大阪市中央区にある難波駅からすぐの寿司屋さん
【絶品いなり寿司】 タカシマヤに行ったとき、よく横を通っていたので、気になっていたお店。 いなり寿司を購入して、お家で堪能。 お揚げと味付けご飯のバランスがよく、とても美味しかったです。 #職人技が見れる
福山、湯田村駅付近の寿司屋さん
【久々の高知・愛媛❗️グルメ満喫旅・番外編】 広島の東地区をメインに5店舗を展開する廻“鮮”寿司チエーンです(๑˃̵ᴗ˂̵) 『しまなみ街道』の北の終着『尾道』や『福山』は…グルメの地域❗️ 『尾道』には、 『尾道ラーメン』・『尾道焼き』(広島風お好み焼き) と全国的にも知られるモノ二つ❗️ 意外と印象は薄いですが(((^_^;) 『瀬戸内海』の“恵み”を受けてる地域です❗️ 『福山市』には『鞆の浦』と呼ばれる、 『瀬戸内海』に昔から在る、”風待ち港“が、 此処近辺で、水揚げされる『鯛』は有名で٩( ᐛ )و 『尾道』を挟んで反対側の『三原市』は… ”蛸“が獲れるんです、 『三原やっさタコ』❗️ 共に、四方を陸地で囲まれた『内海』だから、 河川から、養分豊富な”プランクトン“と、 浅瀬には、餌となる”エビ“や”カニ“も豊富(๑˃̵ᴗ˂̵) 更に、潮の”干満“差が大きい為に、産まれる”潮流“が適度に、魚介類に”身の引き締め“を与える❗️ 地元『瀬戸内海』も中々の好漁場を持つ『しまなみ』さん… 此のグループの一押しは… 極上のネタを求めて、全国を巡る『仕入れ部』 HP (ホームページ)にも 『しまなみ“仕入れ”紀行』として紹介されてます‼️ 今回は、移動途中にオーダー٩( ᐛ )و 『店舗』で受け取り、 また、高速移動でしたので… 『店舗』で、“ゆるりと”は叶いませんでしたが (((^_^;) オーダーは『和』(和み)で、 『キハダマグロ』に『サーモン』、鮮度自慢の『カンパチ』と季節の“オススメ”を加えた… 老若男女に逢わせたナンバー❗️ 紹介通りの素晴らしいモノばかり❗️ 自分が住んでる『東海エリア』よりも… 『九州』に近いので、 使ってる『醤油』は“甘め” 『シャリ』も全体的に“甘め”に作って在り… “ネタ”とスルッと一対に不思議となってしまう 『東海エリア』の“濃くて旨い”愛好家が多いに対して… 『中国エリア』は、何処か“甘みが生きた旨い“がお好み… 『大阪』を挟んで、“東と西”の“旨い”の事情が微妙に違うのは面白い所です(笑い) 『ネタ』は『Facebook』等で随時”季節のモノ“を公開してますが、 『しまなみ”仕入れ“紀行』で紹介された『漁港』さん… 結構、私自身が、出先で立ち寄った経験の在る場所ばかり、(結構マイナーですが”笑い“) 正直、其処に行く迄… 『◯◯県産の◯◯は旨い』程度しか認識は無く、 行って初めて、 『長崎の壱岐のマグロは”西の横綱“と呼べる』とか… 『和歌山の串本は、水産の研究カレッジの近◯大学の水産研究所が在る』事が分かる… 其れを、各支店の『責任者』と廻る٩( ᐛ )و 此れって、自分所で使ってる”ネタ“がどの様な環境で育ってるか… ネット上で観てる人同様 肌で感じる事が出来る‼️ グループの”システムを作る人“のセンスの良さを感じます(≧∀≦) 広島東部発の、地域展開中の『廻鮮寿司』 侮れ無い、ネタの数々如何⁉️ #広島東部発の廻鮮寿司 #ネタに拘る廻鮮寿司 #地元に愛される味付け #仕入れの港は良い所ばかり(笑い) 諸々の事 出先→当日帰宅→晩御飯どうしようʅ(◞‿◟)ʃ 結構アルアルかと⁉️ 私の場合は、『廻転寿司』で、”お持ち帰り“で伺ってる、”地元密着店“を狙いたいです٩( ᐛ )و 理由は、 簡易寿司桶(トレー)にすると家に帰って洗い物が少ない… 途中で“晩御飯”だと“ハンドル”を握る人間の気分が集中が難しい等… (渋滞が道路以外にも飲食店で起きる可能性大“苦笑い”) 世の中の高速道路が全てインターチェンジを入ったら目的地近くのインターチェンジ迄、本線を出る時に一度も精算を済まれられなけられば、諦めるんですが… 『しまなみ街道』では、『尾道』で、一旦降り、『福山』で、もうもう一度乗る、つまり、此の区間は、精算して市街地を走る。 