【野田阪神駅徒歩2分】四十年の熟練の技と旬の美味が織り成す、至福の時間。
All the dishes were delicious!! Thank you!
名古屋の名店・立ち食い寿司極が新店を 久屋大通駅近くの東桜にオープンしたので ディナーで予約を入れて行ってきました。 店内は落ち着いたカウンター６席の空間。 大将の菊池氏は、極グループのボスである 藤森大将の師匠にあたる人ですが威張らず 物腰柔らかい素敵な寿司職人です。 今回はおまかせコースに、追加する感じで トリビーからまったり楽しみました。 【おまかせコース：16,500円】 ◆子持ちヤリイカの煮付け ◆甘鯛のお吸い物 ◆ヤイトハタ ◆いわし ◆ひかりの塩焼き ◆きんき ◆あおりいか ◆のどぐろの塩焼き ◆こはだ ◆ぶりとろ ◆タコ三点盛り（追加） ◆フォアグラの茶碗蒸し ◆本マグロ赤身 ◆ほっき貝 ◆伊勢海老と鮑のリゾット ◆押し寿司 ◆炙り大トロ ◆車海老 ◆穴子タレ ◆カステラたまご ◆あん肝 ◆かんぴょう巻き ◆トロたく ◆橘の生うに（追加） ◆間人カニ（追加） ◇プレミアムモルツ ◇白州ハイボール ◇魔王ロック ◇山崎ハイボール 丁寧な仕事が施された、握りとおつまみを 織り交ぜるコースは、最初から素晴らしく 極上ネタと小ぶりなシャリが一体となった 握りはめっちゃ美味しいです！！！ 思ったよりも品数が出てきて驚きましたが 美味しすぎてお酒が進みまくりでした。 追加した、橘の生うにと間人カニは悶絶で これ以上ないほど楽しめて大満足です。 ごちそうさまでした。
深夜2時まで影響してくれてるのが助かる名店です。 メニューが日によってかなり変わるので毎回楽しみにして行きます。 鯵の刺身はめっちゃ脂が乗ってて美味しかったです。 なめろうも味噌がやや強めで酒飲みには堪らない塩加減。 締めはお寿司を頼んで、満腹になって帰れます。 また行きます。
安定のRetty初登場(๑´ڡ`๑)緑区某所、竹山団地の商店街？Aコープとかなんかお店があるところに比較的新しくOPEN。去年かな？←2回分ランチ(1回目はOPENした頃にソロで2回目は最近3人で) 物価高が悪いんだと思うんだけど、、1回目と2回目でウニのありなしとかネタの種類とかキャッシュレスとか色々変わってたw 世知辛い。2回目で判明したのは駐車場サービス券出してくれた(詳細は不明w) 通し営業なので使いやすい✨️ (ランチメニューはLO14:30の15:00) 団地の老弱男女の隠れ家な憩い空間！ 平日昼からソロ飲みおじいちゃんw 宴会やってるおばあちゃんグループw なぜだかほっこりするのは土地柄？ 車なので飲めません( ；∀；)2回目は私はお刺身定食に。これも良き。ただ初回のウニいくらアリが良きでどうしても比較してしまうのは否めない。でも穴場で良いお店です。ごちそうさまでした。私よりも先に江田憲司氏が来店してたことに謎の敗北感があったのはここだけのはなしw
《栄(名古屋)》柔軟な改善をしながら進化する回転寿司のコスパでハイクオリティの料理を堪能出来る寿司店 食べログ『3.52』 【訪問】易しい 名古屋市営地下鉄「栄」駅から徒歩1分 【行列】少し 平日13:00着、店内10名で片付け待ち 【注文】アラカルト ○夏の男前鮓コース￥4,400 ○名物 塩かっぱ巻￥660 ■つまみ■ ・ハモザク 照り焼きした鱧を海ぶどう、茗荷、きゅうりを加えたこの時期にぴったりの一品目 ■お造り■ ・こちはおろしと山葵にポン酢、みずだこは藻塩とレモン、カマスは玉ねぎ醤油、とそれぞれの食べ方で美味しく頂きました ■握り■ ・キス昆布締め 白身魚の上品な旨味と昆布の風味良い握り ・ヤリイカ 塩 酢橘 もっちり食感と塩がよりイカの甘さと旨味を引き立てる ・鰯 塩じめ 脂のったトロトロ食感がたまらない ・平貝 独特な風味とシャキシャキ食感が抜群 ・赤海老 漬け ぷりぷり食感に漬けで凝縮された濃厚な甘さがより際立つ握り ・太刀魚 炙り 炙りで見た目も良く、香ばしさと旨味、食感良い握り ・男前赤身 マグロ赤身にネギトロを加えたマグロ尽くし (追加) ・名物 塩かっぱ巻 シャキシャキ食感の細切りきゅうりとシャリに絶妙なバランスの塩味が抜群 ■お椀■ ・海老出汁 味噌汁 海老の風味際立つ ■巻物■ ・穴きゅう手巻 甘辛い穴子ときゅうりと海苔の食感が〆にふさわしい巻 ■ドリンク■ ・玉露茶￥440 (卓上調味料) なし 【店内】12席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #愛知県 #名古屋グルメ #栄 #SMART男前鮓 #寿司 #夏の男前鮓コース #塩かっぱ巻 #男前赤身 #名古屋寿司 #栄グルメ
