更新日:2026年07月25日
「たまプラーザ」駅徒歩2分 【ミシュラン5年連続1ツ星獲得】手打そば風來蕎
[神奈川県横浜市] たまプラにある鴨肉の美味しい蕎麦屋さん 鴨せいろ、鴨南蛮蕎麦、湯葉刺、名物蕎麦いなり他 接客◎
大人の隠れ家で味わう、香り高い手打ち蕎麦と極上のつまみ
こちら言わずと知れた蕎麦の名店。以前からぜひお邪魔したかったお店です。蕎麦会でお邪魔させていただきました。 こういう蕎麦割烹は何度か体験したことがありますが、美味しい日本酒が合うんですよね。ということで日本酒と共に美食を食させていただきました。 つまみもひとつひとつ丁寧で舌鼓を打ちつつ、〆の蕎麦へ。それにしても上品なコースだけど、アットホーム感を感じ最高でした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
昭和の情緒と江戸前の粋を味わえる、老舗立ち食いそばの聖地
春菊天も大っきい❗️ 再びモーニング利用。空いてるし落ち着いて食べれるのがいいね^o^ 今回はしっかり蕎麦大盛りに春菊天と生卵。 太い田舎蕎麦を一口啜ってからサクサクの天ぷらをパクリ(^o^) ツユを飲んで今度は浸した天ぷらを一口。どちらも美味いね(^^) あとは蕎麦、天ぷら、蕎麦、天ぷらと交互に食べすすめ、最後に生卵を崩してツユとともに。 ご馳走さまでした♪ #モーニング蕎麦 #春菊天 #大盛りが無料 #PayPay
石臼挽き十割そばと旬の天ぷらが楽しめる本格派そば処
ランチ限定 穴子天ざる 2200円 噂通り、美味しい。 天ぷらが穴子だけでなく、お野菜も付いていて嬉しかった
多彩な酒肴と手打ち蕎麦、じっくり味わう大人の蕎麦時間
美味しいし、人気店なのに店主やスタッフの方々の感じがとてもいいお蕎麦屋さん。 夕暮れ時の良い時間に、蕎麦前&唎き蕎麦二種を楽しみました。 味の違い、正直よく分かりませんでしたが、なんにせよ両方とも◎でした。
香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店
2,500回目のレビューは蕎麦としては 自身一番好きと言えるこちらのお店。 蕎麦前は静岡で揃えた銘酒を味わいながら リーズナブルで気の利いたつまみをアテる。 そして〆に絶品のひね蕎麦を二種盛りで 産地の違う熟成された豊かな風味を愉しんだ。 他では味わえない蕎麦を堪能できる名店。 神田で蕎麦を食らう。 蕎麦好き息子の誕生日ディナーに選んだのは 自分が大好きなこちら。 わかりにくいアプローチを抜けた古民家の ドアを開けるとセピアな空気の店内になる。 <ハートランド(中瓶)・590円>と 静岡の日本酒で揃えたリストから <正雪 純米吟醸 山形純悦(秋)・810円>を 選んで誕生日おめでとうの乾杯。 スムースな飲み口のハートランドもいいし、 この“正雪”もフルーティでキレイにキレる。 お通しには“おから煮”が供された。 いくつか料理メニューからつまみを選ぶ。 酸味のある独特な味付けがおもしろい <牛肉と大根のバーボン煮・650円>。 やさしい大豆の風味がいい自家製の <煮豆腐・430円>。 舌に絡む濃厚な味が日本酒に合う <チーズの味噌漬け・430円>。 これも蕎麦前のアテの定番。 “混雑時はお時間がかかります”とある <出汁巻き玉子・540円>。 日替りの“本日のおつまみ”は、 トマトとアオサがサッパリとよく合ってる <トマトとアオサのトリュフオイル・480円>。 店主お一人で注文を受け作るので 提供に時間がかかるのをのんびり待つ。 行き届いた接客を望む方には向かないので そういう人は訪問しない方がいいと思う。 日本酒のおかわりは、 静岡県産米 を使ったという興味深い酒 <志太泉 特別純米 静系(酒)94号・700円>。 先にもらった正雪と似たタイプの飲み口だが さらにフルーティな香りがある。 