更新日：2024年06月16日
豊かに香る3つの産地を少しずつ楽しむ蕎麦好きのためのランチが秀逸
ここのそばは本当美味しいですね。 2年ぶり二回目。 私が伺った時はまだ蕎麦を打っている時でしたので、打ち立てです！ どれも香りがよくて、わたしの好きな挽きぐるみ。 太い蕎麦は、普段はあまりすきではないですが、 こちらの太い蕎麦はすごく美味しい。 そばがきもふわふわです。あまり練らないでください。早く食べてくださいと言われます。それくらい、美味しさの寿命が短いということ。 サクッと食べました！ またそのほかの野菜のつまみがすごく上品です。 ひたし豆はどんぶりで食べたいくらい。 イベリコべジョーダの乗った茶碗蒸しも美味しかった！ 貝とおくらのおひたしにコブみかんのジュレが乗っているものも、出汁とコブみかんがとてもマッチしていました。
石臼挽き手打ち蕎麦と粋に楽しむ蕎麦屋酒
『蕎麦切り 春のすけ』 まだ鍋焼きそば始まってなかったので、ずっと気になっていたちょっとお高いメニューを初注文。 【馳走そば】 まさにご馳走価格で、2400円‼️ 蕎麦は太打ち田舎、つゆはつけ麺タイプの温かい弐を選択しました。 しっとりピンク色の鴨ロース、歯応えしっかりタイプでした。うん、なかなか。ただ、お蕎麦に合わせるより、お酒のおつまみでいただく方が正解かな、と思いました。 ネギ天はいつもの美味しさ、太打ち麺との相性も抜群です。 一度食べて見たかったので、大満足。 次回は鍋焼きかな。 ご馳走様でした✨✨✨
【鎌倉】石臼で引くこだわりの蕎麦の本格手打ちそば・天ぷら
鎌倉 千花庵 だしまき玉子、竹虎、小海老とごぼうときのこのかき揚げ蕎麦食べ比べ、横浜ビール #鎌倉 #千花庵 #雪ノ下 #蕎麦前 #横浜ビール #小海老と茸と牛蒡のかき揚げ #だしまき玉子 #竹虎 #蕎麦食べ比べ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
松本駅から徒歩約1分の人気蕎麦居酒屋！昼は手打ち蕎麦・夜は馬肉料理などを堪能！
信州名物そばと、信州料理の居酒屋。 知らなかったのですが、信州では比較的、虫などの昆虫を食べる文化があります。 またこれも意外でしたが、馬肉で有名で、熊本馬肉とは違った厚みのあるサイコロステーキのような馬肉を提供してくれるお店が多いです。 #蔵のむこう #そば居酒屋 #そば居酒屋蔵のむこう #松本 #松本グルメ #松本居酒屋 #長野 #長野グルメ #長野居酒屋 #信州 #信州グルメ #信州居酒屋 #信州料理 #信州名物 #馬肉 #信州馬肉
落ち着いた和の雰囲気で高級感が漂う蕎麦と懐石のお店
この日も絶望的に暑く、ロレックマラソンをしたら案の定在庫なく...なんかムカついたのでスッキリサッパリする為に蕎麦！んで昼飲み！ 鬼おろしをお願いしたんですが、車でダラダラ飲んでたらほぼ飲み会になってしまいました... 1人で約8000円の客単価を叩き出し、もう月内は質素に行くしかありません... 調子に乗りすぎ注意です...
