全国の越前そばの情報・おすすめのお店

早めのディナーでふらっと立ち寄り。福井のせいこがには季節でない夏だったので、蟹はどうなのかな?と思ったら毛蟹がご案内されていました。毛蟹が準備に1時間かかるとのことで、この間に越前そばと油揚げを注文。おろしそばは安定のコシと美味しさ油揚げもペロリといただきました。毛蟹は蟹味噌が絶品で美味しかったです。さすが身がたくさん詰まっていました。 ぜひ次は旬な季節にせいこがにを食べに来たい！

越前蕎麦を食べたくて福井県へ 黒龍酒造さんで日本酒を買う予定もあったので まず一番に永平寺町にある こちらの「けんぞう蕎麦」さんへ 駐車場にはもう数台の車が 人気の程がわかりますね 11時開店と同時に入店 靴を脱いでお座敷へ 瞬く間に満席です ・けんぞう蕎麦 ・おろし蕎麦 これから数軒越前蕎麦のハシゴをするので 並で注文します 他のお客様達は追加注文したり 五合蕎麦を選んだりしてましたね けんぞう蕎麦は 辛味大根のしぼり汁に蕎麦つゆを入れて 好みの辛さのつけ汁にします 辛味大根がこんなにお蕎麦に合うなんて 辛味がこんなに美味しいだなんて 私もそんな年齢になったんだなぁ お蕎麦屋さんは お昼だけ営業のお店が多いので 行く順番を考えてはたして今日一日で 何軒回れるのか 結果は後ほどに 結局4軒でした

武生のお蕎麦屋さんです。 極めて美味しい。素晴らしい。 やっぱり都会にはない素晴らしさが あります。 写真は少ないですが、鱈の白子も最高でした。 また行きたくなるお店です。 武生にこられたら是非。

福井といえばおろしそば ここの太打ちのおろしそばは最高 今日はおろし天ざるを注文 お蕎麦はコシがあり、なめらか 辛い大根との相性は抜群 福井県坂井市丸岡町で収穫された蕎麦を使用。 殻がついたままの玄蕎麦で仕入れ自家製粉し、毎日石臼で挽いた蕎麦粉で手打ちをして提供しているそうです。 海老天はぷりっぷり 野菜天はさっくさく 別注のちくわ天も弾力があって美味しい 福井県出身の友人の勧めで 福井県の地酒「常山」を注文 もう最高の組み合わせでした 行列の絶えないお店です まず名前と電話番号を書き、車の中などで待っていることをおすすめします。 もう少しで席が空くという時に電話でお知らせしてくれます 今度は細打ちにしようかなっと言いつつ やっぱり福井 太打ちを頼んでしまいそうです

東京の蕎麦屋でいつも『福井の蕎麦とくらべるとなぁ』と思いつつ、加齢で舌が鈍くなった可能性もあるし、地元の味に舌が合う補正もあるからなーと思ってちゃんと福井の蕎麦を食べに来たわけで。 やっぱり美味いわ。

あげ焼きおろし蕎麦をいただきました。 初めての越前蕎麦。 蕎麦は翡翠色で残り香がとっても良く、新蕎麦の美味しさを堪能出来ました。

北陸ご飯。越前蕎麦は本当にどこのお店も美味しいんですが、ここのお店はその中でも個人的に一番です。田舎蕎麦の様な太く短い蕎麦と出汁の旨み、おろしのすっきりとした辛さがたまらない。 人気店という事に納得！

「亀蔵」さんへ GWに北陸へマイカーで遊びに行った時に 伺いました 人気店ということで 11時開店30分前に着くと 開店は11時15分ということで つまりは開店45分前到着で一番乗り でもそれからは次々と駐車場は埋まっていきました。 程なくタッチパネルで整理券を受け取り 開店とともに席に案内されます 満席になるまでは客を入れず 注文を待たせないようまずは３組まで 時間差で次の客を案内するようですね かき揚げおろしとせいろ 蕎麦豆腐をいただきました 完全手打ちの十割蕎麦 平伏してしまう程の美味しさです 朝一番でまた行きます！

そばはすこし太めで、腰がしっかりしている。少し辛いおろし出汁にはぴったしです。なんと言っても、海老天が美味しい。 #老舗の蕎麦 #天ぷら

武生にある武生製麺さんがされている 『越前そばの里　そば処越前屋』さんへ。 福井県内はもちろんですが、 色んな場所に越前そばを販売されている 武生製麺さんがされているお蕎麦屋さんです。 お土産物屋さんや蕎麦打ち体験が出来る施設もあり お客さんも多い。 注文は越前そばとソースカツ丼の 福井県が誇るメニューが揃ったふくいセット。 お蕎麦は越前そばらしく ネギ、鰹節、大根おろしが入っています。 これを混ぜて食べてみると コシがあってお蕎麦の香りも良くて美味しい。 ソースカツ丼は薄くて食べやすいサイズで 食べやすい。 ソースの味もご飯に合う。 お蕎麦を食べてソースカツ丼を食べて ボリュームも丁度良かった。 ご馳走様。 #越前そばの里 #越前そばの里そば処越前屋 #越前屋 #福井県グルメ #福井県ランチ #越前そば #蕎麦

