更新日:2024年07月05日
「食の國」ふくいが誇る海、野山の食材と地酒を東京青山の存分にお楽しみいただきます
ここまでで既に腹八分目を超えてますが、〆はおろし蕎麦です。冷たいお蕎麦に大根おろしと、蕎麦つゆが掛かり、さっぱりつるりといただけました。 水菓子は大粒のシャインマスカットと、アイスクリーム(アイスクリームも福井の有名店だそうです)でした。珈琲もある様でした。 夜は注文内容次第では、2万円を軽く超えるそうです。その点ランチは千円台からもいただけるので、気軽に福井のお魚を堪能するのも手ですね。 場所柄か、女性客が目立ちました。 次は是非、蟹を食べに行きたいです。 来月中旬以降でしょうか?楽しみにしています。
いつも満員!越前おろしそばを堪能できる名店
143軒目 越前そばの有名店 開店と同時に行って、ちょっと待ちました 5合そばで ぶっかけとつけ汁とそれぞれ頂くことができます からみ大根のつけ汁の方はめちゃ辛かったです
福井発!越前おろしそばとソースカツどんのお店
短時間で昼食を済ますには、情報が無さすぎかと思って歩いていると、鉢合わせのように越前からみそばの看板に出会い迷いなく入りました。関西人には助けだ。福井で食べる時はぶっかけのイメージでしたが、そば猪口らしきもので出てきたので、ざる蕎麦よろしくそんな食べ方なのか悩みましたが、結局ぶっかけ。お〜、越前そば。東京で食うとは。蕎麦湯がついてて、食べた皿からそば猪口につゆを戻して割る始末。やはり手順がちがったか。さほど辛くなく、鰹節、ネギ、辛み大根を蕎麦湯で飲む。すごく健康にいいと感じながら、ものの10分くらいで出た本日のランチでした。満足。
駅近くの老舗お蕎麦屋さん。越前そばを5種類の食べ方で楽しめます
おろしそば、おろしつゆをそばにかけるか、そばをおろしつゆにつけるか迷ってたら、お好みでとのことだったので、つゆをそばにぶっかけました。優しい感じ、おいしい。ミニソースカツ丼のソース、ご飯に合う。身が厚い焼き鯖ずしも食べごたえあり。また、来れるかな。 #越前おろしそば #ソースカツ丼 #焼き鯖ずし #お得なランチセット #リピート決定
おろしそばが絶品、越前にあるお蕎麦屋さん
2023.11.18 土曜日 本日3軒目 おろしそば大盛り 950円 おろしが始め辛くなかったがだんだん辛くなってきた。
かき揚げはボリューミー。店内はお洒落な内装で、落ち着いた雰囲気
程なくタッチパネルで整理券を受け取り 開店とともに席に案内されます 満席になるまでは客を入れず 注文を待たせないようまずは3組まで 時間差で次の客を案内するようですね かき揚げおろしとせいろ 蕎麦豆腐をいただきました 完全手打ちの十割蕎麦 平伏してしまう程の美味しさです 朝一番でまた行きます!
福井名物おろしそば、洗練された味、かえしの味も最高
季節限定の茄子と湯葉、高紅梅ととろろ、鴨に誘惑されそうになりつつ、やはりくるみそば。 もり、とろろ、くるみの3種が楽しめる彩は いつも注文後に気付きませんか? 細麺で澄んだ上品な麺が好き。 追加の天麩羅を悩みつつ、 この量で満足する胃の容量になってしまった。 大人になったなぁ。
福井で食べるならやっぱりこれ!越前蕎麦のお店
そばはすこし太めで、腰がしっかりしている。少し辛いおろし出汁にはぴったしです。なんと言っても、海老天が美味しい。 #老舗の蕎麦 #天ぷら
好みで2種類の麺の太さを選べるそば屋
2024年4月20日(土) お店前の専用駐車場に 車を停めて入店 12時20分到着 入り口正面のウェイティグシートに 名前と携帯番号を書きます 30分ほどでの案内にになりそうとの事 順番が来ると携帯電話に 連絡が入るシステムです 12時50分連絡があり 座敷席に案内されました ざるそば(太打ち十割) 辛味おろしそば(細打ち十割) ミニカツ丼(卵ソース味) をオーダー 10分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ #蕎麦やすたけ #ざる蕎麦 #辛味おろし蕎麦 #十割蕎麦 #太打ち十割 #細打ち十割 #カツ丼 #ソースカツ丼 #ソースカツに卵とじ #蕎麦湯 #福井市グルメ #福井市ランチ #福井市蕎麦 #ミシュラン #ミシュラン掲載店 #百名店
観光バスも立ち寄るお土産も買えるお蕎麦屋さん
これで七割ですから、十割って相当な技術❇️ 職人さんに感謝して これからも蕎麦ラバーとして生きていきますw ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎☺︎ #福井 #福井グルメ #越前 #越前グルメ #武生 #武生グルメ #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #手打ちそば #田舎そば #七割蕎麦 #蕎麦打ち #武生製麺 #自由研究 #蕎麦を知る #おろし蕎麦
早い、安い、うまい、福井のおいしい駅蕎麦店
昆布そば400いただきました。たびへの出発前の下ごしらえ。駅そばは、なんとなく、朝食には良いですね!
