そば（蕎麦） ご飯 でおすすめのお店

老舗なのに、カレー南蛮とか納豆そばとか、気取らないメニューがあるのが魅力的です。 お蕎麦は柔らかめで、そこに出汁の効いたカレー汁。汗だくになりながら食べるのもまた良い。 #カレー南蛮がおすすめの蕎麦屋

メニューは冷やの蕎麦と季節の天ぷらを注文。 蕎麦は蕎麦殻を除ず練り込んでるので、色も鶯色で香りも柔らかくて口当たりもよかったです。 天麩羅も6種類くらいあり楽しめました。 ただ、全体的に量が少なく値段も3000円近くするのでコスパは非常に悪い印象です。 藪蕎麦を歴史的な観点で残すことは大事だとは思いますが、この値段だと日本人はあまり行けないだろうなと心配になりました。

タモさんが日本一好きな推しそばとのこと！ 鰹節問屋直営との事でめんつゆが鬼の香り高さ！ 値段もお手頃で良いお蕎麦屋さんでした。 時間がなくてアワアワ食べてしまったので今度はゆっくり食べたい。そして昼からビールを飲む必要があったのかどうかは謎...

蕎楽亭 神楽坂 ※時差投稿 いつものように蕎麦を待っていると魚醤のような臭いが店内に。 その臭いはどんどん強くなり、ある時から魚を焼いたような臭いに変わる。 そんな中で提供された蕎麦は香りなど全く分からない。 帰りがけにスタッフに尋ねると肴の干物を卓上で焼いていたとの事。 香ばしいのならよいのだがナンプラーに火を入れたような匂いは勘弁していただきたい。 また、日によって手打ちに差があり、この日は短くポキポキした蕎麦。 プロでもこうなる、難しいね蕎麦って、、、。 #蕎楽亭 #蕎麦 #手打ち蕎麦 #田舎蕎麦 #神楽坂グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

冷やしの太蕎麦370円にジャンボゲソ天200円とちくわ天130円で700円なり。朝から10分ほど並んで。太蕎麦は冷やしだと一段とワシワシとするので、夏は普通の麺がいいかもです。

…ですが土日だと もっと並ぶはずなので これでも「まだマシ」です(笑) ■焼き味噌 …700yen 表面は焦げ目がつけてあり、 カリカリとしたクランチー寄りな食感に加えて 蕎麦殻が混ぜてありサクサク感も感じられます。 塩味（えんみ）感の少ない 円やかな味噌と爽やかな蕎麦の実のコンボ。 ■えびのみそ漬け焼き …900yen？ 西京味噌に数日漬けこんだ 海老を焼いた逸品。頭から全部食べられます。 しっかりと濃厚な海老の味とまったり芳醇な西京味噌。 海老のミソと、 大豆の味噌の組み合わせは 最高の肴です！ ■粗挽きせいろ …1100yen 値段に対して量は少なめ。 蕎麦殻が残ったままの状態の いわゆる玄蕎麦を石臼で挽いた蕎麦。 蕎麦の打ち方自体はやや短く、 すすった時のストロークも短い。 ザラリと舌に蕎麦が擦れる感触の残る、 摩擦係数の高い蕎麦肌です。 続いて咀嚼していくと、 ムチッとした弾力 ⇒ 蕎麦殻のゴロゴロ感 フレッシュで鮮度高い蕎麦の実の香が 咽喉の奥にかけて広がります。

細めの十割蕎麦でしたがコシもあり喉ごしも良かったです。待ち行列の人たちみんなが名前を書く所があるのかを気にしていたので、そのようなものは無くて列に並ぶだけということを店先に表示いただけると良いのではないかと思いました。 せいろ ¥1,400 アスパラの天ぷら ¥1,400

長野旅行 昼食は楽しみにしていたお蕎麦です。 うずら家さんに寄らせ頂きました。 10時30分開店なのですが8時45分にお店に到着、受付をしたところ16番目、この日の1番は4時台でした 参拝した後に10時25分頃にお店に戻ったところ50組ほどが受付してました 今回は大権現盛り(大盛りざるそば2枚分) 山菜と野菜の天ぷら きのこの天ぷらを頂いました。 蕎麦の風味と喉越し最高でした。 天ぷらもめっちゃ美味しかったです。 美味しい蕎麦を堪能させて頂きました。 美味しかったよ〜 #うずら家 #蕎麦 #戸隠そば

