更新日：2024年04月06日
麻布十番にある更科系列の老舗3店舗の内の1つのお店
この価格で美味しい蕎麦をいただきる人気店でした。
鶏中華の美味しいさは縮れ麺、天かすの油とコク、鶏肉の脂と出汁のバランス
もう1杯の写真は同行者の 「山菜そば」1,300円 20231218昼 23’vol.191
繊細な香りの更科蕎麦が人気、創業150年ほどの老舗そば店
2人で、生ビール2、かまぼこ、卵焼き、蕎麦焼酎2（蕎麦湯割り）、天ざる2、大ざる2を注文。 まぁ、お蕎麦の美味しいこと！！そして、天ざるのつゆがヤバいぐらい美味い！！また伺いたいと思います
お座敷も有り！江戸時代から続く大門駅近くの老舗お蕎麦屋
芝大門の老舗のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、野菜天せいろを頂きました。¥1,400です。 そばは、柔らかめの茹で加減、ツユは、濃口ですが、しっかりと旨味を感じます。 野菜天の種類が多いです。 #東京二八蕎麦 #木鉢会
【天ざるがおすすめ】山形の老舗蕎麦屋の幸せ噛みしめる蕎麦
庄司屋 山形 麦切り お取り寄せ 蕎麦と同じくお取り寄せの麦切り。 細うどんでツルッと食べやすい。 水が切れる頃でもくっついて一っ面にならないので、食べきれなくても扱いやすい。 汁は肉汁うどんの汁を自作、肉以外に椎茸と油揚げを少々。 糧が何にもなかったけれど、うどんはラーメンより軽くて〆にいいね！ ありがとさん！ ご馳走さん！ #庄司屋 #蕎麦 #更科蕎麦 #板蕎麦 #麦切り #うどん #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #山形グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
20種類の日本酒を飲み放題で頂ける日本酒好きには堪らないお店
3500円のプレミアム飲み放題で日本酒パラダイス！他にもビールやワイン、果実酒、焼酎などさまざまな種類のお酒が揃っています◎ お店は四谷三丁目の交差点すぐにあるビルの７階。店内満席だったので予約してから行…
善光寺から長野駅に向かう参道沿いにある十割蕎麦のお蕎麦屋さん
善光寺参りのついでにそばを食べるならここもおすすめ! 店名にもある十割そばが食べれる、大善定食をいただくことに。 十割そばらしい色にそば殻もしっかり入っています。 あまり食べ慣れていないからかもしれませんが、十割と聞いて思ったほどザラザラした食感ではなく、ツルッとのどごしよく食べられました。 揚げたての野菜の天ぷらにいなり寿司もなかなか美味。 いなり寿司は甘口のタレがしっかり中のごはんにも染みていて、個人的にも好きな味です。 善光寺交差点、宿坊のある辺りからは少しだけ歩きますが、店も広くて快適。 時間がなく食べられませんでしたが、サイドメニューや甘味も充実していて楽しめそうです。 #長野 #郷土料理 #十割そば
ワンタンの皮がモチモチ！ワンタン麺が絶品のラーメン屋さん
自販機で醤油つけそばをポチっ。大盛260g(２玉)はサービス期間中とのことで無料。ネギ抜きをお願い生ネギと揚げネギが有るとのこと。揚げネギは好きなのでお願いした。 10分程で着丼。麺は細めの縮れ麺。260gとのことだが、茹でる前の重さ？と思う位量が多く見えた。私は太麺好きなのだがこの麺はつけ汁に合う！ゆで加減も張りを感じる感じで美味しい。 チャーシューは２種類、柔らかい１枚は縁が赤い鶏チャーシュー?もう一枚は脂身ありの豚のバラ肉なのかな。 そして、つけ汁。醤油ベースに魚介系スープ、煮干しの粉末？も 底に沈んでいる。甘味もしっかり有るが、スパイスも強めなので バランスが取れてる。 食べ終えた後はスープ割り、当然だが飲み干した。美味しい証拠である。 冷やしつけ麺なるメニューが書いてあった。普通のつけ麺とどう違うのか検証の必要性はありますねぇ( ＾ω＾ )
店内は清潔でジャズが流れ、お洒落な雰囲気の地元では評判の更科そばの店
発寒イオンに行く途中に気になってたお蕎麦屋さんに初訪問です。開店5分後でしたが店前の駐車場には止められず。人気店なんですね。すずしろを田舎でいただきました。さっぱりして美味しかったです♫ #駐車場あり #手打ちそば
自家製の燻製肉を乗せたラーメンなどはある、シャウエッセンという完成品を乗せるのもアリだ、 ナルトやシナチクは自家製ではない店が一般的だが、シャウエッセンそばと名乗る潔さがいい、 ちなみに、無化調を売りにしている店も多いが、個人的には『味の素』は大好きです、 お新香に味の素と醤油を少々、美味しいですよね、 ◆シャウエッセンそば(490) 2本入 ◆シャウエッセン+2本(@70×2) パリッという小気味よい音と燻製の香り、揚げ玉でオイリーになった甘めの汁に藪そばがよく合う、 老舗では出来ないチャレンジですが、これは大正解ですね、 うどん&そば 雪国さん、 ごちそうさまでした、 自宅でも試してみよう、日清チキンラーメンにシャウエッセンとカイワレを乗せたら美味しいと思いますが、如何でしょうか、 2023 3/8㈬ 17:00 #シャウエッセン蕎麦が超絶にお薦め #シャウエッセンと極旨汁が合わないわけがない #シャウエッセンそのまま食べていたら人生半分損してる #立ち食いそば屋太田 #2023朝そば
