更新日:2024年07月18日
すだち蕎麦で有名になった、隠れ家的蕎麦ダイニング
池尻大橋が最寄り、目黒川沿いにあるお蕎麦屋さん。 この日は、天ぷらの盛り合わせと とろろそば、そして太巻きをいただきました。 しいたけ、れんこん、ピーマンに海老と 揚げ加減や素材そのものの美味しさは抜群。 太巻きは、卵焼きにうなぎ、まぐろと入った贅沢な一品。 お蕎麦ももちろん美味しかったです。 提供もそこまで待たされることもなく、 改めて名店と実感しました、!
石臼挽き手打ち蕎麦と粋に楽しむ蕎麦屋酒
『蕎麦切り 春のすけ』 まだ鍋焼きそば始まってなかったので、ずっと気になっていたちょっとお高いメニューを初注文。 【馳走そば】 まさにご馳走価格で、2400円‼️ 蕎麦は太打ち田舎、つゆはつけ麺タイプの温かい弐を選択しました。 しっとりピンク色の鴨ロース、歯応えしっかりタイプでした。うん、なかなか。ただ、お蕎麦に合わせるより、お酒のおつまみでいただく方が正解かな、と思いました。 ネギ天はいつもの美味しさ、太打ち麺との相性も抜群です。 一度食べて見たかったので、大満足。 次回は鍋焼きかな。 ご馳走様でした✨✨✨
松本駅から徒歩約1分の人気蕎麦居酒屋!昼は手打ち蕎麦・夜は馬肉料理などを堪能!
信州名物そばと、信州料理の居酒屋。 知らなかったのですが、信州では比較的、虫などの昆虫を食べる文化があります。 またこれも意外でしたが、馬肉で有名で、熊本馬肉とは違った厚みのあるサイコロステーキのような馬肉を提供してくれるお店が多いです。 #蔵のむこう #そば居酒屋 #そば居酒屋蔵のむこう #松本 #松本グルメ #松本居酒屋 #長野 #長野グルメ #長野居酒屋 #信州 #信州グルメ #信州居酒屋 #信州料理 #信州名物 #馬肉 #信州馬肉
天然の隠れ家、本格的な蕎麦料理が座敷でゆっくり味わえる老舗蕎麦店
… #加那や #蕎麦楽膳 #蕎麦料理 #二色そば #変わり蕎麦 #けし切り #一茶庵系 2023年4月訪問
酒肴も豊富な、古風な佇まいの蕎麦屋さん
抜きシリーズの三段目 カツ抜きはカツ丼のご飯抜きらしい 満足であります 甘めの蕎麦つゆベースでカツが優しい味になる。 旨しだ
熱海を訪れたら是非、多賀のお蕎麦を。行列ができる蕎麦屋
そばがき、玉子焼きをあてに日本酒を頂き、〆に冷し納豆蕎麦を。 ここも全て旨し! 蕎麦はとてもコシがありとても美味しかったです。
昼も夜もお楽しみいただける、蕎麦と日本酒のお店。
野菜天そば、美味でした! 回転は早いんですが駐車場が混みすぎてどうにもならないですね。人気店の辛いところです。
美蕎の料理は素材の味を引き立てるために薄味での提供を心がけてます。
池袋の駅から少し離れた ところにある 蕎麦屋さんです 珍しい十割そば のお店です 限定のなめこおろし 蕎麦をいただきました 蕎麦湯まで美味しかったです
古民家風の店舗も魅力、遠くても行列ができていても食べたいお蕎麦屋さん
お蕎麦が、とても美味しい!久しぶりに自分に合った蕎麦だ。蕎麦つゆも、だしが効いて丁度良い。甘過ぎず塩辛過ぎず、好きだなぁ。そば湯にも蕎麦つゆを少しだけで合う。 店の雰囲気も落ち着くなぁ、案内されるのも一組ずつで好きな席を選べたし、メニューを選ぶのもゆっくりと話をしながらでき、とっても好きだなぁ。
JR苫小牧駅徒歩5分◆こだわりは”香り”日々進化する本格蕎麦が美味いそして新しい
蕎麦屋なので終わりは早目ですが、つまみをいくつかもらって、いっぱい呑んで締めの蕎麦がとても良いお店です。 モッチリ、サクッ、蒲鉾。 ネギ沢山の牛すじ煮。 蕎麦屋だから蕎麦味噌。 締めは、鴨鍋蕎麦。
前橋大島駅の近くいつも行列が絶えないお蕎麦屋季節の天ぷらが美味しい
蕎麦は喉越しがよく噛みごたえもあり、甘みを感じる汁との相性もバッチリでした。 また、薬味を入れることでそれぞれの存在感が増し大変美味しかったです。 特に葱と柚子を合わせた薬味のスッキリとした感じが良かったです。 天ぷらも衣がサクサクで美味しかったです。
富山の玄関口でふるさとの味に満たされる
富山グルメツアー⑧ 帰路の新幹線の時間まで駅近で飲むのですが、富山駅近くで行きたかった立山そばにて、おそばをいただきました。 しろえび天ぷらそばを冷やしで。富山湾ならではのシロエビの風味や食感を手軽に味わうことが出来ました。駅の立ち食いそばと言えど、丁寧にひいただしつゆにこだわっていて、カツオ節やサバ節を使い、季節によって塩分濃度も変えてあるとのことです。 東西の食文化がちょうど交わる富山では、県内でも地域によってそばやうどんのだしが関西風と関東風に分かれているようですが、立山そばは関西系。塩気がうすく、昆布のまろやかな旨みが効いているのが特徴で、おつゆも飲み干してしまいました。
電車を待つ間さっと寄れる立ち蕎麦屋
小淵沢駅の立ち食いそばで朝ごはん! 7時半から開いてます。すでに何人かお客さんがいました。 新しい駅舎の2階にあり、窓から外の景色が見れるのもいい感じ。 注文したのは山賊焼がのった山賊そば! 蕎麦は少し甘めの汁で、味の濃い山賊焼に合う! ちょっと多めに七味を振っていただきました。 大振りの山賊焼がうまーー!食べ応えあります。お蕎麦にも合うー。 小淵沢に来た時にはオススメできる駅そばです!
