つゆは濃いめのダシが効いてる、駅のホームのお蕎麦屋さん
JR京浜東北線「東神奈川駅」の3・4番線のホームに佇む、立ち食いそば屋さん「日栄軒」。 ホームへの階段を降りている途中からそばつゆのよい香りが漂ってきます。 これは期待が膨らみます。 懐かしいボタン式の券売機で現金を使用して食券を購入します。 店内は5名程度しか入れない狭さです。 この日はランチタイムがズレてしまったことで14時過ぎに到着すると、その中の3席が空いてました。 丼から大きくはみ出した「穴子天」のビジュアルが人気の「穴子天そば・うどん」に決めています。 食券機で「穴子天そば・うどん」の食券を購入してカウンターに置くと、そばかうどんか聞かれますので、そばでお願いしました。 揚げ置きの「穴子天」をのせて、注文後1分も絶たないうちに温かい「穴子天そば」が供されます。 まずは真っ黒な醤油ベースの蕎麦汁を啜ると、節の香りが個性的で旨味と酸味、カエシの塩味と甘味がバランスよく効いた美味しいタイプ。 老舗駅そば店の実力を遺憾なく発揮しています。 蕎麦汁は香りもよいですが味も濃いので、天ぷらの味付けにもベストマッチでしょう。
戸越銀座商店街にある、地元にほしい風情あるお蕎麦屋さん
戸越銀座 蕎麦切り翁 そば膳 #もり太打 #コーンと玉ねぎのかき揚げ #ささみとブロッコリーの胡麻ポン酢 #茶碗蒸し #かんぱち漬け小丼 #蕎麦 #戸越銀座 #蕎麦切り翁 #天ぷら #刺身
細切りでコシのある蕎麦と天ぷらが絶品の蕎麦屋さん
®️検索で人気店『ささくら』さんへ行ってきました^_^ ◯『そば三味』 浅間山麓、佐久産の蕎麦粉を石臼引き自家製麺、歯応えある二八蕎麦を蕎麦つゆ、自家製胡桃タレ、とろろで味わえます(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯富山産『白海老の天麩羅』 サクサクの白海老にビールが進みます(^_^)v 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
東十条で、十割と間違えるほど香りが高い、自慢の二八蕎麦が味わえる蕎麦店
【《盛り付けセンスもS級》 9年連続ビブグルマンの蕎麦銘店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜都内の蕎麦名店制覇を目指して〜 本日の蕎麦探究は 東十条の『一東菴』。 2011年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.75」 蕎麦百名店に5回選出、 ミシュランビブグルマンには 9年連続で掲載される 都内有数の名店です。 店主の吉川氏は 駒込の大正11年創業の老舗 『小松庵』で16年間修業。 私は小松庵も訪問済み。 以前の投稿で触れましたが、 小松庵といえば「蕎麦舎」。 後進の蕎麦職人の育成に 非常に力を入れている店ですね。 この『一東庵』ほか、 根津の『蕎心』も 小松庵で研鑽を積んだ同門の兄弟弟子です。 予約が取れず何度もフラれ続けた 『一東庵』にようやく訪問です♪ ■そばみそ …350yen まず皿がキュートで面白い! 蕎麦屋とは思えない、 色使いと玉模様のポップさ。
ここのつゆは旨い!だしとかえしのバランスが抜群!後味がスッキリ
[今朝のひさご] 天ぷらそば(400) 週始めの町内清掃は雨天中止。出勤前に路麺詩人こと店主のはっちゃんに元気を貰いに、路麺四天王の浅草橋駅ガード下のひさごへ。 寒いのであたたかい天ぷらそばにしました。 カルロス・トシキ&オメガトライブがコロモ1000%♪と歌いそうな天ぷらは今朝も冴え渡っていました。 はっちゃんは店の前で体調悪そうにしていたので少し心配です。気持ちを振り絞って頑張っている感じでしたがあまり無理はしないでほしいです。 お店を出たらインバウンド路麺戦士軍団が興味深そうに店内をのぞきこんでいまきた。 #早朝ひさご倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
薫り高いモチモチ田舎蕎麦。千住大橋にある蕎麦の名店