素揚げのゴボウたっぷりの鶏ごぼうせいろが美味しい手打ち蕎麦のお店
私的札幌No.1蕎麦屋は、やはり揺るぎません❗️ ご馳走様でした✨✨✨
備長炭を使った大きな『囲炉裏』のある和食店
わたしのサラメシ2024 4人のランチミーティングは新宿御苑前「御苑炉庵」みんな別々の定食にランチビール、私は「ほっけの西京焼き定食」頂きました。
せいろが人気メニューのお蕎麦屋さん
大晦日のランチは今年もこちらで年越蕎麦です。 『志の家』 今朝は寒かったので、全員温かい蕎麦チョイスで、私と息子は天とじ、主人は天ぷら、卵焼きはシェアです。 出汁のきいた甘めの卵焼きにほっこりして、温かい蕎麦で身体が暖まり、幸せな気持ちになりました。 また1年、いつもと変わらず志の家さんの美味しいお蕎麦で締めくくれました✨✨✨ また来年も宜しくお願いします。 ご馳走様でした❣️
鰹節の香り立つつゆが旨いさらしなそばが名物、300年以上の老舗蕎麦屋
もれなく美味い信州のお蕎麦。 ごちそうさまでした。
おしゃれながら、メニューは正統派。コスパの良い十割蕎麦のお店
私が頼んだのは十割蕎麦(冷)ととり天のセット700円。 蕎麦は更科、田舎、韃靼から選ぶので田舎にしました。 大盛無料とのことなので当然大盛で。 大盛は400gありますが、とり天丼ではなくとり天なので大丈夫でしょう。 8分程の待ちで着蕎麦。運んで来てくれます。 見た目はさすが十割の田舎蕎麦。綺麗です！ とり天は揚げたてでして、サイドに塩が盛られております。 十割の田舎蕎麦はコシがもの凄く強くて甘味もあり、400gなので食べ応えもありました。 淡路町のお店と同じ系列なんですかね。 美味しかったです。
【おひとりさま必見！】立ち食いなのにここまでする？！ルミネ入り口の信州蕎麦屋さん
ラーメンが気になってましたが、ワカメそばをポチッと。 なんか、ワカメは健康的な気がして。。^^; ワカメがたっぷり入ってます。 体調良くなる気がします。 ヘルシーで胃もたれしない。 東口改札近くなので便利ですね！ ご馳走さまでした。 ・ワカメそば 550円 #信州そば本陣 #ワカメそば
素材に拘った、十割そば居酒屋、新橋でイッパイどうですか？おそばだけでもどうぞ！
【No.1398・東京・新橋】創業昭和50（1975）年、「十割蕎麦と田舎料理のほっこり居酒屋」。まずはお昼に初めて入ってみました。そうそう、居酒屋好き★人気店です。 【おじさんの注文】 ①肉つけそば（冷、税込900円）：タレは「バター正油」 つなぎのない十割蕎麦が美味しいですね。タレはバター正油にしましたが、生卵と特製ラー油も出されます。初めてなので、恐る恐るそれらを混ぜて。ピリッと辛く、美味しいですね。 肉もたっぷり入っている。素朴な味わいがいい。やや特製ラー油を入れ過ぎた感もあるが、美味しくいただきました。田舎料理をつまみに夜飲むもいいかもしれませんね。
21世紀美術館のすぐ近くのお蕎麦屋さん
金沢市役所や21世紀美術館の近くにある【手打そば 更科藤井】へ久しぶりの訪問です♬ 北陸の寒い夜には、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りが恋しくなるのよね♡ ・鴨焼き ・甘海老と生口子、青菜とジャコ ・うるか、センナ漬け ・蕗の薹の蕎麦味噌 ・牡蠣の玉子とじ ・蕎麦がき ・甘海老のかき揚げ ・香箱蟹入り玉子焼き ・ざるそば 蕎麦前がどれも美味しすぎて、毎回蕎麦に辿り付けるのか心配になるけど、しっかりとざるそばもいただき大満足(ღ♡‿♡ღ) （2024年2月上旬訪問） #飲める蕎麦屋 #とろとろ蕎麦湯 #蕎麦前も絶品 #地元の名店 #地元民に愛される店 #料理に合う日本酒
毎日生ビール、ハイボール、サワー税込250円！
裏モンテローザのお店の浅草橋版。17時からのオープンなのは残念なところ。ここの裏モンテローザのお店でも数少ない、5階にカラオケボックスがある。13部屋あるとのことで一番大きい部屋25人入れるらしい。冬の時期…
信州のこだわり手打ち十割そばは、天然水で旨さを引き出す
十割蕎麦が好きなので、ずっと行きたかった奈賀井さんに時間ギリギリで来訪。 三色蕎麦を頼みました。1,480円 更科、丸抜き、田舎蕎麦の盛り合わせです。 シコシコと美味しく頂きました♪ お汁はもう少し強くてもいいかなぁと思いましたが、美味しいお蕎麦屋さんです。