蕎麦前もちょうどよく愉しんだところで 家族もお待ちかねの蕎麦へ。 蕎麦の実を熟成させることで味が濃くなり 甘みが増す“ひね蕎麦”が味わえる。 ここでは<2種盛り・1,190円>を選びたい。 最初の産地は長崎。長崎産の蕎麦って初めて。 少し太めの蕎麦を口に含めばフワッと 豊かな香りが鼻に抜ける。軽く歯を入れると 熟成蕎麦ならではの甘みが滲む。 もう少し細うちの方が良さそうな気はする。 そしてもりの2つめは北海道。 こちらの方がコシがあり喉越しもいい。 キタワセというと素朴な風味のイメージだが 熟成されて別物のように華やかな味わいに。 以前こちらで食べた福井産の蕎麦にも 魅了されたが、やっぱりこの味わいは別物。 今はランチがなくなり夜営業だけだから また蕎麦前も併せて蕎麦好きと訪問したい。 〆て家族3人で8,420円と安く済んだ。 倹約家の女房も蕎麦好きの息子も大満足。 #蕎麦
香り高い田舎そばと信州の味覚を堪能できる隠れ家蕎麦店
軽井沢での保養のランチに二八と田舎の “あいもりそば”を手繰ることにした 細切りの二八はスッキリと喉越しよく 田舎は、噛むたびに素材の風味が滲んだ “くるみつゆ”もよく蕎麦に絡んだ行列そば処 追分(長野県軽井沢)ランチ 新そばの季節に毎年の様に訪れる軽井沢 毎回訪問しているお気に入り店が休みで こちらも人気のそこから近くの店を初訪問 駐車場に駐めるのも大変な繁盛ぶりだ 11時半に到着すると店先に待ち客がいっぱい 20分ほど待ったが心地よい良い秋晴れで のんびりと会話しながら待ち時間を過ごした テーブル席に案内されて選んだのは、 新そばの風味を堪能したいと <あいもり(もりそば+田舎)・1,353円> <くるみつゆ・275円>も追加で添えた 女房は、『バナナマンのせっかくグルメ』で 木村拓哉さんと及川光博さんが食べたという 人気メニュー<えびおろしそば・1,540円> 二八のもりそばと挽きぐるみの田舎に 鼻を寄せればやさしい蕎麦の香りが立つ まずは、それぞれ何もつけずに食べ比べ 細切りの二八は、香りと喉越しのバランス◯ 平打ち目の田舎は、自然な風味がふくらむ 辛汁を蕎麦の端に絡ませて食べるのも良いが 追加で添えた“くるみつゆ”で食べるのが絶品 くるみの豊かな風味と共に新そばを堪能した トロッとタイプのそば湯も味わってご馳走様 この日の軽井沢は、遅めの紅葉が素晴らしく 帰りに立ち寄ったトンボの湯の露天風呂でも その絶景を満喫できた #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #軽井沢 #きこり #バナナマンのせっかくグルメ
高級感と洗練された空間で味わう香り高いお蕎麦と割烹料理
大好きなお蕎麦屋さんです。 特に、冷やし海老天そば(かけ蕎麦)が大好きです。 6月〜9月までの期間限定です。
駅前で気軽に楽しめる、名物「かつそば」と豊富な和食が魅力の老舗そば・うどん店
飯田橋駅から外堀通りを渡り、神楽坂に入ってすぐ左のビルの奥に控えめにあるお蕎麦屋さん 町蕎麦の様な風情ながらどっこい創業明治17年の老舗蕎麦屋、上野の同名店は明治32年にこちらからの暖簾分け 今日はこちらで金曜カレーをいただきましょう 自動ドアは開け放しになっていました 13時半近くなので流石にひと段落、テーブル席28席に右手は小上がりの座敷で5卓 先客は6名、奥の2人並び席に案内され、お茶と冷奴が置かれます かけ、もり800円からと流石にお値段は張りますね 大体のメニューが1000円ですね こちらの名物はカツそば 1100円、学生やサラリーマンにお腹いっぱい食べて欲しいとそばの上にカツを乗せた一品 老舗ながら攻めた一品が、かつカレー南ばん 1400円、カレー南蛮にカツを乗せちゃってます かつカレー南ばんを軽めでお願いします