行列覚悟でも訪れたい、絶品手打ち蕎麦と天ぷらの名店
根津のそば屋さん。開店後の第一波に入れなかったので、45分待ちでした。 メニューはほぼそば一色、うどんはありません。メニューはせいろ、かけ、ぶっかけで、天ぷらもありますがすごい値段。丼ものはないけど、限定10食で小天丼があります。 田舎せいろと小天丼にしました。聞かなかったけど10割かと思います。ここはつゆが美味いですね。ネギ、おろし、わさびが付いてくるけど、何も入れないのがつゆの味を楽しめます。 小天丼は確かにサイズは小さいけど、エビ2本、舞茸、なす、しそ葉、さつまいも、ちくわが乗って、思ってたより豪華です。売り切れてなかったら追加すべきです。
大人の隠れ家で味わう、香り高い手打ち蕎麦と極上のつまみ
こちら言わずと知れた蕎麦の名店。以前からぜひお邪魔したかったお店です。蕎麦会でお邪魔させていただきました。 こういう蕎麦割烹は何度か体験したことがありますが、美味しい日本酒が合うんですよね。ということで日本酒と共に美食を食させていただきました。 つまみもひとつひとつ丁寧で舌鼓を打ちつつ、〆の蕎麦へ。それにしても上品なコースだけど、アットホーム感を感じ最高でした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
早朝から活気あふれる、駅近立ち食いの天ぷらそば天国
3/23㈪【春を感じる旬のあさりそば】No.1797) 千葉県のあさりの旬は3〜5月と9〜10月の2回、古くから『江戸前あさり』として親しまれている、 東西線-西葛西駅ガード下にある立食いそばの名店『やしま』に久々に訪問しました、 此方は、甘めのツユが堪らなく美味いんです、ゲソ天そばと考えていたが、限定『あさりそば』に反応しチケットをポチッ、 ツユ、ネギ多めでと伝えチケットを渡す、ほどなくして出てきた、 あれっ、あさり天入れ忘れたかと探すと天ぷらでなく、あさりのむき身がゴロゴロ出てきた、 大粒ではないがゴロゴロ、そこに江戸前の海苔が合わないわけがない、ワカメもいい組み合わせだ、 やはり、このツユは旨いな〜、このツユのために途中下車したくなるのは私だけではないだろうと何時も思う、 プニュッとしたアサリに海苔を纏いもうひとくち、 東京湾の春を感じる、 サクッとやって大手町のオフィスに向かいました、 ◆あさりそば(640) #江戸前の旬のあさりそば 2026/3/24 am4:00投稿 #東京都江戸川区西葛西
香り高く個性が光る、職人こだわりの絶品手挽き蕎麦
亀有 吟八亭やざわ そば道楽、天ぷら盛合せ #亀有 #蕎麦 #吟八亭やざわ #そば道楽 #天ぷら盛合せ #竹やぶ #そばがき #二八 #田舎 #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
昭和の情緒と江戸前の粋を味わえる、老舗立ち食いそばの聖地
春菊天も大っきい❗️ 再びモーニング利用。空いてるし落ち着いて食べれるのがいいね^o^ 今回はしっかり蕎麦大盛りに春菊天と生卵。 太い田舎蕎麦を一口啜ってからサクサクの天ぷらをパクリ(^o^) ツユを飲んで今度は浸した天ぷらを一口。どちらも美味いね(^^) あとは蕎麦、天ぷら、蕎麦、天ぷらと交互に食べすすめ、最後に生卵を崩してツユとともに。 ご馳走さまでした♪ #モーニング蕎麦 #春菊天 #大盛りが無料 #PayPay
渋谷の喧騒を忘れる、心落ち着く老舗町蕎麦の癒やし空間
2025年の大晦日は渋谷の福田屋さんで。 鴨せいろの大盛り。やはり人気店で少し並んだが、幸い入れ替わりが早くすぐに入れた。 鴨肉のしっかりした旨味がつゆに出ていて美味しかった。
創業100年、下町情緒あふれる心地よい蕎麦と一杯を楽しむ老舗蕎麦屋