さっぱりとした麺がファンを引き付ける、おそばやさん
とある日の福井のランチは福井駅のくるふ福井駅にあるお蕎麦屋さんへ。この日は延伸間もない頃、どこもお客さんで賑わっています。時間がないのでたまたまか行列がなかったこちらのお店へ。 延伸にともないリニューアルされたみたいですね。以前の投稿の写真とは違う外観の素敵なお店です。メニューはタッチパネルから。やはりご当地グルメの越前そばを。お供はこれまたご当地グルメのソースカツ丼か鯖寿司かで悩んでソースカツ丼のセットを注文。 越前そば、たっぷりの大根おろしが乗ってます。蕎麦は腰があり出汁の味も良く美味しい。ソースカツ丼、薄いカツに甘めのソース、ソースカツ単品にすれば良かったと後悔しましたが美味しくてぺろりと完食です。 帰る頃には行列が。タイミングは大事ですね。 #福井県 #福井駅 #くるふ福井駅 #お蕎麦屋さん #越前そば #ソースカツ丼 #ご当地グルメ #北陸新幹線延伸
THE越前そば!敦賀でお蕎麦を食べるならココ!
GWに敦賀へ行った時に 「千束そば」さんへ 屋台のラーメンを食べた直後だったので お腹はすいていなかったのですが 待ち客がなかったので入店することに 個室?に通されました 十割蕎麦の ざる蕎麦とおろしそばを注文 シメ感覚でお蕎麦を頂きました 越前そばはやっぱりおろし蕎麦がお勧め 某有名政治家も来店したそうで 写真が飾ってありました 私達がいただいた個室?で その方達も食事をされたそうです 敦賀、美味しいお店がたくさんありますね
北陸の酒と日本海の新鮮な魚を品川で味わう!接待に最適なハイクラスの空間をご提供
品川ランチウィーク イーストワンにあるお店。 タレカツ丼おしのお店でしたが、前日がチキンカツ丼だったので、この日は鯖味噌。 小振りではありますが、柔らかく煮た鯖はしっかりとした味でご飯がすすみます。ご飯…
地元食材料理や旬の魚介料理、きっと思い出に残る料理店
おろしそば、サラダ、味噌汁、小鉢付き。 小鉢はぶりの残の煮付け。 とても美味しくいただきました‼️
こだわり鮮魚をいただける、敦賀市の海鮮料理店
福井の敦賀にある、 海鮮みやげセンターの 日本海さかな街にあります、 《かに喰い亭ますよね》さんに、 コロナ禍以後、約3年ぶりに訪問。 午後3時。 目的は 活き松葉蟹直売所にて、活きた蟹の購入です。 ついで…
伝統の味をしっかり味わえる、創業80年を越える老舗のお蕎麦屋さん
本日は、客人に合わせて、ソースかつ様々とおろしそばのど定番セット。でも、かつもそばも本当に美味い、こちらは、本当におもてなしには、最高な福井食だと思います。
福井らしいおろし蕎麦。辛いおろしで召し上がれ
おろしそば三昧1700円 生まれてはじめて越前そばをいただきました(^^) 大根おろしいっぱいの平打ちタイプの蕎麦なんですね!美味しい! 味の想像は確かになんとなくつく組み合わせですが、相乗効果なのかわたしの想像を上回りました。さすが名物ですね!
越前産特上そば粉だけを使った十割そば、おろしやとろろでも堪能できるお店
写真: 越前おろしそば並+焼鯖寿司セット 十割そばの越前そばをでいただけるお店。 蕎麦はサイズのみ、セットで焼き鯖を選ぶだけのシンプルなメニュー構成。 せっかくなので今回はセット焼き鯖も注文してみました。 平打ちの麺からは蕎麦の香りが強く感じられます。 上に乗った辛み大根もしっかり効いていて、表面で感じるさっぱりとした辛さではありますがなかなかこれが強烈です。 苦手な人は注意が必要かもしれません。 ぶっかけが福井スタイルだそうですがそばつゆは別で提供されるので、付けて食べることもできます。 つけて食べるとつゆが薄まりにくく、よりキレのある味になると思います。 鯖寿司は厚みのある身がふっくらと焼き上げられており、シャリとの間には生姜としいたけも入って良いアクセントに。 甘辛タレもサバと酢飯に良く合いますし、さっぱりして辛さのある蕎麦と対照的な味なので、セットとしての相性もなかなか良かったです。 カウンターメインで提供も比較的早く、十割そばに加えて鯖寿司も食べられるのはここだけだと思いますので、時間がない中で食べて行きたい方にもおすすめできるお店です。
福井名物、おろし蕎麦が味わえる武生駅近くのお店
おろしそばをいただきました。 店内見渡すと冷やし中華を頼んでいるお客様がちらほらおられました。 蕎麦屋の冷し中華や中華そば、気になります。 おろしはそれほど辛くなく、食べやすいおろしそばでした。 次は地元の方々が頼まれていた中華そば食べてみよう。 #越前そば #駅近で嬉しい #おろしそば #駐車場あり