更新日:2026年06月19日
「たまプラーザ」駅徒歩2分 【ミシュラン5年連続1ツ星獲得】手打そば風來蕎
[神奈川県横浜市] たまプラにある鴨肉の美味しい蕎麦屋さん 鴨せいろ、鴨南蛮蕎麦、湯葉刺、名物蕎麦いなり他 接客◎
大人の隠れ家で味わう、香り高い手打ち蕎麦と極上のつまみ
こちら言わずと知れた蕎麦の名店。以前からぜひお邪魔したかったお店です。蕎麦会でお邪魔させていただきました。 こういう蕎麦割烹は何度か体験したことがありますが、美味しい日本酒が合うんですよね。ということで日本酒と共に美食を食させていただきました。 つまみもひとつひとつ丁寧で舌鼓を打ちつつ、〆の蕎麦へ。それにしても上品なコースだけど、アットホーム感を感じ最高でした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
昭和の情緒と江戸前の粋を味わえる、老舗立ち食いそばの聖地
春菊天も大っきい❗️ 再びモーニング利用。空いてるし落ち着いて食べれるのがいいね^o^ 今回はしっかり蕎麦大盛りに春菊天と生卵。 太い田舎蕎麦を一口啜ってからサクサクの天ぷらをパクリ(^o^) ツユを飲んで今度は浸した天ぷらを一口。どちらも美味いね(^^) あとは蕎麦、天ぷら、蕎麦、天ぷらと交互に食べすすめ、最後に生卵を崩してツユとともに。 ご馳走さまでした♪ #モーニング蕎麦 #春菊天 #大盛りが無料 #PayPay
石臼挽き十割そばと旬の天ぷらが楽しめる本格派そば処
ランチ限定 穴子天ざる 2200円 噂通り、美味しい。 天ぷらが穴子だけでなく、お野菜も付いていて嬉しかった
多彩な酒肴と手打ち蕎麦、じっくり味わう大人の蕎麦時間
美味しいし、人気店なのに店主やスタッフの方々の感じがとてもいいお蕎麦屋さん。 夕暮れ時の良い時間に、蕎麦前&唎き蕎麦二種を楽しみました。 味の違い、正直よく分かりませんでしたが、なんにせよ両方とも◎でした。
香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店
わずか10席ほどのお店 しかも見つけ辛いし、見つけても本当にこれ?って店構え 店主のワンオペ 酒の肴が目が覚めるほど、鮮烈で繊細 日本酒のセレクションも悪くない!ってほど日本酒詳しくないんで何とも言えないけど、他の店で日本酒頼みづらくなるなーって美味しさ 美味しいもののために努力を厭わない友達が居たら、是非訪問してほしい。 多分、気にいるし、少なくとも貴方の熱意は伝わるはず!
香り高い田舎そばと信州の味覚を堪能できる隠れ家蕎麦店
JR東日本・しなの鉄道 軽井沢駅より車で14分程にある、地元産のそば粉にこだわった人気の蕎麦屋の【きこり】 軽井沢周辺に「香りや」という他ブランドで2店舗の計3店舗を展開する人気店です。 HPにきこりで修行した職人のお店も案内するなど、なんか心温まりました。 観光客はもちろん、地元の方も通う評判のお店で、ランチタイムは行列必至なので覚悟してください 笑 こちらのお店の魅力は、「3種類の蕎麦」からスタイルを選べることかなと。 もりそば(二八そば)・更科そば(御膳粉)・田舎そば(全粒粉)と、香りと食感が楽しめます。 ※何も言わなければもりそばが来るので他の蕎麦を頼みたい時は注文時にお伝えください ■注文したメニュー ・天もり蕎麦 → 蕎麦と天ぷらの両方が楽しめる、間違いない贅沢セットです。 今回、残念ながら田舎そば頼んだけど、もりそば届きました。。 まぁ〜そこはしゃーないってことで。 ◯もりそばについて そばの実の殻を剥いた「丸抜き」を丁寧に挽いたそばで地元素材にこだわってます。 浅間山麓で育ったそばを使用していて、標高の高さと昼夜の寒暖差によって発生する朝露が甘みを引き出し、香りの良い蕎麦に育つそうです。 食べた瞬間、ふわっと広がる香りがめっちゃええ感じでしたよ〜。 ◯こだわりポイント 店のこだわりがホンマにすごいんじゃ〜! ・石臼挽きの自家製粉 そば本来の香りを最大限に引き出すため、香りが飛びにくい“石臼挽き”にこだわり。 ・江戸流の手打ち 綿棒を3本使う江戸流の製法で、喉ごしの良いしなやかな蕎麦に仕上げています。 ・こだわりのつゆ 数種類のかつお節に昆布、椎茸をゆっくり丁寧に煮出した特製つゆ。 あくを取りながら仕上げるから雑味が一切なくて、そら美味いに決まってますわ。 天ぷらの王様 海老を筆頭に地元の野菜を使った天ぷらは、サクサクで軽い衣でこれまた最高です! 天つゆと食べてもええし、塩だけ食べても美味しいよ。 蕎麦との相性抜群でどんどん箸が進みます。 別で頼んだ漬物盛合せも美味しかった〜。 軽井沢らしい空気感の中で、こだわりの蕎麦が味わえます。 観光で来てもランチにめっちゃ使いやすいし、蕎麦好きにもオススメです。 ぜひ軽井沢に来たら立ち寄ってみてください!
