しい #大人の隠れ家

日曜日のお昼☀️ ランチは平日だけ〜ということでメニューを見る。 上にぎりは3500円ほど。 並にぎり1800円にしてレタス巻きが美味しそうで頼んでみた。茶碗蒸しも。 お汁と通しは握りにセット。 握りはどなネタも美味しい！新鮮だし旨味があるし、サビがややキツめ。効く 茶碗蒸しはとっても優しい味。 レタス巻きはレタスが盛りっと海老がプリッといい感じのシャキシャキ感。美味い。 流石に回ってないお寿司屋さんは高いと思った けど、納得の味。安いかもと最後は思った〜

お鮨を中心に和食のコースがいただける、こじんまりとした落ち着けるお店です。 8000円税抜と10000円のコースがあり。 いただいたのは8000円のコースでしたが、中トロ、ウニ、蒸し穴子などの鮨に焼き物揚げ物などでお腹いっぱい。 お酒が進みます。お酒入れると12000円ぐらいは必要かと。

日曜日のランチに行きました。 握り寿司、ちらし寿司だけでなく、焼魚定食、刺身定食、煮魚定食と、その日の仕入れ魚でメニューが決まっている様子です。 この日の焼魚は、イワシかシマアジでした。 私がイワシを決め、同行者が決めかねていると「イワシは二尾付いてくるから、シマアジにして二人でシェアすれば？」と大将が提案してくれ、それぞれのお皿にシェアした形で盛り付けてくれました。 大将の握るお寿司もすごく美味しそうだったので、また行きます 常連さんが多く愛されてるなと感じました。 #鮮度が自慢 #地元民おすすめ

女性店主がワンオペで頑張っています！ 頑固親父の鮨とは正反対の女性らしい優しいお寿司でほっこりします。 ランチの営業時間が、ワンオペのため仕込みが間に合わず11時30分からになったそうです。 #接客が丁寧 #一人ランチ # #女性店主

京都遠征 : 清水寺近くにある茶屋でランチをいただく。 観光地のレストランなのであまり期待していませんでしたが、なかなか美味しかったです。 オーダーは、 ・天丼 ・うな丼 ・籠御膳です。 天ぷらもカリッと上がっており旨い！ ご馳走さまでした（＾◇＾） #清水寺近く #観光地レストラン

清潔感のある店内に、本格的なカウンター席。 ただ、店主は気負わずフランクで、肩肘張らずに美味しいお寿司を堪能できます！美味しかったぁ。

うっかりしていると見逃してしまいます。 まだ開店して2年経っていないそうですが、 もう既にランチは並びが出来る 路地裏の人気店です。 今日は夜。 お任せコース。 お値段はたぶん1万円なはず。 というのも、 つまみも握りも手の込んだものが たっぷり出てきますので、 本当にこの値段で収まっているのか 会計のときに不安になるくらいなんです^_^ 本日、印象的だったものを。 つまみなら、 一番はじめにお出し頂いたのれそれ。 焼物で提供頂いたメカカジキの照り焼き。 獲れたてを敢えてヅケにした生しらす。 握りなら、 昆布〆で旨味を凝縮した甘鯛。 煮含めた身の旨味がシャリによく合う牡蠣。 春の鮪らしい爽やかな酸味。長崎沖の中トロ。 そして、 神田で江戸前寿司を出されていることへの 矜恃を感じさせた一貫。 仙台突きん棒漁で獲れたマカジキの昆布〆。 他にも日本酒も良かったですよ。 満寿泉、賀茂金秀、〆張、鳳凰美田は限定酒。 はい、これだけ飲んだんです^_^ でもお値段はえっ！それで良いの？となります。 さすが！ 江戸っ子！ と、声はかけてません…^_^ またぜひ伺います。 ご馳走さまでした。 #ハラクニさんお気に入り

震災後、開発が徐々に進む大崎市中心部にできた回転「しない」お寿司屋さん。 タブレットで注文するとベルトコンベアで運ばれてくるシステムです。なかなかスピーディで良いです。 基本は108円のお皿が多いものの、少し良いネタは別料金で食べられます。この辺りも良いバランスです。 注文されたものからドンドン作っているようで、ほんのりとシャリが温かいです。 ネタも値段にしてはなかなか良いです。 気軽に入るにはとても良いお店だと思います。 #お正月キャンペーン

愛媛県松山市湊町 いよてつ高島屋の地下食品売り場の一角にあり 鮮魚コーナーのお魚屋さん"魚伊"さん 直営のお寿司屋さんで 新鮮なネタに囲まれてまるで魚市場のなかの お寿司屋さんみたい。 7席のカウンターのみの小さなお店なので お昼過ぎには、すぐいっぱいになります。 15分ほど待って、着席できました。 ■握り寿司（松）1,320円込 10巻のお寿司で ネタは新鮮そのもの、艶々で分厚い ・雲丹 ・いくら ・アナゴ ・ハマチ ・サーモン ・海老 ・イカ ・マグロ ・鯛 ・太刀魚？？かなぁ これに、味噌汁が付いています。 どれくらい前だったかな？？ 以前は、1,000円抜で食べれていたので 消費税がついても とってもリーズナブルで とんかつ定食を食べるなら お寿司も食べれる(^_^) ぐらいの感覚で、何度か来てたけど やはり、今どき、そうはいかないね(^^;; 消費税10%も重なって 少し、リーマンランチとしては 勇気がいる価格だけど このネタなら、納得の価格ヽ(´▽｀) #愛媛県 #松山市 #湊町 #いよてつ高島屋 #魚伊 #デパ地下グルメ

ホットペッパーを利用して、席だけ予約して行きました。 庶民向けに安く、板前さんの握る寿司を味わう事が出来ます。 外が寒い為もつ鍋で乾杯しました ちょこちょこ具材を追加したりしてお腹いっぱい食べました