降りて直ぐに電話して、直ぐに、持ち帰る算段をして、受け取り、再び乗る、 後は、家に着き、蓋を開けて、醤油皿をセットして、此の後の帰宅を考える事無く、食事のスタート… 終了後は、洗う量は少ないので楽ちん❗️ 食べるモノは、其処にしか無いチェーン店でしたら、寿司は嫌いな人は少ない…良いお土産と(≧∀≦) 勿論、お店が注文が混む時間帯が在るので… 其の時間帯を外すのが、ポイント❗️ “道路状況”や、お店の混雑をスルッと避けて、イライラや、此の後(食事後)の移動の事考える事は、無縁に行きたいモノです(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回は、お試しの要素が強かったですが… 次回此の地域に、『帰宅』という時間の縛りが無ければば、 立ち寄りたい要素豊富な素晴らしい 『廻“鮮”寿司』❗️ じっくり厳選の“ネタ”を味わいたい‼️
鮮度抜群のネタが自慢の、美味しい握りを味わえる地元で人気の寿司店
気軽に落ち着く、居心地のいい寿司屋さん
両国、森下駅からすぐの寿司屋さん
寿司も美味しいが、ご主人の話が面白くて、アットホームで楽しい寿司屋さん
見つけてしまった‼️穴場な雰囲気のよいお寿司屋さん♫(^○^) 難波ぶらっと♫そしてこの辺確か…と思い出し、行ってみるとやっぱ発見‼️(o^^o) 値段見てみるとなかなかにリーズナブル‼️ よし‼️下見がてら入ってみよう‼️てことで入らせてもらったのがこちらのお店です( ^ω^ ) ご主人お一人でされてまして、常連さんらしきお客さんが2人(^^) カウンターだけの味のある店内♫ 好みの匂いがプンプンします(笑) つまむ程度で軽めにいただきましたが、どのお寿司もすごく美味しくて、ご主人の愛想もよいです(^^) 特に鯛の握りは醤油とあと1種類は…ポン酢⁇いや他のまた違う味わいありましたが、これなんやろ⁇ネタに仕事されてるのもいいですね(^^) 最後は鉄火巻きとしば漬け巻き頼みましたが、しば漬けの方はそのままの方が美味しいからぜひ醤油なしで‼️とおっしゃるのでそのままいただきました(o^^o) うん‼️たしかにそのままで十分美味しい‼️(^○^) またぶらっとよりたくなるお寿司屋さんでした〜(o^^o) #雰囲気のよいお寿司屋さん #下見と味見(笑) #軽くでもまぁまぁ食べてる(笑) #ネタにひと工夫 #またよりたいお寿司屋さん♫
新鮮な海の幸を美しく盛り付けた絶品海鮮丼
以前行けなかかったお店。 ようやく行く事が出来ました。 三連休中だったのが良かったのか、運良く並ばずに入店。期待通りの美しく美味しい海鮮丼でした。
五島列島からの産直直送ネタをリーズナブルに味わえる本格寿司
今日のお昼は海鮮ちらし。 アラのお吸い物に、魚の内蔵を使ったモツ煮ときゅうりの酢の物が付いて980円です。 酢飯に甘い味付けの錦糸卵と、中央に鎮座するイクラをはじめとした盛りだくさんのネタは彩りも綺麗でばりうまっ✨✨❤️ 魚の内蔵のモツ煮はかなり濃いめ味付けに、刻んだ生姜が入っており日本酒が飲みたくなるレベルのばりうまっ✨✨❤️ ご馳走様でした❤️
新鮮な海の幸と季節の味わいが楽しめる和テイストの居心地よさ