高級感と洗練された空間で味わう香り高いお蕎麦と割烹料理
与野駅線路沿いのお店。初来店です。 お蕎麦屋というより割烹料理店な感じ。 小さい子供は入店不可。 名前を書いて30分位で着席。 冷しゴボウと舞茸の天ぷら蕎麦を注文。 香りも腰もある蕎麦、蕎麦汁が抜群に美味いです! 天ぷらは薄い衣でサクサク。量も多い。 少しお高いですが大満足でした。 外には別棟の個室もあるとの事。 特別な日にも使えるお店です。 #与野 #蕎麦 #割烹料理
駅前で気軽に楽しめる、名物「かつそば」と豊富な和食が魅力の老舗そば・うどん店
飯田橋駅から外堀通りを渡り、神楽坂に入ってすぐ左のビルの奥に控えめにあるお蕎麦屋さん 町蕎麦の様な風情ながらどっこい創業明治17年の老舗蕎麦屋、上野の同名店は明治32年にこちらからの暖簾分け 今日はこちらで金曜カレーをいただきましょう 自動ドアは開け放しになっていました 13時半近くなので流石にひと段落、テーブル席28席に右手は小上がりの座敷で5卓 先客は6名、奥の2人並び席に案内され、お茶と冷奴が置かれます かけ、もり800円からと流石にお値段は張りますね 大体のメニューが1000円ですね こちらの名物はカツそば 1100円、学生やサラリーマンにお腹いっぱい食べて欲しいとそばの上にカツを乗せた一品 老舗ながら攻めた一品が、かつカレー南ばん 1400円、カレー南蛮にカツを乗せちゃってます かつカレー南ばんを軽めでお願いします さほど老舗感はありませんが、地元に愛されているのは間違い無く あちらでは、蕎麦前始めてる方もいますね さて登場 とろみのあるもったりとしたカレーに、ネギが浮かびます、カツは見えません、当然お蕎麦もカレーの下から手繰り出します 熱々です、蕎麦は二八でしょうがつるりとしていて、この熱々にも負けていないコシがイイですね カレーはやや辛味があり、しっかりと豚バラ肉も入っていて、これだけで充分行けますね つゆとカレーが一体になっていますから、下につゆはありません、全部カレー カツも器ほぼ一面に食べ易い大きさに切られて載っています、柔らかく程良い厚さで食べ応えもあります、衣に味が付いてますね、甘辛いカエシなのか、はたまたソースの様な感じもします、これが美味しい 熱々でなかなか食べ進めることが出来ませんが、箸は止まりません カレーも完飲しそうになりましたが、自制して少し残しましたよ 帰りには自動ドアも閉められていましたが、開くと凄まじい音が…だから開けてたのかも さてさて、お腹こなしに、坂を上がって肉まんでも買って帰りますか
白いムースと牛すじカレーの新感覚うどんが味わえる和のそば店
【白いよ!】 いつも行列の初代さん。 さすがに雪の今日はすんなりと入れました。 他のメニューも美味しそうでしたが、やはりここはカレーうどん。 辛口にしました。 登場した時のインパクト。 白いムースたっぷりと。 このムースを下のスープとかき混ぜながらいただきます。 クリーミーさが増してとてもとても美味しい! これおうどん大盛にできたらより嬉しいかもと思いました。 ごちそうさまでした。
銀座駅直結、ボリューム満点で食べ応え抜群のピリ辛肉蕎麦と豊富な一品メニュー
久しぶりにこちらへ 推しの豚天そば大をいただくここは豚天の様だ お肉のボリュームがある つけ汁が濃くて旨い! 仕事終わりのちょい呑みにそば みたいな店 美味しかった
江戸の粋を味わう、白く上品な蕎麦と多彩な一品料理が楽しめる老舗