あけましておめでとうございます。わたしの知ってるお蕎麦屋で品があって、おいしくて、価格は庶民的で、とても蕎麦が美味しいです。みなさん是非！
地元に愛される、驚くほどボリュームたっぷりの下町蕎麦屋
水曜半ドン、今日は浅草まで 戦後の建物が老朽化して、建て替えの為年内で一時閉店と聞いて伺いました 実は二軒隣が親戚の店、昔は喫茶店で中学生の頃から、年末年始や三社祭の時にはお手伝いに来てました、その後はお客さんの炉端焼きを手伝う事になったりと言う浅草 14時を回って、相席ですがすんなりと入れます お願いするのは、カレー南蛮玉落とし 870円 あっ蕎麦半分忘れた 女将さんとお話しできて、戦後に建てた建物も雨漏りしたり、耐震に心配だったりして、ついに建て替えする事に 密集地なので、そっくり立て替えると建ぺい率で小さくなってしまうので、骨組みや柱を残しながらのリフォームとなるようです 31日まで営業して、年明けからはお休み、荷物の移動を行って、建物を壊すのは2月くらいからとの事 秋には再開出来そうですが、このご時世、遅れるかもしれませんね さて表面張力のスレスレで着丼 蕎麦つゆの上にとろみの強いカレーが乗るタイプ 蕎麦を探り被弾しない様にゆっくりといただきます 乱切りの蕎麦が美味しいですね、カレーはとろみがしっかりと絡み、辛さはさほどではありませんが、出汁を感じる美味しいカレーです 鶏肉も嬉しいですね 結構な量があるんですよね、後から来た年配のご夫婦はちゃんと蕎麦半分でオーダーしてました つゆも飲み干しそうになるところを我慢して どの様に食べ変わるのかは話分かりませんが、この風情を残して欲しいものです
石臼挽き十割そばと旬の天ぷらが楽しめる本格派そば処
ランチ限定 穴子天ざる 2200円 噂通り、美味しい。 天ぷらが穴子だけでなく、お野菜も付いていて嬉しかった
駅ホームに漂う香りとともに味わう、ボリューム満点の名物天ぷらそば
穴子天で有名な 駅ホームにある立ち食いそば屋 最大4人でいつも混んでる店が 1人しかおらん。 躊躇なく 穴子天そば(750円)を食す。 天ぷらクオリティはさて置き 濃いめのつゆに きざみ柚子の風味が良い！ 冷やしなど選ばず 熱いのイケ！
職人技が光る、香り高い手打ちそばと多彩な具材で楽しむひととき
ゆっくり東京 ❽-1 「夏がきたから、蕎麦屋に行くぞ」という、トンチンカンな先輩に連れられ、新丸ビル『手打ちそば 石月』に繰り出してきました。 まずは初夏に食べ頃を迎える「水茄子」の刺身です。たっぷりと水分を含んで、皮が薄く柔らかく、フルーティで美味しかった。 それを迎え撃つのが、栃木のトロピカル純米「酔夏（すいか）」です。東力士の夏限定バージョン。夏にピッタリの酸味が爽やかでした。 たしかに夏だね。 と、これで終わりと思ったら、次に「とうもろこしの天ぷら」です。 「夏を満喫した」と店をあとにし、電車の中で、〆の蕎麦を食べなかったことを笑い合う、トンチンカンな二人でした。(^-^)
多彩な酒肴と手打ち蕎麦、じっくり味わう大人の蕎麦時間
美味しいし、人気店なのに店主やスタッフの方々の感じがとてもいいお蕎麦屋さん。 夕暮れ時の良い時間に、蕎麦前&唎き蕎麦二種を楽しみました。 味の違い、正直よく分かりませんでしたが、なんにせよ両方とも◎でした。
風格ある佇まいで味わう、香り高くコシの強い田舎そばと揚げたて天ぷら
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო お店に行くと、順番待ちの列があり、記帳台など無く、並んで待つシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ 程なくして、靴を脱いて入店し、席に案内され、口頭で注文しました♫ メニューには無いのですが、1人前と1.5人前もあると店員さんに言われましたოර⌄රო オーダーは「1.5.人前」になりますოර⌄රო 喉ごしの良いお蕎麦で、1.5.人前をペロリと一瞬で食べられましたოර⌄රო アツアツの蕎麦湯で〆ましたოර⌄රო #今年387件目の投稿 #今年群馬261件目の投稿 #駐車場あり #並んで待つ