本日は中津川に行ってから多治見のお客様を訪問でしたので、こちらへ初訪問♫ まぁ普通に美味い♪ 個人的には烏賊シソ巻きがあるのはポイント高いです(´∀`) 美味しく頂きました。 ごちそう様です(^人^)
新潟市中央区にある新潟駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
冬の新潟に今年もやってきました。日中、暖かくても、夜は風も強く寒い時でも、美味しい地物の魚を楽しみたくなります。 そんな時に、ホテルの中に、お寿司の美味しい店があるのが、ホテルオークラ新潟の中のこのお店です。 小野店長さんも私の新潟通いの間、ずっとお店を守り、おすすめを全部いただき、当日美味しい本マグロがあれば出していただき、のどぐろやソイの歯応えを楽しめる大変リーズナブルなお店です。 ホテル内ですから、本当はあまりお知らせしたくなかったのですが、お味を知ってもらいたく、投稿しました。 もちろん、お手頃なせっとめにゅー、コースメニューもあり、あの珍しい越乃寒梅の焼酎も手軽に飲めることがわかりました。 ぜひ、一度、お試しください。
丹精込めた四季折々の至極の味と心尽くしのおもてなしをご提供いたしてまいります。
連休に入りました。 鮎の塩焼きが食べたくて、近くのベスト店を探していました。 寿司割烹 仙岳がヒット‼︎ 早速朝予約して、お邪魔いたしました。 にこごり、お刺身盛り合わせ。 天ぷらは盛り合わせ、魚は鱧❣️ 茶碗蒸し。 熱々でした。 おーっと 鮎の塩焼き 盛り付けが絵画の様。 美味しかったです♪ もづく、と南蛮漬け。 最後はお寿司と蕎麦寿司が出ました。 お昼から、お腹いっぱいで幸せです♪ デザートの梅ゼリーを食べ。 ご馳走様でした。 さて、隣の茶の子へ行きますか❗️ ・・・また、にします。
市場の温かさを感じる、気軽に味わえる本格寿司店
JR摩耶駅から北、水道筋商店街の北の畑原市場にあるにあるお寿司屋さん。 カウンター6席、テーブル10席。 《上にぎり ¥1450》 *海老 食べやすいように2つに切ってあります。 ぷりっとして海老の旨味がしっかりとあります。 *かつお 生姜・刻み葱がのっています。 *蒸し穴子 ふわっとやわらか。 *たい 5月の産卵前の鯛は桜鯛と言われます。 *ほたて やわらかで、甘さがあります。 *まぐろ 赤身の旨味。 *さば 断面のピンク色が〆加減のタイミングを教えてくれます。 しっとりと好み❤️ *ひらめちり 上品な白身の美味しさ。 しゃりは少しやらかめ、ネタの厚さも程よい✨ 上にぎりセット ¥1600は、細巻き・赤だし付き。 こちらの場所で50年、今の大将になってから35年されています。 「ここは分かりにくくて迷う人もいます」 と奥様。 その雰囲気がまた情緒があります✨ 大将と奥様の人柄が素敵、また訪れたいお店です✨ ブログ、更新しています。 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #寿し豊 #寿司 #灘区 #畑原市場 #にぎり #海老 #かつお #鰹 #あなご #穴子 #たい #鯛 #ほたて #まぐろ #さば #ひらめ
お寿司も一品料理も大満足の味わい体験
#わさび寿司3150 #寿司以外も美味い #又行きたい
三鷹市にある三鷹駅付近の寿司屋さん
お誘いいただき、三鷹へGo! 美味しいお寿司をリーズナブルにいただけます。 日本酒のラインナップも充実しています。
限定10食の「おまかせ丼」が安くてボリューム満点なお寿司屋さん
お任せ丼650円はとっても満足させてもらいました! 炭水化物前のサラダ!、えびの味噌汁、熱いお茶、新鮮なネタ!!どれをとってもおいしかったです。 店主の気さくな人柄も素敵!!