東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口より徒歩5分程にある、 江戸時代から続く伝統を今に伝える老舗そば店 【総本家更科堀井 本店】 創業230年以上という圧倒的な歴史を誇り、「更科そば御三家」の一つとしても知られる名店。 現在は都内に4店舗を展開しながらも、本店ならではの格式と雰囲気をしっかりと感じられる一軒です。 某Youtuberチャンネルにも登場して更に人気と注目度が上昇中! ランチタイムには行列ができることも多く、時間を少し外して訪問するのがおすすめです。 ■注文したメニュー ・柚子きりそば 大盛り → 季節の変わりそばで、さらしなに「柚子」を練り込んだそばです。 血行促進、体を温める効果、リラックス効果、抗菌・鎮痛作用にもきくとのことで注文 笑 柚子が練り込まれているだけあって麺は少し黄色帯びていて、ほんのりそばから柚子の上品な香りがたまりません。 まずは何もつけずに一口。 口に入れた瞬間、柚子の爽やかな香りがふわっと広がり、そば本来の風味と絶妙に重なり、めっちゃ美味しいです。 次に塩でシンプルに味わうことで、素材の良さがより際立ち、最後にそばつゆをつけることで全体のバランスが完成します。 食べ方を変えるごとに違った表情を楽しめるのも、この一品の魅力ですね。 個人的には、何もつけずにそのまま味わう食べ方がオススメかなと 笑 季節限定ってのが惜しいぐらいで、通年メニューにしても人気出そうやのにな〜。 歴史ある空間でいただく一杯は、単なる食事を超えた体験。 上質で洗練された味わいは、日常の中に少し贅沢な時間をもたらしてくれます。 長い歴史に裏打ちされた確かな技術と、洗練された味わいを楽しんでください。 麻布十番エリアでそばを食べるなら、候補に入れておきたい名店です。
表参道で並んででも食べたい、バラエティ豊かな蕎麦と丼ものの高コスパ店
表参道 「蕎麦きり みよた」さんで、鴨せいろ。 5月下旬の雨の日。 数ヶ月に一度来る外苑前。午後休み取ったが打合せ長引きなかなか抜けれず、14:00近くに表参道駅に着く。 雨降ってるし、これならいつも長蛇の列のこちらも行けるのでは?と思ったら、やはり5組待ちと待ち少な目。 傘さして並ぶ。 待ちながら調べると、小諸そばの上位ブランドなのね。 知らんかった。このエリアではリーズナブルの値段でちゃんとした蕎麦が食べられる店らしい。 白木のカウンターの和モダンなきれいな店内。職人さんもサービスのお姉さんも結構な人数。和気あいあいと働いてるのが好印象。 丼と蕎麦のセットがお得で非常に迷ったが、この店で最も高い鴨せいろをオーダー。それでも1000円ちょっと。 暫く待って出てきたのは、板蕎麦に、鴨つくねと葱が浮かぶつけ汁、別添えの鴨肉、薬味。 見た目も麗しい。 薄切りになった大きな鴨肉はとてもジューシー。山葵を載せていただく。肉を噛み切ると旨味溢れ、ずっと噛んでいたい。鴨肉ってなんでこんなに幸せホルモン出るんだろ。 鴨出汁と葱の甘さがマッチしたつけ汁に、細切りの冷たい蕎麦。ピンと角が立ってて食感、喉越しが良い。 最後は鴨肉も汁に入れて渾然一体な状態を楽しむ。 あー、うまかった。あっという間で後から腹減りそう。1.5倍量があるとさらにうれしい、田舎蕎麦が基本の県出身者としては。 #リーズナブルな価格設定 #いつも行列 #お一人様OK #Retty人気店★★ #鴨せいろ
新潟の郷土を味わえる、つるりとのど越し自慢のご当地そばと地酒