上野にある、つまみは美味しい、酒も豊富、蕎麦も旨いお蕎麦屋さん
お蕎麦は正直期待していなかったけど 美味しかった。 かえしがちょっと甘めで お酒に合います。 上野駅の向かえで 外はザワザワだけど 店内はジャズが流れていて 落ち着きます。 ふらっといい店入れました。
志木駅徒歩2分メイン通り沿い地元の隠れ家！手打ち蕎麦、海鮮、地酒のお店！
【久しぶりのソロディナー、地元^o^】 三月末に一区切り付いたので、もっと早くに来れると思っていた、隣駅にあるお気に入り、蕎麦屋さんです。四月も下旬となりやった訪問できました〜 日本酒に行くまでは、いつもの定番です。 最後の蕎麦は、季節モノのメニューにしたかったので、いつもより食事は少な目にしました！ ・本日の鮮魚刺身五種盛り合わせ: 〜長崎産漬けマグロ、神奈川産ヒラメ、長崎産天然昆布鯛、青森産天然活〆スズキの炙り ・蕎麦屋のシーサラダ ・出汁巻卵焼き(一人前) ・桜海老バラ天のおろしぶっかけ蕎麦 日本酒は、基本、一人飲みの時は、このお店でのみいただくことにしてます、なので記憶に残るお酒を楽しんでいます、今宵も良い気分で一駅乗って帰りました…地元飲みはイイですね^o^ #地元お気に入り蕎麦屋さん #カウンター席は四席 #週末は予約お薦め #人生には飲食店がいる
練馬区にある武蔵関駅からすぐのそば屋さん
生鴨は珍しい ピークは12時半くらいから 日本酒も豊富なので昼飲みもゆっくり楽しめる(^^) 蕎麦の歯応えよく、グリーンカレーとの相性もよし
#国産牛ハンバーガー ポテトセット ¥1000 牛感がしっかりあって、グルメバーガーだった\ ♪♪ / ポテトも、厚切りタイプで、お芋感しっかり目でよき( ˙˘˙ )♡* #駒ヶ根グルメ #クラフトビールカフェbienbien
自家製十割蕎麦のお店
コシの強い太麺の十割蕎麦と出汁の利いたつゆ、こだわりの詰まったお店です。
北海道の音威子府より取り寄せたそば粉を使用。自慢の二八そばをご堪能下さい。
だったん蕎麦が自慢のお店で、夜は居酒屋さんなので、お酒もたくさん、おつまみメニューもたくさんありました。今度は是非、ゆっくりと夜ご飯に行ってみたいな〜(^^) だったん蕎麦は、栄養素のルチンが、普通のお蕎麦よりも100倍から120倍と含まれているとのこと。身体にも良い栄養もバッチリ摂れてうれしい(≧∀≦) 店名の"るちん"も、コレが由来かな(๑˃̵ᴗ˂̵) 旦那さんは梅きつねそば。私はカレー南蛮そば。 おうどん派の私たちですが、お蕎麦大好きな方にはおすすめです(^-^)v
ご飯物と蕎麦とのセットがランチメニューです。 私が選んだのは角屋のもつ煮丼セット。 蕎麦はかけそばにしました。周りを見たら誰もかけそば食べてないです（笑） ということで食べたかけそばですがつゆが黒くて濃い目です。 黒いのは伊勢うどんの流れからきているんのでしょうか。 濃いつゆに慣れてる東京の私でもこれは濃く感じましたが、濃い味が好きな人にはたまらないでしょうね。 もつ煮丼の方は味噌味でつゆがよく染みてて美味しかったです。 これは酒のつまみにもなりますね。 次回は絶対にせいろにします。
全国津々浦々の純米酒や地ビールが楽しめる蕎麦居酒屋
〆にはこれまた病みつきになる蕎麦もあり、文句ありません。 美味しい料理もいただける酒好きにはたまらないお店です。
本日の飲み二軒目は新橋駅ガード下にクラフトビールと蕎麦を売りにしたお店で飲みました。 席に付いて頼んだのはNeko Nihikiのパイント。 このビール、柑橘系の甘味があって凄く美味いです。 そして頼んだつまみは魚肉ソーセージのカレーブルスト、おでんの大根とイワシのつみれ。 魚肉ソーセージのカレーブレストは目の前で作ってましたが、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを油で炒め、ケチャップをかけて味付けしてました。 これは凄く美味しかったですが、自分でも作れそうなので目の前にいて良かったです（笑）
手打ちの蕎麦は歯ごたえもよく人気。高級感のある雰囲気の割烹料理店
閑静な住宅街に佇む江戸料理のお店。 厨房の中の大将は腕っ節が強そうな方だが、科学者も顔負けなくらいに研究好き。旬の食材に細かい細工をしてみたり、漬けたり干したりと、新しい美味さを見つけるために実験を繰…
ドリンク、料理は基本300円。新橋のリーズナブルな居酒屋
昼から飲める立ち呑｢破天荒｣(o^O^o) 虎ノ門ヒルズに向かう前のゼロ♥️ 立ち呑｢破天荒｣はキャッシュオンでセルフサービス(*^.^*) 生ビール注文してレジで会計してから 美尻ポスターを目の前に乾杯！www✨ 厨房には…
[鶯谷]北陸福井県の旬の"いっちょらい"を堪能!!
おろし蕎麦はコスパ高いな。 そして蕎麦茶美味い。
鴨と魚にこだわった創作和食とお蕎麦の店
名前の通り鴨肉と刺身が美味しかったです。 コースの最後に出た蕎麦も絶品でした。
