慈久庵

じきゅうあん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR水郡線 / 下小川駅(9.4km)
ジャンル
そば(蕎麦) 刺身
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
0294-70-6290

店主こだわりの蕎麦を堪能できる常陸太田市の本格蕎麦店

茨城県の竜神ダム近くにある本格蕎麦屋。この地に伝わる農法で育てたそばを使ってすべての工程を一人で行い提供までされている 店主のこだわりがこもったお蕎麦です。アクセスは決してよいとは言えませんが待ちのお客さんがつねにいて、評判のよさが伺えます。

口コミ(39)

    ズズッと細切りのそばを口に含めば 豊かな香りが鼻腔をくすぐり、 穀物の甘みが舌に馴染み、癒される 過去食したそばの中でも極めて自分好み 旅の途中に立ち寄った至極の名店 常陸太田(茨城県)でランチ 休みをとってそばを巡る北関東〜東北の旅へ 1日目のランチに選んだのは、息子と共に お気に入りのトップクラスに置くこちら 予約は受け付けていないこちらのお店 開店前に到着すれば、月曜だというのに 既に数組の待ち客がある それでもなんとか1回転目に席に着けた 落ち着きのある外観、内観も旅情を誘う メニューから選んだのは、 <葱天せいろ・1,800円> 注文から品出しまで時間がかかるので 窓の外の秋を眺めながらゆっくり待つ 女房が注文した<鴨せいろ・1,900円>が 先に運ばれてきた ひと口食べさせてもらうと麺に絡んだ 鴨の旨み豊かな汁が秀逸すぎる そして少し置いて“葱天せいろ”が供された 細切りのそばの横には、目にも軽やかに 揚げられた地葱の天ぷらが添えられている そばに鼻を寄せれば豊かに香り立つ 何もつけずにそばを口に含めば、 やさしい穀物の香りが豊かに鼻に抜ける 舌に馴染む自然な甘みも素晴らしい 素材は焼畑式で自家栽培されるという 店主のこだわりがしっかり感じられる逸品だ 出汁の効いた濃口の辛汁もいいが、 天ぷらに添えられた岩塩を少し箸につけて そばを手繰れば一層その甘みが立った フワッと軽く揚がった地葱の天ぷらも 香ばしく、風味やさしい名脇役 これをアクセントにしながら食べすすめ そば湯にも癒されてごちそうさま 会計処の周りから外へ待ち客が膨れている 評判店は場所に関係なく客が来るんだな 数年ぶりに訪れた慈久庵 次はいつ訪問できるか今から待ち遠しい #そば #sova_sova #リーマンランチ #旅の途中に立ち寄った至極の名店

    GW初日 はしご蕎麦① 竜神大橋を散策し愛の鐘♡を鳴らし大橋からの帰り道 途中にあるお店 気になる外観で以前から気になっていたお店 旦那ちゃんも外観に惹かれたとの事で急遽GO 駐車場は県外ナンバー多数 店内でスリッパに履き替え ワンオペで、この日はお手伝いの方が来ていらしたらしく、それほど待ち時間もなく お冷はセルフサービス *せいろ蕎麦(旦那ちゃん) *鴨せいろ(私) 細めの蕎麦 鴨せいろのつけ汁は柑橘系でスッキリ〆てくれる 竜神大橋の売店でも慈久庵の干蕎麦・つゆ購入可能

    常陸太田市街から山の中へ進んでいくとポツンッと一軒家的にあります。 茨城では有名な蕎麦屋さん。 『せいろそば』を食しました。 平べったく、手切りって感じでかなり細い蕎麦。 ひとくちそのまま食べると、ちょっと香りが少ないかなって感じ。 そばつゆは関西系に近く、鰹節の効いたやや甘めで、蕎麦とよく合って美味しいです。 #常陸太田 #蕎麦