JR新潟駅 北口(万代口)から徒歩5分程にある、 新潟名物 「へぎそば」を気軽に楽しめる蕎麦屋【須坂屋そば 新潟駅前店】 へぎそばとは? | 新潟を代表するご当地そば 新潟ならではの伝統そばです。 ・つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使用 ・独特のコシとツルっとした喉越し ・「へぎ」と呼ばれる木の器に美しく盛り付け 一般的なざるそばやもりそばとは異なり、見た目・食感ともに特徴的。 初めて食べる人でもその違いをしっかり感じられるはずです 笑 ランチ時はセットメニューも豊富やし、日本酒の種類も豊富に取り扱ってます。 ■注文したメニュー ・ミニねぎとろ丼セット ※そばはへぎそばに変更 → 通常のセットのそばは「かけそば」もしくは「もりそば」ですが、追加料金払えばへぎそばに変更可能なので迷わず変更。 ヘギに綺麗に盛られたそばを見てください 笑 均一に整えられた見た目からも丁寧な仕事が伝わってきます。 一口すすると、ツルっとした喉越しとしっかりとしたコシでめっちゃ美味しいです! なんぼでも食べられます 笑 布海苔を使っていることで、一般的なそばとは違う独特の食感をお楽しみください 笑 たっぷりのネギが乗ったミニねぎとろ丼は、 混ぜることでシャキシャキとした食感がアクセントに。 そばとの相性も良く、満足度の高いミニ丼です。 観光で新潟を訪れた際に「まずはへぎそばを食べたい」という方にぴったりの一軒かなと。 駅からのアクセスもええし、味・ボリューム・使い勝手のバランスもええかなと。 新潟名物をしっかり味わいたい方には、候補に入れておいて間違いないお店です。
登山後に癒される、江戸時代創業の風情ある山麓そば処
高尾山登山後のご褒美ランチ 妻と両親の4人で6号路を弾丸登山。無事に山頂へたどり着き、まずはビールで乾杯! 下山後は高尾山名物の老舗「髙橋家」へ。 20分程度並んで入店。 天麩羅せいろを注文。揚げたての天ぷらと香りの良いお蕎麦で、登山後の体に染み渡る美味しさでした。 海苔はかけ放題。わさびも香りが良かったです。 ただ、高尾山といえばとろろそばも有名なので、今思うともしかしたらとろろそばが正解だったかも… 次回の楽しみに取っておきます。 ごちそうさまでした! #高尾山 #髙橋家 #蕎麦 #天麩羅せいろ #登山飯 #高尾山グルメ #ランチ
深大寺の自然と調和した、本格手打ちそばと旬の味を楽しむ蕎麦処
【 夏浅し 冷ゃっこい蕎麦に 喉(のど)震え 深大寺蕎麦 湧水】 都心から1時間以内で行ける古刹として、外国人を含めて大人気の深大寺。 深大寺と言えば蕎麦。 平日なら、ある程度空いているかと門前の蕎麦屋を回りましたが舐めてました。妻と友人との3人の一行。 平日の火曜日。 GW終了後と言うこともあったのでしょうが、休みの店も多かった。 開いている店は、どの店も行列、行列、行列。 バス通り沿いの湧水も然りでしたが、列の動きがあったので並んでみました。店の外、2階にも席がある様でキャパがある為でしょうか?思ったよりもスムーズに1階、テーブル席に着くことができました。 真夏の様な日差しだったので、先ずは黄金色の飲み物で喉を潤します。ぷふぁ〜 注文は天もり蕎麦を大盛りで。200円増し。 茗荷好きの友人は、茗荷と茄子のおろし冷かけ。 私は温かな山かけ蕎麦。 せいろ、もりそばは大盛り?と疑うくらいの盛りかたに見えました。しかし、大盛りに間違いない。 外観からは並と変わりなく見えますが、確かに蕎麦の量は多い様です。 良く締まった蕎麦が少し濃いめのつけ汁と共に喉を通っていきます。美味しい蕎麦です。天ぷらもサクサクとこ気味良い音を立てます。綺麗に揚がった天ぷら。これから夏野菜が美味しくなるでしょう。 温かな蕎麦も美味し。こちらは大盛にしなくとも、十分な蕎麦の量です。とろろとの相性は、ばっちりです。 季節を感じさせる茗荷。爽やか。 他の方のレビューにもありますが、お店の方々の手際が良い。蕎麦を打たれているヒゲのお兄さんもテキパキと注文を受けてくれます。ご婦人の店員さんの接客も素晴らしい。何より、蕎麦難民になりそうな所を救ってくれた湧水さんに感謝です。 ご馳走様でした。 #深大寺そば #調布グルメ #神代植物公園 #深大寺