所沢、小手指駅付近の寿司屋さん
遅いランチで訪問 2貫100円のマグロがものすごく美味しかった その他のお寿司もいいですね ご馳走さまでした~
見た目も味も楽しめる、手作り感いっぱいのおむすびと彩ちらし
ランチの足しに求めました。 ■たけのこごはん ■さつまいもごはん 小ぶりで食べやすく可愛いおむすびです。
優しい味わいと小さな気配りが光る、こだわり寿司のお店
昨日は娘が須磨寺へお参りに行ってました とっても素敵なお寺です❣️ 20日21日はお大師さんの日で 皆さんお参りに来られます お年寄りの楽しみはやっぱりお土産ですね❣️ 娘もおばあちゃんを思い出しながら買って きてくれました 人気のお寿司を買ってきてくれましたよ うの花すし(鯖すしです❣️) お年寄りの為なのかかなり小さく切られて います☺️ 私達は淡路島へ行ってました #美味しいお寿司 #かなりいっぱい #売り切れ注意 #鯖すし
バリエーション豊富な寿司と一品料理が楽しめる郊外の隠れ家居酒屋
高知市郊外 地元で人気の 寿司居酒屋さんです こちらはつまみ充実で 選ぶ楽しみがありますね 刺し盛りは 程よくもちろんカツオ付き オクラのエビ詰めは 風味よくって止まりません 高知といえば チクキュー ちょっと口直しに漬物代わりです イカ天をいただき 土佐巻きで〆。 今回は 魚メインでいただきましたが 肉も充実していて ファミリー人気も うなずけます すぐに満席に なってしまうので 要予約のお店ですね
一本釣りまぐろの旨味を存分に堪能できる漁港近くのお寿司店
「龍飛」唯一のお寿司屋さん ▪️特上鮪丼・3000円 鯵ヶ沢から龍飛岬へドライブ〜 竜飛岬へ近づくに連れて天気が怪しくなってきました・・・ 「津軽海峡冬景色歌謡碑」に到着したら飛ばされそうなくらいの突風が吹き、ボタンを押すと歌が 流れるのですが、歌が終わる前には大雨・・・ ダッシュで車に戻ったのですが、パンツまでびしょびしょになるくらいでした ちょっとテンション爆下がり⤵︎….>_< その後竜飛岬へ行き、行きたいと思っていたお店も休み。 結局竜飛岬ではどこも開いてませんでした。 で龍飛に近い「三厩(みんまや)」のお寿司屋さんへ。 一本釣りの三厩まぐろが食べれるお店として、まぁまぁ有名なのかな? 三厩鮪? 一本釣りだし、上がった漁港が違うだけで大間とかわらんでしょ。 じゃ、せっかくなので三厩鮪の特上鮪丼で! 上との違いは赤身だけか中トロも入るかの違いだそうです。 しばらくして綺麗な鮪丼がやって参りました!! 赤身が敷き詰められ、その上に中トロが! どうせなら1切れくらい大トロも欲しかったが、ネタケースを見た所大トロは無いようでした・・・ でも十分美味しい。 中トロは口の中でとろける! でもちょっと3000円は高いかなと思う。 大間で食べたら2500円(昨年価格)ですもんね。 ここは競合店がほとんど無いので、良いのかも。 雨模様の月曜日に次々とお客さんが入ってくるのは流石ですね〜。 お会計時にお店の「一本釣り三厩鮪」のステッカー頂きました! 今年も無事美味しい鮪丼を頂くことが出来ました!! ご馳走様でした。
地元の新鮮な海の幸が楽しめる、予約必須の寿司ランチスポット
金沢旅行2日目は、知人から紹介された石川県宇野気駅近くにある「玉寿司」でランチをしました! 地魚を中心としたお寿司は関東では食べられないものが多く、とても新鮮でした♪ 入店した時はすでに満席で、予約しておいて良かったとホッと胸を撫でおろしたのですが、お寿司を食べてみるとその感が強くなりましたね。 近くに寄られたら是非訪問ください。 ちなみに、その後「西田幾多郎記念館」を訪れたのですが、日本を代表する哲学家である西田先生を深く知れただけでなく、建築物としても素敵なこの記念館も最高でした! こちらも是非訪問ください!