皆様の投稿やテレビで何度も見ている南天さん 有吉くんの正直散歩が頭に残っておりました 椎名町へ行くと決まった時から南天さんに行こうと考えておりました いろはさんを出て駅へ向かい南天さんへ 先客は3名さま もちろん肉そば 500円を注文 すぐに登場！ コレが皆さんが中毒になる肉うどんなのか！ ボリュームありますね タップリの肉とタップリのネギ 美味そうです 蕎麦は少し幅広の太麺で好きです 天かすと七味を少々乗せいざ実食！ ツユは少し甘味があります 肉は柔らかくは無く歯応えあります 確かにコレは他では無い唯一無二の蕎麦ですね 中毒者続出なのも頷けます 食べてる時に女性が別々で3人、肉うどんを持ち帰りしておりました 店主さん？にうどんの方が出ますか？と尋ねると、やはり蕎麦の方が出ますとの事 今度は冷やしを食べてみたいと思います 24/05/15 水曜日の〆 #立喰蕎麦の名店 #念願かなって初南天さん

恵み蕎麦大盛り６５０円ご馳走さま 並盛４００グラム大盛り６００グラム！ 火曜から金曜日！１１時から１５時！ 立ち食いそば

【No.1618・長野県・軽井沢町/中軽井沢駅前】創業明治3（1870）年、正真正銘の老舗の蕎麦屋。蕎麦好き★★★人気店。お店の前に駐車場がありますよ。 【もみじセット（税込1,900円）】 ①ざるそば、②天ぷら盛合せ、③けんちん汁 酒粕がたっぷり入っているのであろう、けんちん汁が美味しいですね。『かぎもとや』では、けんちん汁は是非注文して欲しい。となると、この「もみじセット」がお勧め。 そばは喉越しでツルツルと啜る感じではなく、固めで太め、田舎そばを味わう感じ。美味しいですね。もちろん、天ぷらもサクサク、塩でいただいて、美味しい。

細切りの油揚げを口に含んで 軽く咀嚼するとじわっとまさに甘辛な煮汁が 口腔に滲み出てくる 細切りの“油揚甘辛煮”は長持ちするし、 扇子の様に飾り切りされた“板わさ”や 良い具合に漬かった“お新香”も良い肴で 酒がすすんでもう注か2合追加した そば前のひと時を堪能して〆へ 再度、注文カウンターに出向いて通したのは 自分は、＜たぬき・750円＞ そば友は、＜天ぷらそば・1,000円＞ 海老天が置かれた“天ぷらそば”も良い感じ 天かすが汁に蓋をしている“たぬき”には、 ネギとほうれん草も添えられて供される 汁を啜ると鰹出汁の風味が良い 天かすの蓋の下から麺を引き上げれば 細麺でツルツルとした喉越しの良さがある 汁の旨みと天かすの香ばしさを絡めながら ホクホクとした一杯を食べ進めた そば前から始めて使ったお金は、 一人あたり2,500円強 休日の昼にコスパ良く町そば風情を愉しめた #蕎麦 #そば前 #そば #sova_sova #リーマンランチ #上野 #翁庵 #明治32年創業の町そば好きのワンダーランド

お蕎麦も美味しくいただきました。 人気店なのでお昼をずらしましたが30分 待ちました。 でも、待って良かったです！

納豆そばを食べようと来店したのですが、発券機で"納豆そば"が見つけられず"かき揚げそば"にしました。 食券を出した後、もう一度確認したら有りました。 次回食べます。^^; 揚げたてを提供してくれるので少し待ちますが、期待通り美味しいですね。 熱々なので崩して慎重に食べました。 タマネギが美味しいです。 ご馳走さまでした。 ・かき揚げそば 600円 #加賀 #かき揚げそば