コースで行って来ました。 店内は新しく落ち着いた雰囲気です(´ー｀) お料理もそこそこ、握りもそこそこな感じかなと。アラカルトならまた違った感じなのかなとも思います。 日本酒もけっこう多く、料理に合わせて出してくれます。 雰囲気良く食べて飲めるお店です。 ごちそうさまでした。
美味しい寿司と希少銘柄日本酒が心ゆくまで味わえる、大人の隠れ家
予約困難な鮨結う系列の新店です。知り合いの方の忘年会で利用させて頂きました。御徒町の隠れ家の小綺麗なお店で1品1品が食べ応えある創作寿司のコースを頂き、大満足でした。 飲み放題コースでしたが、美味しい日本酒ばかりでラインナップも好みでした。また伺います！
気軽に立ち寄れて旨さが光る！立ち食いスタイルの本格寿司店
2軒目で利用、また立ち飲み こちらもYouTubeで見つけて行ってみました 最初に食券を購入し、ファーストドリンク注文時に名前(もしくはニックネーム)を告げて以降は食べたい分の金額の食券に名前とメニュー名を書いて店員さんに渡すというシステムです 出来上がると名前で呼ばれます 味も美味しいですし、店員さんも楽しいかたでしたので行って良かったです 写真を撮り忘れましたが、イワシとマグロ類も美味しかったです 酔っていく中での計算だけは大変でした
札幌にて赫々たる名声を博した「鮨一幸」。 このたび銀座に暖簾を掲げ、初めてその口福を得ることとなった。 同席は仲卸「ウエケン」社長。 卓上には喜知次、穴子をはじめ、同社自慢の珠玉の魚介が並び、贅の極みを尽くす。 工藤親方は涼やかなる面持ちながら、記憶は温かく、所作は静謐。 専用昇降機に導かれ、天井高き空間へと至れば、まずはバーカウンターにて微笑を交わす。 壁画は札幌の趣をそのままに残し、まるで舞台装束の如し。 「つけ場」ならず「舞台」と称される所以は、この光景にて明らかである。 親方の立ち姿は、言葉を呑み、ただ見惚れるばかり。 この日はウエケン社長の誕辰祝いにて、クリスタルで幕が開いた。 ―― ■つまみ 鯛／鳥貝／喜知次／子持ち槍烏賊／ばちこ ■握り 春子鯛／細魚／鰆／中トロ／剥がし／雲丹／喉黒丼／小肌／墨烏賊／蝦蛄／穴子／玉子 ■追加 鬼鯵／鉄火巻き／干瓢巻き ―― 特筆すべきは春子鯛。 この一貫により、その名声はさらに高められたと断言できよう。 また、雌の蝦蛄をなおも自ら仕込み続ける親方の矜持、まさに唯一無二の姿勢である。 ウエケン社の喜知次、穴子はいずれも極みの味わい。 もはや「食」の域を超え、 まるで生命を肯定されるかのような魂の饗宴であり、 我が歩みの証しとも言うべき時間であった。 年を重ね、感動の稀少となるこの身に、なお胸を衝く「食」がここにある。 ――一幸、銀座にて。 これぞ日本一の舞台にほかならぬ。
週末の喧騒に揉まれたくなり、初めての恵比寿横丁。 お目当てのお店が混んでいたので、久しぶりの肉寿司という事で同店へ。 ⚫︎注文 肉寿司オススメ3貫 うな玉 さしとろ 飲み物二杯で計5,000円ちょい？ 机がとにかく狭い。 なのに、皿がデカい。 結果置くスペースに困り食べ急ぐ。 うな玉は巻物の上に卵焼きと鰻。 全体的にご飯多過ぎた。 味はコメント余地なく、コスパが良い訳でもなく完全に経験値枠。
2/28(金) 平日休みの夜〜 土日は仕事だけど、息子は学校が休み。 そんな夜、妻が花粉症で調子悪いので、2人で何か食べに行きなとの話を受け、個人的には焼肉がよかったけど息子が寿司を希望したので、息子の意見を尊重。 最近オープンしたコチラに行ってきました。 息子はマグロやサーモンをモリモリ食べつつ、おでんや茶碗蒸し、カニクリームコロッケも楽しんでました。コーラ、ウーロン茶、コーン茶のお供に^_^ 自分は貝柱天やあん肝ポン酢、和風ポテサラなどを食べながらビール、獺祭、梅干しサワーなどをいかせてもらいました。 寿司だけじゃなくて、酒の肴も充実していて、普通に飲み利用でまた行きたくなりました。 駅前だし金曜だし、混んでました〜 Retty初投稿！