歴史と風情を味わう、出雲そばの名店でいただく絶品割子そば
《電鉄出雲市駅》江戸時代末期から続く伝統を守る手打ちの老舗出雲そば店 食べログ『3.67』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】易しい JR西日本山陽本線「出雲市」駅から徒歩5分 【行列】なし※発券制 日曜14:55着(閉店間際)で、店内10人ほど 【注文】タブレット注文 ○三色割子そば¥1,200 ■蕎麦■ そばの実を殻ごと石臼で挽く「挽きぐるみ」製法の色が黒っぽくそば本来の強い香りと風味細めの麺 ■つゆ■ ダシの風味をベースにややトロみある少し甘めで濃厚なつゆ ■具■ 山菜、山芋、揚げ玉と具材が乗った三段構成で薬味と蕎麦つゆを回しかけて食べ、残った出汁を次の器に映しながら食べる割子そばスタイル ■そば湯■ 濃厚でとろみ強く豊かな蕎麦の香り ■薬味■ 青ねぎ、大根おろし、もみじおろし、海苔 (卓上調味料) 万国七味唐辛子、七味唐辛子 【店内】80席 カウンター席、テーブル席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #島根県 #島根グルメ #出雲市 #献上そば羽根屋本店 #そば #三色割子そば #出雲そば #割子そば #百名店 #島根そび #出雲市グルメ
甲府の駅前で味わう、山梨名物が勢ぞろいの老舗の郷土料理店
甲府にやってきた。 飲み目的で来ているから、軽くしたいな、でも甲府なものを食べたいな、ということで奥藤本店さんへ。 鳥もつ煮丼を注文。 白ご飯にどおんと鳥もつ煮! 甘辛タレの鳥もつ煮はプリッともそっと食感もおいしく、タレしみご飯も当然おいしく、完食。 赤出汁、たくあん、ミニ冷奴がいい箸休めに。 満足しました!
駅前で楽しむ香り高い蕎麦と揚げたて天ぷらの実力派そば処
地方蕎麦 (長野市) NO.7 再訪 … 約8年振りの再訪です。長野駅のすぐ近く、ビジネスホテルの地下にある人気店。夜は蕎麦前で地酒なども楽しめます。 以前と同様、馬刺しを頂きました。霜降りと赤身の二種盛りで美味しいのだが、夏風邪をひいてしまって、ちょっと味覚が麻痺していたかも … 蕎麦は、戸隠蕎麦のぼっち盛り。小盛りで4ぼっち、細切りの戸隠蕎麦で、喉越しはとても良いです。 小盛りの天ぷらを付けました。天ぷらは、海老天、しめじ、ブロッコリー、南瓜の4品。サクサク、油切れも良く美味しい天ぷらだと思うが、やはり風邪のせいで味がよくわからない。蕎麦も同様でした。 風邪を治して体調の良い時に来るべきだった … 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした!
朝から夜まで多彩な味わいと温もりに包まれる築地の蕎麦処
しらす丼そば付きセットで1600円。 築地場外市場そばの晴海通り側にあるお店です。昼食に入ってみました。本日オススメや入荷のお知らせのメニューも惹かれましたが、築地本願寺の住職さんが通うと先日ネットで紹介されていたしらす丼のセットにしました。 店員さんが、良かったら胡麻油をかけてどうぞと勧めてくれました。これがシラスや半熟卵に合って、美味しくいただきました。