更新日:2024年07月06日
【銀山町駅2分】厳選した魚介とお酒、広島新名物の「しゃもじ蕎麦」を味わえる◎
広島名物であるしゃもじと蕎麦を合わせたインパクト大の店です。 今回は 大しゃもじ蕎麦 天使の海老の天ぷら もずく天ぷら 焼きガキ 合鴨の炙り チョレギサラダ ゲソの塩焼き 海鮮盛り ガリトマト 注文。 料理はどれも美味しかったのですがやはり海鮮盛りが美味しい! 特に太刀魚は炙りに軽く塩を振っており口の中で溶けます。 後はガリトマト。簡単おつまみメニューですが案外無かった組み合わせ。 ビールに合います。 メインは蕎麦! しゃもじに乗って出てくる蕎麦はインパクト抜群。 蕎麦粉の分量なのかは分かりませんが結構重量ある蕎麦で〆にずっしりきます。 後はお酒の種類が多く蕎麦屋らしく蕎麦焼酎もあり。 蕎麦焼酎を蕎麦湯で割ってツマミに蕎麦を食べる、、 しばらく蕎麦は見たくないくらい食べました。 #広島県 #蕎麦
週替わりで打つお蕎麦の味は、また通いたくなる事間違いなし!
は、平打ち目 鼻を寄せれば、蕎麦の香りが豊かに立つ この日の素材は、群馬県産の夏新 挽きぐるみで打たれた蕎麦は風味もいい 塩でも十分愉しめそうだ 出汁が効いた汁は濃口で自分好み 切れ端は、ちょっと多めだったけれど 辛汁と蕎麦のハーモニーを味わえた タイミングよく出されたそば湯はトロトロ系 辛汁に合っていてほっこり癒された 開店2年目のコロナ禍を乗り切って そば前から愉しめるお店を確立して欲しい #そば前の酒肴も充実の手打ち蕎麦の新店 #蕎麦 #手打ち蕎麦 #椎名町 #そば前
美味い肉 時々 魚
温かいつゆに輪切りレモンともみじおろしを入れて、そばを付けて。 暑い日に冷たいお蕎麦を食べがちだけど、このレモンの酸味のある温かいお蕎麦食べてみて欲しいです。 瓦そば定食は籠に小鉢が入って、かわいい♡ ⚠︎夜は瓦そば定食はなくて、瓦そばコース3,000円〜。 瓦そばは山口県の郷土料理。 大将は小豆島生まれだけど、山口県で修行されていたらしいです。 [瓦そば定食¥1980] ◯瓦そば ◯お造り タイ、サワラ ◯小鉢3種 ◻︎もずく ◻︎青菜の冷やしあんかけ ◻︎ 焼き魚 サワラ ◯ご飯 ◯汁物 ◯香の物 :.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ ༻❁༺ ˎˊ+:。.。: +⋆.ೃ࿔*:・ #美味肴処nori #nori #垂水ランチ #垂水グルメ #神戸グルメ #神戸ランチ #瓦そば ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤYouTube https://www.youtube.com/@nishiumaumauma
【恵比寿駅徒歩3分】酒場だけのご利用OK♪蕎麦と日本酒でさらに整う!話題の新業態
選んだのはボロネーゼ蕎麦。十割の太そばを使用しているとのこと。 サウナ利用者はソフトドリンクもついて200円安く提供されるみたい。 ボロネーゼ蕎麦は太そばの歯ごたえが肉そぼろによく合いますね。 途中で粉チーズもかけておいしくいただきました。
2種類の出汁つゆから選べる!国産の特級そば粉を使用した本格蕎麦をご堪能あれ