マジで人生で1番うまい蕎麦屋を 15年くらい素通りしてたことを後悔中 お通しの蕎麦菓子でもうわかる 蕎麦が美味い 天麩羅が来てもうわかる 蕎麦に合う 蕎麦が来てもうわかる 当然美味い あー久しぶりに解説不要の いいから行け そして食え そして悶絶し 絶叫しろ!ってレベルの 凄い店です 15年くらい、この前を素通りして クライアント企業に通ってた事を後悔しましたわw 行ける人はぜひ 10年スパンで見ても最上位に入る蕎麦屋でした♪
夜は居酒屋に変貌する、絶品天ぷらが乗る立ち食い路面そば屋さん
春菊そば、玉子、きくらげで700円。 秋葉原駅と浅草橋駅の間を少し北へ行った街中にあるお店です。Rettyの皆さんの投稿を拝見して朝蕎麦にやってきました。入店してしばらくすると大将が出てきたのでオーダーしました。春菊天が甘辛のツユに溶け込み、シャキッとした感じのきくらげと生玉子が蕎麦に合って美味しかったです。
気持ちの良い処で蕎麦前を愉しみ美味しい蕎麦をいただける、幸せ
記名のタイミング逃し、ちょっと待ちに(笑) 名物の「縁結び蕎麦」¥800は蕎麦一本を紅白で 見た目がとても奇麗な一品。 「十割蕎麦」¥1000 こちらも新蕎麦で喉越し最高。 何れも少量なので、金額が気になりますが、いける方なら5枚くらいは可能かと。 眺望よく紅葉時期は最高でしょう。 #蕎麦 #新蕎麦 #足利織姫神社 #人気店 #行列 #神社境内 #階段頑張れ #足利市 #西宮町 #栃木県
店主こだわりの蕎麦を堪能できる常陸太田市の本格蕎麦店
待ち過ぎて、お蕎麦の写真を撮り忘れました。
与野駅そばにある高級感漂うお蕎麦屋さん
妹の通院付き添いの帰りに もちろん 昼間からアルコールだよね 日本酒の枡川を一合 軽めに なんせ 今夜も呑むから そらに車椅子押すのが辛くなる いや 与野駅から多分タクシーだけど アルコール注文でミニそば味噌が 提供される わさび醤油漬けと牛蒡の天ぷら それにいたわさをつまみに あっという間に食べちゃって 蕎麦を頼もう 左手に紅葉した中庭が見える 少しレイアウトが変わったみたい 昨年 夫と3人で飲んだ時の テーブルがなくなり独り用のカウンターに なっていた アクリル仕切りも風情が台無しだけど 仕方ないもんね 真っ黒で硬めの蕎麦 ドストライクで感激❣️通常の蕎麦つゆも 良いけどくるみ汁が最高 妹はとろろ汁 惜しいのは車椅子用トイレが無いこと しかも 女性用 ひとつってのも 席数の割に少ないのではないかと お会計は 税込み 5,300円也
立ち食い蕎麦価格で美味しい蕎麦が味わえる店
朝蕎麦! 朝早く起きたので蕎麦政さんに蕎麦を手繰りに行って来ました! 肉汁大盛りにかき揚げ天を付けてもらいました!! 朝から満腹です!!
木を基調にした内装でゆったりランチにオススメのそば屋さん
お蕎麦を食べたいと思って、板蕎麦香り家さんへ。 ランチは天ぷら、前菜3種などがセットの香り家セットがおすすめです。 お蕎麦は太めか細めか選べて細め、サービスの そして昼から飲みたくなったので利き酒おためし三種も注文。 まずは利き酒と前菜。 前菜、そばの実ポテトサラダ、だし巻き玉子、合鴨のロースト。ポテトサラダが美味しかったです。 摘まみながら日本酒ぐいぐい、私の好みは辛口の影虎。飲みやすいのは一白水成だと思います。 摘まんでいると、板蕎麦と天ぷら、炊き込みご飯が届く。テーブルにいっぱい広げてめちゃくちゃ食べる人みたいになっていますがこれで一人前のセットです。 天ぷらは海老、レンコン、さつまいも、鶏しそ。 お蕎麦のつけ汁は2種類で蕎麦つゆと胡麻だれ。 胡麻だれで食べるのが初、この胡麻の甘さがなんとも言えず美味しかった。 蕎麦つゆと胡麻だれの永遠のループ、とても美味しかった。 胡麻だれにはまりそうです。 板に乗ってる見た目よりもそばのボリュームがあるのでかなりお腹いっぱいになりました。
ふわふわクリームの白いカレーうどんが人気、恵比寿で話題のめん処
手打ち 酒菜蕎麦 初代@恵比寿 初。中は広々した吹き抜けで奥が階段で2階へもフロアがあるよう。 明るく清潔感ある白木のカウンターのおしゃれな空間。 初代の白いカレーうどん(1,210円) サイドメニュー的なものや大盛などの表記はみあたらず、これだけを注文。 見た目は山下本気うどんの「白い明太チーズクリームうどん」そっくりですね。 (どっちが先だろう?) でもこちらはカレーうどん。白いものはじゃがいもに生クリームを合わせたクリーム状にしたものだそう。 中には程よくスパイシーなマイルドなカレーうどん 。 もっちりしたうどんも良く絡んでなかなか美味しかったです。 なぜかBGMはパヴァロッティやらアンドレア・ボチェッリやらかかってました。 ただバイト君の接客がつっけんどんな感じだったのと、先に食べてたカウンターの隣のおじさんの加齢臭がキツかったのが残念。 食べ始めたタイミングで退店してくれてまだよかったが。 ご馳走様でした。