ホテルを朝早い出発だったのでこちらの店の開店に合わせて入店。 今回は色々あるメニューより昆布そば注文。 少し甘めの出汁がとても美味しかったです‼️

20260309 福井からのかえり千束そばさんに寄らせて頂きました 平日セット売り切れで ソースカツ丼とおろしそばのセット 美味しく頂きました

越前そばの人気店を見つけオープン待ちに接続すべく訪問、ちょうど開店前で2組ほど並んではいたが駐車場にも停められほぼ待ちなしで入店。細麺で大根おろしが入ってるおろし蕎麦が人気ということでさっそくオーダー。天ぷらもサクサクで味は文句なし、店内の雰囲気も相まってトータルで素敵なお店でした。

とある日のランチは福井県越前市のこちらのお店へ。越前に来たなら越前そばをと行きたかったお蕎麦屋さんです。 寒い日だったので温かい蕎麦に心引かれますがやはりおろしそばに。ちょっと贅沢に天おろしそばを注文。 天おろしそば、大きな海老天がどーん。他にも茄子天やかぼちゃ天が乗っていてお蕎麦が見えません。天ぷらの下にはたっぷりのおろしと鰹節の越前そばです。越前そば、いいお味です。おろしがピリ辛でいいアクセント、お出汁もいいお味で美味しい。海老天はぷりぷりさくさく、天ぷらの脂がお出汁に染み出して味変するとまた違った味わいで二度美味しいお蕎麦でした。 メニューで気になったのは温かいそばの中でもコショウをかけて食べるとりそば。やってくるお客さんの大半が頼んでいました。こちらの名物なのかな？　次はとりそばを食べにリピートします。 #福井県　#越前市　#お蕎麦屋さん　#越前そば　#ご当地グルメ　#とりそばが名物？　#リピート決定

おろしそばをいただきました。 店内見渡すと冷やし中華を頼んでいるお客様がちらほらおられました。 蕎麦屋の冷し中華や中華そば、気になります。 おろしはそれほど辛くなく、食べやすいおろしそばでした。 次は地元の方々が頼まれていた中華そば食べてみよう。 #越前そば #駅近で嬉しい #おろしそば #駐車場あり

【初メニュー・当店名物丼^o^】 前回訪問時には、ブリわら焼き丼でしたので、今回は、お店の名前が冠されている「ふるさと丼」の特上 を奮発しました、なかなか来れないエリアだしね〜 店頭の看板には、特上には、ブリ・イクラ・蟹・甘エビが追加で載っているとのことです。 出されてきた、ふるさと丼・特上は、予想以上に、美しく・美味しい海鮮丼でした。山葵も醤油も素晴らしい味で、堪能しました、加賀温泉駅に途中下車して良かった！北陸フリー切符のお陰です^o^ #美味しい海鮮丼 #上は、鰤・イクラが追加 #特上は、風・イクラ・蟹・甘エビが追加 #加賀温泉駅から徒歩数分 #人生には飲食店がいる

#かに足 #まぐろユッケ丼 #太刀魚塩焼き定食 久しぶりに 日本海さかな街来ました お昼時でしたが空いてました 一周回ってかに食べたくて コチラにしました かに足は期間限定数量限定で 割引になってました シーズンではないので極上越前かに ではありませんが値段考えたら まぁ満足 他にも色々食べれて満足です 干物とか爆買いできたので 楽しい日になりました 曇りだったので涼しくよかったです

#味玉はトロッととろける #お肉の質が高い #老舗の蕎麦 #手打ちそば 玉子上かつ丼セット1650円いただきました。またまた、東京の客人をご案内。客人は、玉子上かつ丼とおろしそばのセット。私は、しばらくぶりに超ボリューミーセットです。上かつ丼は、関東と違い、かつに玉子あんをかけるタイプなので、サクサク感も美味しさの秘訣です。やっぱり、出汁が美味い。福井駅界隈では、おすすめですが、12時回ると、待ち列になります。早めがおすすめ、席が増えたので、以前よりはスムーズ！福井に来たら、とりあえず、こちらへ！

福井といえばおろしそば。ということで、おろしの作法を店員さんに聞き、ぶっかけて食べました。辛いけどうまい。

駅から直ぐの駅ビルにある越前そばのお店。 越前おろし蕎麦を注文。 麺が太い。つゆはかなり甘め。おろしは信州と異なり辛味がない食べやすいタイプ。蕎麦湯もつく。 コレはコレで美味しい。 #65