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香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店

淡路町駅にある蕎麦店「眠庵」。細い路地の奥にひっそりと暖簾をおろす隠れ家的な蕎麦店です。建物は大正12年に建てられた古民家で味わいのある雰囲気です。蕎麦は全国各地から取り寄せた蕎麦粉を石臼で自家製粉し、日々違う蕎麦粉で打たれる十割蕎麦はその日の気候や丸抜きの状態などで蕎麦の挽き方や打ち方を微妙にかえるこだわりようです。細打ちの蕎麦は香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店です。

眠庵(神田須田町)の写真

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眠庵(神田須田町)の口コミ・来店記録

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神田 箸庵の口コミ

基本情報
東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS神田3F   地図
03-6262-9960
その他
ランチ予算   ~1000円   /   ディナー予算   ~4000円
ジャンル   居酒屋   日本料理   そば(蕎麦)   和食のご飯・おかず

かんだやぶそばの口コミ

基本情報
東京都千代田区神田淡路町2-10   地図
03-3251-0287
その他
ランチ予算   ~2000円   /   ディナー予算   ~4000円
ジャンル   そば(蕎麦)   日本料理   天ぷら   うどん   燻製
目的   ランチ   おひとりさまOK   接待   おしゃれな   ご飯   禁煙   おしゃれなランチ

眠庵(神田須田町)の店舗詳細

店名

眠庵

ねむりあん

電話番号・問い合わせ 03-3251-5300
住所

東京都千代田区神田須田町1-16-4

オンライン予約
おすすめのアクセス方法 東京メトロ丸ノ内線淡路町駅からの「徒歩」がおすすめです。淡路町駅から徒歩5分(350m)で到着です。
アクセス
●駅からのアクセス

東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩5分(360m)

都営新宿線 / 小川町駅 徒歩5分(360m)

JR山手線 / 秋葉原駅 徒歩6分(470m)

●バス停からのアクセス

都営バス S-1 須田町 徒歩1分(61m)

都営バス S-1 須田町二 徒歩2分(160m)

都営バス 秋26 神田駅 徒歩3分(240m)

●ICからのアクセス

首都高速1号上野線 本町IC 車で2分(520m)

首都高速都心環状線 神田橋IC 車で3分(940m)

首都高速八重洲線 常磐橋IC 車で3分(1.1km)

●空港駐車場からのアクセス

羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で31分(12.4km)

つばさパーキング羽田空港 車で34分(13.8km)

東京国際空港駐車場 車で40分(16.2km)

目的 ランチ  おひとりさまOK  接待  大人の隠れ家  ご飯  その他の目的を見る
ジャンル そば(蕎麦) 居酒屋
営業時間
定休日 毎週日曜日
祝日
その他不定期でお休み(公式HPで配信)
予算(ランチ)
営業時間外
予算(ディナー)
1名あたり: 〜4000円
2名: 〜8000円
3名: 〜12000円
カード 不可
お店のHP

座席情報

座席 14席
((カウンター4席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×1))
カウンター
個室
喫煙席

関連情報

最初の口コミ Satoshi Ohta 2011年6月02日
最後の口コミ 山路 力也 2017年3月19日

※写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※閉店・移転・休業のご報告に関しては、こちらからご連絡ください。

眠庵(神田須田町) の関連口コミ

自家製の<煮豆腐・430円>。舌に絡む濃厚な味が日本酒に合う<チーズの味噌漬け・430円>。これも蕎麦前のアテの定番。“混雑時はお時間がかかります”とある<出汁巻き玉子・540円>。日替りの“本日のおつまみ”は、トマトとアオサがサッパリとよく合ってる<トマトとアオサのトリュフオイル・480円

コシがあり喉越しもいい。キタワセというと素朴な風味のイメージだが熟成されて別物のように華やかな味わいに。以前こちらで食べた福井産の蕎麦にも魅了されたが、やっぱりこの味わいは別物。今はランチがなくなり夜営業だけだからまた蕎麦前も併せて蕎麦好きと訪問したい。〆て家族3人で8,420円と安く済んだ。倹約家の女房も蕎麦好きの息子も大満足。#蕎麦

蕎麦豆腐」をゆったりと愉しむお店。知っていると優越感が得られるほど隠れ家的なお蕎麦屋さんです。お店の雰囲気は抜群。店主がおひとり全てをこなしておりますので、お急ぎの方はご遠慮くださいのこと。この日も満席で、店主は大変そうでしたが、待たされた感じはありませんでした。{{http://xxxbeansxxx.blog.fc2.com/blog-entry-881.html}}

茨城。コシもちょうどよく、口あたりのいい、まろやかな甘みのある、やさしい風味のお蕎麦です。2種目は富山産。こちらはさらに味が濃く、風味豊かなこしの強めのお蕎麦。こっちの方が自分としては好み。うまい!というか(もちろん無茶苦茶うまい)、すごい!というのが何もつけない蕎麦をすすった感想。素材の選択のよさ、腕の良さ、そして、蕎麦のうまさへの探究心を感じます。そばのメニューに天ぷらなどはなく、〝もり〟だけのこのお店ですが、魅力の銘柄の日本酒群に加えて210円~630円の価格帯でどれもこれも食べたくなるおつまみメニューがあります。このお店、自分的にはほんと大好き。あらためて、日本酒好きの人と夜に絶対来たい。

自家製粉。この日は、宮城県栗原産と栃木県益子産でした。日々違う蕎麦粉で打たれる十割蕎麦は、その日の気候や丸抜きの状態などにより、蕎麦の挽き方や打ち方を微妙にかえるこだわり。軽く締められた細打ちの蕎麦は香り高く繊細な味わい。そして、手操りやすく喉越しも素晴らしい。つゆは凛とした軽めで、辛さも控え目で旨味たっぷり。出汁は枕崎産の本枯節のみで作られている。蕎麦の奥深さを改めて思い知らせる逸品でした。FOOD★4DECOR★3.5SERVICE★3.5COST★4REVlSlT★4http://tabearukist.com/fo00000362#友人・同僚と #夜に来たい #蕎麦

自家製ふき味噌〆にはお目当てのお蕎麦2種盛り。異なる地域のお蕎麦が楽しめる!!今回は栃木県とどこだったかな?wよくしまったお蕎麦は風味も良く、こしがあり、喉ごしも最高!!噂通り美味しいお蕎麦に感激☆(*≧∀≦*)ビールと日本酒3種類くらい飲んでも1人4000円ちょい。21時半閉店となっていますが、お客さんの入り状況により閉店時間は融通してくれるよう。今回は23時までおりましたが、何も言われず!良心的なお店です。再訪決定です♪#デート

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