出雲の香り漂う、コシと風味にこだわった割子そばが楽しめるお蕎麦屋さん
3色割子そば¥1,350 ・野焼き ・うずら ・海老天(+¥200) 13:30に着いて10分くらい待ち しっかりとした出雲そばでとても美味しかった 久々にあごの焼きも食べられて、故郷に帰れた気分
香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店
2,500回目のレビューは蕎麦としては 自身一番好きと言えるこちらのお店。 蕎麦前は静岡で揃えた銘酒を味わいながら リーズナブルで気の利いたつまみをアテる。 そして〆に絶品のひね蕎麦を二種盛りで 産地の違う熟成された豊かな風味を愉しんだ。 他では味わえない蕎麦を堪能できる名店。 神田で蕎麦を食らう。 蕎麦好き息子の誕生日ディナーに選んだのは 自分が大好きなこちら。 わかりにくいアプローチを抜けた古民家の ドアを開けるとセピアな空気の店内になる。 ＜ハートランド（中瓶）・590円＞と 静岡の日本酒で揃えたリストから ＜正雪 純米吟醸 山形純悦（秋）・810円＞を 選んで誕生日おめでとうの乾杯。 スムースな飲み口のハートランドもいいし、 この“正雪”もフルーティでキレイにキレる。 お通しには“おから煮”が供された。 いくつか料理メニューからつまみを選ぶ。 酸味のある独特な味付けがおもしろい ＜牛肉と大根のバーボン煮・650円＞。 やさしい大豆の風味がいい自家製の ＜煮豆腐・430円＞。 舌に絡む濃厚な味が日本酒に合う ＜チーズの味噌漬け・430円＞。 これも蕎麦前のアテの定番。 “混雑時はお時間がかかります”とある ＜出汁巻き玉子・540円＞。 日替りの“本日のおつまみ”は、 トマトとアオサがサッパリとよく合ってる ＜トマトとアオサのトリュフオイル・480円＞。 店主お一人で注文を受け作るので 提供に時間がかかるのをのんびり待つ。 行き届いた接客を望む方には向かないので そういう人は訪問しない方がいいと思う。 日本酒のおかわりは、 静岡県産米 を使ったという興味深い酒 ＜志太泉 特別純米 静系（酒）94号・700円＞。 先にもらった正雪と似たタイプの飲み口だが さらにフルーティな香りがある。 蕎麦前もちょうどよく愉しんだところで 家族もお待ちかねの蕎麦へ。 蕎麦の実を熟成させることで味が濃くなり 甘みが増す“ひね蕎麦”が味わえる。 ここでは＜2種盛り・1,190円＞を選びたい。 最初の産地は長崎。長崎産の蕎麦って初めて。 少し太めの蕎麦を口に含めばフワッと 豊かな香りが鼻に抜ける。軽く歯を入れると 熟成蕎麦ならではの甘みが滲む。 もう少し細うちの方が良さそうな気はする。 そしてもりの2つめは北海道。 こちらの方がコシがあり喉越しもいい。 キタワセというと素朴な風味のイメージだが 熟成されて別物のように華やかな味わいに。 以前こちらで食べた福井産の蕎麦にも 魅了されたが、やっぱりこの味わいは別物。 今はランチがなくなり夜営業だけだから また蕎麦前も併せて蕎麦好きと訪問したい。 〆て家族3人で8,420円と安く済んだ。 倹約家の女房も蕎麦好きの息子も大満足。 #蕎麦
古民家の趣と香り豊かな手打ち蕎麦が自慢の癒し空間
20260127 #熱海 #蕎麦 #お蕎麦 #うどん #座敷あり #予約 #並ぶ ※平日予約せずにオープン少し前に到着。 予約の人が案内された後に1周目で入れました。 食べ終わって12:00すぎには駐車場が満車近くなってました！