年末の夕方、人形町に行ったついでに、ご無沙汰だった福そばへ。時間は17時近く。 やったーまだ開いてると駆け込み入店。 スタッフから、そばは売り切れちゃったm(_ _)mの一言。他に行くかと一瞬思ったが、やはりこちらのつゆが飲みたい。 うどんで、良いですと答える。 こちらでうどんを食べたのは初めて。 かき揚げ乗せてもらい食べた。 うーん、悪くはないがそばのほうが圧倒的にこちらのつゆに合うなぁ。と思いながらの完食。 リベンジを誓った年の瀬の夜でした。 #路面店巡り #そば売り切れ #かき揚げ

つなぎなし十割そばの概念変える蕎麦！ 2024/7/4 新富町から東銀座に戻る際に、テレビで見たことある蕎麦「流石」さんに遭遇。昭和の門構えで2階に上がると、少し待ち客いるものの思ったほど混んでおらず。間口狭いのでこじんまりしたお店と思いきや、入ってみたらテーブル席からカウンター席まで奥が深く広い。そんな中でお店の方が丁寧に説明しながら蕎麦を振る舞っている。作り手としての思い入れを語る姿、チェーン店にはない光景です。何をオーダーしていいかわからなかったので、お店の方に聞いたら「流石の蕎麦の旨味を感じられたいならかけ蕎麦、流石の出汁の極窟を感じたいなら冷かけ蕎麦」とのこと。決して高いものを勧めず、ベーシックなアイテムを勧めるところがなかなか粋です。せっかくなので"名物"と書いてある冷やかけ蕎麦に。かけ蕎麦でつゆが冷たいもの…どうやら流石が発祥の地らしい。少し待ち時間長いのがたまにキズ…ま、丁寧に作ららているのでしょう。蕎麦やの時間軸のイメージとは違うので、戸惑う顧客いるかも？運ばれた冷やかけ蕎麦は、見るからに水々しさが伝わります。丼もとても冷たく、つゆも冷たい。

ネオ•トウキョウ ❶-6 根津『鷹匠（たかじょう）』は蕎麦好きの呑ん兵衛の気持ちを100%分かってくれるお店です。 浅草の先輩に教えてもらって、雨上がりに出掛けてみました。まずは「酒肴盛り合わせ」で「鷹勇」を一杯。玉子焼きやカマボコでお酒がストレートに胃に入るのをやわらげてくれます。 次に「そばがき（ハーフ）」で「四季桜」を一杯。こんな本格的なそばがきを出してくれるお店は貴重です。なんか信州で呑んでる気分になってきました。 〆は「二色せいろ」の田舎蕎麦と更科蕎麦である。田舎蕎麦はワイルド感があるが、蕎麦の香りを強く発していて、日本酒と蕎麦の香りが記憶に刷り込まれます。 女将さんのかわいい笑顔で、リピしたくなるお店でした。(^-^)

こしのあるお蕎麦と、時間が経ってもさっくさくな天ぷら 過去食べたお蕎麦で一番美味しかった 練馬駅からタクシーで約10分 開店30分前に並び、スムーズに入店できました！ #季節の天せいろ

ずーっと神保町で食べたかったお蕎麦屋さんでランチできました！ 美味しいと評判のこちらのお店はかなり前から知りながら行く機会がなくてやっとのことで訪問。誰かと一緒なら天ぷらもぜひ食べたかったところですが、時間も限られていたので、シンプルな盛りそば。しかしこの日は日替わりでみかんとなっていて、これがほんとにみかん風味がして美味しくてビックリ 注文してから打ち始めるこだわりで、確かに都内で美味しいお蕎麦ならこちらのお店に間違いないでしょう！！

ミシュランガイド★の人気蕎麦屋 まき埜。 平日の昼過ぎでしたが、この日は待たずに入店できました。盛りそば 1,100円に＋500円で1枚半を注文。先ずは蕎麦つゆと、山葵、藻塩が薬味として提供されます。盛りそばは上品な量でとても1枚ではとても足り足りない。 ツウを装い先ずは何もつけずに頂きます。そして藻塩、次に山葵をつけて頂きます。そばは十割で蕎麦殻がないので、色白美人です。つゆは醤油の味が全面にでており、キリッとした味わい。そばは喉越しも良く、とても美味しいですね。さすがは名店、こちらは通わせて頂きます。