ランチ時は行列必至 浅草にある創業100年のお蕎麦屋さん
浅草の亀十のどら焼きゲットして浅草寺さんお参りしたらちょうど(笑)お腹空いてきて一緒に来てくれた後輩が近くに美味しいお蕎麦屋さんがあるとのことで行ってみることに。外観も渋めなたたずまい。絶対美味しいに違いない。浅草寺の近くだからか外国人の方もかなり並んでる。みなさんよくご存知だな〜。後から知ったけどかなり有名でテレビはもちろん漫画にも出てくるお店だとか。 オープン少し前に到着し運良く相席でしたが座れました。雨が降ってたので外で待つのは寒かったのでラッキー✨ でも温かいお蕎麦ではなく天ぷら蕎麦をオーダー。暫くしてお蕎麦とご対面。天ぷらはえび天が4つにししとうのシンプルな感じ。えび天は小ぶりなので食べやすい。お蕎麦もツルッとした食感がいい。つゆも東京というと濃いイメージでしたが少し甘さを感じるような私は好みのお味。お腹空いてたから本当はお代わりしたかったけどなー。あまりいなかったからつい恥ずかしくて我慢してしまいました。 そば湯も急須でだしてくれます。
なぜか本格インドカレーが人気の日本橋の立ち食いそば屋さん
朝そば ここの前を通る時はいつも並んでるので、土曜の朝に行ってみた 先客2名 それくらいだとゆっくりメニューもみれるというもの なんかいろいろあるのはわかったけど、結局 特大かき揚げそば(冷し)/半カレーセット(800円) スタンダード中のスタンダード まあ、ハズレないことわかってるから安心ではあるが 玉ねぎ中心の特大かき揚げは冷たいつゆでも適度に崩れて食べやすい 強めに主張する出汁とあっさり揚がったかき揚げがちょうど良い 一心たすけ、よもだ、やぶ久の並びで迷った挙句に、”よもだでいいか”と留まらせるには理由がありますかねー スベリヒユってなんじゃろ
香り高いそばと鶏手羽元が入った本格的なスパイシーカレー!
急遽よもだそばを思い出して初訪問。 私にはこっちが似合う?(笑) ハーフ&ハーフのたぬき蕎麦とカレーを頂きたかったですが、券売機は「売り切れ」。 あー、残念! 後で気が付きましたが、モーニングメニューに かけそばとカレーのセットはありましたね。 (温) たぬき蕎麦 兎に角ここはスープが美味しいですね。 沢山のメニューがあって次が楽しみです。
香り、味、喉越し、全てに完成度高い、美術館風のオシャレな外観の蕎麦店
蕎麦前好きにはたまらんラインナップで、しかもほとんど1人前にしていただけてありがたい限り。板わさ、お豆腐、野沢菜、鶏せんべいどれも美味でお酒すすみます。そばがき食べてたら他テーブルのおじさまに、おねーさん!そばがきおいしいよねー!と握手を求められました笑 ★★★★☆ 2023.08.28
麻布十番にある更科系列の老舗3店舗の内の1つのお店
この価格で美味しい蕎麦をいただきる人気店でした。
箱根湯本でお蕎麦といえばここ、昔からの日本を感じられるお蕎麦屋さん
箱根湯元で美味しい蕎麦を食べるなら絶対にここ! 箱根旅行の際にここのお蕎麦は美味しいということでランチで来店したお蕎麦屋さんになります。 箱根湯本駅からは10分も徒歩でかからない距離になります。 ランチ時で人気店になるので、列ができていましたが、30分ほどで入ることができました。 名物のせいろそばと冷酒を飲むために天ぷらの盛り合わせを注文。 せいろそばは、口に入れてみるとお蕎麦の風味が感じられて、お蕎麦のコシもあり、非常に美味しい! 天ぷらも外はカリカリで中はジューシーなエビなど美味しく、蕎麦だけでは足りない脂分もあり、美味しくお酒を飲むことができました。 店内も木の造りで風情のある店内でキレイな川を見ながら美味しいランチを食べることができました。
すだち蕎麦で有名になった、隠れ家的蕎麦ダイニング
中目黒にあるお蕎麦屋さんです。 すだち蕎麦が食べたくて行きました。 風情があって、お蕎麦も天麩羅も美味しかったです。