さほど老舗感はありませんが、地元に愛されているのは間違い無く あちらでは、蕎麦前始めてる方もいますね さて登場 とろみのあるもったりとしたカレーに、ネギが浮かびます、カツは見えません、当然お蕎麦もカレーの下から手繰り出します 熱々です、蕎麦は二八でしょうがつるりとしていて、この熱々にも負けていないコシがイイですね カレーはやや辛味があり、しっかりと豚バラ肉も入っていて、これだけで充分行けますね つゆとカレーが一体になっていますから、下につゆはありません、全部カレー カツも器ほぼ一面に食べ易い大きさに切られて載っています、柔らかく程良い厚さで食べ応えもあります、衣に味が付いてますね、甘辛いカエシなのか、はたまたソースの様な感じもします、これが美味しい 熱々でなかなか食べ進めることが出来ませんが、箸は止まりません カレーも完飲しそうになりましたが、自制して少し残しましたよ 帰りには自動ドアも閉められていましたが、開くと凄まじい音が…だから開けてたのかも さてさて、お腹こなしに、坂を上がって肉まんでも買って帰りますか
白いムースと牛すじカレーの新感覚うどんが味わえる和のそば店
【白いよ!】 いつも行列の初代さん。 さすがに雪の今日はすんなりと入れました。 他のメニューも美味しそうでしたが、やはりここはカレーうどん。 辛口にしました。 登場した時のインパクト。 白いムースたっぷりと。 このムースを下のスープとかき混ぜながらいただきます。 クリーミーさが増してとてもとても美味しい! これおうどん大盛にできたらより嬉しいかもと思いました。 ごちそうさまでした。
銀座駅直結、ボリューム満点で食べ応え抜群のピリ辛肉蕎麦と豊富な一品メニュー
久しぶりにこちらへ 推しの豚天そば大をいただくここは豚天の様だ お肉のボリュームがある つけ汁が濃くて旨い! 仕事終わりのちょい呑みにそば みたいな店 美味しかった
江戸の粋を味わう、白く上品な蕎麦と多彩な一品料理が楽しめる老舗
東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口より徒歩5分程にある、 江戸時代から続く伝統を今に伝える老舗そば店 【総本家更科堀井 本店】 創業230年以上という圧倒的な歴史を誇り、「更科そば御三家」の一つとしても知られる名店。 現在は都内に4店舗を展開しながらも、本店ならではの格式と雰囲気をしっかりと感じられる一軒です。 某Youtuberチャンネルにも登場して更に人気と注目度が上昇中! ランチタイムには行列ができることも多く、時間を少し外して訪問するのがおすすめです。 ■注文したメニュー ・柚子きりそば 大盛り → 季節の変わりそばで、さらしなに「柚子」を練り込んだそばです。 血行促進、体を温める効果、リラックス効果、抗菌・鎮痛作用にもきくとのことで注文 笑 柚子が練り込まれているだけあって麺は少し黄色帯びていて、ほんのりそばから柚子の上品な香りがたまりません。 まずは何もつけずに一口。 口に入れた瞬間、柚子の爽やかな香りがふわっと広がり、そば本来の風味と絶妙に重なり、めっちゃ美味しいです。 次に塩でシンプルに味わうことで、素材の良さがより際立ち、最後にそばつゆをつけることで全体のバランスが完成します。 食べ方を変えるごとに違った表情を楽しめるのも、この一品の魅力ですね。 個人的には、何もつけずにそのまま味わう食べ方がオススメかなと 笑 季節限定ってのが惜しいぐらいで、通年メニューにしても人気出そうやのにな〜。 歴史ある空間でいただく一杯は、単なる食事を超えた体験。 上質で洗練された味わいは、日常の中に少し贅沢な時間をもたらしてくれます。 長い歴史に裏打ちされた確かな技術と、洗練された味わいを楽しんでください。 麻布十番エリアでそばを食べるなら、候補に入れておきたい名店です。