石臼挽き自家製粉 手打ち蕎麦
十割蕎麦せいろ、白海老かき揚げ小丼、天ぷら盛り合わせ、うざく、をいただきました。 蕎麦は十割でもこんなに滑らかで腰があるのか、と驚きました。 蕎麦チョコには、ちょっぴりだけのつゆで、ん?と思いましたが、これがちょうどいい感じにつゆが絡んで美味しかったです。最初からちゃんと追いつゆも提供していただけます。 天ぷらもとても美味しかったです。 普段使いするにはややお高い感じですが、定期的に訪れたいお店ですね。
観光バスも立ち寄るお土産も買えるお蕎麦屋さん
これで七割ですから、十割って相当な技術❇️ 職人さんに感謝して これからも蕎麦ラバーとして生きていきますw ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎☺︎ #福井 #福井グルメ #越前 #越前グルメ #武生 #武生グルメ #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #手打ちそば #田舎そば #七割蕎麦 #蕎麦打ち #武生製麺 #自由研究 #蕎麦を知る #おろし蕎麦
アットホームな綺麗な店内でいただく手打ち蕎麦が評判のお店
なんでもご主人は18年間、都内のお蕎麦屋さん3店舗で修行を重ねてきたんだそう。石臼で引くの手打ち蕎麦は、季節によって蕎麦粉や配合を変えるなどのこだわりぶり。蕎麦以外のメニューも美味しいので、定着する理由も納得です。その店内はカウンターに小上がりのテーブル席が1つと小ぢんまり。今まではカウンターでしたが、今回初めてテーブル席がたまたま空いていてご案内頂きました。子連れということもあり大変有難かったです。 注文は毎回、今度こそ違う変わり種とかを頼もうと思うんだけど、外したくないという思いもあり、確実に美味い日替わりをお願いしてしまいます。今回も御多分に洩れず日替わりに。ところが、今回の日替わりはいつもはあさりご飯のところがとろろご飯になっていて、コレもまたリピートしてしまった理由の1つ。お蕎麦は大盛りに、息子には温かいたぬき蕎麦でお願いしました。カウンターだとライブキッチンさながらに調理の様子を楽しめますが、テーブルだとそういう訳にはいかず、ちと残念ですが、息子と戯れている間に注文の品が到着〜!
【富士駅徒歩3分!】お昼はご当地グルメかつ皿がある定食屋、夜は居酒屋に大変身♪
メニューからミニかつ皿とミニ蕎麦のセットを注文。昨晩の藤枝の花房で経験した盛が違うことを念頭に注文しました セットが着丼すると、やはりこれはミニじゃないよね。良く見るとちょい盛かつ皿とメガ盛がありました。 蕎麦は汁が甘めでしたが旨い。 かつ皿は多分溶いた卵に出汁を良くかき混ぜ、隠し味に味噌かなんかを、いれたのだろうという感じでカツ丼とは全く違います。 懐かしい味がして、かつの上にかかった甘めの餡でご飯も進みます。 現金払いで1200円 ご馳走さまでした。
ぷりぷりサックサクの天然大えびの天ぷらと地元産石臼挽きそば粉を使った二八そばの店
手打ちそばランチ(限定10食)¥1100。今日も南砺でお仕事です。有名なお蕎麦屋さんに入りました。 お得なそばランチです。いなり寿司がついています。 手打ちの蕎麦麺は、細くてコシが強く、私好みです!美味しいです。 暑い日は、最高のランチですね。 人気店です、平日昼前も待ちがあります。 駐車場も抑えました。 ご馳走様でした! #メニューが豊富 #地元の名店
名水百選、丹沢の水で打ったこだわりの手打蕎麦
神奈川県秦野市にある、手打そば さか間さんでランチ! せいろ 850円 大盛り +250円 かき揚げせいろ 1,400円 秦野の地下水は名水百選に選ばれています。水が美味しいから、蕎麦も美味しいんです! せいろは二八蕎麦で、丸抜き蕎麦と玄蕎麦の2種類です。水が良いからか、雑味が無いような気がします。蕎麦の味と香りがしっかり楽しめます! つゆはキリッと醤油が聞いてます!蕎麦はやっぱりこのつゆでないと^_^ とっても美味しい蕎麦でした!
調布市にある素朴な味でほっとするスルスルと食べられるお蕎麦屋さん
量もちょうど良く、美味しいお蕎麦をいただけました。