スターリングモール地下フードコートにあるテイクアウト寿司屋さん。 完全に外国人向けの持ち帰り寿司で、日本人から見ると亜流な寿司ばかりです。鮮魚はサーモンのみ、あとはトビッコ、蒸しエビはありましたが、外国人に好まれるようなひと手間アレンジがしてあります。 お味は悪くはないです。「寿司」と思って食べると△ですが、こう言う食べ物として食べると意外といけます。 #ペタリンジャヤ #寿司 #テイクアウト #KL #マレーシア #ショッピングモール
JR元町駅から南､元町商店街と南京町西路から南の路地にあるお寿司屋さん。 本格的な江戸前寿司をカジュアルにいただけます。 コンクリートの外観､和モダンな店内。 バブル期を彷彿させるネーミングセンスも♡ にぎりを置く丸い器は､丹波立杭焼窯元の丹文窯､四代目の大西雅文さんのもの。 海を表現した色が素敵。 しゃりにはお米の粒が大きめのみずほの輝き､3年熟成の赤酢を使用。 かためで温度が高めのしゃりと熟成・低温調理したネタが絶妙。 ◯香澄ズワイ蟹イクラ和え￥980（1,078） 香澄のズワイ蟹に、キラキラ輝く赤い宝石のような北海道イクラをたっぷりと合わせています。 上には柚子で酸味をプラス。 ［特上5貫コース￥2,200］ ◯熟成天然本鮪赤身漬け 上には福井県産じがらし ◯兵庫県産サワラ 上の緑色のものは､ネギと大葉と生姜。 口当たりが良くなるように､すり鉢で15分くらい擦っています。 ◯北海道ホタテ 40度低音調理を施したホタテは､しっとりやわらか。 ◯アオリイカ 丁寧に包丁を入れたアオリイカに､梅のフリーズドライ。 ◯トロタク おはぎ ふわっとした食感の後に､ネギのシャキシャキ感が楽しい。 ◯最中 サクッとした最中に挟まれた､もっちり求肥と香り豊かな1番摘みほうじ茶。 食感の対比が楽しい｡ ◯生ビール￥480（528） ◯庭のうぐいす 純米吟醸 あらばしり 生￥680（748） #ザギンでシースー #元町寿司 #元町ランチ #元町グルメ #三宮寿司 #三宮ランチ #三宮グルメ
絶景とともに楽しむ、静かな空港内のご褒美寿司ランチ
富山空港 とやま鮨らーめん 富山鮨三貫 富山ブラック¥1800 富山ブラックの昔の記憶としては、ただただしょっぱい印象でしたが、せっかくきたので、食しました。旨みや出汁が感じられ、考えを改める事にしましたエクセレント51
新鮮ネタを手軽に楽しめる立ち食い寿司の穴場
生の穴子が食べられる 煮穴子がびっくりするほど美味しかった 生しらすも美味しかったし 海苔がいい香り ガリが回る寿司よりちょっと上等なやつ 安くて美味しくて気に入りました
毎週金曜日はにぎりの日。 全品600円なので今回も通常800円の華を購入。 晩御飯に美味しくいただきました‼️
西武新宿駅の近くにあるお店。 ＿ ～ネギトロユッケ丼990円 ご飯とお茶漬けの出汁が、おかわり自由なので、大食いな私でもおなかいっぱいになれます。 新宿、この立地を考えたら かなりお安いランチだと思います。
#メニュー豊富 #リピート決定
ランチにお伺いしました 新鮮で程よくしごとした握りは最高でした これで1480円はお得感がありました 暑かったので冷たいお茶をいただきましたが、すっきりした喉越しと香りで最高でした 既に閉店していますが、以前よくお伺いした「磯はな」の板前さんがやられています
3月 友人お勧めのこちらへ。 美味しいお寿司を堪能させていただきました。