    地方の蕎麦屋放浪記NO.14 いつかは行ってみたいと思っていたお店。茨城県と言えば「常陸秋蕎麦」、金砂郷にもほど近い北茨城の常陸太田市に此方のお店はある。食べログ蕎麦ランキングで茨城県のトップに君臨する此方のお店は、拘りの強そうな店主一人で切り盛りする。全ての事を一人で切り盛りするため、やはり時間が掛かる。入口には「全ての作業を一人で行います。どうぞ、時間と心にゆとりをお持ちになってお入り下さい。」と書かれた看板があった。 11時半開店だが店を早く開ける場合があるようなので、1時間前の10時半くらいには着きたいところだ。群馬県からは高速を利用しても200km、3時間近く掛かる。10:55位にやっとこさ到着したが、7組目だった。程なく11時に開店したが、一巡目をぎりぎりで逃し、店内入口にある待ち椅子の先頭に座った。 此方のお店は、古い洋館のような造りでお洒落な雰囲気。入口で靴を脱ぎ、スリッパに履き替える。店主一人で切り盛りするには、かなり広いように感じた。和室もあったが使用していないようだった。一人で切り盛りするための効率的な作業とは、次のようなシステムだった。入口を入って左側が厨房、右側の窓際に5人掛けのテーブル席が6組整然と並ぶ。厨房に近い側から順番に紙のおしぼりとメニューを渡しながら客を入れていく。座る席は指定されるので、自由には選べないが、全て窓際で同じような感じなので特に問題はない。6組揃ったところで、順番にオーダーを聞いていく。6組全てのオーダーを聞いたところから厨房での調理が始まる。おそらく6組分のオーダーを如何に効率的に作るか考えながら調理するのだと思う。ほぼ順番通りに料理が出て来たが、料理を運びながら厨房に戻る際に空いたテーブルの後片付けもしていく。客がどんなに並ぼうと焦る様子は全くない。全てのテーブルが空いたところで、次の6組の客を入れていく。 あくまでも順番を間違えないように客を入れていく、ある程度まとめてオーダーを取るのがポイントだと感じた。一巡目が終わりテーブルに案内されるまで1時間10分ほど、それから料理が出て来るまで30分ほど、食べている時間は20分ほどで合計2時間掛かった(笑笑)。 待ち時間と同様に前置きが長くなったが、オーダーしたのは、大盛りせいろ、野草の天ぷら、そば粉とトリュフのポタージュ。せいろは、やや粗挽きの細打ち十割、長さは多少不揃い、コシはさほど感じなかったが蕎麦の風味と喉越しはとても良い。辛口のもりつゆも出汁とかえしのバランスがよく好みのつゆでした。野草の天ぷらは、山間部でしか味わえない特別なもの。小声で説明してくれるものだから、たんぽぽ、三つ葉くらいしかよく聞き取れなかった。カラッと揚げられていて、美味しかった。そば粉とトリュフのポタージュは、そば粉のお粥のような感じだった。トリュフの香りが強いので、そばがきほど蕎麦の風味は感じない。価格からすると、トリュフはもう少し入っていて欲しかったという印象だ。 全体的に価格は高めだが、蕎麦はそれなりに美味しいと思う。本来であれば、蕎麦前で山間部でしか食べられない山里料理の一品を楽しみたいところだが、何時間も待たなければならない行列を考えると、それも憚られる。待ち時間をもっと短縮するような営業形態を考えてくれれば、もっと良いお店になるのではないかと感じた。 お店の近くには、「竜神大吊橋」というパノラマ絶景スポット、周辺の奥久慈には三大名瀑の「袋田の滝」などの観光名所がある。一番の目的は達成したので、少しは観光して帰ろうとお店を後にした。 ご馳走様でした! #常陸秋蕎麦のお膝元 #山間部に佇む人気店 #食べログ蕎麦ランキング茨城県1位 #2017そば百名店 #十割蕎麦 #野草の天ぷら

慈久庵の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 刺身
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR水郡線 / 下小川駅(9.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        茨城交通 仮096 竜神橋 徒歩4分(320m)
茨城交通 仮096 天下野六区 徒歩5分(350m)
常陸太田市バス H-1コース(高倉方面) 麓 徒歩5分(400m)            

          
店名
慈久庵 じきゅうあん
予約・問い合わせ
0294-70-6290
お店のホームページ

席・設備

座席

20席

(4人がけのテーブル席が5卓)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • 禁煙
  • PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Minako Yamazaki
最新の口コミ
Koichi Nomura

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

慈久庵の近くのお店

常陸太田のラーメン・麺類でオススメのお店

茨城の新着のお店

慈久庵のキーワード

慈久庵の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

常陸太田周辺のランドマーク

0294-70-6290