慈久庵 じきゅうあん


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR水郡線 / 下小川駅(9.4km)
ジャンル
そば(蕎麦) 刺身
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
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0294-70-6290

店主こだわりの蕎麦を堪能できる常陸太田市の本格蕎麦店

茨城県の竜神ダム近くにある本格蕎麦屋。この地に伝わる農法で育てたそばを使ってすべての工程を一人で行い提供までされている 店主のこだわりがこもったお蕎麦です。アクセスは決してよいとは言えませんが待ちのお客さんがつねにいて、評判のよさが伺えます。

口コミ(35)

    地方の蕎麦屋放浪記NO.14 いつかは行ってみたいと思っていたお店。茨城県と言えば「常陸秋蕎麦」、金砂郷にもほど近い北茨城の常陸太田市に此方のお店はある。食べログ蕎麦ランキングで茨城県のトップに君臨する此方のお店は、拘りの強そうな店主一人で切り盛りする。全ての事を一人で切り盛りするため、やはり時間が掛かる。入口には「全ての作業を一人で行います。どうぞ、時間と心にゆとりをお持ちになってお入り下さい。」と書かれた看板があった。 11時半開店だが店を早く開ける場合があるようなので、1時間前の10時半くらいには着きたいところだ。群馬県からは高速を利用しても200km、3時間近く掛かる。10:55位にやっとこさ到着したが、7組目だった。程なく11時に開店したが、一巡目をぎりぎりで逃し、店内入口にある待ち椅子の先頭に座った。 此方のお店は、古い洋館のような造りでお洒落な雰囲気。入口で靴を脱ぎ、スリッパに履き替える。店主一人で切り盛りするには、かなり広いように感じた。和室もあったが使用していないようだった。一人で切り盛りするための効率的な作業とは、次のようなシステムだった。入口を入って左側が厨房、右側の窓際に5人掛けのテーブル席が6組整然と並ぶ。厨房に近い側から順番に紙のおしぼりとメニューを渡しながら客を入れていく。座る席は指定されるので、自由には選べないが、全て窓際で同じような感じなので特に問題はない。6組揃ったところで、順番にオーダーを聞いていく。6組全てのオーダーを聞いたところから厨房での調理が始まる。おそらく6組分のオーダーを如何に効率的に作るか考えながら調理するのだと思う。ほぼ順番通りに料理が出て来たが、料理を運びながら厨房に戻る際に空いたテーブルの後片付けもしていく。客がどんなに並ぼうと焦る様子は全くない。全てのテーブルが空いたところで、次の6組の客を入れていく。 あくまでも順番を間違えないように客を入れていく、ある程度まとめてオーダーを取るのがポイントだと感じた。一巡目が終わりテーブルに案内されるまで1時間10分ほど、それから料理が出て来るまで30分ほど、食べている時間は20分ほどで合計2時間掛かった(笑笑)。 待ち時間と同様に前置きが長くなったが、オーダーしたのは、大盛りせいろ、野草の天ぷら、そば粉とトリュフのポタージュ。せいろは、やや粗挽きの細打ち十割、長さは多少不揃い、コシはさほど感じなかったが蕎麦の風味と喉越しはとても良い。辛口のもりつゆも出汁とかえしのバランスがよく好みのつゆでした。野草の天ぷらは、山間部でしか味わえない特別なもの。小声で説明してくれるものだから、たんぽぽ、三つ葉くらいしかよく聞き取れなかった。カラッと揚げられていて、美味しかった。そば粉とトリュフのポタージュは、そば粉のお粥のような感じだった。トリュフの香りが強いので、そばがきほど蕎麦の風味は感じない。価格からすると、トリュフはもう少し入っていて欲しかったという印象だ。 全体的に価格は高めだが、蕎麦はそれなりに美味しいと思う。本来であれば、蕎麦前で山間部でしか食べられない山里料理の一品を楽しみたいところだが、何時間も待たなければならない行列を考えると、それも憚られる。待ち時間をもっと短縮するような営業形態を考えてくれれば、もっと良いお店になるのではないかと感じた。 お店の近くには、「竜神大吊橋」というパノラマ絶景スポット、周辺の奥久慈には三大名瀑の「袋田の滝」などの観光名所がある。一番の目的は達成したので、少しは観光して帰ろうとお店を後にした。 ご馳走様でした! #常陸秋蕎麦のお膝元 #山間部に佇む人気店 #食べログ蕎麦ランキング茨城県1位 #2017そば百名店 #十割蕎麦 #野草の天ぷら

    茨城県のこんな辺鄙な場所のお蕎麦屋さんが食べログ評価3.94!! ここほどウマイ蕎麦は食べたことない!との口コミが気になり、近くに用事があったのですかさず訪問。 葱天せいろ(1700円) ん?!見た目と言い、食感といい、私の知っているお蕎麦となんか違う!! 美味しい~!!( ・∇・) 細めの手打ち麺はとてもコシがある。 しまった。大盛りにすればよかったー(ToT) 男性なら確実に足らないよーな。 追加オーダーしたいのもやまやまだけど、出てくるまでにまたどれくらい待つかなー。 ちなみに、大盛りにすると+550円。 高っ!!なかなかいいお値段(^o^;) こちらの店舗はまぁまぁ広いのに、店主が1人で調理から接客まで全てこなしてるので混雑状況にもよるんだろうが、休日の13時頃に行ったら、食にありつけるまで40分くらい時間を要した(^o^;) 食べログ評価が高いことからも人気が伺えるが、お客が次から次へとやってくる。 やっぱり待ってでもみんな食べたいのねー!! でも味は確かに美味しい。 店内は洋館のようでシャレている。外観も趣があり、雰囲気はサイコー! 欲を言えば、もぅ少し量を増やすか、お値段が良心的だとウレシいんだけどなっ! 食べる価値はある。 写真は、 葱天せいろと野草の天ぷら(850円)

    【No.3 茨城県 2017-226】 水戸市内から袋田の滝方面へと車を進めて行く途中にある蕎麦屋さん^^ ツルッとした喉越し、そして、香り豊かな蕎麦は、薬味もそばつゆも殆ど使わずにペロっと食べれちゃいます(*´꒳`*) ここは、店主が一人で接客から調理までこなすためお急ぎの方にはあまり向かないお店(^^;; 時間のある方のみ、オススメです!! #お月見キャンペーン #広い駐車場 #地元の名店

慈久庵の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 刺身
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR水郡線 / 下小川駅(9.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        茨城交通 仮096 竜神橋 徒歩4分(320m)
茨城交通 仮096 天下野六区 徒歩5分(350m)
常陸太田市バス H-1コース(高倉方面) 麓 徒歩5分(400m)            

          
店名
慈久庵 じきゅうあん
予約・問い合わせ
0294-70-6290
お店のホームページ

席・設備

座席

20席

(4人がけのテーブル席が5卓)

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Minako Yamazaki
最新の口コミ
y.nemoto

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