表参道で並んででも食べたい、バラエティ豊かな蕎麦と丼ものの高コスパ店
【訪問曜日】土曜日 【訪問時間】18時45分頃 【混み具合】外待ち4~5組♪ 10分くらいで中に入れました♪ 着丼は19時08分なので、20分かからずでした♪ 【メニュー】極みカツ丼セット(A)@1034、 大盛り@80×2、鴨山椒しぐれ丼セット@1067 【 味 】★★★★★ めっちゃ美味しい♡ ◾︎お蕎麦 美味しいです♡ 二八蕎麦です♡♡ ◾︎つゆ コクのある濃いつゆと、キリッとした辛つゆの 2種類から選べます。 僕は濃いつゆ、妻は辛つゆで。 ◾︎カツ丼 めっちゃ美味しかったです♡ 良い油で揚げてあるなという香りと味でした♡ 器も温められてて、こだわりを感じました♡ ただ、お肉の端の方はかなり硬くてびっくりしましたw 隣の男性も、噛み切るのにかなり苦戦してましたwww ◾︎鴨山椒しぐれ丼 めちゃウマ♡♡ 山椒が、かなり良い山椒じゃないかな。 ピシッと辛味があって、小粒でもきりりと辛い、 まさに山椒の良さがありました♡ 鴨がめちゃめちゃ美味い♡♡ 【ボリューム】★★★☆☆ 思ったよりお腹いっぱいになりました♡ 【接 客】★★★☆☆ 丁寧です。 【清潔感】★★★★☆ かなり綺麗ですが、 羽蟻みたいのが何匹か飛んでたのが ちと気になりました。 【コスパ】★★★★★ 良すぎます♡♡ 職場の近くにあったら、週二回は行きますね♡♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店になりました♡♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ!!
新潟の郷土を味わえる、つるりとのど越し自慢のご当地そばと地酒
JR新潟駅 北口(万代口)から徒歩5分程にある、 新潟名物 「へぎそば」を気軽に楽しめる蕎麦屋【須坂屋そば 新潟駅前店】 へぎそばとは? | 新潟を代表するご当地そば 新潟ならではの伝統そばです。 ・つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使用 ・独特のコシとツルっとした喉越し ・「へぎ」と呼ばれる木の器に美しく盛り付け 一般的なざるそばやもりそばとは異なり、見た目・食感ともに特徴的。 初めて食べる人でもその違いをしっかり感じられるはずです 笑 ランチ時はセットメニューも豊富やし、日本酒の種類も豊富に取り扱ってます。 ■注文したメニュー ・ミニねぎとろ丼セット ※そばはへぎそばに変更 → 通常のセットのそばは「かけそば」もしくは「もりそば」ですが、追加料金払えばへぎそばに変更可能なので迷わず変更。 ヘギに綺麗に盛られたそばを見てください 笑 均一に整えられた見た目からも丁寧な仕事が伝わってきます。 一口すすると、ツルっとした喉越しとしっかりとしたコシでめっちゃ美味しいです! なんぼでも食べられます 笑 布海苔を使っていることで、一般的なそばとは違う独特の食感をお楽しみください 笑 たっぷりのネギが乗ったミニねぎとろ丼は、 混ぜることでシャキシャキとした食感がアクセントに。 そばとの相性も良く、満足度の高いミニ丼です。 観光で新潟を訪れた際に「まずはへぎそばを食べたい」という方にぴったりの一軒かなと。 駅からのアクセスもええし、味・ボリューム・使い勝手のバランスもええかなと。 新潟名物をしっかり味わいたい方には、候補に入れておいて間違いないお店です。
登山後に癒される、江戸時代創業の風情ある山麓そば処
仕事で高尾山へ行った。 せっかくだから、有名なお蕎麦屋さん 「高橋家」でランチ。 つけとろろ1200円。 とろろの粘りがものすごく強くて、 弾力のあるお蕎麦に絡まる。 おつゆにつけると、甘みが増す。 蕎麦湯で〆。 久々においしいお蕎麦を食べたー! おそば大好き! ご馳走さまでしたー♪ #とろろそば #トロロそば #蕎麦 #お蕎麦 #そば #おそば #いつも行列 #行列が絶えない #行列してでも食べたい #人気店 #八王子 #高尾山口 #高尾山