初めて訪問する金沢の鮨店 オーナーは鮨みつ川で料理長の肩書き！ 相方から誕生日の祝いで訪問させていただきました 丁寧な仕事とネタの良さ シャリ加減最高 大変美味しくいただきました
20:00に来店し、おまかせコースを注文。 以下のメニューを順番に大将が目の前で調理と盛り付けをを丁寧にしてくれます。 ・季節の八寸（5品） 上から時計周りに、江戸野菜とアサリの煮浸しは秋の香りをゆっくり感じられ、ブリに辛味大根を合わせると脂と辛味のコントラストが絶妙で、海老芋に穴子の組み合わせはサクッと食感とふわっと食感の香ばしさが口の中で広がり、酒盗をまとったカマスの焼き加減が最高で味の柔らかさを感じられ、クラゲの和え物はコリコリと酸味が効き清涼感もいけてました！ ・鰹の藁焼き（気仙沼産） 鰹なのに赤身の明るい艶が美しく、藁の香りが口の中で旨味と共に広がります。 ・フグのフライ ふっくらとした白身は上品な味わいで塩や紫蘇で味変しながら頂きました。ほくほくの銀杏が何気に季節感出ていて良いですね！ ・白子の茶碗蒸し 熱々の白子が最高に美味しく、茶碗蒸しなのに贅沢感を味わえ、梅餡のとろみとの相性抜群で心温まる一品でした！ ここからは握りの提供となります 丁寧に一貫ずつ握って味付けもしっかりしてくれるので、そのままいただけるようになっています ひらめの昆布締めは滑らかで舌触り良く、スミイカは歯ごたえと甘みのバランスが完璧で、鰆（さわら）は香ばしさがふわっと広がり、身はしっとり柔らかく、コハダは酸味と旨味がキリッとしていて江戸前の粋を感じさせられます。 ・蟹の混ぜご飯 提供前に甲羅にたっぷり入った蟹の身をカウンター内で見せていただき、香りと共に提供してくれます。目の前でしっかり混ぜていただき、蟹の身とネギとの相性、ほんのりお酢が効きとびっこのプチプチ感もアクセントになっていて超美味しいです。 ・マグロ（赤身） 見た目の鮮やかな鮮度から新鮮さが伝わってきます。しなやかで旨みをしっかりと味わえます。 ・中トロ これぞ中トロといった柔らかさで、舌の上でとろけながら旨味を感じられます。個人的には優勝ですね！ ・いくら レンゲに宝石の山のように盛られ、口に入れた瞬間旨味がはじけて一気に広がります。味付けも絶妙で一口で贅沢に頂きました。 ・甘海老3尾付け 豪快な見た目でねっとりと甘く、プリプリ食感に海老の旨みをしっかりとろけながら味わえます。これは贅沢ですね！ ・鰻の手巻き 目の前で巻いて手渡ししてくれるスタイル。 香ばしい香りと海苔のパリパリ感、シャリの一体感に感動。山椒も効いていて超美味しいです！ ・赤出汁 このタイミングでほっと一息の赤出汁は胃袋を癒してくれます。 ・季節のフルーツパフェ 愛媛みかんの瑞々しさとヨーグルトの酸味が、〆に相応しい逸品です！ 飲み物はジンジャーエールや緑茶などのソフトドリンクを頂きました。 毎回お寿司の提供後に寿司下駄を拭いてくれるのはサービスとして珍しく、おもてなし感が伝わってきます。 お店の場所は恵比寿駅東口から徒歩10分弱の場所にあり、看板などはないのですが、地図と入口の雰囲気ですぐわかります。 店内は高級感あり、カウンターは半円、客層は私以外全て外国人とグローバル感ありましたが和やかな感じで雰囲気もとても良かったです。 17:00と20:00の予約制8名までとなり、お店のおすすめコースで最高の特別感を味わえます。 大事な人との会食、デート、お祝い事など特別な日にサプライズで来店することをおすすめです！もちろんグルメ好きも必ず満足すること間違いなしです！