信州産そばと多彩なつけ汁、名物サイドが自慢の手打ち蕎麦処
地産の素材を自家製粉・自家製麺した 秋新のそばは、香り高く、旨みもふくらむ 海老と野菜の天ぷらは、素材の風味が活き、 自家製の野沢菜の味の良さも秀逸だった 軽井沢を旅すると必ず立ち寄るそば処 信濃追分ランチ 10年前に初めて訪問して以来、 新そばの季節に家族で軽井沢へ行くと 必ず立ち寄るのがこちらのそば店 今回は、山歩きを楽しんだ後にランチで訪問 平日のお昼過ぎ、駐車場に愛車を駐めて 暖簾をくぐるとかなり混んではいたが、 なんとかカウンター席を確保できた 注文したのは、せいろにざるつゆ、とろろ、 クルミダレの3種のつけ汁が添えられる ＜そば三味・1,100円＞と ＜海老と野菜の天ぷら盛り合わせ・700円＞ さらに目に止まった“あるだけ”限定の ＜自家製 野沢菜漬け・100円＞も追加した この自家製の一品は、味が良くて 売っていたら買って帰りたいところ 酒の肴にもしたいところだが車なので我慢 供されたらそばに鼻を寄せると新そばらしく 豊かに香りたち、鼻腔をくすぐられる そばだけで口に含めば、自然な穀物の旨みも 豊かで、毎回、期待を裏切らない逸品だ 3種類のつけ汁をひと通り愉しんだ中で 特に気に入ったのが“自家製 クルミダレ” 少しざるつゆを加えるくらいが良い 他の客は、クルミダレだけ追加したりしてる 添えた天ぷらは、プリっとした海老も良いし 野菜の一つひとつ、どれを口へ運んでも 素材の風味が活かされてた 今回の訪問も大満足のおいしさでコスパも◎ 毎年の様に秋に訪問する信州 軽井沢エリアでそばを食べるなら やっぱりこの店が好き #軽井沢へ旅すると必ず立ち寄るそば処 #そば #sova_sova #リーマンランチ #信濃追分 #ささくら #そば三味 #軽井沢 #新そば
香りと食感を楽しむ、打ち立てそばと上品な旬のつまみ
ここのそばは本当美味しいですね。 2年ぶり二回目。 私が伺った時はまだ蕎麦を打っている時でしたので、打ち立てです！ どれも香りがよくて、わたしの好きな挽きぐるみ。 太い蕎麦は、普段はあまりすきではないですが、 こちらの太い蕎麦はすごく美味しい。 そばがきもふわふわです。あまり練らないでください。早く食べてくださいと言われます。それくらい、美味しさの寿命が短いということ。 サクッと食べました！ またそのほかの野菜のつまみがすごく上品です。 ひたし豆はどんぶりで食べたいくらい。 イベリコべジョーダの乗った茶碗蒸しも美味しかった！ 貝とおくらのおひたしにコブみかんのジュレが乗っているものも、出汁とコブみかんがとてもマッチしていました。
圧倒的ゲソ天とコシの強い太そば、朝3時から活気づく立ち食いそばの名所
さて今日の朝そばは、『スエヒロ』さんに決定！ 車はスエヒロそばに向かって出発！ 到着してみると土曜の朝だってのにめちゃくちゃ並んでるよ、すごい人気ですね。 しばらく並んで店内に、壁の張り紙に今が旬って書いてあるキス天、いいね〜！早速注文！ 太そばにキス天＋半ワカメネギ多めで¥670（ネギ多めは無料） 食べ応え十分のモチモチ太そばいつ食べても旨し、 濃いめのつゆにシャキシャキネギも美味いです。 ただキス天はふかふかで美味しいんだけど、ちと物足りなかったな〜、キス不良なのかな？ でもつゆもそばも美味しかったので◯です。 今日も美味しい一杯いただきました。
週末だけ現れる、蕎麦と真摯に向き合う珠玉の一軒
2026/01/12(月祝)13:00 週末しか営業していないこちらのお店。店頭で行列を作っていた。蕎麦粉の香りが感じられたが喉越しがちょっと。かえしはいい。蕎麦湯もいい。 #蕎麦