深大寺の自然と調和した、本格手打ちそばと旬の味を楽しむ蕎麦処
【 夏浅し 冷ゃっこい蕎麦に 喉(のど)震え 深大寺蕎麦 湧水】 都心から1時間以内で行ける古刹として、外国人を含めて大人気の深大寺。 深大寺と言えば蕎麦。 平日なら、ある程度空いているかと門前の蕎麦屋を回りましたが舐めてました。妻と友人との3人の一行。 平日の火曜日。 GW終了後と言うこともあったのでしょうが、休みの店も多かった。 開いている店は、どの店も行列、行列、行列。 バス通り沿いの湧水も然りでしたが、列の動きがあったので並んでみました。店の外、2階にも席がある様でキャパがある為でしょうか?思ったよりもスムーズに1階、テーブル席に着くことができました。 真夏の様な日差しだったので、先ずは黄金色の飲み物で喉を潤します。ぷふぁ〜 注文は天もり蕎麦を大盛りで。200円増し。 茗荷好きの友人は、茗荷と茄子のおろし冷かけ。 私は温かな山かけ蕎麦。 せいろ、もりそばは大盛り?と疑うくらいの盛りかたに見えました。しかし、大盛りに間違いない。 外観からは並と変わりなく見えますが、確かに蕎麦の量は多い様です。 良く締まった蕎麦が少し濃いめのつけ汁と共に喉を通っていきます。美味しい蕎麦です。天ぷらもサクサクとこ気味良い音を立てます。綺麗に揚がった天ぷら。これから夏野菜が美味しくなるでしょう。 温かな蕎麦も美味し。こちらは大盛にしなくとも、十分な蕎麦の量です。とろろとの相性は、ばっちりです。 季節を感じさせる茗荷。爽やか。 他の方のレビューにもありますが、お店の方々の手際が良い。蕎麦を打たれているヒゲのお兄さんもテキパキと注文を受けてくれます。ご婦人の店員さんの接客も素晴らしい。何より、蕎麦難民になりそうな所を救ってくれた湧水さんに感謝です。 ご馳走様でした。 #深大寺そば #調布グルメ #神代植物公園 #深大寺
歴史と風情を味わう、出雲そばの名店でいただく絶品割子そば
急遽夜に出雲蕎麦。三段にしましたが五段でも食べれたかもしれない。味を色々楽しめました。 夜のラストオーダーは19時までなので注意。
甲府の駅前で味わう、山梨名物が勢ぞろいの老舗の郷土料理店
初訪、小作とは随分違う感じで、ちょっと時間がかかる。味は美味しいが、自分で作るのが個人的にはちょっと手間かな
駅前で楽しむ香り高い蕎麦と揚げたて天ぷらの実力派そば処
地方蕎麦 (長野市) NO.7 再訪 … 約8年振りの再訪です。長野駅のすぐ近く、ビジネスホテルの地下にある人気店。夜は蕎麦前で地酒なども楽しめます。 以前と同様、馬刺しを頂きました。霜降りと赤身の二種盛りで美味しいのだが、夏風邪をひいてしまって、ちょっと味覚が麻痺していたかも … 蕎麦は、戸隠蕎麦のぼっち盛り。小盛りで4ぼっち、細切りの戸隠蕎麦で、喉越しはとても良いです。 小盛りの天ぷらを付けました。天ぷらは、海老天、しめじ、ブロッコリー、南瓜の4品。サクサク、油切れも良く美味しい天ぷらだと思うが、やはり風邪のせいで味がよくわからない。蕎麦も同様でした。 風邪を治して体調の良い時に来るべきだった … 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした!
朝から夜まで多彩な味わいと温もりに包まれる築地の蕎麦処
築地シリーズその22。同僚が異動する事になり、こちらでうちわの送別会。プレミアム日本酒付き飲み放題で美味い魚と酒を堪能。食べ物は少なく見えるけど、実はかなりの量で、日本酒に合わせて食べてたらお腹いっぱい。刺身は期待値も高いので驚きは無かったですが、豚肉の味付けや枝豆とコーンの冷茶碗蒸しなど、素材も味も秀逸でした。