本格手打 わへいそば

ほんかくてうち わへいそば

予算
~2000円
~1000円
最寄駅
秩父鉄道 / 秩父駅 徒歩11分(830m)
ジャンル
そば(蕎麦) 懐石料理 丼もの うどん
定休日
毎週木曜日
0494-24-9280

地元でも人気!落ち着いた雰囲気のなかで味わう秩父のお蕎麦屋さん

西武鉄道「西武秩父駅」より徒歩20分、秩父鉄道「秩父駅」より徒歩10分のところにある、昭和57年創業の老舗蕎麦店です。専用駐車場は第2駐車場も合わせて20台完備しています。秩父の昔ながらの街並みに調和した木造住宅で、古材や調度が調和した店内は、ゆっくりとくつろぎながら食事ができる雰囲気です。お座敷20名、テーブル20名、カウンター4名のお席があり、ランチ時間帯は禁煙になります。昔ながらのそば殻(甘皮)を一緒に引き込んだ粗挽き、そばの香りが高い、田舎そばが自慢です。秩父地方ならではのくるみ汁で食べます。オススメは「くるみ蕎麦」で、田舎そばに良く合う店主自らがすり潰した、くるみとそばつゆを混ぜて作られた漬け汁は絶品です。是非ご賞味ください。

口コミ(61)

    セットのみのメニューで、かなりお高いランチになりましたが、蕎麦が美味しい! 汁をクルミに変更して、大正解! まろやかでこくのあるクルミとの相性、バッチリです。 天ぷらや秩父漬けもおいしかった~ この蕎麦、食べに来る価値ありますね。

    1ヶ月間のテレワークに疲れ 先週から自主出社 してます(๑>◡<๑) 今日はひさしぶりに秩父にきました。 県北は新型コロナの感染者も少なく、特に秩父は 感染ルートが判明している2名のみとのことで、 いまは新型コロナ患者ゼロで安全です。 お昼は何度か訪問し、その都度行列に諦めた 秩父で人気No.1のわへいそばさんにきました。 入店の際に検温され、メニューも新型コロナの影響で、限定の3コースのみになります。 1ヶ月間のテレワークですっかり食が細くなったので、せいろそばにお好きなもの3品を選ぶAで、 秩父銘選3点盛り(みそポテト・蕎麦豆腐・しゃくし菜のお漬物)とデザート(豆乳ゼリー)にしまた。 そばつゆはくるみだれに変えました。 先に運ばれてきた3点盛り、初みそポテトと蕎麦豆腐、 これ予想以上に美味しかった(*^^*) そして蕎麦、黒いお蕎麦でかみごたえのある ちょっとかためのそばをくるみだれにつけて。 これまで秩父で何店舗かでくるみだれを いただきましたが、こちらのくるみだれが 一番美味しかった。 あっという間に完食です。 くるみだれのそば湯をいただいて、デザートの 豆乳ゼリーもさっぱりで美味しかった( ^ω^ ) 秩父で1番人気のわへいそばさん、またきまぁ〜す ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #秩父で1番人気のお蕎麦屋さん #新型コロナ対策で期間限定メニュー #絶品のくるみだれ #わへいそば #みそポテトおいしい^ ^ #個人的には秩父No3かな(๑˃̵ᴗ˂̵) #いいねっ秩父の蕎麦

    秩父育ちの『わへい蕎麦』 蕎麦もさることながら、天ぷら等の盛り付けが良く いつ行っても美しく芸術的で感動します。 (o’∀`)♪エビノシッポガ、パートヒライテル~ 胡桃入りのつけ汁が堪らなくおいしい‼️ (´^ω^)♪ 秩父にお越しの際は是非‼️ (o’∀`)♪マチガイナイヨ~ #蕎麦協会会員 #秩父名物 #本格的田舎蕎麦 #秩父名店

    ツーリングがてら人気のお店に行ってみようと、平日の13:00過ぎに入店。コロナ禍の影響か、メニューはA〜Cコースのみ。奮発してオジさん二人揃って¥3,000のCコースを注文。 お蕎麦以外に四品選べるとの事で、海老天麩羅、鴨ロース、炊き込みご飯、写真の海老なんとか…を注文。狙い通り空いていたので、直ぐに一品ずつテーブルに運ばれて来ました。お蕎麦以外のサイドメニューにはたいして期待していなかったのですが、美味し過ぎて二品目からは写真を撮ることも忘れて、夢中で食べてしまいました。 ついでに言っておくと、案内してくれた店員さんの女の子がとても親切で感じが良く、とても可愛かったです(笑) 美味しく頂いた後、オジさん二人で話が盛り上がってしまい長居してしまいました…(汗)失礼致しました!! 会計時も長居したオヤジ達にも感じ良く対応して下さり、本当に楽しいツーリング飯となりました。 連れの人も『今度、取引先さん連れて来るわぁ〜』といたく気に入ってくれたみたいです。 最後に主役のお蕎麦ですが、蕎麦殻も入っている感じの粗い蕎麦が好きなのでとても美味しく頂きました。 並ばない日時を狙って、再来したいと思います。 とてもオススメです。あっ、出来ればコースを注文してみて下さいね。

    秩父にある蕎麦屋の名店、14時過ぎに到着もまだ外まで行列が出来ています。 営業時間は昼前から18:00となっていますが蕎麦は15時前に売り切れになってしまうようでランチ時間帯は早めにいくことが必要かと思います。 連休だったこともあったのかセットメニューのみの構成。2800ー4000円くらいの3つのコース、違いは付け合わせの数が2ー4品と増えることです。 僕は3500円くらいの3品付けれるコースをチョイス。 結果から言うとどれも最高でした。この後の温泉旅館のご飯を完全に上回っており、特に秋刀魚の有馬煮、鮭の天ぷらは絶品。 蕎麦も香り高く美味かったです。 秩父に行った際は再訪決定です。

本格手打 わへいそばの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0494-24-9280
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 懐石料理
  • 丼もの
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                秩父鉄道 / 秩父駅 徒歩11分(830m)
秩父鉄道 / 御花畑駅 徒歩12分(950m)
西武秩父線 / 西武秩父駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

32席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.waheisoba.gr.jp/
FacebookのURL https://www.facebook.com/waheisoba/
利用シーン ランチ、禁煙、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Takumi Motohashi
最新の口コミ
Keisuke Irie

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